最新节日餐饮产品销售方案5篇

最新节日餐饮产品销售方案5篇节日餐饮产品销售方案1春节作为中国的传统节日，一向受到重感情的华夏民族子孙的重视。古往今来，每年除夕夜之时，年夜饭则成为人们表达情感的必要载体，而今年的春节日趋临近，一年一度的“春节营销大战”随之即将拉开帷幕。而策划作为无形资产，是酒店产品高质量的代名同，好的策划既是酒店整体形象的体现，又是酒店经济效益的载体。所以酒店必须将策划这个工作贯穿与整个销售过程中。初拟策划及布置方案如下：一。 总体目标通过春节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，打消顾客对消费档次的各种顾虑，从而取得一定的经济效益和社会效益。凝聚酒店的销售合力，调动全员积极性，营造和谐发展和积极进取的工作氛围。二。 整体策划2o1目标定位：春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体。2。2活动主题：银鼠辞旧岁，金牛迎新春。2o3活动广告语：“暖暖除夕，有你真好"o2O4活动广告文案：一家三代围坐在春节餐桌旁，暖暖的亲情荡漾在每个人的心头，在一种温馨的家庭氛围下，每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾，彼此眷恋地对望着，深情地发出内心最柔软的声音：“暖暖除夕，有你真好”。2o5广告定位：2o5O1宣传广告：在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告。悬挂宣传横幅，条幅。媒体：《大连半岛晨报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声。宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻报道，会场图片。宣传时间：20―年1月1日——20—年1月24日宣传频率：报纸《人民日报》公告三次，各项活动介绍三次。《大连新商报》公告五次，现场图片刊登共五次。《大连半岛晨报》：公告五次，节目花絮刊登五次。辽宁电视台将“暖暖除夕，有你真好"的广告，每三天播放一次。大连电视台：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春''为主题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，每天两次（分别定在19：00中央新闻前和20：00大连新闻后各一次）每次限五分钟。大连体育频道：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”为主题，宣传活动安排，穿插少量节目花絮。每天播放一次（定在体育新闻前），每次三分钟。大连人民广播电台、大连音乐之声：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”为主题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，每天三次，每次限五分钟。船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻，总体情况，并配合宣传图片和活动花絮（请注意网站背景一定要有过年的氛围）。在酒店外围拉横幅宣传，在大堂外用滚动大屏幕，滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传。2o5。2宣传册：宣传画册将分为以下几本分册：分册一：整体介绍船舶丽湾大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等，为客户提供酒店信息分册二：着重介绍酒店餐饮和住宿条件，并配以插图等,体现船舶丽湾的豪华与舒适，阐释船舶丽湾的文化信息分册三：集中、全面地展示“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”20—春节活动。介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号，在活动中抽奖时用。并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定；中英文对照，精美印刷，由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。2o5O3春节贺卡：贺卡具有收藏价值，并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式，能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待。贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕，用营销部门实施派发，邮寄工作。派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。2o5o4印制宣传单：利用宣传单对活动进行宣传，其长处在于直观、快捷、受众广泛，对扩大知名度、引起注重有着举足轻重的作用。2o5O5礼品制作：提前打好预算，确定所要订购的礼品种类、数量。由营销部货比三家后，将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部，由财务部协商后呈领导审批，审批通过，方可由营销部继续实施。2o5O6内部宣传：由人事部将酒店节日宣传策划活动以店报的形式向各部门领导进行宣传，再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进行传达（一月五日前完成）；各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训（一月十日前完成）由人事部挑选一对服务员扮演小金牛，并进行适当的培训（一月十五日前完成）；总机负责在春节期间播放背景音乐，以烘托整个酒店的节日气氛。33O2O2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的三春节酒店的布置及装饰：3o1酒店外围：3olo1在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节，酒店提供照相留影服务（客人洗相费用自理）。3olo2在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。3olo3大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。3o1。4大门口两侧玄武岩贴对联“金牛奔盛世"“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”。3olo5酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案3o1。6酒店正门口安排两位工作人员（人事部选好的那对员工），穿小牛服装戴小牛头套，负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球（一支），水果糖（2粒）。3olo7三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。3o2酒店大堂：3o2o1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝，在细铁丝上缠绕拉花（注意尽量让铁丝被拉花覆盖，不要露出铁丝），并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结（注意穿插的要有顺，数量要得当，间隙要匀称）。拱门，拱门两边分别安放在接待桌的左右角接近尽头处。3o2o3总台两边立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。3o2O4总台接待桌上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。3o2O5大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带，墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案。3o2o6后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。3。2。7循环播放春节背景音乐，从大年二十八开始。3o3酒店餐厅：3o3o1包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯（注意穿插的要有顺，数量要得当，间隙要匀称）。3o3o2宴会台背景墙装饰一春节图案。3o3O3餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，所有植物暂时改成金桔盆栽。3o3o4中餐厅背景按婚宴设计（底铺绒布，顶和旁边用窗帘装饰），中间挂一春节装饰图案。顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯，所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝。3O3o5迎宾处通道门贴财神图案。3o4酒店夜总会：3o4。1大厅舞台背景用春节图案喷绘。3O4O2夜总会通道挂塑料灯笼，吧台装饰些拉花。3o5酒店楼层：3o5o1各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯。3o5o2各楼层电梯口挂红灯笼，电梯口正面墙贴春节装饰图案。3o5o3电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯，迎面梯壁倒贴大红福字，将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位。3o5o4各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五（正月十六取下）。3o5o5播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。四春节优惠活动：4o1春节套票：实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票包括：4o1。1餐饮：666元/桌（含服务费，仅限三楼餐厅）4olo2客房：288元/间。天（含双早）4olo3娱乐：12：30—16：30赠送包房3小时16：30—02：00赠送包房2小时。4o2客房：4o2o1自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间。天4o2o2凡入住特惠标准间者，均可获得精美春节礼品一份。4o3餐饮：4.3.1大年三十（18：00—21：00）推出“吉祥"年夜饭：588元/桌688元/桌888元/桌大年三十（21：00—12：30）推出“富贵”年夜饭：888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00赠送吉祥如意饺子一份）提前预定年夜饭，有小礼品赠送。预定专线：0411—21236516定餐满1000元，赠送大抱枕一个（抱枕价值20-30元左右，抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比较实在）.将不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可凭此吉祥物到总台换取相对应的奖品.生肖为牛的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个.4.3.2春节期间宴会厅推出春节套餐：金玉满堂宴：688元/桌富贵吉祥宴：788元/桌五福临门宴：888元/桌

4.4中餐厅：中餐厅是您的私人美食花园,中餐厅是您的私人美食花园,杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴。畅享船舶丽湾美酒世界,鲜盛宴。畅享船舶丽湾美酒世界,3楼午市、晚市自酿鲜啤免费，4楼消费赠红酒1支。4.5二十三楼西餐厅：西餐厅诠释精致细腻的品位,西餐厅诠释精致细腻的品位,让怡然自得在优雅里攀缘。午餐人均消费百元赠红酒1支，晚餐自助三人同行，一人免单，持西餐会员卡二人同行，一人免单。4.6—楼大堂吧：凡在春节期间在此消费者，均可享受8折优惠，并增送果盘一份.4.7四楼明月府：四楼明月府典雅的室内装潢，完备的现代视听，一流的音响设备，专业的舞台灯光，是生日PARTY,亲朋聚会的选择.春节期间（正月初一至正月十五）包场8折优惠，并赠送红酒、香槟各一支.节日餐饮产品销售方案2七夕佳节将至，饭店营销部推测：此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动—饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定：现推出以“美满良缘由天赐，满意婚宴在―"的婚宴营销活动，以促进和拉动—饭店的婚宴消费。特制定如下—饭店婚宴营销活动方案（草案）。一、 主题美满良缘由天赐满意婚宴在—二、 总体思路充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排，通过一系列的宣传策划，利用_月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴，到—?？"为主题的营销活动，使—饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。三、 活动时间—年—月至—年—月四、 活动内容1、 满十席以上免费提供婚庆音响设施。2、 满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。3、 满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。4、 满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。5、 满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘（含新人姓名）。6、 满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜（含次日精美双早）。7、 满十五席以上免费提供主桌精美台花（鲜花）一份。8、 预定婚宴688元/席以上（含688元/席）达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。五、 婚宴套餐标准1、 百年好合宴688/桌（10人）2、 金玉良缘宴788/桌（10人）3、 珠联璧合宴888/桌（10人）4、 龙凤呈祥宴988/桌（10人）5、 佳偶天成宴1088/桌（10人）六、 宣传推广1、 把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页—报纸夹放—闹市区人员发放—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。—放置在饭店各营业点。2、 电梯间POP/大堂POP把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广。七、 部门分工1、 营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。2、 餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。3、 餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。4、 总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。5、 房务部负责婚房的准备工作。6、 其他各部门熟知此活动内容，配合饭店做好本活动的宣传推广。八、费用预算1、 绢花拱门：2。35米_2米二—元（可长期使用）2、 普通喷绘喷绘：_元/平方米—平方米=—元（姓名处粘贴，整体可重复利用）3、桌花：35元/份_1份二35元4、婚房：豪华单人间—元/间夜5、蛋糕：180元/份7、宣传折页：_/张—张二—元8、报纸夹放费：_元/张—张二—元9、电梯间POP：—元/幅_2幅二—元九、附宣传折页样（略）十、备注节日餐饮产品销售方案3民以食为天，每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员，但现在餐厅越来越多，消费者越来越挑，在这个酒香也怕巷子深的时代，餐饮行业通过微信营销来赚取客流量该怎样入手呢？餐饮行业在微信营销中面临的问题主要是展示和预定的需求。商家可通过搭建微网站、利用微活动、微应用、微会员等与用户互动交流，提升商家客流，解决消费者到店率等问题。微赢盛世平台推荐：一、 微网站一一餐饮行业门户针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等，全方位展示，3G相册等方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸弓I,直接促成消费。二、 微活动餐饮行业客流量大但顾客忠诚度低，这个点成为很多商家的困扰。微赢盛世云平台针对餐饮行业研发的微活动迅速吸引消费者注重，有趣的游戏和一定的店铺折扣实惠大大提高顾客对品牌的忠诚度。三、 微应用1、预约订座功能针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况，微赢盛世云平台推出微信端预约订座功能，消费者在微信端提前预约，商家按指定时间安排就餐，消费者省去大量等待排队的时间，也给商家流出提前准备菜品、安排座位的时间。商家服务更周到，消费者对商家的好感度和忠诚度提高。2、一键导航功能消费者对选定的商家一键导航，快速定位自己地理位置之后，全程引导消费者到店就餐，避免了因无法快速找到商家位置而导致的用户流失。节日餐饮产品销售方案4一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。因为中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较髙的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制髙点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利"；而没有旺季的“利"，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：1、 老客户的维护；2、 新客源的开发；3、 品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。二、认清市场变化，从容应对这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方（包括政府和军队）、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。因为节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相对应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。三、 把握淡季中的小髙潮在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小髙潮有不错的斩获。四、 配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。五、 砍柴磨刀两不误淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即“砍柴"；另一手练内功，即所谓“磨刀”o前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：1.总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法；对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善；优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质；淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训；检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。春节后餐饮业淡季形势严峻，所以要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。节日餐饮产品销售方案5第一，借最大的东风，做最好的买卖“诸葛亮借东风"的故事被我们广为传颂，而营销中能够借到东风也自然能够事半功倍，近年来最成功的案例当属庆丰包子了，在1948年首创之后，庆丰包子一直声名不显，但在光临之后，庆丰包子便以燎原之势，成为了现下最火爆的就餐首选，21元一位的“”套餐成为其标配。从2021年12月30日上午9点开始，北京老字号庆丰包子铺的加盟电话一直处于忙碌状态。有人说这是天上掉馅饼的好事，但俗话说“机会只留给有准备的人"，如果没有其兢兢业业的老字号经营，又怎么可能会有这样的“馅饼”吃呢？能抓住机遇的营销才是成功的营销！第二，塞翁失马焉知非福？“祸兮福之所倚，福兮祸之所优。"在门店经营火爆的时候要切忌急速扩张或者乱搞多元化经营，这个道理我们都知道，但是在门店遭遇逆境或者不幸时，聪明的老板也能抓住机遇搞一把营销，让企业扭转盈亏。一家位于拉斯维加斯的餐厅在遭遇打劫后，用监控录像资料制作了一个视频，配上了轻松的音乐和幽默的字幕，一下子就让这个悲惨的遭遇变得轻松有趣了起来。这个有趣的视频当天就登上了Reddit论坛的主页，几小时内在Youtube上就突破了一百万的浏览次数。视频页面下最多的评论是：看了之后真的饿了想吃卷饼。如果说第一个案例是天上掉馅饼，那这个老板就是活生生自己画了一张馅饼，将借势营销使用得炉火纯青。第三，高空就餐，吃得心惊胆战随着顾客千奇百怪的个性化需求越来越多，餐企营销的法子也越来越“邪"，2021年空中餐厅开始在国内各大城市兴起，并成为商家制造话题吸引人气的揽客方式。诸如上海浦东陆家嘴某五星级酒店的“空中餐厅"，所有食客坐在固定着配有安全带的座位上，侍者、厨师也都穿上了类似蹦极时所穿的保护装置。在惊叹声中，餐桌上天，食客们在50米高空尽情享受美景与饕餐盛宴。享受这样一次餐饮服务的代价从1888元到8888元不等，这个考验食客勇气和胆量的新鲜吃法引发网友热议，并迅速风靡开来，即使很多地方都因为其安全性被地方监管部门叫停，并却并不妨碍图新鲜找刺激的食客前来体验。互联网信息时代，也是一个信息极度“碎片化”的时代,想要把握噱头，做好营销，餐饮企业必须抓住创新不放，进行自身资源的整合，在碎片化媒体时代为品牌抢占一席之地。同时在一睹各类营销法门之后，也要劝告各位餐饮老板，营销虽好，但餐厅也要在菜品和服务上多下功夫，严格把控各个环节保证最优的产品和服务，这样在营销活动的带动下，以产品本身的价值和媒介作用，就能让顾客在满足好奇心第一次消费后再次进门成为回头客，促进餐厅的良性长久发展。第四，谁说营销非要花钱？提起营销，很多老板都会皱眉头，为什么？因为一个字"贵”，只要放出话去要做营销，马上各类机构蜂拥而至，出的点子一个比一个绝，价钱一个比一个高，如果把资金都投在营销上面，势必影响门店的正常经营，颇有鱼与熊掌不可兼得的意味。其实不尽然如此，自2021年开始，北京作为餐饮行业竞争的前沿阵地，很多餐厅都开始对营销机构sayno,转而使用能够免费下载的餐饮营销管理APP,微餐谋APP,不但免费下载，而且能够制作门店电子海报、电子菜谱，更具有门店员工、经营管理，甚至电子订单等功能，不但省去了支付给营销机构的大笔开支，更能够节省下购买、定制餐饮软件的费用，这种不花钱营销现在在中小型餐饮企业间已经颇为流行，成为一个公开的秘密。新颖的西餐厅节日方案5篇西餐厅节日方案1一、 西餐厅圣诞节活动策划方案活动主题：（以下均为方案设计，具体情况咯餐厅以实际预算等情况待定）（例）冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福二、 副主题：（例）让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。三、 活动目的：1、 加强公司连锁店的销售力度、提髙营业收入；2、 强化企业知名度、提升连锁店品牌；3、 庆祝圣诞节四、 活动意义：圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样partyo一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主To在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。五、 活动内容：在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。六、 活动形式：1、 将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。2、 进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志（可与其他商家合作）。3、 制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。4、 由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。（点排餐可赠送咖啡特饮券一张）5、 圣诞订位。6、 连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。7、 在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。8、各餐厅内播放圣诞颂歌。七、备注：圣诞期间可播放的曲目：《平安夜》(silentnight)《普世欢腾，救主下降》(joytotheworld!)《天使歌唱在高天》(ange1swehaveheardonhigh)《缅想当年时方夜半》(itcametbemidnightclear)《美哉小城，小伯利恒》(olittletownofbethlehem)《牧人闻信》(whileshepherdswatchedtheirflocks)《远远在马槽里》(awayinthemanger)《荣耀天军》(angels,fromtherealmsofglory)《听啊，天使唱高声》(hark!theheraldangelssing)《圣诞钟声》(iheardthebellsonchristmasday)等其中以《平安夜》(silentnight)最为有名。圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供，公司企划负责海报、传单的制作和印刷，由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。西餐厅节日方案2活动时间：201_年10月1—7日活动地点：活动主题：活动内容：1、 国庆节期间酒店节日环境、氛围布置在酒店中、西餐厅、娱乐部悬挂小国旗在酒店大堂门口上方悬挂横幅一条(热烈庆祝中华人民共和国成立66周年)节日期间(10月1-7日)酒店音乐播放以传统爱国题材的经典红歌为主。2、 西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，套餐单价为：128元(64_2国庆双赢价)，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送，套餐美食具体搭配内容由西餐厅厨房设计推出。(产品组合中食材成本须有合理控制)3、 酒店客房部联合中餐部推出“国庆家庭游温馨之旅”、“国庆团体游欢快之旅''优惠活动；活动期间凡客房部住宿夫妻客凭身份证、结婚证到中餐厅就餐可一次性享受20元减价优惠，由策划部制作国庆黄金周优惠券，优惠券由前厅部负责核对证件后发放，优惠券只能一餐使用一张。活动期间在酒店客房住宿由旅行社组织的节日观光团队一次性开房达10间以上的团队可享受每间30元减价优惠，由旅行社组织者负责办理，此项优惠除客房之前推出的“528”套餐价之外的各类房价均可享受。（3） 活动期间每天推出5-8间国庆旅游情侣度假房，房间布置以鲜花、巧克力、欢迎小国旗为主。（所布置房不加价，先订先布置，订完为止）（4） 中餐部自201_年10月1日起特别推出“秋冬进补”系列美味及“秋交会商务套餐"。（具体详见中餐广告）活动渠道推广：1、 将以上活动内容做成4米_2米的喷绘广告放在酒店大堂门口外侧。（活动广告架4米_2米由工程部负责制作，今后酒店重大活动可长期重复使用。）2、 在西餐厅入口处做一块国庆“国宴”套餐内容宣传广告水牌3、 前厅、销售部、中餐、西餐部负责营销人员以国庆问候、祝福短信形式将活动主要信息向相关客户群发送。4、 在酒店LED显示屏上投放活动优惠信息。活动工作安排：1、营销策划部于201_年9月29日前完成节日环境布置及LED宣传广告、喷绘广告、水牌的设计、制作及摆放。活动短信内容统一为：“国庆旅游到嘉逸黄金假期送惊喜，为庆祝伟大的中华人民共和国成立64周年，佛山南海嘉逸国际酒店特推出如下惠客行动：A、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，单价为128元，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒（大瓶装）赠送,B、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅”优惠活动（具体详情见店内活动广告）。2、 西餐厅厨房于9月27日前完成对活动期间“国宴"套餐菜式搭配具体内容的设计，可根据需要，由策划部美工做成“国宴"套餐菜式宣传小水牌。3、 管家部活动期间每日与前厅联系，当晚需要布置的房间名号及具体数量。基本预算分列：1、 100米长的连贯国庆小红旗布条，按每米/4-5元,计400—500元；2、 10米_1米的横幅1条，140元；3、 广告喷绘4米_2米二8平米，每平米15元，计120元。（广告架作为酒店广告基本设施投入，另行计算）4、 情侣房鲜花、巧克力等小礼物布置另计。西餐厅节日方案3一、 活动时间：3月8日二、 活动内容：（1）3月8日，当天在—餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。（核桃花生汁、玉米汁）（2）3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在—餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。（精美小礼品）（3）3月8日，当天在—餐饮总店消费的女士团体，消费满500元以上，可享受8折优惠。（4） 3月8日，当天在—餐饮总店消费满1000元以上的顾客，可吃多少送多少哦！（5） 凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次，中奖率100%.（小礼品类）（6）凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折，并免费赠送精品水果盘一份。（7）3月8日出生的女性，可凭证件享受全单8折的惊爆特价。—餐饮餐饮有限公司为庆祝三月八日“国际妇女节"的到来，为女性消费者推出特大惊喜一自20—年3月3日起至20―年3月8日，凡来—餐饮总店消费的女性顾客，皆赠送特制--—一份。（“木瓜汤"“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴）注：每桌客人内只要有女性即可参加此活动，所赠送的 是以每桌为单位,而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也非常重要的哦！联盟合作商家赞助：做女人真好-一进店有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦！—美容。女子会所-送微乐能量养生房一-健康美丽新主张!_x_PA女子会所-送SPA体验一相信专业、决心美丽！健身俱乐部-一送健身全免次卡一第一家综合性健身俱乐部！__KTV-一送298元的晚场大包厢一间-一让我们去飙歌吧！法国红酒-一免费品尝红酒、买一送 品红酒就是品味生活！短信宣传：—餐饮总店庆“三八妇女节”推出“品健康美食、做魅力女人"主题活动，特邀联盟商家共同打造魅力女人。包厢、SPA、红酒惊喜不断哦。电话： 西餐厅节日方案4圣诞节对于餐厅来说，往往是家庭聚餐的好日子，所以家庭套餐，或是针对小孩子的服务尤其要加强；平安夜又是一个“守岁”的狂欢夜，年轻人们纷纷到酒吧，夜场尽情的畅饮不醉不归；圣诞节节作为一个浪漫的西方舶来节，更是年轻人向心仪的爱人表达爱意的最佳时机，所以圣诞节也是年轻人最热衷的节日之一。每年的圣诞节，对于西餐厅、咖啡厅或是酒吧来说能够说是“福日”，往往11月底就开始圣诞套餐的设计，圣诞节营销活动的设定以及推广，圣诞气氛的营造等等。圣诞节的颜色，往往是金色、绿色、红色以及附以白色。日常见的装饰物有：1、圣诞树的布置绿色的圣诞树是圣诞节最常见也是最常用的圣诞特有装饰物，此外还有白色的圣诞树，以及用金色灯泡做的灯光圣诞树。圣诞树的摆放，一般要摆放在店门前，或是餐厅大堂的醒目位置。圣诞树的大小应根据自己的场地来确定，圣诞树是圣诞节的最明显的特征物，使用得当很能营造圣诞气氛。能够用先将彩灯环绕在树枝上，然后在松枝上零星点缀小贺卡或是各类小挂饰，树下能够摆放用彩纸或是包装纸包裹的大小不一的盒子。小贴士：圣诞树一定要摆放在醒目突出的位置，也能够大小两个圣诞树进行组合搭配，如果条件允许进行雪景的搭配效果更好。2、 松枝环绿色松枝，也是圣诞节最常见的装饰物，往往使用在门框上，横梁以及走廊的天花边上，配以彩灯，以及红色的蝴蝶结，或是其他小挂饰也很好的营造圣诞气氛。常见的松枝环是绿色的，也有金色的。一般悬挂在柱子上，以及墙壁上。小贴士：不要轻易尝试把松枝环挂在门上，因为很容易掉下来，并且一般门上都有透光玻璃，松枝环很容易遮挡视线，从而影响服务。3、 圣诞红圣诞红是典型的绿叶配红叶的植物，因为红绿搭配，十分引人注目，又是圣诞的主题色，自然深得圣诞节的青睐。一般摆放在圣诞树下或是门口位置，以及转角位置，起到增色作用。市场上有塑料的圣诞红卖，不过价格似乎较真的更贵。4、 圣诞老人圣诞公主圣诞老人也是圣诞节最好的气氛营造者，胖胖的白胡子"老头”，笨笨的，奔走派发礼物，很好地与顾客互动了，餐厅气氛也为之热闹了。圣诞公主，往往以其俏丽的外形，也深得顾客喜爱，一般起到引领顾客的作用，试想穿作红色或是白色圣诞服的魅力小姑娘，穿梭于桌间是何等的可爱！5、 圣诞小帽圣诞小帽也是圣诞节最常见的装饰物了，既能够员工佩戴，也能够派发给顾客（女士以及小孩），也能够串联起来悬挂起来当作装饰物，效果也很不错。6、 姜饼屋酒店的大堂中常见松木搭制的简易小房子，很有特色，以贩卖各类的饼干巧克力糕点为主，彩灯装饰或是屋顶制作很多的棉花雪景，很吸引人，里面站一个可爱的卖饼干的小姑娘，更是得意之极！7、 圣诞雪景酒店中常见的圣诞雪景造型是大型的圣诞老人乘坐鲁拉雪橇，旁边圣诞树搭配以及圣诞小房子或是雪人之类。如果不具备做作雪景造型的实力，提前动员有制作欲望的员工,用纸盒或是纸箱搭建一个小的雪屋做一个雪景，雪山，学人的造型也很有情调，同时因为员工参与也提前做好了圣诞营运的心理准备。8、 喷雪喷雪是冬天的节日常见的装饰物了，往往喷在玻璃窗上勾画各种图案来增强气氛。不过个人建议谨慎使用，因为如果您的绘画技巧不佳，往往会弄巧成拙；此外，很多顾客会触摸那些图案，和常常会让你的心血白费，适得其反；再由就是，明净的玻璃窗是传递顾客与店面互动的窗口，视线都被遮挡了，您说效果能好吗？9、 圣诞音乐好的圣诞气氛，自然少不了好的圣诞音乐来营造！但是选择圣诞音乐的时候，千万要小心，不要在餐厅播放那些只适合儿童才听得懂的“儿歌版的”圣诞音乐哦广还有就是不要试图全天候的不间断地播放，国内多数的圣诞音乐都很老套，每家店面都可能都是同样的音乐，会让顾客适得其反的，所以，设定圣诞音乐的播放时间很有必要，一般建议是在吃饭时断播放，中段穿插一些轻音乐即可。10、 各类的贴纸圣诞节的贴纸多种多样，但大多是各种圣诞老人，或是圣诞树，以及各类的雪人图案。适当的选取尚可，不宜过多，因为多数贴纸都给人感觉缺乏新意，质量低劣之感。玻璃上张贴过多也很容易遮挡视线，且节后的清理工作也很麻烦。11、各类的悬挂小旗子或是雪花餐厅悬挂适当的雪花，以及把适量的小雪花（小饰物）贴在玻璃窗上，能很好体现节日气氛。但要考虑餐厅的空间，如果空间过低，不适宜悬挂下垂物，会给人感觉更加压抑的感觉。悬挂小旗子是各类卖场的惯例，不要尝试在一间高档的或是有品位的咖啡馆内，挂那么多的小旗子，不但不会给人热闹的感觉，反而只会让人感觉心烦意乱！总而言之，圣诞节的餐厅布置，要重点突出，有亮点，宜精不宜粗。西餐厅节日方案5一、 组织概况介绍百分百西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅，位于广州大学松田学院内，消费人群主要是松田学院的学生。餐厅用餐面积达300平方米，有用餐座位一百多个，员工二十余人。二、 活动背景及原因为凸现百分百西餐厅周年庆典宏大气势，提高百分百西餐厅的的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广百分百西餐厅的品牌优势，建立商业实力和文化，从而提升主办方的核心竞争力，为主办方旺盛经营铺路。三、活动目标1、 通过周年庆典举办，营造店面隆重的喜庆氛围；2、 建立起百分百西餐厅的品牌形象及知名度；3、 通过一系列的促销方式，喜庆氛围和新颖的节目演出，吸引消费者对百分百西餐厅的注重，建立良好顾客群；4、 店面位于广州大学松田学院内，该店可向该校学生进行广泛宣传；融洽与广大学生的良好关系；为该店下一步的发展赢得更多的契机，打造良好的形象基础；5、 通过的本次庆典活动，调动百分百西餐厅工作人员的工作积极性及创造力;加快该部门员工之间的默契程度。并在工作实践中，发现自我的优势与劣势。事后做好工作总结，为今后的商业实战增添了宝贵经验；6、 促使公司所有员工与餐饮休闲项目的互动，增加员工的凝聚力及向心力，提升企业整体文化内涵，彰显企业实力。四、 活动主题“迎新春优惠大放送乐享百分百周年庆”五、 活动时间201_年6月1日下午2：30（暂定）六、 活动地点百分百西餐厅七、 活动对象广州大学松田学院学生八、 活动主办方与协办方主办方：百分百西餐厅协办方：105文化传媒有限公司九、活动策划：（一） 活动内容及亮点1.精心营造周年庆典的活动现场,渲染出大气磅薄的庆典气氛；同时时尚活跃的节目演出，也对过往的消费者形成强烈的视觉感，吸引更多的顾客前来参加本次庆典活动，期间大肆植入促销广告；加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的消费欲望；庆典当天的促销信息，通过单页、_展架和形象招贴对外宣传；并根据学校的政策，在周边适当的做些标语宣传。当日促销活动：当