地理标志产品 开州再生稻DB50-T 1104-2021

ICS67.060CCSB20/29

DB50重 庆 市 地 方 标 准DB50/T1104—2021地理标志产品开州再生稻2021-06-15发布 2021-09-01实施重庆市市场监督管理局 发布DB50/T1104DB50/T1104—2021PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目  次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语与定义 1保护范围 1产地条件 1生产和加工 2检验规则 2标识、标签和包装 3贮藏和运输 3附录A（规范性）地理标志产品开州再生稻保护范围 4前  言本文件根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由重庆市农业农村委员会提出并归口。本文件起草单位：重庆市开州区农业发展服务中心。本文件主要起草人：王开周、王文华、许辉霞、刘成家、许定扬、陈丁、易小艳、李从波、熊万山、胡胜勇、余晓可、陈正才。DB50/T1104DB50/T1104—2021PAGEPAGE8地理标志产品开州再生稻范围本文件适用于地理标志产品开州再生稻生产和加工。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1354大米GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T17109粮食销售包装GB/T17924地理标志产品标准通用要求GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T29890粮油储藏技术规范NY/T593食用稻品种品质NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB50/T935优质中稻—再生稻生产技术规范术语与定义本文件没有需要界定的术语和定义。保护范围保护范围按照附录A执行。产地条件9月日照时数在98.3h～125.2h，9月最低温度无连续3d低于23℃。产地环境350NY/T5010的规定。生产和加工品种NY/T593规定的二级及以上的品种。种子质量符合GB4404.1的规定。生产技术按照DB50/T935规定执行。加工技术加工流程风选→清理→去杂→砻谷→谷糙分离→碾米→精选→分级→检验→包装→入库。添加物要求加工过程中，除符合GB5749规定的水之外不得添加任何物质。质量要求品质指标符合NY/T593规定的二级及以上。直链淀粉含量（干基）在16.0%～21.0%之间。加工卫生应符合GB14881的要求。产品质量安全应符合GB2761、GB2762、GB2763的要求。检验规则同一生产基地、同一品种、同一工艺、同一设备、同一班次加工的产品为一批。抽样按照GB5491规定执行。出厂检验按照GB/T1354规定执行。型式检验按照GB/T1354规定执行。判定规则按照NY/T593规定执行。标识、标签和包装标识符合GB/T17924的规定，产品运输包装上标识符合GB/T191规定。获得批准的企业，可在其产品的外包装上使用地理标志产品名称和专用标志。标签符合GB7718、GB28050的规定。包装符合GB/T17109的规定。贮藏和运输贮藏符合GB/T29890的规定。运输运输工具清洁、干燥、有防雨设施，不应与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。保质期符合GB1354的规定。附录A（规范性）地理标志产品开州再生稻保护范围开州再生稻地理标志产品保护范围见表A.1，图A.1～图A.4表A.1开州再生稻地理标志产品保护范围序号区县保护乡镇保护范围开州区镇、岳溪镇、五通乡共19（街道）132个村（社区）。东经107°56′37″～108°137′44″北纬30°54′54″～31°31′01″铜梁区东城街道、南城街道、旧县街道、蒲吕街道、土桥镇、侣俸镇、平滩镇、双山镇、小林镇、太平镇、少云镇、石18（街道175个村（社区）。东经105°47′14″～106°214′34″北纬29°32′45″～30°04′46″江津区朱杨镇、白沙镇、永兴镇764东经105°50′22″～106°315′40″北纬28°54′18″～29°16′51″大足区990（社区）。东经105°34′29″～105°453′38″北纬