32营养学之断奶的历程

0-30-3医学教本营养学断奶的历程第页夏元芳营养学断奶的历程第页夏元芳断奶的历程一、前言1、定义：断奶是个过程。亲喂或瓶喂乳汁 摄入固体食物的过程2时间5这个阶段是相辅相成的，最终达成这个断奶的结果。3、4~6个月的婴儿应该开始添加辅食，母乳喂养、混合喂养和人工喂养的婴儿均需添加辅食4、添加辅食的作用补充营养素的不足，满足婴儿生长发育的需要；锻炼功能：锻炼咀嚼吞咽能力、胃肠道消化吸收功能等；为培养良好进食，均衡膳食打好基础，防止日后偏食、挑食等不良习惯；各种食物的色、香、味、形等接触可刺激感知觉发展，从而促进智力发育；成熟。1、环境的准备：环境的准备当中给孩子准1、环境的准备：环境的准备当中给孩子准独立坐着。在断奶套餐里会有桌布，桌布上面绣了碗、勺、叉子，还独立坐着。在断奶套餐里会有桌布，桌布上面绣了碗、勺、叉子，还这样孩子就会有秩序，会准备花瓶和花，让整个断奶的过程都和美联系到一起。我们还会提供一个小勺子，这个勺子理想的安全的、舒适的，能够支持孩子的这个断奶历程，满足孩子独立性的需求。2、提供的食品营养平衡的食物的品质是最好的；0-30-3医学教本营养学断奶的历程第页夏元芳营养学断奶的历程第页夏元芳食物；成人要观察这个食物对于孩子来说是否有过敏的反应，或者是不爱吃的情况；不能强迫喂食，我们可以拿勺子放到孩子嘴巴的旁边，让孩子自己去接受这个食物，或许孩子接受新的食物的时候，会出现奇怪的表情，但不代表孩子不喜欢。至少要重复尝试次以上才能判断孩子到底喜不喜欢；要尊重孩子的口味。我们要理解孩子断奶过程的顺序完全的吃环境中的食物。我们所提供的食物一定是当季的食物，因为当季的食物品质是最好的；每当我们给孩子介绍一种新的食物时，在一周时间内只提供一种食物；成人要观察这个食物是否对孩子有过敏反应；不能强迫喂食，可以用勺子放在孩子的嘴巴旁边，让孩子自己去接受这个食物，或许孩子接受新的食物会出现奇怪的表情，但不代表孩子不喜欢。孩子至少尝试15断孩子是否喜欢这种食物；然后再一点点依附到环境中食物，直到孩子能完全适应环境中的食物。3、母亲的态度变大。让她了解到孩子有独立的需求；让她知道孩子也应该慢慢加入家庭生活中去；让孩子慢慢建立和食物之间新的心理方面联系：让孩子通过食物建立起新的关系，足孩子的三点需求：第一，孩子自己给自己喂食，可以满足生理需求；第二，满足孩子独立性的需求；第三，帮助孩子建立自己的人格。4、总结关系中分离出来。三、断奶的间接准备1、辅食添加原则及时：纯母乳喂养不能满足婴儿对能量和营养的需要时，就要及时添加辅食；足够：辅食应该提供充足的营养素，以满足婴儿生长发育的营养需求；安全适当求。2、辅食添加的方法：循序渐进；从一种到多种；从少量到多量；从稀到稠；从细到粗；少盐不甜、忌油腻3、3个月左右准备VC第一餐的氛围非常重要，需要非常轻松，需要给孩子足够轻松的时间让孩子享受第一餐的过妈妈坐在孩子对面，孩子只要想吃就帮他添加。好的发展。1220给孩子吃这个食物。初的断奶餐，要妈妈跟孩子一起进行，几次之后可以是爸爸或其他家人进行。喂养的方式2-32-3种水果汁了。4、4个月左右准可以提供黏状的蛋白质食物，将蛋黄和母乳混合，蒸鱼挑出刺与母乳混合，调成糊。喂养的方式：同果汁一样。每天给孩子提供1-2下午的时间提供给孩子，因为此时的母乳量比较少。我们提供蛋白质的目的不是有助于孩子营养上的满足，而是要提供不同的质地和口感。蛋黄的蛋白质是有助于消化的。备注：我们所提供的的所有食物都是无污染的、有机的、没有杀虫剂的。5、4-5个月的准备描述：孩子的食物从黏状到固状，这时候孩子已经有足够的抓握能力了，可以抓一些东西0-30-3医学教本营养学断奶的历程第页夏元芳营养学断奶的历程第页夏元芳磨。喂养方式时候是孩子第一次独立的进食。所以这个时候可以放在高脚椅上，和我们一起用餐，让孩子自己拿着食物吃，比如让他自己啃面包吃。四、断奶的信号（5-6个月）有的孩子开始出牙有的孩子可以支撑坐，或独立坐铁质开始下降，需要吃其他食物来补充唾液淀粉酶开始产生孩子对大人吃东西特别感兴趣五、正式断奶餐1、第一餐断奶食物：6个月左右，这是一个没有母乳的断奶餐，会选择孩子一天中最放松的时候来进行第一次断奶餐。妈妈要把所有的精力放在准备第一顿断奶餐，最好的时间是选择在中午米糊米糊一起放进去：胡萝卜、土豆、黄瓜，亚洲人可以加入海带等，不用加盐、味精等调味品；第二步，把汤汁（蔬菜过滤掉）倒入有营养的米糊或粗粒的小麦粉，不能煮太稀，将其煮好后，米糊就形成。用这样的煮法，给孩子提供了矿物盐。水果泥：可以当成小点心，用50G嚼烂的水果，如牛油果、桃、苹果、梨等，可以给孩子补充维生素。小玻璃杯的水熟悉的食物加奶，所有的食物当中都不加入糖等调味品，保持食物的自然原味。要保持自然的原味。孩子可以坐在

第一阶段:婴儿泥糊状食物 强化铁米粉：补充铁刺激味觉吞训练、少量矿物质、维生素桌面上会有花，然后妈妈会去盛食物放在孩子面前，孩子可以自己去做选择，妈妈可以多准备些勺子，孩子掉地上，可以及时更换。进行第一顿断奶餐时，一定是妈妈来进行的，断奶餐会吃的越来越多，母乳会越来越少。第一次吃断奶餐时如果孩子累的不想吃了，就可以用母乳来喂食。喂养的方式观察孩子对食物的兴趣，如果提供的食物吃的很少，可能孩子是不喜欢吃；一开始可以在喂食区进行，之后可以使用高脚椅和成人一起进食。描述：当孩子描述：当孩子可以进行第二

碎状食物 指状食物在上午，大约7-8个月一天两顿断奶餐，可以再额外增加一个乳制品--酸奶。当孩子接受第二案断奶食物，和第一餐断奶一样的，这两餐是不吃母乳，这时候孩子可以使用环境中的餐具，例如叉子、勺子等。可以用南瓜，红薯等可以蒸熟的菜，此时可以不用碾成泥。这餐顺利的话，在8-9个月就可以准备第三餐断奶餐，晚餐。备注：第一，一周只能吃一种新的食物；第二，食物都是天然的；第三，时间是固定的，每天都一样的；第四，14个月之前不要给孩子提供牛奶，因为不好消化，只需要提供温水就好了。2手抓、自用勺。3、第三餐断奶食物：9-10个月左右描述：第三餐断奶餐的时间会在下午进行，食物还是要具备营养均衡，这时候的食物种类增多了，如豆类、酸性的（如柠檬、草莓等，直到孩子完全不需要母乳，一天的断奶餐大5次，一般是3顿，其余的2养孩子如同成人一样用餐。9-12个月时可以给孩子介绍更多食物，一些小点心之类的。12-140-30-3医学教本营养学断奶的历程第页夏元芳营养学断奶的历程第页夏元芳个月左右，如果之前的断奶进程很顺利时就可以自然断奶备注：第一，1允许孩子可以用手去抓食物，不要怕弄脏；第四，第一开始会有很多的清洁工作要做，这是必然的，但是比起独立性卫生清洁时很值得的。以通过拥抱，聊天等。六、不同年龄段辅食添加的方法不同年龄婴幼儿添加辅食的方法不同年龄婴幼儿添加辅食的方法月龄食物质地喂养次数每餐的量添加食物举例4～6个月糊状食物每日1~2次，并继续喂母乳2～3勺铁强化米糊、菜泥、水果泥、蛋黄泥7～8个月泥糊状食物、稠粥每日2~3次，每餐逐渐增并继续喂母加到2/3碗乳稠粥、烂面条、面包片、馒头、蛋羹、菜泥、肝泥、鱼泥、肉泥、豆腐、水果泥9～11个月泥糊状食儿童能用手抓的食物31喂母乳每餐3/4碗软饭、馒头、包子、饺子、馄饨、全蛋、碎菜、豆腐、水果、切碎的肉、鱼、虾、鸡等肉食1～2岁家常食物，必要时切碎或捣碎每日3餐，2餐间加1次点心，共2每餐一碗小块的家常食物次点心次点心以上喂养推荐是针对母乳喂养的婴儿。若婴儿为非母乳喂养，除以上食物外，婴儿期每天约800ml配方奶，幼儿期每天约500ml配方奶。10ml，每碗为250ml月龄4-6个月7-9个月10-12个月食物质泥糊状的食物稠粥、泥糊状的食物切得很碎的食物（软米饭、碎地(米糊、果泥、蛋黄泥等)（烂 面条、豆腐肉泥、鱼泥、肝泥等）菜、肉末、肝末、豆制品等以及儿童能用手抓的食物喂养次数每天1~2次每天2次一天3次正餐，1次加餐每餐的量2~3勺（10毫升/勺）每餐逐渐增加到2/3碗（250毫升/碗）每餐3/4碗备注继续母乳喂养或配方奶备注继续母乳喂养或配方奶食物质地：家常食物，必要时切碎或 捣碎;喂养次数：每天3次正餐，2次加餐，每餐的量：每餐1碗;继续喂母乳或配方奶。3、1-3岁幼儿每日膳食推荐母乳或配方奶 500ml鸡蛋 1个鱼禽肉类 50g豆制品 豆制品25g绿叶蔬菜 50-100g水果 100g软饭等 125-150g七、错误观念“断奶”即断掉一切奶和奶制品；煲汤可提供婴儿最好的营养；替孩子嚼食；婴儿用舌头顶出食物表示他不爱吃；强迫进食；八、注意事项1、父亲的职责：一般情况下妈妈做完第一顿断奶餐，慢慢就过渡到父亲来做断奶餐，父亲可以交的窗口，而且父亲在喂养方面可以帮助妈妈做分离；2、宝宝本身对食物的偏好：尊重孩子对食物的偏好，有些宝宝可能对一些食物不感兴