银珍主题音乐餐厅营销方案

银珍主题音乐餐厅营销方案银珍主题音乐餐厅营销方案银珍主题音乐餐厅营销方案V:1.0精细整理，仅供参考银珍主题音乐餐厅营销方案日期：20xx年X月银珍主题音乐餐厅营销策划方案目录TOC\o"1-3"\h\u25201摘要 322139第一部分背景分析 48256策划背景 4822企业概况 417333公司的发展 41924经营理念 510213定位 520551经营环境 55058第二部分营销环境与战略分析 618396营销环境分析 624078文化环境分析 727117竞争环境分析和SWOT分析 82762竞争对手分析 811707SWOT分析 831614营销战略及策略目标 922750营销战略 928021策划目的 1026492第三部分活动策划 1122580策划目标 115909活动一之“开学季” 1124324活动二之“毕业季” 124721活动三之“激情夏日”动五之“微信篇” 1617357第四部分活动预算 1810219第五部分营销策略 19摘要随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们在不断地追求生活的质量及精神品质的提升，而作为第三产业的服务业来说也在蓬勃发展，投资在兴平市银珍主题音乐餐厅西城区金城路中段，于2015年8月银珍主题音乐餐厅月正式成立营业。为了提升消费者对银珍主题音乐餐厅的认知度及美誉度，同时也为了吸引更多的顾客，我们将对其进行营销活动的策划。首先我们将对银珍主题音乐餐厅进行环境的分析，通过进行环境及经营现状分析，并制定我们的营销策略；在本次的策划活动，我们采取的是KTV+餐厅的促销策略，其次我们结合新媒体，通过微博、微信进行活动的推广；再者我们将改变以往KTV的经营模式，对其营销策划活动的形式进行创新，我们将采取店内部分空间的再利用，建造独立餐厅歌唱平台，引导就餐人员现场献歌，同时欢迎市内市外歌手及原创歌手和爱好音乐人士专场或时间段演唱，组织形成互动，从而更好的进行促销活动及推广。其策划过程分为4个方面：1.营销环境分析；2.策划活动；3.活动的可行性分析及效果分析4.财务预算。第一部分背景分析策划背景伴随着《中国好声音》、《我是歌手》、《我为歌狂》等多档音乐类节目的播出，掀起了全民音乐互动的浪潮，使人们重新走进音乐的世界，走进KTV，对于银珍主题音乐餐厅来说，其消费人群也存在着一定的局限，受到周边KTV的压力及餐饮业的压力，如GOGOKTV,李阳火锅城，周边农家乐，烧烤园等，其发展态势也受到一定的阻碍，同时我们也在兴平市及周边地区是一个唯一的集就餐KTV合二为一的新颖企业。为了银珍主题音乐餐厅的发展现状，我们将对其营销环境及消费者需求进行分析，从而制定活动策划方案，以互动的形式对其进行品牌的推广及消费的促进。首先，我们对部分高职及应届毕业学生进行了市场调研，然后，我们通过了解和分析，特别是许多家长为高考孩子举行谢师宴后孩子都会和自己的同学聚会，继而得出结论，其结果如下：(1)在调查对象中，超出一半同学经常光顾GOGO，金色阳光，钻石年华等且每个学期在放假期间会光顾1-3次；(2)在调查的对象中，超出一半的同学会在下午时段光顾GOGO；(3)大多数同学由于聚会、生日party进行集体活动；(4)近7成的同学比较注重消费过程中的价格，其次是环境、服务；(5)在学生的营销活动中，消费者更倾向于打折；(6)在调查结果中，发现消费者了解其他KTV活动信息主要依靠同学介绍。我们也将以此为参考依据，进行相关方案的制定及策划。企业概况1.2.1公司的发展银珍主题音乐餐厅位于兴平市西城区金城路中段，南邻有华瑞万家超市，西接秦岭工业区，东接兴平市老城，兴平市旅游景点马嵬驿，杨贵妃墓，黄山宫，华田公社，西宝北线过境，身处兴平市餐饮，购物，体育，旅游一条街，周围高端住宅区林立。公司注册资本金为500万人民币，于2010年8月正式成立营业。公司自成立以来，始终自我鞭策，珍惜企业形象与口碑。公司始终贯彻优质的服务与良好的品质要求，塑造和谐融洽、温馨舒适的消费环境。伴随着消费者个人消费意识的觉醒，消费市场日趋理性化、开放化，公司也更加致力于服务品质的提升，公司在服务品质上不断追求创新、追求进步，继而在消费者心目当中塑造良好的品牌形象。1.2.2经营理念银珍主题音乐餐厅始终秉承着欢乐、健康、人文及三个第一的经营理念，通过营造一种欢快、轻松的消费环境，从而使消费者在精神上得以满足，也使人们缓解了都市快节奏生活及生存压力所带来的疲惫。在经营过程中，银珍主题音乐餐厅渗透更多的时尚元素，使消费者在消费的过程中能够体会到时尚所带来的非同一般的感受。同时，银珍主题音乐餐厅采用先进的音响设备和智能化的厨房，集环保型烧烤，精美菜肴，人性化的管理，从而为消费者提供优质的服务。1.2.3定位银珍主题音乐餐厅定位于中、低档的消费环境，以特殊的地理位置，独特的经营理念，针对于周边的学生及居民、上班族，采取低价营销策略，来满足消费者的需求。1.2.4经营环境在地理环境方面，银珍主题音乐餐厅具有毗邻繁华街区，亲临社区及兴平市餐饮，购物，体育，旅游一条街的特殊地理环境；在店内设计方面，在本店设有豪华KTV包厢、精美中包、迷你型小包，具有时尚的装修风格，透明式烧烤厨房，新颖独特的餐厅设计，设有豪华的餐厅包间，大厅设有点唱舞台，边吃烧烤边K歌，创新的设计理念，给人舒适、舒心的休闲就餐娱乐环境；在社会发展方面，人们更多的愿意在工作之余走进KTV来缓解压力及提高生活品质，使得银珍主题音乐餐厅能够更好的经营，为消费者服务。第二部分营销环境与战略分析营销环境分析2.1.1文化环境分析音乐的魅力伴随着中国5000年的文明史流传至今，从《高山流水》的阳春白雪，到现今流行乐的下里巴人；从嵇康慷慨激昂的《广陵散》到如今的红歌军歌嘹亮；从《梅花三弄》的一波三折，到现在情歌的缠绵悱恻以及80,90系列的快节奏音乐。我们对音乐有了更新的认识，音乐不仅是祭祀时的钟鸣鼎食，也是庙堂靡靡之音，如今音乐的发展趋势，如“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。无数有关音乐的例子告诉所有人：想唱就唱，无论你唱的如何。竞争环境分析和SWOT分析2.2.1竞争对手分析在一个公司正常经营的情况下，通常存在着众多的竞争对手，那么，为了企业能够在这种竞争环境中更好的适应及发展，我们需要企业对其竞争对手有一个全面的了解和正确的认识，那么，我们将结合金色阳光KTV及钻石年华KTV进行比较分析，详见表，通过对它们之间的比较后，企业结合自身现状制定最佳的营销策略，才能更好的与其展开竞争。表竞争对手分析比较地理位置策略定价品牌知名度钻石年华KTV临近兴化社区、兴平东城街区，老城区低价策略，便利超市作为经营靓点低价中金色阳光KTV在槐里东路，临近华瑞万、西邻兴化技校新校区，处于兴平西出口及北线地段多年老店迁址，中高端价位，迅速扩大知名度，抢占兴平三分之一多市场中膏中高GOGO量贩KTV新老城之间、超市区，处于繁华市中心地段采用集中统一的食品、饮料配送模式的高服务策略中高价高2.2.2SWOT分析银珍主题音乐餐厅定位于中低档的消费环境，在提升优质服务的前提下，采取适合自身的促销策略，那么，我们也将通过与其他中高档的KTV（如GOGO,金色阳光）进行比较，更进一步的银珍主题音乐餐厅系统了解，通过进行SWOT的分析银珍主题音乐餐厅，将继续保持住企业的优势，缩小企业的劣势，避开威胁的市场环境，发现新的市场机遇，为银珍主题音乐餐厅的发展而努力。优势(Strength)：银珍主题音乐餐厅性价比较高，定价低，花少量的钱能得到高质量的服务，透明式烧烤厨房，新颖独特的餐厅设计，设有豪华的餐厅包间，大厅设有点唱舞台，边吃烧烤边K歌，大门外设有大型LED电视，世界杯等体育盛事或大型歌唱会等可以现场直播，内有四季烧烤，随时随地吃烧烤，看盛事。（或以冬季吃烧烤，观演艺，欣赏歌手演唱等）在这点上能更好的吸引顾客的兴趣，而且它的服务热情，装修好，包厢设有就餐，k歌双项小包；私密，温馨迷你包；vip大包装修也很优雅。并且交通方便，经过的公交车有101,102,1路，西宝北线很多。位置处于金城路中段，对于学生，居民，上班族来说又能消费的起又离得近。劣势(Weakness)：位置处于金城路中段汇豪天下北侧小巷，周围卫生可能不太理想，附近无小吃店，虽然方便但是无明显标志导向，相较于好百年金色阳光量贩KTV和华瑞万家GOGO量贩KTV，就显得不太理想了。机会(Opportunity)：附近的KTV较少，竞争不大，西城区无ktv,可以占据附近的市场。坚定自己的目标市场为学生以及周围社区的居民，将一切落实到底。威胁(Threat)：华瑞万家GOGO量贩KTV的竞争是比较激烈的，因为华瑞万家GOGO所处商业中心，相比银珍主题音乐餐厅更显得繁华和热闹。还有好百年金色阳光量贩KTV，钻石年华KYV的竞争，也是处于繁华的市中心，顾客群大能接触到各种层次的消费者。而银珍主题音乐餐厅的消费者是以学生以及周围社区的居民为主，很难接触到其他层次的消费者。营销战略及策略目标2.3.1营销战略(1)目标市场战略：银珍主题音乐餐厅主要目标客户群为兴化高职园区的在校学生、西城工业区及周边社区居民，通过结合目标人群制定相应的策略，来吸引更多的顾客。KTV的消费人群趋于年轻化，而在银珍主题音乐餐厅的周围恰恰是正值青春的年轻学生及上班住宿人群，既为学生们及高端住户提供休闲、娱乐的生活环境，也为年轻的上班人群缓解了快节奏的生活。(2)市场竞争战略：银珍主题音乐餐厅定位中低档消费环境，一直以低价的促销方式，吸引着周边的消费人群，与其他竞争者相比，银珍主题音乐餐厅处于人员密集地域，身处兴平市餐饮，购物，体育，旅游一条街地段，以致于其经营成本较低，坚持“低成本”战略，从而与竞争对手在价格上拉开差距。在前期的调查过程中也发现，绝大多数的调查对象更倾向于“价格”，那么走低成本战略恰恰从消费者心理出发，满足了顾客的心理需求。银珍主题音乐餐厅投资建设，其经营理念中也夹杂着更多的时尚元素和规范服务，所以与其他KTV相比较而言，更多的是时尚，就餐，四季烧烤的气息，同时，通过一种更加规范的服务，以提升顾客满意。2.3.2策划目的(1)通过对周边高职学生及周边居民进行促销活动，从而吸引更多的消费者，来增加银珍主题音乐餐厅的销量；(2)通过结合传统媒体及新媒体的宣传，使消费者对银珍主题音乐餐厅有进一步的认知，继而使其品牌得以推广。第三部分活动策划策划目标由于银珍主题音乐餐厅的主要消费人群为周边校园学生及周边社区居民及工业区上班族，首先，我们将继续采用传统营销渠道，以促销的方式进行营销策划活动，其次，我们将开辟新的营销渠道，结合新媒体，应用于目前人们更多接触到的网络载体进行活动的推广及对银珍主题音乐餐厅品牌形象的推广，以下共四个活动方案，前三个活动主要围绕高职学生而展开的系列促销活动，通过在校园进行宣传进行活动的推广，吸引学生参加；而第四个活动，从经营方式上进行了补充，打造一种全新的互动方式，吸引更多的消费者走进银珍主题音乐餐厅，并在互动的过程中提升顾客的满意度；第五个活动主要依托新媒体，对网络及移动使用者，借助人们日常的虚拟交际圈进行营销策划活动方案的设计，也使得活动更具有趣味性。活动一之“开学季”活动主题：银珍主题音乐餐厅欢乐开学季活动对象：高职园区在校大学生活动时间：8月-25月和9月-10月活动地点：银珍主题音乐餐厅活动目的：吸引新生中的潜在客户活动准备：制作宣传单、优惠券和代金券活动流程：(1)在QQ群、微信等主流平台上开通银珍主题音乐餐厅官方微信，并由专人管理微信，当关注率达到500，将申请认证以提高公信力；(2)学期开学初在校园内发放宣传单和优惠代金券。活动内容：(1)新生凭学生证办理会员卡给予5折优惠；(2)凭学生证加会员卡，15：00-18：00，小包厢，大包厢分别10元、15元每小时。并且买二个小时送一个小时。本活动18点结束；(3)凭学生证在超市购物可享受满100元返20元消代金券，满200元返50元抵金券，满300元返80代金券以及积分加倍的优惠（代金券当次活动期间内有效）；(4)关注银珍主题音乐餐厅微信，并晒出你在银珍主题音乐餐厅的照片30-50个好友就有机会获得银珍主题音乐餐厅赠送的3小时欢唱劵（仅限15点到18点）。可行性分析：(1)由于刚开学，学生都难免会有点兴奋，新生遇到了新同学，老生一个暑假没看到同学，都难免会去消费一次，来增加交流沟通的机会。所以K歌，烧烤是一种很常见的方式，通过K歌，烧烤加深交流也成为当代大学生主要的方式。所以此方案有很强的可行性，能很快的吸引附近的大学生前来消费；(2)由于银珍主题音乐餐厅定位中、低端消费，也符合高职学生的消费能力，所以高职学生也会被此活动较低的价格所吸引；(3)银珍主题音乐餐厅处于金城路中段，离南高职园区近，学生很快就能到达也不用坐公交，直接步行就可以。如果想选择通宵唱歌的话，一般不会选太远的地方，一大早步行就能回学校也是他们选择的主要考虑因素；(4)吸引新学生消费是KTV的最重要的事，因为他们是新客户，吸引新客户是一个公司能否继续经营的关键，让大一新生一来就体会到喜洋洋KTV的优点就能长期吸引他们来消费。活动二之“毕业季”活动主题：毕业季——欢歌不断活动对象：应届毕业生活动时间：6月-9月活动地点：银珍主题音乐餐厅活动目的：吸引应届毕业生客户，抓住这一时间断的消费高潮活动准备：(1)制作宣传海报；(2)联系各供应商部门相关人员，商议赞助事宜；(3)准备活动制服和相关装饰；(4)确定使用的微信平台，并联系相关公司；(5)制作由活动幸运者的上传的毕业照制作的海报。活动流程：(1)8月21(2)以赠送消费券和代金券的形式赞助即将离家报名的学子，凭录取通知书可以携同家人免费欢唱。(3)KTV内部装饰应和主题，在入口处放置大幅海报，播放青春校园类歌曲，服务人员穿着学生服饰渲染气氛。活动内容：(1)凡应届毕业生出示毕业证明即可享受计时费半价优惠同时可参与抽奖有机会获得果盘酒水及抵金卷；(2)超市消费根据包房大小达到一定数额即可返同包房计时费相等值的代金券(小包满150元、中包满300元、大包满500元）；(3)活动期间凡上传毕业照并微信即可参与抽奖有机会可获果盘酒水及抵金卷在活动期间使用，每周随机抽取10位幸运参与者；(4)幸运者还可获得由自己上传的毕业照制作的海报。活动可行性分析：(1)每年5、6、7、8、9月份是毕业的季节，毕业生经常会有一些聚会，唱歌是必不可少的；(2)银珍主题音乐餐厅地处兴平市中心，每年有大批应届生毕业，有足够的客户；(3)银珍主题音乐餐厅的价格水平适合学生，会吸引很多毕业生；(4)本次活动可以让毕业生缅怀自己失去的学生流年，活动内容也符合毕业生的心理。活动三之“清凉盛夏”活动名称：清凉盛夏——H翻一夏活动对象：所有爱唱歌的人群活动时间：7月-9月每周末活动地点：银珍主题音乐餐厅一楼活动目的：扩大品牌影响力，提升KTV品牌知名度，增强银珍主题音乐餐厅的品牌正面形象。活动准备：(1)制作宣传单和公交车手环广告；(2)联系101、102等路公交公司，商议手环广告事宜；(3)准备搭建临时舞台需要的东西，如舞台、音响设备等；(4)聘请活动主持人；(5)制作活动需要的卡片。活动流程：(1)6月中旬开始，在官方微信上连续更新活动宣传；(2)从6月24日开始，连续一周在周围小区和院校发放传单；(3)在公交的手环上做广告宣传；活动内容：(1)银珍主题音乐餐厅微信可获得参与资格，凭微信到现场领取参与卡片（一张卡片有5次参与活动的机会；(2)“欢乐记歌词”，成功接唱完一首歌曲的参与者可获得一张银珍主题音乐餐厅特制卡片；(3)“听曲辨歌”连续猜对3首歌曲可获得一张卡片；(4)“歌曲接龙”，邀请10位参与者参加游戏。参与即可获得1张卡片，获胜者可获得10张卡片；(5)“秀出自我”，登台唱完一整首歌曲可获得2张卡片；(6)集卡片可以换小礼品、KTV包厢时间、银珍主题音乐餐厅会员卡、酒水套餐等，所有活动自愿参与，并可重复参与一个活动。活动可行性分析：(1)炎热的夏季会给人心中增添很多压抑，而唱歌则是很好的释放压力的方法；(2)免费活动，旨在人人参与，会吸引很多顾客群。。活动四之“微信篇”活动背景：微信作为新媒体营销的又一新主流营销推广模式，现在各企业也在抓住微信这一平台在展开自己的微信营销活动。在微信营销的过程中，首先微信的使用者规模庞大，其潜在顾客众多，其次微信以定向的、一对多的发散式推广形式，微信营销的效果显著，同时其营销成本较低，从而提升企业品牌形象，也为企业在经营的过程中带来巨大的利润。在本次营销策划活动中，我们了解到银珍主题音乐餐厅日常的营销手段主要依托促销活动，其活动宣传方式也都局限于店内宣传，其宣传对象仅限于店内消费客户，营销活动信息很难更进一步的让其他消费者及潜在的消费者所知，那么这种营销活动的效果很难实现最大化，那么结合以上所述情况，我们将通过新媒体对东裕喜洋洋KTV营销策划活动及品牌推广进行策划活动。功能模式：用户点击“查看附近的人”后，可以根据自己的地理位置查找到周围的微信用户。在这些附近的微信用户中，除了显示用户姓名等基本信息外，还会显示用户签名档的内容。所以用户可以利用这个免费的广告位为自己的产品打广告。营销方式：利用微信“查看附近的人”和“向附近的人打招呼”两个功能，进行信息的推送。营销人员在人流最旺盛的地方后台24小时运行微信，如果“查看附近的人”使用者足够多，这个广告效果也会随着微信用户数量的上升，可能这个简单的签名栏也许会变成移动的“黄金广告位”。活动准备：(1)注册管理，登陆腾讯首页，点击微信在公众账号栏下注册“银珍主题音乐餐厅”专属微信账号，同时进行微信账号的管理，当粉丝量达到500及以上，将申请认证，以提高公信力；(2)素材管理，我们将建立歌曲库，结合微信表情进行分类，从而一个表情对应多首歌曲的形式与消费者互动；(3)微信账号推广，首先设计制作二维码图片、微信公众号宣传图片，我们将在银珍主题音乐餐厅店内宣传栏张贴微信公众号宣传海报，在会员卡上印制微信二维码图片，在包厢内张贴微信公众号宣传海报。活动内容：自动发送信息，当用户关注‘银珍主题音乐餐厅”公众微信账号或用户向其发送信息，我们将对账号进行设置，并自动回复“回复数字1，了解银珍主题音乐餐厅促销活动；回复数字2，对银珍主题音乐餐厅包厢进行预订；回复微信表情，账号将根据您所发的表情对您进行歌曲推荐。”等内容。可行性分析：(1)高到达率，微信公众账号所群发的每一条信息都能完整无误的发送到终端手机，到达率高达100%；(2)高曝光率，与QQ群相比，微信信息拥有更高的曝光率；(3)高接受率，微信用户已达3亿之众，微信已经成为或者超过类似手机短信和电子邮件的主流信息接收工具，其广泛和普及性成为营销的基础；由于公众账号的粉丝都是主动订阅而来，信息也是主动获取，完全不存在垃圾信息遭致抵触的情况；(4)高便利性，移动终端的便利性再次增加了微信营销的高效性。第四部分活动预算项目数量价格备注装修、布置15000元工程、设备费用易拉宝4个400元传单1000份300元驻唱歌手100元/小时长期性、可变性手机流量费50元/月微信使用补贴服装10套500元学士服等短信平台100元活动卡片1500500元参与卡片、兑奖卡片舞台2000元主持人3位3000元手环广告费6000元横幅500元宣传海报300元各类优惠券、代金券1000元

第五部分促销策略一、餐饮区1,凡在一楼餐厅消费满888元，酒水不计。可在二楼豪华大包免唱3小时。并赠送果盘，爆米花无限吃，小吃各一份。红酒一瓶，精美招牌菜一例，并送代金卷50元。2,凡在一楼餐厅消费满688元，酒水不计。可在二楼大包免唱3小时。并赠送果盘，爆米花无限吃，小吃各一份。红酒一瓶，精美招牌菜一例，并送代金卷50元。3，凡在一楼餐厅消费满588元，酒水不计。可在二楼大包免唱3小时。并赠送果盘