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文档简介

大家好，今天我们来学食物到哪里去了这一课，我是聪明博士。我饿啦胃的消化依据不同的食物，胃排空时间和肠消化时间不同。碳水化合物最快，蛋白质其次，脂肪最慢。一般混合性食物完全消化需要4-6小时。.先在口腔消化(主要是物理性消化,淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖)2.经过咽.食道,然后到达胃(在胃中一般只是暂时贮存食物,并简单消化食物,胃能吸收小量的水和酒精,大部分的食物都要在下面的小肠消化)3.食物到达小肠后,在小肠消化并吸收营养成份4.部分物质到达大肠后,没有吸收的剩余的营养成分会被大肠吸收,最后的食物残渣在大肠贮存形成粪便.原来是这样消化食物需要多少时间？在长的消化道中，食物要在其内作一次全程旅行得花多少时间呢?简言之，可以认为主要取决于食物分别在胃和肠道停留的时间。因为食物在口腔和通过食管的短暂时间都可以忽略不计。食物在胃肠道停留的过程，也就是食物被消化吸收的过程；其时间长短不仅取决于食物的种类和性质，也和胃肠道的机能状态有关。例如，水在胃内停留时间只有10分钟左右，而淀粉类食物就要2小时以上，蛋白质食物还要慢些，脂肪更慢。但是，我们平时所吃的东西很少是单一的，而更常见的是蛋白质、脂肪和糖类等混合饮食。混合饮食在胃内停留时间大约为4—6小时，最慢可达10小时。食物在小肠约停留3—8小时；在大肠内的停留时间因人而异，常常随着个人的排便习惯不同，短的只有几小时，长的可达十几小时或更长。不过，由于食物消化主要是在胃和小肠内进行的，因此可以说，消化食物一般约需10小时左右。当然，如果胃肠道机能处于不稳定状态，例如胃肠运动过快，将加速食物排出，使消化不完全；过慢又可导致食

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