15-《采购实务》课程标准 中技

广东省高新技术技工学校现代物流专业《采购实务》课程标准一、刖舌（一）课程定位《采购实务》是现代物流专业的专业核心课。本课程从采购和物流管理的基本概念出发，详细介绍了采购管理的基础理论，采购组织和管理的技术，采购需求、本钱与绩效等内容。并紧密结合我国物流业的开展及其对物流人才的需求，系统地阐述采购管理的基本理论知识。为培养面向企业、面向物流业务的实用型专门人才服务。（二）设计思路本课程的设计思路是作为现代物流专业的专业技能课,首先该课程以学生从事物流工作奠定较好的基础为方向,通过采购与供应管理能力的培养,要求学生掌握采购管理的基本原理与方法外，以提高学生综合素质和培养学生各项能力为核心组织教学，从而帮助学生奠定坚实的物流岗位群职业通用能力。本课程总课时为84学时。二、课程目标通过本课程的教学，除了要求学生掌握采购管理的基本原理与方法外，全课程以提高学生综合素质和培养学生各项能力为核心组织教学。具体基本要求包括：（一）知识目标.理解采购的基本概念和内容理.理解采购基本流程.掌握采购对象的细分方法和规格说明方法；.掌握企业常用的采购方式及各种方式通常适用的采购对象；.熟悉常用的采购部门设立原那么及方式，掌握采购部门及采购人员的职责；.掌握采购申请步骤与方法.掌握供应价格分析方法及降低采购本钱的方法；.掌握供应商的评估与选择方法；.理解招标采购流程，掌握招标采购方法.学会MRP采购方法和掌握库存控制方法n.理解jit采购内容与方法.理解供应链采购概念，掌握供应链采购的实施条件。（二）技能目标.能够根据采购对象的价值和采购伴随的机会与风险对采购对象作细分；.能对细分后的采购对象选取相应的采购策略；.能对采购流程进行合理管理；.能进行简单的采购业务操作；

序号考核工程主要评分点分值2采购计划制定参与的积极性20采购计划的完整性（准备、评估、计算容量、制定计划等内容）60采购计划的可行性20合计100七、其他1、成绩应用：期末总评成绩20%10.能够根据企业的采购需求选择相应的采购方式，并能运用降低采购本钱的方法与供应商进行谈判；.能对供应商作综合管理；（三）情感目标.能够根据合格采购人员的要求找出自身的缺乏及规划努力方向；.能正确理解并自觉遵守企业的采购与仓储管理方面的规章制度；.掌握与同事友好相处的方式、方法；.具有团队意识和素养。三、课程内容与要求

序号早下技能训练知识点参考课时理论实操第一章采购管理概述221第一节:认知物流与采购案例分析：美好俱乐部.掌握采购内涵及采购业务分类.掌握集中采购与分散采购的特点22.第二章编制采购计划与采购预算222第一节：采购管理组织和管理制度绘画组织结构图.掌握采购的组织分类及遵循原那么.采购的组织结构图.掌握供应链管理知识应用实际的技能22第三章选择采购模式483第一节：采购需求分析技能训练1:采购需求分析案例分析技能训练2：采购需求分析方法计算实操.掌握采购需求分析及分析方法.掌握采购需求分析方法的计算应用244第二节：采购需求计算技能训练1：MRP条件下确定采购量计算案例分析技能训练2：MRP条件下确定采购量计算实操.掌握MRP的原理及分析方法.掌握MRP条件下确定采购量的计算应用技能24第四章基于库存的采购控制485第一节：米购巾场调查任务1:组织采购问卷调查实训（问卷星的应用）任务2：调查问卷分类、整理、统计实训1.掌握采购市场调查的基本内容246第二节：采购订货策略任务1：采购招标流程图案例分析任务2：:会画采购招标流程图1.掌握采购招标2.了解采购招标流程图24第五章基于本钱的采购控制6107第一节：供应商的选择绘画供应商选择过程图L掌握供应商选择的影响因素228第二节：采购谈判与合同管理任务L绘画采购合同内容构成图任务2：采购谈判模拟.掌握采购谈判的原那么及特点.熟悉采购合同的内容.掌握采购谈判的策略与技巧249第三节：供应商关系管理任务L案例分析俄亥俄工具公司的供应商管理任务2：供应商关系维护的策略分析与总结.掌握供应商关系管理的评价指标.熟悉供应商关系维护的策略24第八早基于质量的采购控制4610第一节：采购与库存任务1:物料需求计划表案例分析任务2：制作物料需求计划表.了解采购与库存之间的关系.掌握制作物料需求计划表的技能2411甘---±b第一下：MRP、JIT与库存控制案例分析神州商店的库存控制1,掌握MRP、JIT在采购与库存控制中的应用2,掌握经济订购批量的计算应用22

第七章供应商的选择与关系管理2412第一节：采购本钱管理和质量管理任务1:观看海尔质量管理视频任务2：采购本钱的计算与控制实训.掌握采购本钱管理的方法.掌握采购质量管理的内容24第八章采购谈判的规划与实施4413第一节：采购谈判的技巧任务1:采购谈判案例分析任务2：采购谈判模拟实训1,熟悉采购风险的预防方法2,熟悉采购绩效管理的技巧44第九章采购合同管理6614第一节：草拟采购合同训练：草拟合同初步掌握合同的草拟技巧2215第二节：采购合同的签订训练：签订合同初步掌握合同的签订技巧2216第三节：采购合同纠纷处理签订采购合同模拟训练增加纠纷处理技能22合计:843450四、实施要求（一）教学方式本课程教学过程中采取讲授法、任务驱动法、视频演示法等多种教学方式。广泛采用角色扮演教学、情境教学、案例教学等方法，从理论的传授过渡到方法的学习。通过本课程的学习使学生掌握采购的基本思维方式及采购实践技能，在每一次课上都有相应的案例,与现实企业采购结合紧密，鼓励学生积极参与案例分析。同时密切结合高职学生的特点，

突出学生主体，寓教于乐，通过与课程内容紧密配合的课堂活动（游戏、讨论、案例分析等），丰富教学内容，调动学生学习的兴趣，激发他们的学习热情和互动交流意识，使学生真正成为学习的主人。（二）考核方式课程总评成绩总分值为100分总评成绩构成考核内容考核方式分值备注平时成绩10%课堂表现、平时作业考查10工程成绩30%采购人员招聘模拟情景模拟10课堂考核采购计划制定制作计划书20课堂考核期末成绩60%期末考试考试60期末考试总评100（三）考核评价标准平时工程考核与考核标准序号考核工程主要评分点分值1采购人员招聘模拟表达能力（语言组织较好，有逻辑性表达流畅、清晰、讲普通话）20应变能力（现场问答反映敏捷，思维活跃，有较强的应变能力）40专业能力（对应聘职位的理解到位，专业知识扎实、技能熟练）40合计1002采购计划制定参与的积极性20采购计划的完整性（准备、评估、计算容量、制定计划等内容）60采购计划的可行性20合计100五、课程教学资源及使用要求.注重课程相关案例的准备。根据课程教学需要提前准备相关案例通过现场模拟操作、视频、图片等方式呈现。.注重与《采购实务》相关的多媒体课件、微课视频资源的开发和利用。.加强与行业、企业的联系，了解当前的形式，从而更好的改进教学模式和内容，提高教学质量，同时为学生提供实践机会。5参编人：罗家威蓝玉霞专业系教务处教学主管校长审批：附表1广东省高新技术技工学校

《采购实务》考核方案一、考核目标.知识目标要求学生对采购理论知识的掌握，理论联系实际，重视学生基本技能的培养。.技能目标要求学生将采购理论知识与实际联系在一起，能应对相关的招聘面试。.素质拓展目标提高学生的合作能力，熟悉面试的技巧，为以后工作就业打下基础，成为优秀高素质的人才。二、考核方法模拟实训一一采购人员招聘模拟三、考核内容以小组为单位，一位同学扮演应聘者，其余同学扮演招聘者，轮流扮演应聘者，使全组同学都有面试的机会。模拟采购人员招聘现场。1、考核时间：80分钟2、考核地点：课室3、考核流程：(1)教师介绍本次考核的内容、要求以及考前须知(2)每组代表进行演示(3)评分五、考核要求.每位学生都应以积极认真的态度参与。.要求学生掌握采购要求的相关内容。.要求学生充分发挥沟通合作能力。六、评分标准

序号考核工程主要评分点分值1采购人员招聘模拟表达能力（语言组织较好，有逻辑性表达流畅、清晰、讲普通话）20应变能力（现场问答反映敏捷，思维活跃，有较强的应变能力）40专业能力（对应聘职位的理解到位，专业知识扎实、技能熟练）40合计100七、其他I、成绩应用：期末总评成绩10%附表2广东省高新技术技工学校

《采购实务》考核方案一、考核目标.知识目标要求学生对采购理论知识的掌握，理论联系实际，重视学生基本技能的培养。.技能目标要求学生将采购理论知识与实际联系在一起，能根据实际需求制定相应的采购计划。.素质拓展目标提高学生的合作能力，熟悉采购计划的编写，为以后工作就业打下基础，成为优秀高素质的人才。二、考核方法实训任务一一采购计划制定三、考核内容假设马上就