第14课物质生活和习俗的变迁-课件(人教版必修2)

1.了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素2．了解中国近代以来交通、通讯工具的进步，认识其对人们社会生活的影响3．以我国近代报刊、影视和互联网的逐渐普及为例，说明大众传播媒体的发展给人们生活方式带来的巨大变化1.了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探1第14课物质生活与习俗的变迁第14课物质生活与习俗的变迁2衣：社交礼仪物质生活的变化社会风俗的变化婚丧嫁娶废止缠足一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活食：住：断发易服归纳鸦片战争前中国社会生活状况（一）变化的表现:归纳鸦片战争后中国社会生活状况衣：社交礼仪物质生活的变化社会风俗的变化婚丧嫁娶废止缠足一、3（1）衣：一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化的表现:Ａ、物质生活的变化长袍，马褂洋布、洋装进入中山装受欢迎辛亥革命后鸦片战争后20世纪30年代：鸦片战争前服饰五花八门（1）衣：一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化4

清代男子服装主要有袍服、褂、袄、衫、裤等。袍褂是最主要的礼服。图为清末的一张人物合影，照片中的服饰几乎包揽了当时男服的所有款式。（1）衣：清代男子服装主要有袍服、褂、袄、衫、裤等。袍褂是5

晚清时期

民国时期晚清时期民国时期6清朝旗袍民国旗袍清朝旗袍民国旗袍7礼义廉耻立法、司法、行政、考试、监督五权分立三民主义以文治国三省吾身礼义廉耻立法、司法、行政、考试、监督五权分立三民以文治国三省8近代中国男子服饰变革长袍，马褂西装中山装近代中国男子服饰变革长袍，马褂西装中山装9（1）衣：一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化的表现:Ａ、物质生活的变化（2）食：

（在通商口岸和一些大城市里）开始出现西餐馆，还有面包房、咖啡店。西式的糖、烟、酒和饮料传入。吃西餐成有钱人的时尚（1）衣：一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化10南方饮食北方饮食（2）传统饮食：南方饮食北方饮食（2）传统饮食：11第14课物质生活和习俗的变迁-课件(人教版必修2)12洋房里弄——居室建筑的演进

传统住宅北京四合院中西合璧上海石库门江南水乡传统民居完全欧化（花园、别墅）完全欧化花园、别墅（3）住：洋房里弄——居室建筑的演进传统住宅中西合璧江南水乡传统民居13（1）衣：一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化的表现:Ａ、物质生活的变化（2）食：（3）住：欧式洋房、中西合璧的豪宅出现（1）衣：一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化14风俗的变化：

称谓上用“先生”、“同志”取代“老爷”、“大人”断发易服废止缠足三十年代上海女性风俗的变化：称谓上用“先生”、“同志”取代“老爷15三寸金莲跟我国古代妇女裹足的陋习有关。裹足的陋习始于隋，在宋朝广为流传，当时的人们普遍将小脚当成是美的标准，而妇女们则将裹足当成一种美德，不惜忍受剧痛裹起小脚。人们把裹过的脚称为“莲”，而不同大小的脚是不同等级的“莲”，大于四寸的为铁莲，四寸的为银莲，而三寸则为金莲。三寸金莲是当时人们认为妇女最美的小脚。从反对传统道德，争取妇女解放的角度看，不缠足运动带有反封建的政治意义，是一场深刻的社会革命。三寸金莲跟我国古代妇女裹足的陋习有关。裹足的陋习始于隋，在宋16婚嫁蒋介石与宋美玲婚丧仪式由繁琐愚昧改为简约文明婚嫁蒋介石与宋美玲婚丧仪式由繁琐愚昧改为简约文明17社交礼仪社交礼仪18传统社交礼仪打拱是最常见的见面礼节，边打拱边寒暄，很有人情味。传统社交礼仪打拱是最常见的见面礼节，边打拱边寒暄，很有人情味19清末中外官员握手致意社交礼仪以西方的握手、鞠躬逐渐取代跪拜礼。清末中外官员握手致意社交礼仪以西方的握手、鞠躬逐渐取代20一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化的表现:Ａ、物质生活的变化Ｂ、社会风俗的变化社交礼仪等婚丧嫁娶：废止缠足断发易服具有反封建的意义由繁琐愚昧改为简约文明①②③一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化的表现:Ａ21共和政体成，专制政体灭；中华民国成，清朝灭；总统成，皇帝灭；新教育兴，旧教育灭；新礼服兴，翎顶补服灭；剪发兴，辫子灭；天足兴，纤足灭；阳历兴，阴历灭；鞠躬礼兴，拜跪礼灭；律师兴，讼师灭；旅馆名词兴，客栈名词灭。

——《时报》1912年3月5日辛亥革命后：①男子留长辫→剪辫易服②女子缠足→迫令放足③跪拜作揖→点头鞠躬、握手④“大人”、“老爷”→“先生”、“同志”⑤女子不得受教育且局限于家庭→女子获得受教育权利的同时，走出家庭、步入社会共和政体成，专制政体灭；中华民国成，清朝灭；总统成，皇帝灭；22一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化的表现:Ａ、物质生活的变化Ｂ、社会风俗的变化2、农村生活

基本状况：广大农村仍然处在落后、封闭的状态。传统风俗习惯坚若磐石沿袭下来。一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化的表现:Ａ23（１）西方国家对中国侵略的客观影响。鸦片战争后，西方国家在侵略中国的同时，把西方生产和生活方式移植了过来。如西方人在租界建洋楼、开西式餐馆、乘西式轿车等。（二）变化原因：（２）社会变革和历届政府政策的影响。

清政府在济南、武昌等人口众多、交通便利、经济繁荣地区，开办商埠，发展近代工业;中华民国南京临时政府颁布了一系列改变传统社会风气的政令。如颁布剪辫易服和废止缠足等法令。（１）西方国家对中国侵略的客观影响。鸦片战争后，西方国家在侵24（１）西方国家对中国侵略的客观影响。（二）变化原因：（２）社会变革和历届政府政策的影响。（３）近代工商业的影响。随着近代工商业的发展，城市近代化的基础设施逐步兴起，人们的生活习俗也随之发生改变。（４）西方民主思想（如：维新思潮、革命思潮）的影响和先进中国人吸收西方文明的结果。（１）西方国家对中国侵略的客观影响。（二）变化原因：（２）社25（三）近代中国社会生活变化的特点：（１）经历由被动接受到主动向西方学习的过程；（２）随着中国民主进程的发展而不断加深；（３）城乡间的差别极大，主要发生在大城市，广大农村仍处落后封闭状态，地区发展极不平衡；（４）仍保持着自己的民族特色。变迁的趋势：生活方式、习俗受西方影响朝进步文明的方向发展，这与中国的近代化发展相适应。但广大农村仍旧以传统的生活方式、风俗习惯为主。（三）近代中国社会生活变化的特点：（１）经历由被动接受到主动26胡适的新“三从四得”二十世纪40年代，北大校长胡适(1891—1962）

说：“一个国家，怕老婆的故事多，则容易民主；反之则否。全世界只有三个国家没有怕老婆的故事。这三个国家一个是德国，一个是日本，一个是俄国。因此他得出如下结论：凡是有怕老婆故事的国家都有自由民主的因素，反之则容易建立极权统治。中国怕老婆的故事特多，故将来必能民主。”接着提出了著名的新“三从四得（德）”，即：新三从：太太出门要跟从，太太命令要服从，太太说错要盲从；新四得（德）：太太化妆要等得，太太生日要记得，太太打骂要忍得，太太花钱要舍得。

新“三从四得”反映了什么历史现象？原因何在？胡适的新“三从四得”二十世纪40年代，北大校长胡适27近代以来，受西方思想观念和生活方式影响，以及维新变法运动、辛亥革命、新文化运动等推动，中国传统思想受到民主、平等、自由、博爱等思想冲击，中国人的思想观念、生活方式和社会习俗发生变化，妇女社会地位逐渐提高。中国社会进步，文明程度提高了。近代以来，受西方思想观念和生活方式影响，以及维28二、新中国社会生活新风尚1、新中国成立后（50—70年代）⑴50—70年代：勤俭节约、无私奉献是社会风尚的主流；⑵衣食住简单；物质匮乏，计划供应，生活水平较低，温饱问题未能得到改善。新中国成立后，人民当家作主，生活得到逐步改善。变化表现：变化前提：二、新中国社会生活新风尚1、新中国成立后（50—70年代）⑴2950年代的时尚——列宁装

“做套列宁装,留着结婚穿”是20世纪50年代初年轻人中流行的一句顺口溜。50年代的时尚——列宁装“做套列宁装,留着结婚穿”是20世3060年代的流行——绿军装60年代的流行——绿军装3170年代末的时尚——碎花衣裳70年代末的时尚——碎花衣裳32第14课物质生活和习俗的变迁-课件(人教版必修2)33

①从灰蓝色调为主变为五彩缤纷。②从单一款式走向多样化。2、改革开放后（８０年代以来）⑴衣：①从灰蓝色调为主变为五彩缤纷。2、改革开放后（８０年代以34第14课物质生活和习俗的变迁-课件(人教版必修2)35第14课物质生活和习俗的变迁-课件(人教版必修2)36数量增加、色彩丰富、款式多样、融入国际潮流数量增加、色彩丰富、款式多样、融入国际潮流37保暖时尚、个性保暖时尚、个性38

①从灰蓝色调为主变为五彩缤纷。②从单一款式走向多样化。③从保暖走向时尚、个性2、改革开放后（８０年代以来）⑴衣：①到1987年，中国人民已基本解决了温饱问题。②“菜篮子工程”丰富了百姓的餐桌。⑵食：①从灰蓝色调为主变为五彩缤纷。2、改革开放后（８０年代以39中国传统八大菜系川菜徽菜鲁菜苏菜闽菜湘菜粤菜浙菜中国传统八大菜系川菜徽菜鲁菜苏菜闽菜湘菜粤菜浙菜40鲁菜：脱骨扒鸡异味争尝——并行于世的中西餐

粤菜：东江盐焗鸡川菜：麻婆豆腐淮扬菜：清炖狮子头四大菜系鲁菜：脱骨扒鸡异味争尝——并行于世的中西餐粤菜：东江盐焗鸡41西餐开始走入人们的生活西餐开始走入人们的生活422、改革开放后（８０年代以来）⑴衣：⑵食：①住房状况得到空前改善，农民纷纷兴建新房。②1995年，国家在城镇启动了“安居工程”。⑶住：2、改革开放后（８０年代以来）⑴衣：⑵食：①住房状况得到空前43改革开放前的农村改革开放后的农村改革开放后,农村发生了翻天腹地的变化。人民的生活越来越好！改革开放前的农村改革开放后的农村改革开放后,农村发生了翻天腹44旧中国的城市居住环境改革开放后的城市小区安居工程：1995年，国家在城镇启动“安居工程”，让中低收入的职工能以成本价买到合适的住房。旧中国的城市居住环境改革开放后的城市小区安居工程：1995年452、改革开放后（８０年代以来）⑴衣：⑵食：⑶住：休闲娱乐方式多样化及新风尚的形成(4)风俗习惯：(5)婚姻制度：妇女解放2、改革开放后（８０年代以来）⑴衣：⑵食：⑶住：休闲娱乐方式46度假村出境游度假村出境游47第14课物质生活和习俗的变迁-课件(人教版必修2)48第14课物质生活和习俗的变迁-课件(人教版必修2)49近代以来我国人民物质生活发生了哪些重要变化？从“衣”来说，由清末的笨拙的旗人服装转变为西装和五彩缤纷的休闲服装；从“食”来说，引进了西餐，而且更多的考虑到膳食结构和营养配餐；从“住”来说，以传统的平房为主转变为整洁宽敞的楼房为主；从社会风俗来说，传统的陈规陋俗转变为简约文明的习俗。

总趋势：

从封闭到开放，从传统到现代， 逐渐走向世界。原因：①内因：中国历史的巨变（政治环境、社会形势的变化，生产力发展、思想文化观念的变化等）②外因：西方文化的传入、冲击近代以来我国人民物质生活发生了哪些重要变化？50

中国近现代物质生活，经历了由闭关自守向面向世界、由过去的封建传统天下向近代化、现代化的趋进。中国近现代物质生活在鸦片战争后直至民国成立由于西方思想、生活方式的传入呈现出中西合璧、洋化的趋势，建国后，由于意识形态的支配又重新趋于中化、独立化，改革开放以后，由于与世界的联系愈加紧密，逐渐又跟上国际的潮流。课堂小结中国近现代物质生活，经历了由闭关自守向面向世界51再见！再见！52移风易俗——习俗风尚的变革

民国时期北京某周姓女，“自幼游学欧美，染一种西洋习气，去岁回国，即在宣武门内某学校充任教务，为出嫁计，未行禀明父母，即在门前挂一招夫广告牌，上书女学士周××，现年28岁，久寓北京，现执教鞭于京师某女学校。家资及不动产可达5万元之数。自悬牌之日起，至民国8年1月止，各学士如有与××具有同等之能力及资产者，每日午后4时至6时，为会谈期，务请应时驾临可也”。③现代：恋爱自由，婚姻自主赵树理的《小二黑结婚》剧情：1942年山西某抗日根据地的刘家峻山村里，民兵队长小二黑与同村姑娘于小芹相爱，却遭到双方父母的反对。二黑的父亲二孔明还私下给二黑收了个童养媳；小芹的母亲三仙姑由于贪财礼，逼小芹嫁给吃喝嫖赌的吴广荣。于小芹抛弃家庭包办婚姻，与小二黑喜结良缘，冲破了在我国延续几千年的“父母之命，媒妁之言”的婚姻制度。徐珂《清稗类钞》记述：“先由男子陈志愿于父母，得父母允准，即延介绍人约期订邀男女会晤，男女同意，婚约始定。”

②近代：反对婚姻包办，主张婚姻自主①古代：父母之命、媒妁之言新中国成立后：土葬→火葬移风易俗——习俗风尚的变革民国时期北京某周姓女，531.了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素2．了解中国近代以来交通、通讯工具的进步，认识其对人们社会生活的影响3．以我国近代报刊、影视和互联网的逐渐普及为例，说明大众传播媒体的发展给人们生活方式带来的巨大变化1.了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探54第14课物质生活与习俗的变迁第14课物质生活与习俗的变迁55衣：社交礼仪物质生活的变化社会风俗的变化婚丧嫁娶废止缠足一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活食：住：断发易服归纳鸦片战争前中国社会生活状况（一）变化的表现:归纳鸦片战争后中国社会生活状况衣：社交礼仪物质生活的变化社会风俗的变化婚丧嫁娶废止缠足一、56（1）衣：一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化的表现:Ａ、物质生活的变化长袍，马褂洋布、洋装进入中山装受欢迎辛亥革命后鸦片战争后20世纪30年代：鸦片战争前服饰五花八门（1）衣：一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化57

清代男子服装主要有袍服、褂、袄、衫、裤等。袍褂是最主要的礼服。图为清末的一张人物合影，照片中的服饰几乎包揽了当时男服的所有款式。（1）衣：清代男子服装主要有袍服、褂、袄、衫、裤等。袍褂是58

晚清时期

民国时期晚清时期民国时期59清朝旗袍民国旗袍清朝旗袍民国旗袍60礼义廉耻立法、司法、行政、考试、监督五权分立三民主义以文治国三省吾身礼义廉耻立法、司法、行政、考试、监督五权分立三民以文治国三省61近代中国男子服饰变革长袍，马褂西装中山装近代中国男子服饰变革长袍，马褂西装中山装62（1）衣：一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化的表现:Ａ、物质生活的变化（2）食：

（在通商口岸和一些大城市里）开始出现西餐馆，还有面包房、咖啡店。西式的糖、烟、酒和饮料传入。吃西餐成有钱人的时尚（1）衣：一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化63南方饮食北方饮食（2）传统饮食：南方饮食北方饮食（2）传统饮食：64第14课物质生活和习俗的变迁-课件(人教版必修2)65洋房里弄——居室建筑的演进

传统住宅北京四合院中西合璧上海石库门江南水乡传统民居完全欧化（花园、别墅）完全欧化花园、别墅（3）住：洋房里弄——居室建筑的演进传统住宅中西合璧江南水乡传统民居66（1）衣：一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化的表现:Ａ、物质生活的变化（2）食：（3）住：欧式洋房、中西合璧的豪宅出现（1）衣：一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化67风俗的变化：

称谓上用“先生”、“同志”取代“老爷”、“大人”断发易服废止缠足三十年代上海女性风俗的变化：称谓上用“先生”、“同志”取代“老爷68三寸金莲跟我国古代妇女裹足的陋习有关。裹足的陋习始于隋，在宋朝广为流传，当时的人们普遍将小脚当成是美的标准，而妇女们则将裹足当成一种美德，不惜忍受剧痛裹起小脚。人们把裹过的脚称为“莲”，而不同大小的脚是不同等级的“莲”，大于四寸的为铁莲，四寸的为银莲，而三寸则为金莲。三寸金莲是当时人们认为妇女最美的小脚。从反对传统道德，争取妇女解放的角度看，不缠足运动带有反封建的政治意义，是一场深刻的社会革命。三寸金莲跟我国古代妇女裹足的陋习有关。裹足的陋习始于隋，在宋69婚嫁蒋介石与宋美玲婚丧仪式由繁琐愚昧改为简约文明婚嫁蒋介石与宋美玲婚丧仪式由繁琐愚昧改为简约文明70社交礼仪社交礼仪71传统社交礼仪打拱是最常见的见面礼节，边打拱边寒暄，很有人情味。传统社交礼仪打拱是最常见的见面礼节，边打拱边寒暄，很有人情味72清末中外官员握手致意社交礼仪以西方的握手、鞠躬逐渐取代跪拜礼。清末中外官员握手致意社交礼仪以西方的握手、鞠躬逐渐取代73一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化的表现:Ａ、物质生活的变化Ｂ、社会风俗的变化社交礼仪等婚丧嫁娶：废止缠足断发易服具有反封建的意义由繁琐愚昧改为简约文明①②③一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化的表现:Ａ74共和政体成，专制政体灭；中华民国成，清朝灭；总统成，皇帝灭；新教育兴，旧教育灭；新礼服兴，翎顶补服灭；剪发兴，辫子灭；天足兴，纤足灭；阳历兴，阴历灭；鞠躬礼兴，拜跪礼灭；律师兴，讼师灭；旅馆名词兴，客栈名词灭。

——《时报》1912年3月5日辛亥革命后：①男子留长辫→剪辫易服②女子缠足→迫令放足③跪拜作揖→点头鞠躬、握手④“大人”、“老爷”→“先生”、“同志”⑤女子不得受教育且局限于家庭→女子获得受教育权利的同时，走出家庭、步入社会共和政体成，专制政体灭；中华民国成，清朝灭；总统成，皇帝灭；75一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化的表现:Ａ、物质生活的变化Ｂ、社会风俗的变化2、农村生活

基本状况：广大农村仍然处在落后、封闭的状态。传统风俗习惯坚若磐石沿袭下来。一、动荡中变化的近代社会生活1、城市生活（一）变化的表现:Ａ76（１）西方国家对中国侵略的客观影响。鸦片战争后，西方国家在侵略中国的同时，把西方生产和生活方式移植了过来。如西方人在租界建洋楼、开西式餐馆、乘西式轿车等。（二）变化原因：（２）社会变革和历届政府政策的影响。

清政府在济南、武昌等人口众多、交通便利、经济繁荣地区，开办商埠，发展近代工业;中华民国南京临时政府颁布了一系列改变传统社会风气的政令。如颁布剪辫易服和废止缠足等法令。（１）西方国家对中国侵略的客观影响。鸦片战争后，西方国家在侵77（１）西方国家对中国侵略的客观影响。（二）变化原因：（２）社会变革和历届政府政策的影响。（３）近代工商业的影响。随着近代工商业的发展，城市近代化的基础设施逐步兴起，人们的生活习俗也随之发生改变。（４）西方民主思想（如：维新思潮、革命思潮）的影响和先进中国人吸收西方文明的结果。（１）西方国家对中国侵略的客观影响。（二）变化原因：（２）社78（三）近代中国社会生活变化的特点：（１）经历由被动接受到主动向西方学习的过程；（２）随着中国民主进程的发展而不断加深；（３）城乡间的差别极大，主要发生在大城市，广大农村仍处落后封闭状态，地区发展极不平衡；（４）仍保持着自己的民族特色。变迁的趋势：生活方式、习俗受西方影响朝进步文明的方向发展，这与中国的近代化发展相适应。但广大农村仍旧以传统的生活方式、风俗习惯为主。（三）近代中国社会生活变化的特点：（１）经历由被动接受到主动79胡适的新“三从四得”二十世纪40年代，北大校长胡适(1891—1962）

说：“一个国家，怕老婆的故事多，则容易民主；反之则否。全世界只有三个国家没有怕老婆的故事。这三个国家一个是德国，一个是日本，一个是俄国。因此他得出如下结论：凡是有怕老婆故事的国家都有自由民主的因素，反之则容易建立极权统治。中国怕老婆的故事特多，故将来必能民主。”接着提出了著名的新“三从四得（德）”，即：新三从：太太出门要跟从，太太命令要服从，太太说错要盲从；新四得（德）：太太化妆要等得，太太生日要记得，太太打骂要忍得，太太花钱要舍得。

新“三从四得”反映了什么历史现象？原因何在？胡适的新“三从四得”二十世纪40年代，北大校长胡适80近代以来，受西方思想观念和生活方式影响，以及维新变法运动、辛亥革命、新文化运动等推动，中国传统思想受到民主、平等、自由、博爱等思想冲击，中国人的思想观念、生活方式和社会习俗发生变化，妇女社会地位逐渐提高。中国社会进步，文明程度提高了。近代以来，受西方思想观念和生活方式影响，以及维81二、新中国社会生活新风尚1、新中国成立后（50—70年代）⑴50—70年代：勤俭节约、无私奉献是社会风尚的主流；⑵衣食住简单；物质匮乏，计划供应，生活水平较低，温饱问题未能得到改善。新中国成立后，人民当家作主，生活得到逐步改善。变化表现：变化前提：二、新中国社会生活新风尚1、新中国成立后（50—70年代）⑴8250年代的时尚——列宁装

“做套列宁装,留着结婚穿”是20世纪50年代初年轻人中流行的一句顺口溜。50年代的时尚——列宁装“做套列宁装,留着结婚穿”是20世8360年代的流行——绿军装60年代的流行——绿军装8470年代末的时尚——碎花衣裳70年代末的时尚——碎花衣裳85第14课物质生活和习俗的变迁-课件(人教版必修2)86

①从灰蓝色调为主变为五彩缤纷。②从单一款式走向多样化。2、改革开放后（８０年代以来）⑴衣：①从灰蓝色调为主变为五彩缤纷。2、改革开放后（８０年代以87第14课物质生活和习俗的变迁-课件(人教版必修2)88第14课物质生活和习俗的变迁-课件(人教版必修2)89数量增加、色彩丰富、款式多样、融入国际潮流数量增加、色彩丰富、款式多样、融入国际潮流90保暖时尚、个性保暖时尚、个性91

①从灰蓝色调为主变为五彩缤纷。②从单一款式走向多样化。③从保暖走向时尚、个性2、改革开放后（８０年代以来）⑴衣：①到1987年，中国人民已基本解决了温饱问题。②“菜篮子工程”丰富了百姓的餐桌。⑵食：①从灰蓝色调为主变为五彩缤纷。2、改革开放后（８０年代以92中国传统八大菜系川菜徽菜鲁菜苏菜闽菜湘菜粤菜浙菜中国传统八大菜系川菜徽菜鲁菜苏菜闽菜湘菜粤菜浙菜93鲁菜：脱骨扒鸡异味争尝——并行于世的中西餐

粤菜：东江盐焗鸡川菜：麻婆豆腐淮扬菜：清炖狮子头四大菜系鲁菜：脱骨扒鸡异味争尝——并行于世的中西餐粤菜：东江盐焗鸡94西餐开始走入人们的生活西餐开始走入人们的生活952、改革开放后（８０年代以来）⑴衣：⑵食：①住房状况得到空前改善，农民纷纷兴建新房。②1995年，国家在城镇启动了“安居工程”。⑶住：2、改革开放后（８０年代以来）⑴衣：⑵食：①住房状况得到空前96改革开放前的农村改革开放后的农村改革开放后,农村发生了翻天腹地的变化。人民的生活越来越好！改革开放前的农村改革开放后的农村改革开放后,农村发生了翻天腹97旧中国的城市居住环境改革开放后的城市小区安居工程：1995年，国家在城镇启动“安居工程”，让中低收入的职工能以成本价买到合适的住房。旧中国的城市居住环境改革开放后的城市小区安居工程：1995年982、改革开放后（８０年代以来）⑴衣：⑵食：⑶住：休闲娱乐方式多样化及新风尚的形成(4)风俗习惯：(5)婚姻制度：妇女解放2、改革开放后（８０年代以来）⑴衣：⑵食：⑶住：休闲娱乐方