青霉素发酵液固液分离课件_第1页
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文档简介

青霉素发酵液预处理及固液分离的第四大组目录青霉素简介青霉素发酵液的预处理青霉素发酵液的固液分离第四大组1青霉素第四大组青霉素本身为一元酸,可与钾、钠、镁、钙、铝和铵等化合成盐类。易溶于水,游离酸易溶于醇、酮、醚、酯等一般有机溶剂。游离酸或盐类的水溶液均不稳定,极易失去抗菌效力。不耐热,一般保存于冰箱中,但青霉素盐的结晶纯品,在干燥条件下可于室温保存数年。青霉素的抗菌效力与其分子中的β-内酰胺环有关。青霉素的理化性质第四大组2发酵液预处理的目的⑴改变发酵液的物理性质,促进从悬浮液中分离固形物的速度,提高固液分离器的效率;⑵尽可能使产物转入便于后处理的一相中(多数是液相);⑶去除发酵液中的部分杂质,以利于后续各步操作。第四大组2固液分离的目的收集胞内产物的细胞或菌体,分离除去液相;收集含生化物质的液相,分离除去固体悬浮物,如细胞、菌体、细胞碎片、蛋白质的沉淀物和它们的絮凝体等。常用的方法为沉降、离心分离和过滤等化工单元操作。第四大组青霉素发酵液的预处理方法选择:

(1)稳定性{1.

对pH的稳定性,青霉素酸性不稳定;2.对温度的稳定性,青霉素则需低温处理(15~18℃)等电点沉淀}(2)提取工艺对滤液质量的要求{1.离子交换法}第四大组B.高价金属离子的去除{1.离子交换法:

离子交换法可以保证青霉素在稳定pH条件下操作,温度要求不高,而且具有生产能耗小,树脂能反复利用,可以大大减少有机溶剂的使用等优点。

第四大组

注意影响固液分离的因素1.微生物的种类:细菌、

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