DB37-T 4377.2-2021 专用分餐餐具　第2部分：使用规范_第1页
DB37-T 4377.2-2021 专用分餐餐具　第2部分：使用规范_第2页
DB37-T 4377.2-2021 专用分餐餐具　第2部分：使用规范_第3页
DB37-T 4377.2-2021 专用分餐餐具　第2部分：使用规范_第4页
DB37-T 4377.2-2021 专用分餐餐具　第2部分：使用规范_第5页
已阅读5页，还剩2页未读， 继续免费阅读

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

ICS03.080.01CCSA12ICS03.080.01CCSA12山 东 省 地 方 标 准DB37/T4377.2—2021专用分餐餐具第2部分：使用指南Specialindividualdiningtableware—Part2:Usageguide2021-05-102021-05-102021-06-10山东省市场监督管理局发布目 次前言 II引言 III1范围 12规性用件 13术和义 14实原则 15人要求 16贮要求 27使要求 28餐处要求 2附录A（料）式餐标参样式 3前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件是DB37/T4377《专用分餐餐具》的第2部分。DB37/T4377已经发布了以下部分：12引 言DB37/T4377将规范和引领分餐餐具在不同就餐场所的推广使用，促进分餐服务提供的规范化、标准化与制度化，推动文明就餐风尚的形成。DB37/T4377由两部分构成。——第1部分：通用要求。规定专用分餐餐具的分类、基本要求和特殊要求，旨在用于专用分餐餐具的制作和使用，促进全省专用分餐餐具的统一化使用。——第2部分：使用规范。规定专用分餐餐具的人员要求、贮存要求、使用要求和餐后处理要求并提供指南，旨在为餐饮消费和集体供餐等各类餐饮服务提供者专用分餐餐具的使用提供指导。专用分餐餐具第2部分：使用规范范围（GB14930.2食品安全国家标准消毒剂GB14934食品安全国家标准消毒餐（饮）具本文件没有需要界定的术语和定义。的摆放秩序，必要时进行归位操作。的摆放秩序，必要时进行归位操作。8餐后处理要求GB14930.2GB14934附录A（资料性）中式分餐标识参考样式中式分餐标识参考样式见图A.1。注1：本标识由两个圆、勺、筷、两边植物及中英文字组成。外圆代表中式餐桌、内圆代表分餐餐盘、“勺”代表专用分餐公勺、“筷”代表专用分餐公筷，勺、筷、盘还代表其他分餐专用

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论