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教学质量提升“易”——餐饮服务与管A、B、C套餐标准交付11模块一餐饮部认知模块四席间服务模块六宴会服务2教师指导手册13学生学习手册14实训指导手册15优选教学76精品微课视频1534579013567、1898191工具/平台名称1一站式教学12互动版平台（单机版11名师授课视频1二、B11模块一餐饮部认知模块四席间服务模块六宴会服务213141576513457209013567、189911上，根据课堂设计随时、便捷调用工具/平台名称112131餐饮营运长决策仿真11；11模块一餐饮部认知模块四席间服务模块五餐后服务模块六宴会服务2教师指导手册13学生学习手册14实训指导手册15优选教学76精品微课视513457209013567、189911称1—站式教学1213精品专业仿1餐饮营运长决策仿真4精品专业仿13DV1.0（饮模块1欧美区域高端师资培训1；

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