2022年区“校园放心店”工程方案

第6页共6页2022年区“校园放心店”工程方案根据《____进一步加强食品安全工作的决定》(国发[____]号)和《____区人民政府办公室____区特殊领域行业放心店创建工程实施方案____》(____政办发[____]号)精神，加快推进食品放心工程，净化学校食品消费环境，确保学校师生食用放心食品，结合我区实际以及校园食杂店的特殊环境，制定本实施方案：一、指导思想和工作原则坚持以____、____和____精神为指导，按照区委、区政府建设“平安____”的总体要求，坚持“全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，进一步深化食品安全“三网”建设，以创建“校园放心店”为依托，引导校园食杂店向连锁超市模式转变，保障校园的饮食安全和广大师生的身体健康。二、工作目标年月日前全区校园食杂店(名单附后)全部创建为连锁加盟超市模式的“校园放心店”，“学校放心店”食品配送率达到%，全面构筑学校放心食品安全网。三、校园放心店建设标准(一)校园放心店基本条件：．业主具有较高的诚信度。．营业面积在平方米以上，应具备所经营食品种、数量相适应的仓储。．营业场所整洁明亮、卫生条件好。．实际经营范围与营业执照核定的范围相一致。．各种证、照要整齐悬挂于营业场所醒目位置。．商品要分类摆放整齐，要明码标价。．要建立进货台帐，要详尽记录食品的来源、数量和保持期限，进货时须索取进货凭证票据，每月将进货票据装订成册。．为保障食品的质量，经营的食品实行配送制，配送率%。．经营的食品要加贴具有自身特征的标识。．相关制度要在经营场所醒目位置悬挂。．店内无“三无”商品、无过期食品、无假冒伪劣商品。．业主要遵纪守法、文明经营、优质服务，消费者无投诉或投诉及时处理。．食品从业人员必须取得健康证明和卫生知识合格证方可上岗。．经营散装食品应单独设置销售区域，有明显标志，并在散装食品上加盖。(二)放心店统一模式创建“校园放心店”的商店要实施“五个统一”，即“一块牌匾、一套制度、一个标识、一本台帐、一项承诺”。一块牌匾是指统一悬挂“‘校园放心店’工程—示范商店”牌匾；一套制度是指商店统一执行《进货验收备查制度》、《不合格商品下柜制度》和《消费投诉处理制度》；一个标识是指商店对所售商品作具有一定特征的标记；一本台帐是指商店建立统一格式的进货台帐，实施食品准放制度；一项承诺是指试点商店统一对外开展消费安全承诺。四、组织实施区教育局、区工商分局负责“校园放心店”的建设标准、监督检查及考核验收办法的制定；湖州博大教育服务中心负责“校园放心店”的规划、建设，制作统一的门面招牌，负责日常指导督促、协调管理和从业人员经营知识培训；区供销社龙头配送企业做好对校园放心店的食品配送工作。五、考核验收和奖励____教育服务中心在校园放心店建设完成后，向区教育局、区工商分局提出考核要求，由区教育局、区工商分局联合组织区食品药品监督管理局、财政局、区供销社等部门对“校园放心店”进行考核验收。对验收合格的，颁发“校园放心店”牌匾，并报区食品安全委员会办公室备案。区食品安全委员会办公室对建设和考核情况进行督查，合格的“校园放心店”，区政府将实行奖励。六、工作要求(一)统一思想，加强领导。抓好“校园放心店”工程建设工作，是防止食品安全事故的重要举措，符合广大师生的根本利益和社会公共利益，相关单位必须充分认识开展“校园放心店”工程建设工作的重要性，加强领导，明确任务，落实好工作职责，确保“校园放心店”真正成为放心之地。(二)齐抓共管，合力推进。各部门要充分树立____的观念，把“校园放心店”工程建设工作作为建设食品安全网络的一件大事，切实抓好、抓实。相互配合，协调一致，不推诿、不扯皮，切实解决工作中碰到的各种困难和问题，共同推进“校园放心店”工程建设。(三)加强扶持，扩大影响。区政府将“校园放心店”工程列入“百县万村放心店”政府的扶持范围，每建成一家“校园放心店”，经验收合格后，给予适当的资金补助支持。各部门在开展“校园放心店”工程建设中，要做好宣传工作，努力营造良好的创建氛围。2022年区“校园放心店”工程方案（二）一、指导思想和工作原则坚持以____、____和____精神为指导，按照区委、区政府建设“平安____”的总体要求，坚持“全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，进一步深化食品安全“三网”建设，以创建“校园放心店”为依托，引导校园食杂店向连锁超市模式转变，保障校园的饮食安全和广大师生的身体健康。二、工作目标年月日前全区校园食杂店(名单附后)全部创建为连锁加盟超市模式的“校园放心店”，“学校放心店”食品配送率达到%，全面构筑学校放心食品安全网。三、校园放心店建设标准(一)校园放心店基本条件：．业主具有较高的诚信度。．营业面积在平方米以上，应具备所经营食品种、数量相适应的仓储。．营业场所整洁明亮、卫生条件好。．实际经营范围与营业执照核定的范围相一致。．各种证、照要整齐悬挂于营业场所醒目位置。．商品要分类摆放整齐，要明码标价。．要建立进货台帐，要详尽记录食品的来源、数量和保持期限，进货时须索取进货凭证票据，每月将进货票据装订成册。．为保障食品的质量，经营的食品实行配送制，配送率%。．经营的食品要加贴具有自身特征的标识。．相关制度要在经营场所醒目位置悬挂。．店内无“三无”商品、无过期食品、无假冒伪劣商品。．业主要遵纪守法、文明经营、优质服务，消费者无投诉或投诉及时处理。．食品从业人员必须取得健康证明和卫生知识合格证方可上岗。．经营散装食品应单独设置销售区域，有明显标志，并在散装食品上加盖。(二)放心店统一模式创建“校园放心店”的商店要实施“五个统一”，即“一块牌匾、一套制度、一个标识、一本台帐、一项承诺”。一块牌匾是指统一悬挂“‘校园放心店’工程—示范商店”牌匾；一套制度是指商店统一执行《进货验收备查制度》、《不合格商品下柜制度》和《消费投诉处理制度》；一个标识是指商店对所售商品作具有一定特征的标记；一本台帐是指商店建立统一格式的进货台帐，实施食品准放制度；一项承诺是指试点商店统一对外开展消费安全承诺。四、组织实施区教育局、区工商分局负责“校园放心店”的建设标准、监督检查及考核验收办法的制定；湖州博大教育服务中心负责“校园放心店”的规划、建设，制作统一的门面招牌，负责日常指导督促、协调管理和从业人员经营知识培训；区供销社龙头配送企业做好对校园放心店的食品配送工作。五、考核验收和奖励____教育服务中心在校园放心店建设完成后，向区教育局、区工商分局提出考核要求，由区教育局、区工商分局联合组织区食品药品监督管理局、财政局、区供销社等部门对“校园放心店”进行考核验收。对验收合格的，颁发“校园放心店”牌匾，并报区食品安全委员会办公室备案。区食品安全委员会办公室对建设和考核情况进行督查，合格的“校园放心店”，区政府将实行奖励。六、工作要求(一)统一思想，加强领导。抓好“校园放心店”工程建设工作，是防止食品安全事故的重要举措，符合广大师生的根本利益和社会公共利益，相关单位必须充分认识开展“校园放心店”工程建设工作的重要性，加强领导，明确任务，落实好工作职责，确保“校园放心店”真正成为放心之地。(二)齐抓共管，合力推进。各部门要充分树立____的观念，把“校园放心店”工程建设工作作为建设食品安全网络的一件大事，切实抓好、抓实。相互配合，协调