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《周二大扫除》专项培训补考食品生产经营人员未取得健康证明而从事食品生产经营的，处以什么处罚？500以下1000以下5000-50000(正确答案)2000以下门店招牌卫生清理的频次？每天每周半年每月(正确答案)店外墙面和店门口地面清理频次是？周清、日清月清、周清日清、周清日清、随时清理(正确答案)展柜玻璃清理频次？周清日清月清随时清理(正确答案)展柜边角卫生和推拉槽卫生清理的频次是？周清、周清日清、日清(正确答案)月清、周清月清、月清散热器进风口清洁频次？日清月清周清(正确答案)半个月电子秤清洁频次？月清周清日清(正确答案)半月清展示柜挡板底部清洁频次是？日清(正确答案)周清月清半月清灭蝇灯什么时候开启？营业时营业后24小时(正确答案)白天展示柜底部卫生清理频次是？日清(正确答案)月清周清半月清后仓储物柜卫生清理频次是？月清日清周清(正确答案)半月清冰箱内私人物品要怎么存放？随意存放用收纳箱封闭存放(正确答案)系口存放与汤料放在一起清洁散热器进风口时需要准备哪些工具？软毛刷酒精灰毛巾以上都是(正确答案)用什么胶粘贴海报不留胶印？透明胶502AB胶美纹胶(正确答案)消毒水配置的浓度要求？100ppm150ppm200ppm250ppm(正确答案)门店可以使用一体式不锈钢食品夹吗？能不能(正确答案)门店可以使用非拆卸式剪刀吗？能不能(正确答案)毛巾严格按照颜色/用途匹配，悬挂于水池上方，彼此间隔可以重叠吗？能不能(正确答案)紫外线消毒灯的清洁频次？周清(正确答案

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