作物栽培学I课程教学大纲（本科）

作物栽培学I课程教学大纲（CropCultivationI）一、课程基本信息课程编号：10183101课程类别：专业选修课适用专业：农学专业、种子科学与工程专业学分：4总学时：64其中理论学时：64,实验学时：0先修课程：生产实践、植物学、植物生理学后续课程：作物学实验、经济作物栽培学课程简介：本课程为农学、种子专业核心骨干课程，主要包括主要粮食作物（水稻、小麦、玉米）的生产概况、品种类型、栽培生物学基础、栽培技术等儿个部分，着重阐述南方水稻、小麦、玉米高产、优质、高效栽培的理论及其技术等基础知识。主要教学方法与手段：课堂多媒体课件结合黑板板书。选用教材：杨文电玉、屠乃美.作物栽培学各论（南方本，第二版）［M］.北京：中国农业出版社，2011必读书目：［1］农业大学、农学院等主编,作物栽培学［M］.北京：农业出版社，1991［2］曹卫星.作物栽培学总论［加.北京：科学出版社，2011选读书目：［1］凌高鸿等.水稻精确定量栽培理论与技术［M］.北京：中国农业出版社.2007［2］凌启鸿，张洪程等.稻作新理论（水稻叶龄模式）［M］.北京：科学出版社.1994［3］凌启鸿主著.作物群体质量［M］.上海：上海科学技术出版社.2000［4］金善宝.中国小麦学［M］.北京：农业出版社，1992［5］农学会.麦作科学［M］.：科学技术出版社，1994［6］小麦玉米抗逆高产栽培技术［M］.北京：中国农业科学技术出版社，2015；［7］玉米丰产增效栽培［M］.北京：中国农业出版社，2015二、课程总目标通过本课程的教学，使学生掌握主要粮食作物（水稻、小麦、玉米）的生长发育、器官建成、产量与品质形成规律；环境条件和栽培条件对作物生长发育、器官建成，产量与品质形成的影响；作物高产、优质、高效栽培理论、技术原理及措施效应等。并用于指导实践，服务于生产。全面提高学生对粮食作物栽培过程中问题的分析和解决能力。三、课程教学内容与教学要求1、教学内容与学时分配课程总学时：64学时，其中讲授学时：64学时；实验（上机）学时：0学时教学内容与学时分配建议如下表：序号教学章节名称学时分配序号教学章节名称学时分配讲课实验讲课实验1水稻263玉米122小麦26合计642、教学要求:该课程采用系统学习、横向比较、紧密结合生产实际、辅以实习、现场教学等方法进行教学，具有高度的综合性、实用性和科学性。同时不断充实新理论、新技术。在理论学习的基础上强化感性认识，达到学以致用的目的。第一章水稻（26学时）教学目标：了解水稻生产概况及其分区，掌握水稻起源与类型、水稻生长发育特性、水稻栽培生物学基础与基本栽培技术。教学内容：第一节概述一、水稻生产的国民经济意义二、水稻生产概况三、我国的水稻分区四、我国稻作科学的发展第二节水稻栽培的生物学基础一、稻的起源与分类二、水稻的发育特性及其在生产上的应用三、水稻的生育过程与器官建成第三节水稻产量形成及其调控一、产量构成因素的形成二、水稻产量形成模式与品种源库类型三、群体质量指标及其调控第四节稻米品质的形成与调控一、稻米品质及其评定方法二、稻米品质的形成三、稻米品质的调控四、稻米品质的保优贮藏方法与技术第五节水稻基本栽培技术一、育秧二、稻田耕整、种植制度与移栽三、水稻营养与施肥四、稻田水分管理五、稻田诊断与管理第六节水稻其他栽培方式与技术一、水稻抛秧栽培二、水稻机械栽插栽培三、水稻直播栽培四、再生稻栽培五、水稻旱种栽培六、水稻清洁生产七、发展中的栽培技术重点难点：水稻栽培的生物学基础与关键栽培技术、优质高产形成规律与调控技术。第二章小麦（26学时）教学目标：了解小麦生产概况及其分区，掌握小麦起源与类型、小麦生长发育特性、小麦栽培生物学基础与基本栽培技术。教学内容:第一节概述一、小麦在粮食生产中的地位二、世界小麦生产概况三、我国小麦生产与科研概况四、小麦的起源和分类五、我国小麦的分区第二节小麦的温光反应特性与器官建成一、小麦的阶段发育特性二、小麦春化阶段的概念与分类三、小麦光照阶段的概念与分类四、小麦阶段发育特性在生产中的应用第三节小麦的器官建成一、小麦种子萌发与出苗二、叶的生长三、根的生长四、分蕤的发生与成穗五、茎的生长六、幼穗分化与发育七、籽粒形成与发育八、小麦的一生第四节小麦产量形成与高产群体的培育一、小麦产量构成因素及其相互间关系二、小麦不同产量水平增产途径三、小麦群体结构与高产群体质量指标四、小麦高产群体调控程序第五节小麦子粒品质及其调控技术一、小麦籽粒品质的概念与指标二、专用小麦的概念与分类三、专用小麦品质指标四、小麦品质区划第五节小麦高产优质栽培技术一、小麦高产的土壤条件与耕整技术二、小麦需肥特性与合理施肥三、小麦需水特性与灌排技术四、小麦不同生育阶段的主攻目标与关键栽培技术本章重点难点：小麦温光反应特性、器官建成规律、产量与品质形成规律、措施调节效应。小麦器官同伸关系，苗情诊断。第三章玉米（12学时）教学目标：了解玉米的发展概况，掌握玉米生长发育的特点和高产栽培技术。教学内容：第一节概述一、玉米在国民经济中地位二、玉米生产概况与发展趋势三、玉米栽培科学的发展第二节玉米栽培的生物学基础一、玉米的起源、传播和分类二、玉米的生长发育三、器官的相关生长四、生长与发育对温、光的要求和反应五、玉米产量形成的生理基础六、玉米品质形成及影响因素第三节玉米栽培技术一、玉米良种选用二、土壤耕作三、施肥四、播种和种植密度五、玉米田间管理六、收获与贮藏第四节特用玉米及其栽培技术一、特用玉米的种类二、特用玉米栽培技术重点难点：玉米栽培的生物学基础与栽培技术，优质高产形成规