物质跨膜运输的实例和方式

关于物质跨膜运输的实例和方式第1页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五考点一：渗透作用考点三：物质跨膜运输的实例及影响因素考点四：物质跨膜运输的方式考点二：质壁分离及复原实验第2页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五1.概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用3.条件（1）半透膜(玻璃纸、细胞膜、原生质层)（2）膜两侧的溶液具有浓度差（渗透压差）从低浓度到高浓度2.水分运输方向：考点一：渗透作用第3页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五半透膜等于选择透过性膜吗？半透膜是一类可以让小分子物质（分子直径小于“孔”）通过（如水分子），而较大分子物质（分子直径大于“孔”）不能通过（如蔗糖）的一类多孔性膜。半透膜包括物理性过滤膜（无生物活性，如动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜）和选择透过性膜（具有生物活性，如细胞膜、原生质层等），可以说“选择透过性膜属于半透膜”第4页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五水分子只进不出吗？半透膜两侧溶液的水分子是进行双向运动的，我们只是观察由双向水分子运动快慢的差异所导致的液面改变。水分子进入的速率大于出来的速率，液面升高，当二者速率相等时，液面不再升高。液面停止上升后，漏斗内外溶液浓度相等吗？内部（蔗糖溶液）浓度高于外部（清水）浓度。随着液面升高液注产生的压力逐渐增大使水分子向外出速率逐渐增加，同时由于内外溶液浓度差逐渐减小导致水分子由于渗透压向内进的速率逐渐减小，直到进出速率相等时，液面不再升高。第5页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五比较单位体积

0.3g/mL蔗糖溶液、

0.3g/mL葡萄糖溶液的溶质分子数半透膜两侧的溶液浓度差是指单位体积中溶质分子数的差，即物质的量浓度差第6页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五4、渗透系统的应用漏斗内烧杯内溶液浓度MN现象及结论(1).比较不同溶液浓度大小①若漏斗内液面上升,则M

N②若漏斗内液面不变，则M

N③若漏斗内液面下降，则M

N(2).验证渗透作用发生的条件①具半透膜。②具有浓度差。><=第7页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五

细胞吸水还是失水取决于外界溶液浓度与细胞质浓度的差值外界溶液浓度＞细胞质浓度细胞失水外界溶液浓度＜细胞质浓度细胞吸水5、动植物细胞是一个渗透系统动物细胞成熟植物细胞半透膜浓度差细胞膜原生质层细胞质与外界溶液细胞液与外界溶液第8页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五【知识运用】有两瓶蔗糖溶液，一瓶10%，一瓶20%，可是标签掉了，请用上述装置，设计实验将它们区分？

运用上述装置，在烧杯中加入蔗糖溶液A，在漏斗中装入蔗糖溶液B，观察其液面变化，若液面上升，则A是10%，B是20%；若液面下降，则结果相反。如何证明淀粉和碘液哪种物质可以通过半透膜？请用上述装置，设计实验加以证明？

运用上述装置，在烧杯中加入淀粉溶液，在漏斗中装入碘液，观察颜色变化。若漏斗内变蓝，则说明淀粉可以透过半透膜而碘液不能透过；若烧杯内变蓝，则说明碘液可以透过半透膜而淀粉不能透过；若漏斗内和烧杯内都变蓝，则说明淀粉和碘液都可以透过半透膜；若漏斗内和烧杯内都不变蓝，则说明淀粉和碘液都不可以透过半透膜。

第9页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五..知识延伸：渗透和扩散渗透：指溶剂分子（如水、酒精、丙酮等）穿过半透膜从低浓度一侧向高浓度一侧移动的过程。扩散：指一些小分子物质（如水、O2、CO2、苯、乙醇、甘油等）从浓度高的一侧向浓度低的一侧运输的过程。第10页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五A

第11页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五如下图所示，在U型管中部c处装有半透膜，在a侧加入红色的细胞色素c（分子量为1.3万道尔顿的蛋白质）水溶液，b侧加入清水，并使a、b两侧液面高度一致，经过一段时间后，实验结果将是（）A.a、b两侧液面高度一致，b侧无色。B.a、b两侧液面高度一致，b侧红色。C.a液面低于b液面，b侧无色。D.a液面高于b液面，b侧无色D第12页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五

C第13页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五考点二：质壁分离及质壁分离复原实验1、实验原理？2、“质”、“壁”、分别指什么？3、“质壁分离复原现象”不要简说成“复原现象”4、质壁分离后在细胞膜与细胞壁之间是什么？（1）渗透作用：成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，细胞液具有一定的浓度，能够渗透失水和吸水。（2）原生质层伸缩性大于细胞壁原生质层细胞壁外界溶液第14页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五5、实验材料有什么要求？6、实验材料为什么选择紫色洋葱鳞片叶外表皮？7、用什么方法改变外界溶液？成熟的、活的、植物细胞液泡呈紫色，便于观察引流法，在盖玻片一侧滴加液体，用吸水纸在盖玻片另一侧用吸水纸吸引，重复两到三次，直到将洋葱鳞片叶完全浸润第15页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五8、实验用的蔗糖溶液浓度？9、当外界溶液浓度为0.1g/ml

、0.5g/ml时分别是什么结果

？10、质壁分离自动复原现象0.3g/ml（或描述为30%）无特别说明情况下，我们这样考虑：0.1g/ml（10%）时，细胞吸水，体积变大；0.5g/ml（50%）时，细胞失水出现质壁分离，由于失水过多死亡，无法再复原,膜也失去选择透过性，变为全透性。如果外界溶液是一定浓度无机盐溶液（如KNO3溶液）或小分子溶液（如尿素溶液、葡萄糖溶液、甘油溶液、乙醇溶液等），细胞先失水出现质壁分离现象，由于无机盐离子（K+和NO3-）通过主动运输或小分子（尿素分子、葡萄糖分子、甘油分子、乙醇分子）通过自由扩散进入细胞，使细胞液浓度逐渐增大，细胞开始吸水，又出现质壁分离自动复原现象第16页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五1.制作临时装片：紫色的洋葱鳞片叶表皮细胞2.低倍镜观察：①有紫色液泡②原生质层紧贴细胞壁3.4.低倍镜观察：①中央液泡逐渐变小（紫色加深）②原生质层与细胞壁逐渐分离5.6.低倍镜观察：①中央液泡逐渐胀大②原生质层逐渐贴近细胞壁实验流程：０.３ｇ／ｍｌ蔗糖溶液吸水纸吸引清水吸水纸吸引第17页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五⑴质壁分离：当外界溶液浓度＞细胞液浓度时，植物通过渗透作用失水，发生质壁分离条件、外因：内因：原生质层收缩性大于细胞壁现象：液泡体积();液泡颜色()失水原因分析：变小变深外界溶液第18页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五⑵质壁分离复原：现象：液泡体积()；液泡颜色()。当外界溶液浓度＜细胞液浓度，植物细胞通过渗透作用吸水，发生质壁分离的细胞会出现质壁分离复原现象条件、原因：吸水变浅变大第19页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五1、提出问题：根据现象提出有价值的问题。2、作出假设：对问题进行假设。3、设计实验：设计思路，预期结果，制定方案。4、进行实验：观察想象，记录结果。5、分析结果：结果与预期一致，可得出结论。6、表达和交流：交流、质疑、解释。探究的一般过程：第20页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五（1）判断植物细胞的死活（2）测定植物细胞的细胞液浓度范围（3）比较不同细胞的细胞液浓度大小（4）鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)渗透作用原理的应用配置一系列梯度浓度的蔗糖溶液，当植物细胞既不吸水也不失水时，此时的蔗糖溶液浓度范围即为细胞液浓度范围只出现质壁分离现象的为蔗糖溶液；出现质壁分离现象后又自动复原的为KNO3溶液将要比较的细胞置于同一浓度的蔗糖溶液中，比较发生质壁分离的程度，质壁分离越明显的细胞的浓度越低。浓度差越大，失水越快第21页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五放入30%蔗糖溶液中不会发生质壁分离的一组细胞是（）①洋葱根尖生长点细胞②人的口腔上皮细胞③洋葱表皮细胞④干种子细胞⑤蛔虫卵细胞⑥洋葱根毛细胞

A.①④⑤⑥ B.②③④⑤C.①②④⑤ D.①②④⑥C第22页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五

下列能够表示洋葱表皮细胞在质壁分离及复原过程中液泡体积变化的图形是()B第23页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五

用洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离实验”的临时装片，观察细胞的变化。下列有关实验操作和结果的叙述，正确的是（）A.将装片在酒精灯上加热后，再观察细胞质壁分离现象B.在盖玻片一侧滴入清水，细胞吸水膨胀但不会破裂C.用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞后，均能观察到质壁分离复原现象D.当质壁分离不能复原时，细胞仍具正常生理功能B第24页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五

以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是()A.在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小B.滴加30%的蔗糖溶液比10%蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短C.发生质壁分离的细胞放入清水中又复原，说明细胞保持活性D.用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离D第25页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五

下列现象属于渗透作用的是（）①水分子通过植物细胞的细胞壁②水分子或其他溶剂分子通过细胞膜③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层⑥干大豆种子泡在清水中逐渐胀大⑦暑天新鲜蔬菜在空气中萎蔫

A.①②③ B.③④⑤ C.②④⑤ D.①③⑤C第26页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五二、物质跨膜运输的其他实例(课本P63)

考点三：物质跨膜运输的实例及影响因素一、水分的跨膜运输

第27页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五1.水稻培养液里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高？在培养过程中，水稻吸收水分及其他离子较多，吸收Ca2+、Mg2+较少，结果导致水稻培养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。2.不同作物对无机盐的吸收有差异吗？不同作物对无机盐的吸收是有差异的。第28页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有普遍性吗？3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。细胞对物质的吸收是有选择的。具有普遍性。第29页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五细胞对离子吸收的选择性的原因第30页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五(1)物质浓度(在一定的浓度范围内)三、影响物质跨膜运输的因素第31页，共35页，2022年，5月20日，7点54分，星期五(