江西省赣州厚德外国语学校2023学年生物高二第二学期期末联考模拟试题（含解析）

2023学年高二年级下学期生物模拟测试卷注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。将条形码粘贴在答题卡右上角"条形码粘贴处"。2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。答案不能答在试题卷上。3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。4．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列关于人体内环境及其稳态的说法中，正确的是A．激素、血红蛋白和参与细胞呼吸的酶都属于人体内环境的组成成分B．外界环境的变化和体内细胞代谢活动变化对内环境的稳态都有影响C．肾上腺、胰腺、下丘脑、唾液腺产生的分泌物，均直接排放到内环境中D．血糖浓度、尿液浓度、体内温度、细胞外液渗透压的相对稳定都属于内环境的稳态2．植物细胞表现出全能性的必要条件是（）A．给予适宜的营养和外界条件B．脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件C．导入其他植物细胞的基因D．将叶肉细胞的细胞核移植到去核的卵细胞内3．如图为腐乳的某种生产流程，相关叙述正确的是A．该图为传统的腐乳生产流程B．图中扩大培养时使用的培养基为固体培养基C．当豆腐上长出毛霉后应对豆腐及时进行灭菌D．毛霉生长需要豆腐提供水、无机盐、碳源和氮源等基本营养物质4．澳洲某小岛上生活着两种棕榈科植物。研究认为在200万年前，它们的共同祖先迁移到该岛时，一部分生活在pH较高的石灰岩上，开花较早；另一部分生活在pH较低的火山灰上，开花较晚。由于花期不同，不能相互授粉，经过长期演变，最终形成两个不同的物种。下列推断不正确的是A．隔离是物种形成的必要条件B．生物的性状受到环境的影响C．生物多样性的形成与环境相关D．现将两种植物杂交，能产生可育后代5．下列关于传统发酵技术的应用实验中，叙述正确的是A．腐乳发酵过程中毛霉生长温度应控制在30-35度B．分两阶段发酵果醋时，第一阶段比第二阶段的发酵温度要高一些C．变酸的酒表面的菌膜含大量酵母菌，腐乳的“皮”为毛霉菌丝D．实验室制作的腐乳因未经质量鉴定而不宜直接食用6．如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述错误的是A．改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响B．果酒发酵过程中通入N2，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸C．果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关D．气体入口与气体出口可以交换使用二、综合题：本大题共4小题7．（9分）图1为某弃耕农田逐渐发展成一个成熟森林的过程示意图，图2为该森林中的部分食物网。回答下列问题：（1）该森林群落形成过程属于____演替；森林群落对太阳能的利用率远大于农田群落，主要原因是其植物群体有更复杂的____结构。（2）森林生态系统通常以____食物链为主；森林中通常不会出现严重的鼠害，这依靠生态系统的____来实现。（3）若图2中山狮的食物中有2/5来自于兔，2/5来自于鼠，1/5来自于蛇，若山狮体重增加50g，以能量传递效率10%计算，需消耗植物____克。同化量相同的情况下，山狮比蛇体重的净增长____。8．（10分）石油是人类重要的化工原料之一，其在给人类生产生活带来便利的同时也对陆地和海洋造成污染，下图是科研工作者分离能分解石油污染物的假单孢杆菌的过程。请根据流程图回答下列问题：土壤取样→A→梯度稀释→涂布到培养基上→筛选目的菌株（假单孢杆菌）（1）A过程为___________，目的是增加假单孢杆菌的浓度，该培养基中应当以___________为唯一碳源。该实验过程中需要设置完全培养液对照组，将菌液稀释相同的倍数，对照组培养基上生长的菌落数目应明显___________（填“多于”或“少于”）选择培养基上的菌落数目，从而说明选择培养基具有筛选作用。（2）实验中需要用___________对菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同浓度的菌液分别滴加到固体培养基的表面，用___________（器具）涂布均匀并进行培养，以便获得单个菌落。（3）若实验中用103倍的0.1mL的稀释液分别涂布三个平板，培养后分别形成了98、100和102个菌落，则每毫升原样液中含有假单胞杆菌___________个，实际值一般要比该测量值偏大的原因是___________。9．（10分）如图表示人体内苯丙氨酸的代谢途径，请根据图示回答下列问题。（1）导致苯丙酮尿症的直接原因是患者的体细胞中缺少酶______（填编号），致使体内的苯丙氨酸不能沿正常途径转变为酪氨酸，只能转变为苯丙酮酸。苯丙酮酸在体内积累过多就会对婴儿的________________造成不同程度的损害，使其智力低下，且患者尿味异样。（2）如果一对患白化病的夫妻（酶①基因均正常）生了8个小孩都是正常的，最可能的原因是____________________________________________，由此可见基因与性状间并非简单的线性关系。（3）若在其他条件均正常的情况下，直接缺少酶__________（填编号）会使人患尿黑酸症。（4）从以上实例可以看出，基因通过控制______________来控制______________，进而控制生物体的性状。10．（10分）腐乳是我国民间传统发酵食品，营养丰富，味道鲜美。请回答有关问题：（1）腐乳制作中，起主要作用的生物是_______________。（2）在腐乳制作中，加盐有调味作用、______________________________________、析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬。（3）卤汤中酒的含量要控制在____________左右。11．（15分）下图是利用苹果制作果酒、果醋的流程和简易装置，请回答下列问题：苹果苹果块苹果泥苹果汁苹果酒苹果醋（1）过程①要___________（填“先切块后清洗”、“先清洗后切块”或“边清洗边切块”），以减少杂菌的污染；图中过程③发酵所控制的温度___________（填“低于”、“等于”或“髙于”）过程④。（2）若果汁中含有醋酸菌，在图甲装置果酒发酵旺盛时醋酸菌不能将果汁中的糖发酵为醋酸，理由是___________。如将发酵瓶右侧的玻璃管与插入溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化情况是___________。（3）突变酵母的发酵效率高于野生型，下图为呼吸链突变酵母呼吸过程。①从自然菌样中筛选突变酵母进行纯化培养，通常采用的接种方法是___________。由图分析可知，氧气充足时野生型酵母种群增殖速率___________（填“大于”、“等于”或“小于”）突变酵母。②在制作果醋过程中，当氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌产生醋酸的途径是___________。

参考答案（含答案详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【答案解析】

内环境的主要成分是血浆、组织液和淋巴。内环境的理化性质包括：温度、pH和渗透压。【题目详解】A、血红蛋白和参与细胞呼吸的酶存在于细胞内，不属于人体内环境的组成成分，A错误；B、外界环境的变化和体内细胞代谢活动变化对内环境的稳态都有影响，B正确；C、唾液腺产生的分泌物直接排放到消化道即外界环境中，C错误；D、尿液浓度不属于内环境的成分，D错误。故选B。2、B【答案解析】

1、细胞的全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整植株的潜能；生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成为完整个体所必需的全部基因；在生物体内，由于基因的选择性表达，细胞不能表现出全能性，而是分化成为不同的组织器官。2、植物细胞表现全能性的条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。【题目详解】A、除给予适宜的营养和外界条件外，外植体还需要离体，如在生物体内，由于基因的选择性表达，细胞不能表现出全能性，而是分化成为不同的组织器官，A错误；B、植物细胞表现出全能性的条件是：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等），②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素），B正确；C、导入其他植物细胞的基因属于基因工程技术，C错误；D、核移植体现的是细胞核的全能性，D错误。故选B。3、D【答案解析】

1、毛霉生长需要水、无机盐、碳源、氮源四大类基本营养物质。2、毛霉分离培养基是固体培养基，需加入琼脂，而扩大培养使用的是液体培养基。3、民间制作腐乳利用的是空气中的毛霉孢子，不需要灭菌。【题目详解】A、该图为现代的腐乳生产流程，传统的腐乳制作不需要人工接种毛霉，A错误；B、图中扩大培养时使用的培养基为液体培养基，若筛选或分离毛霉时需要使用固体培养基，B错误；C、豆腐不需要进行灭菌处理，C错误；D、毛霉生长需要豆腐为其提供水、无机盐、碳源、氮源等营养物质，D正确。故选D。4、D【答案解析】

A、据题，两种棕榈科植物首先存在地理隔离，由于花期不同，不能相互授粉，经过长期演变，最终形成两个不同的物种，形成的生殖隔离，所以隔离是物种形成的必要条件，A正确。B、土壤酸碱度会改变棕榈科植物的性状，因此生物的性状受到环境的影响，B正确。C、酸碱度不同导致花期不同，不能相互授粉，经过长期演变，最终形成两个不同的物种，体现出了生物多样性的形成与环境相关，C正确。D、由于两者的开花期不同，存在生殖隔离，即使把它种在相同环境中，也不会产生可育后后代，D错误。故选D。5、D【答案解析】

传统发酵技术包括果酒和果醋的制作、腐乳的制作、泡菜的制作。各自的制作原理是：①果酒：酵母菌无氧呼吸；C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2；②果醋：醋酸菌有氧呼吸；a.当氧气、糖原都充足时，糖→醋酸 b.当缺少糖源时，乙醇→乙醛→醋酸。毛霉等微生物能产生蛋白酶和脂肪酶，作用如下：①蛋白质在蛋白酶作用下分解为肽和氨基酸；②脂肪在脂肪酶催下分解成甘油和脂肪酸。乳酸菌在无氧条件下发酵产生乳酸。【题目详解】腐乳发酵过程中毛霉生长温度应控制在15～18℃，A错误；分两阶段发酵果醋时，第一阶段即果酒的制作，所控制的温度范围是18～25℃，第二阶段的发酵即果醋的制作，所控制的温度范围是30～35℃，B错误；变酸的酒表面的菌膜含大量醋酸菌，腐乳的“皮”为毛霉菌丝，C错误；实验室制作的腐乳可能因灭菌不彻底，而且未经质量鉴定，所以不宜直接食用，D正确。【答案点睛】本题关键要注意几个易混淆的发酵温度范围：果酒的发酵温度范围是18～25℃，果醋的发酵温度范围是30～35℃，腐乳的发酵温度范围是15～18℃。6、D【答案解析】

果酒与果醋制作的比较果酒制作果醋制作菌种酵母菌醋酸菌菌种来源附着在葡萄皮上的野生型酵母菌变酸酒表面的菌膜发酵过程有氧条件下，酵母菌通过有氧呼吸大量繁殖：C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O；无氧条件下，酵母菌通过无氧呼吸产生酒精：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2氧气、糖源充足时：C6H12O6＋2O2→2CH3COOH＋2CO2＋2H2O；缺少糖源、氧气充足时：C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O温度一般酒精发酵18～25℃，繁殖最适为20℃左右最适为30～35℃气体前期：需氧，后期：无氧需要充足的氧气时间10～12天7～8天【题目详解】A、酵母菌属于兼性厌氧菌，醋酸菌属于需氧菌，控制氧气的进入，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响，A正确；B、果酒发酵初期通入氧气，酵母菌进行有氧呼吸，可以提供较多能量，使酵母菌快速繁殖，中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸，B正确；C、温度影响酶活性，果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关，C正确；D、气体入口与气体出口不能交换使用，否则会使发酵液溢出，D错误。故选D。二、综合题：本大题共4小题7、次生垂直（或分层）腐食自我调节（或负反馈调节）14000少【答案解析】

图1为某弃耕农田逐渐发展成一个成熟森林属于次生演替。图2食物链有：植物→鼠→山狮；植物→兔→山狮；植物→兔→蛇→山狮。【题目详解】（1）图1草本植物，原本就有群落环境，该森林群落形成过程属于次生演替，森林群落对太阳能的利用率远大于农田群落，主要原因是其植物群体有更复杂的垂直结构。（2）海洋生态系统以捕食食物链为主，陆地生态系统以腐食食物链为主，森林中通常不会出现严重的鼠害，依靠生态系统的自我调节来实现，森林生态系统物种丰富，营养结构复杂，抵抗力稳定性强。（3）根据食物链，2/5来自于兔，植物→兔→山狮，需消耗植物2/5×5010%÷10%=2000g；2/5来自于鼠，植物→鼠→山狮，需消耗植物2/5×50÷10%÷10%=2000g；1/5来自于蛇，植物→兔→蛇→山狮，需消耗植物1/5×50÷10%÷10%÷10%=10000g；总共需消耗植物2000+2000+10000=14000g。同化量相同的情况下，由于恒温动物要维持自身的体温，需要通过呼吸作用消耗更多的能量,所以其体内积累的有机物要少于变温动物的，因此山狮比蛇体重的净增长少。【答案点睛】本题主要考查生态系统结构与功能，答题关键在于掌握群落的演替和结构、生态系统能量流动计算等知识。8、扩大培养（或选择培养）石油多于无菌水涂布器1×1O6当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落【答案解析】

本题主要考查利用选择培养基筛选出高效分解石油的细菌的相关知识，以及估算样品中菌株数的方法，需要考生理解、识记稀释涂布平板法的过程，可根据题意梳理相关知识，对各选项进行分析作答。【题目详解】（1）图中A过程为扩大培养（或选择培养），以增加假单胞杆菌的浓度；由于要分离能分解石油污染物的假单孢杆菌，所以该培养基中应当以石油为唯一碳源；由于完全培养液中任何微生物都可以生长，因此对照组培养基上生长的菌落数目应明显多于选择培养基上的菌落数目，从而说明选择培养基具有筛选作用。（2）根据流程图可知本实验采用稀释涂布平板法接种，包括系列稀释和涂布平板两个过程，涂布平板之前需要用无菌水将菌液进行一系列的浓度梯度稀释，然后将不同浓度的菌液分别滴加到固体培养基的表面，用涂布器涂布均匀并进行培养。（3）根据题意可知，三个平板上生长的平均菌落数C＝(98＋100＋102)÷3＝100个，涂布平板时所用的稀释液的体积V＝0.1mL，稀释倍数M＝103倍，所以每毫升原样液中含有假单胞杆菌数＝(C÷V)×M＝(100÷0.1)×103＝1×1O6个；当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，所以实际值一般要比该测量值偏大。9、①神经系统这对夫妻分别为酶⑤基因、酶⑥基因缺陷③酶的合成代谢过程【答案解析】

分析题图：图示表示人体内苯丙氨酸的代谢途径，其中酶①能将苯丙氨酸转化为酪氨酸，酶⑦能将苯丙氨酸转化为苯丙酮酸，若酶①缺乏，苯丙酮酸积累过多会引起苯丙酮尿症；酶②能将酪氨酸转化为尿黑酸；酶③能将尿黑酸转化为乙酰乙酸；酶④能将乙酰乙酸分解为二氧化碳和水；酶⑤⑥能将酪氨酸转化为黑色素。【题目详解】（1）根据以上分析已知，如果人体细胞中缺少酶①，致使体内的苯丙氨酸不能沿正常途径转变为酪氨酸，只能转变为苯丙酮酸，苯丙酮酸随尿排出，会患苯丙酮尿症；苯丙酮酸在体内积累过多就会对婴儿的神经系统造成不同程度的损害。（2）由图示可以看出，缺乏酶⑤或者酶⑥，人体内都不能合成黑色素从而导致患白化病。如果一对患白化病的夫妻生了8个小孩都是正常的，最可能的原因是这对夫妻分别缺陷酶⑤基因、酶⑥基因，其后代同时含有了这两种基因。（3）由题图可知，正常情况下，尿黑酸在酶③的作用下会转变成乙酰乙酸，进而被氧化分解形成二氧化碳和水，如果缺少酶③，人体的尿黑酸不能转变成乙酰乙酸，因此会患尿黑酸症。（4）由题图可以看出，基因可以通过控制酶的合成控制细胞代谢，进而控制生物的性状。【答案点睛】解答本题的关键是分析题图，弄清楚不同的酶催化的过程及其结果，并能够根据图示代谢途径分析不同的酶缺乏可能出现的缺乏症。10、毛霉抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质12%【答案解析】

本题考查腐乳的制作，考查对腐乳制作原理、过程的理解。明确腐乳制作过程中各步骤的目的是解答本题的关键。【题目详解】（1）腐乳的制作主要是利用毛霉等微生物产生蛋白酶、脂肪酶，把豆腐中的蛋白质和脂肪分解为小分子物质。（2）在腐乳制作中，加盐可以调味，同时能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。（3）在腐乳的制作中，卤汤中酒的含量应控制在12%