XXX酒店公寓经营管理准备工作大纲(原创实用)

.一、公寓式酒店项目概况XXX配套公建项目，位于XXXX路。酒店精品文档放心下载东邻XX保税区，紧靠地铁6号线XXX站，被周边几十万㎡高档住宅紧紧环抱。谢谢阅读酒店距XX机场约31XX机场约364谢谢阅读加工区约8.5公里、距高科园区约15公里。酒店建筑地上14层，地下1层，总建筑面积约9150㎡，土地使用年限为谢谢阅读5045.533.06精品文档放心下载米。外墙为钢筋混凝土结构。酒店地下一层设有电梯间、工具间、配电间、电信间、其它设备用房及地下感谢阅读106244辆自行车的车位。感谢阅读酒店地上一层设有大堂、接待处、走廊、电梯厅、楼梯间、会议室、卫生间精品文档放心下载等。酒店二层至十四层是公寓房，每层7套，共91套：谢谢阅读户型房型面积㎡数量（套）1-1与1-42房1厅65.8626感谢阅读1-2与1-31房1厅44.1726感谢阅读1-5与1-72房1厅62.9426感谢阅读1-62房1厅67.613酒店设有21000精品文档放心下载公斤，额定载人13人。公寓的空调设计为每户一套变频多联机系统，采暖设计为各户独立采暖系感谢阅读统，热源为壁挂式燃气采暖热水炉。裙房建筑为地下一层地上两层，约有建筑面积一万多㎡，主要用途为商业感谢阅读配套，酒店不远处还有面向社会开放的小区会所，裙房和会所虽不属酒店范围，谢谢阅读但可以弥补酒店配套设施不足的缺陷，只要配合得当可以形成互补双赢的格局。感谢阅读酒店目前处于建设期，预计2014年年底竣工。..二、酒店开业筹备工作条线概要酒店开业准备大体有以下9个方面的工作，更具体的详见本文“各条线准精品文档放心下载1、经营资质许可准备。办理开业所需的各种登记和证件，如：工商登记、谢谢阅读税务登记、特种行业许可证、公共场所安全许可证、消防安全许可证等等，约谢谢阅读20精品文档放心下载2、经营管理体系准备。内容在本文第五、六节描述。3、建筑设备设施准备。包括：工程的前期介入、设备设施交接、开荒保洁、精品文档放心下载成品保护、场地布置、调试和试运行。4谢谢阅读保条线应提前做出方案）5、开业财务准备。谢谢阅读6、开业物资准备。管理包括：采购、保管、领取、使用。物资包括：经营感谢阅读谢谢阅读7、开业人员及培训准备。招聘、定岗、培训。大约在开业前八到九个月开谢谢阅读感谢阅读谢谢阅读资。8、开业营业准备。经营场所做好营业准备，各种物资准备就位，各种操作精品文档放心下载程序清楚，运行熟练。9、开张仪式或庆典准备。三、筹备工作进程和时间节点1、项目动工初期（2013.03）拟定的经营管理主要负责人到位1至2人。主要工作：酒店定位和经营管理的设计。包括：调整和确定酒店功能布局；精品文档放心下载谢谢阅读..管理计划等。2、建筑土建阶段（2013.0？）工程管理或技术人员到位1谢谢阅读的人员。谢谢阅读精品文档放心下载信息和数据。3、设备安装阶段（2014.0？）主要工作：参加安装和调试，尽早了解设备设施性能、操作使用和维护保谢谢阅读精品文档放心下载4、内部装修阶段（2014.0？）预计在2014年6月前后，工程技术和管理人员到位。经营管理部门主要管感谢阅读理人员到位。主要工作：启动开业准备工作，全面展开开业准备，即本文第二部分“酒店精品文档放心下载开业筹备工作条线概要”的九个方面工作，尤其是销售工作全面启动。谢谢阅读5、竣工验收阶段（2014.10-12）在拟定的开业时间前5-6个月各条线负责人到位，提前3-5个月全部员工到精品文档放心下载位。主要工作：全员培训，包括岗前培训、专业技术培训；全面完成开业准备。精品文档放心下载包括：办妥所有开业所需的证照许可、完成开业的营业准备、管理准备、服务准感谢阅读备。6、开业或试营业（2015.1）举行开业仪式，试营业或正式营业。四、酒店定位和经营管理的顶层设计1根据建筑的性质、建筑物的功能和布局明谢谢阅读精品文档放心下载感谢阅读门不同，经营许可也不同；二是、经营方式是旅馆业。在性质前提确定的基础上感谢阅读..精品文档放心下载才能确定经营的客源市场、销售方式、服务项目等等。如：是单一长租，还是以精品文档放心下载短租日租为主，还是长、短、日租相结合。明确上述“三个前提”很重要，因为它决定了经营的性质、方式、市场和客感谢阅读源等根本性要素，是整个开业准备和经营管理设计的基础。精品文档放心下载2一是、酒店与物业的关系。物业公司是酒店的上级公司，精品文档放心下载感谢阅读还是物业管理的一个项目，这关系到酒店运作的基础，涉及方方面面。诸如：经感谢阅读营登记注册、组织机构设置、劳动人事财务等的运作等等。二是、上级公司对酒精品文档放心下载感谢阅读感谢阅读感谢阅读谢谢阅读关系。从建筑设计来看，该项目侧重于公寓，公寓主楼基本没有配套设施，配套精品文档放心下载谢谢阅读利于酒店服务项目的规划、有利于尽早确立双赢的合作内容和方式。谢谢阅读3、经营预测。要尽快地做出经营效益预测。效益是经营方和投资方最关心精品文档放心下载谢谢阅读感谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载4、做出筹备工作规划。筹备工作千头万绪，制订一个好的工作规划，有利谢谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读规划相配套的计划、方案将随着筹备工作进展适时制定。五、建设期的前期介入建设期的前期介入目的是把项目的建设与日后的经营管理无缝地衔接起来。感谢阅读谢谢阅读..1、比效全面的了解项目和经营环境情况。前期介入一个重要的内容是对项感谢阅读精品文档放心下载图，项目经营的环境，包括：行业、市场、政策、社会等，为日后筹备开业和经感谢阅读营管理提供信息准备和决策依据。2、从日后经营管理的角度，对项目设计提出合理化的建议。详细了解建设谢谢阅读感谢阅读以及安全、节能、方便使用等方面提出合理化的建议，供投资和建设方参考，减感谢阅读少建造好后再整改的麻烦和损失，方便日后的经营和管理。精品文档放心下载3、跟踪项目建设进展，收集信息，及时提出合理化建议。跟踪项目建设进感谢阅读谢谢阅读谢谢阅读日后的管理和使用。4、为设备设施的管理和使用提前做好准备。设备设施管理和使用人员提前谢谢阅读介入，跟踪建设、参与调试，尽早了解设备设施操作使用和维护保养等知识、要精品文档放心下载求、规范，制定运行管理的有关规章程序，为交接和运行做好准备。精品文档放心下载六、市场营销的主要工作和提前启动精品文档放心下载做以下几方面的工作：1、企业形象设计和应用。根据上级公司的企业形象基调，提出酒店形象设感谢阅读计及应用方案，包括企业标志标识、及应用方案，报请上级批准。感谢阅读2、市场调查和目标市场分析定位。谢谢阅读做出市场定位。3、产品的组合和包装。根据市场需求和酒店定位，针对长租、短租、日租感谢阅读等不同需求，把吃、住、行、娱、养等要素组合起来形成丰富多彩的产品，满足感谢阅读不同需求的客人。4、制订价格、优惠政策和促销策略。以成本导向定价法为基础，兼顾客竞精品文档放心下载感谢阅读本价格：在以上基础上给合酒店的优惠政策和促销策略，形成酒店的价格体系。精品文档放心下载..5、提前启动宣传和销售。制定年度宣传推广计划，组织制作宣传品，广建谢谢阅读感谢阅读七、管理体制和机制的构建1、建立和健全酒店领导机构的管理和决策机制。在上级公司决定了酒店的精品文档放心下载精品文档放心下载谢谢阅读2、构划酒店经营管理机制。建立酒店管理的基本制度、内部管理的激励、谢谢阅读精品文档放心下载形成酒店良好的经营管理机制。3设置组织机构和定岗定编。谢谢阅读效益优先的原则设置组织机构，本着从紧从严的要求定岗定编。谢谢阅读4制定各条线各部门的管理规章。开业前各部门必需完成规章制度的制订工精品文档放心下载作，做到每项管理都有章可循。5、引入ISO质量保证体系。管理和服务设计一开始就要引入ISO质量保证谢谢阅读精品文档放心下载门的支持，尽可能地与公司保持协调。八、服务的设计和管理准备鉴于酒店配套设施较少，不少服务要靠不同的经营主体的商业配套来完成，感谢阅读精品文档放心下载精品文档放心下载谢谢阅读程和措施。1、根据需求和能力设置服务项目。最大程度地满足客人的需求是服务业永谢谢阅读感谢阅读..立完成，但依靠合作能够完成的服务项目，要尽可能地推出。凡酒店没能力，合精品文档放心下载作风险较大的服务项目，要量力而行待条件成熟时再推出。谢谢阅读2、谢谢阅读精品文档放心下载围。3、合作的服务项目要认真评估防范风险。酒店配套设施较少，不少服务项谢谢阅读谢谢阅读理和服务不可控而带来经济风险、法律风险和声誉风险。九、各部门开业准备的展开说明：1、因组织架构还未建立、部门还未设置，所以不以部门为单位而以管理工感谢阅读精品文档放心下载线工作归入最相关的部门。2、本节反映的是一般宾馆部门开业准备的共性工作，本公寓式酒店会有不谢谢阅读感谢阅读排来体现。（一）各部门具有共性的准备工作：1、部门设立。设立部门，确定人员编制，确定部门负责人，确定部门工作谢谢阅读范围和职责；人员到位后，分班编组，内部工作分工；确定办公场地，具备办公感谢阅读条件。筹办办公设备、用品等。2、制订部门筹备工作计划。整理部门开业筹备具体工作清单，根据预定开感谢阅读精品文档放心下载作。明确分工、责任人、完成时间等。3、制定部门管理有关的规章制度。包括：部门内部管理制度规章、部门管谢谢阅读理和服务所涉及到的标准、规范、流程等；4、岗前培训和岗位培训。在酒店上岗培训的基础上，各部门针对员工工作谢谢阅读精品文档放心下载..或服务知识和技能、岗位工作所涉的工作标准、规范、流程等；谢谢阅读5、清洁和布置场地。清洁和布置场地场所。包括：部门办公室、工作服务感谢阅读场所布置安排。办公室和操作场所做到管理制度、工作职责、操作规程等上墙；感谢阅读经营区域的设施、家具摆放、服务项目及收费标准等摆放或上墙。感谢阅读6、制定部门开业后的经营管理工作计划。在开业准备期间，各部门就应考感谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载作就处于正常有序的状态。（二）各部门（或条线）主要准备工作、财务方面财务方面的筹备除了上述“各部门具有共性的工作”以外，主要有以下十大谢谢阅读工作：1制定酒店财务管理制度和工作程序，包括：财感谢阅读务管理、预算管理、资产管理、现金管理、采购管理、易耗品管理等等；建立财谢谢阅读务管理架构，包括：部门内部分工、部门与前台、后台的衔接、协调和管控。感谢阅读2包精品文档放心下载感谢阅读店管理电脑化和财会电算化。3一是，按酒店业财务管理要求建账，确精品文档放心下载定财务报表；二是，按酒店内部控制需要，设计内部控制规定、流程、表单。内感谢阅读容包括：营收、成本、费用等；范围包括：各管理部门和经营部门；周期包括：感谢阅读日报表、月报表等。三是，财务管理和内部控制所用表单的设计和印制。四是，精品文档放心下载审核经营部门所设计的表单，确保符合财务管理和内部控制要求。精品文档放心下载4选择符合安全要求，防火、防盗、防霉变、防谢谢阅读水浸的财会室、会计档案保管、物资用品储藏场所和设备设施，如财会室、会计精品文档放心下载档案室、物资仓库等。购置档案柜、保险柜等。5感谢阅读制订酒店各服务项目的基本价格，优惠政策和销售政策，形成酒店的价格体系。精品文档放心下载..并制定相应的管理办法。6整个筹备期间，财务要做三个预算：感谢阅读谢谢阅读采购费用、宣传广告费用、人员等费用，各阶段的资金计划；二是《公寓式酒店精品文档放心下载精品文档放心下载/谢谢阅读预算、资金预算等。7精品文档放心下载审批汇总后形成整个酒店开业物资准备计划；按照酒店物资采供管理制度要求，谢谢阅读选择供应商、多次报价及申购审批，签订采购合同，组织采购，确保按时保质、精品文档放心下载保量、满足供应。8感谢阅读精品文档放心下载感谢阅读精品文档放心下载9如：税务登记等证、、精品文档放心下载精品文档放心下载记申请表等。10感谢阅读/感谢阅读办法，分析控制结果等。、人力资源方面这方面公司有很好的做法，比较到位，酒店可以效法。包括：招聘、入职、谢谢阅读培训等等。人力资源方面的筹备除了上述“各部门具有共性的工作”以外，大约有以下谢谢阅读八大工作：1根据酒店经营管理需要，设计酒店组织结构，提谢谢阅读精品文档放心下载..2谢谢阅读计划，制定招工计划，有计划地组织招聘或上级公司调配。谢谢阅读3在对当地酒店从业人员薪酬和福感谢阅读谢谢阅读高层讨论后报上级公司审批；4设计店人事管理表单，交采购部作适量印刷（这些谢谢阅读5精品文档放心下载谢谢阅读等，考试合格者上岗；岗位培训内容包括：岗位必需的专业理论和知识，岗位操谢谢阅读作技能等；组织持证才能上岗人员外派培训获取岗位资格证书。感谢阅读6精品文档放心下载酒店的绩效考核实施办法，探讨工效挂钩，多劳多得，奖勤罚懒办法。谢谢阅读7制定筹备期间和开业后的酒店工资福利费用预谢谢阅读算，加强人头费用的管理，确保将其控制在一个合理的区间。谢谢阅读、前厅（接待）方面前厅接待方面的筹备除了上述“各部门具有共性的工作”以外，主要有以下谢谢阅读七个方面的工作：1了解前厅所管辖范围地设计并实地察谢谢阅读精品文档放心下载置情况，提供合理化建议；2包括岗位设置，翻班办法及各谢谢阅读班的人力安排，交酒店审批；3包括：服务用品、印刷品、精品文档放心下载精品文档放心下载算酒店电话机需求总数；制定出酒店接送车辆的计划、使用制度及管理办法；感谢阅读4精品文档放心下载积，装修标准及风格等要素，会同销售部门提出本酒店的房间等级、房价标准、精品文档放心下载服务价格及经营方针及具体政策建议，供酒店参考决策。..5与各部门讨论开业后的服务感谢阅读项目，前厅与各部门之间的配合问题；汇集各部门的服务信息，编写《公寓式酒感谢阅读6精品文档放心下载酒店计算机系统及磁卡门禁系统的使用与管理培训；二是，接待和话务人员的感谢阅读英语接待培训；三是，客人登记制度培训。培训后应组织模拟操作和考核，确感谢阅读保上岗即可熟练操作。7感谢阅读战演练，确保开业前熟悉前厅各工作的规范、实际操作不生疏。谢谢阅读8一是，开业筹备费用开支预算；二是，开业后部门年度感谢阅读费用预算。、管家（房务）方面房务方面的筹备除了上述“各部门具有共性的工作”以外，主要有以下十大精品文档放心下载工作：1详细了解每套公寓的面积、布局、设备设施等感谢阅读方面的情况，对使用的方便、合理等方面提出合理化建议。谢谢阅读2包括：房务和PA编班组和各班头的人员安感谢阅读排，供人力资源计划用工参考。3包括：设备、布草、印刷品、清洁用感谢阅读谢谢阅读耗品的用量供采购时参考。4编写管家部员工岗位培训内容及培训课程安谢谢阅读排，区别工种、班组分别培训和操练，如：客房整理、PA操作、布草管理、洗感谢阅读衣服务等，确保开业前熟悉房务各工作的规范、实际操作不生疏。精品文档放心下载5特别是与前厅部、财务等部门；精品文档放心下载6与各部门经理讨论各部门、各级别之制服样板，谢谢阅读制定方案后交酒店审定，统一制作；7对所属区域设计和建设缺陷列出清单，谢谢阅读提请整改。..8安排员工参与自己服务区域的卫生清洁，包括：谢谢阅读楼层服务员对楼面和客房的开荒，PA对公共区域开荒、吸尘、喷磨、抛光、打精品文档放心下载蜡等；9一是，开业筹备费用开支预算；二是，开业后部门年度精品文档放心下载费用预算。、工程方面工程方面是整个筹备工作的重点之一，本文粗略归纳，详细计划将另行组谢谢阅读织。开业准备工作除了“各部门具有共性的工作”以外，大体有以下十大工作：感谢阅读1从经营管理的角度，对酒店设计，精品文档放心下载感谢阅读计的，从经营管理的需要来看，存在不少缺陷，有的前期还能改动，有的已无法感谢阅读感谢阅读感谢阅读建议，工程部门汇总整理并反馈。2注意收集酒店需要与设计的差异，感谢阅读设计与实际施工的差异，整改计划与整改实施的差异，并及时向有关方面反馈；精品文档放心下载注意采集每个系统的重要数据，有的要绘制线路图，为今后使用、维修、保养准感谢阅读备第一手资料；同时进行质量跟踪，协助建设方把好质量关。感谢阅读3精品文档放心下载谢谢阅读一定比例将公寓装饰成豪华型、常规型和经济型，有利于满足客人不同的需求。精品文档放心下载4谢谢阅读管理分工将酒店设施设备交给经营管理部门。接收重点是验收、清点、整改，由精品文档放心下载精品文档放心下载精品文档放心下载查、验收、接收；制定移交清册，一个部门，一个部门地清点、移交。工程部要谢谢阅读建立设备档案，维修保养记录等。5感谢阅读..安排，供人力资源部门参考。6配合人力资源部门招谢谢阅读聘专业技术人员。工程师或部门负责人可适当提前到位（建议在结构封顶前到谢谢阅读感谢阅读满足持证上岗的要求。7部门要编制管理运营所需的设备、工具、备品精品文档放心下载备件、劳动护用品等物资清册。交送财务部审核、汇总、采购；谢谢阅读8制定建筑、设备设施管理方案。工程部要制定包括建筑物、设备设施谢谢阅读管理详细方案：内部包括：接收检查、验收整改；设备设施编号建档、制作标牌精品文档放心下载标识；建立运行记录；制定维保养计划、维修记录等全过程管理。外部包括：与精品文档放心下载小区物业管理部门沟通，建立联系，明确责任等。9要提前制定各工种、具体作业的谢谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载电、火、化学品污染、人身伤害等引起的各种突发事件的应急方案。感谢阅读10一是，开业筹备费用开支预算；二是，开业后部门年感谢阅读、安保方面1谢谢阅读感谢阅读作；根据方案，制定方案实施有关的办法、制度、规章、标准、规程等，与方案精品文档放心下载配套。2熟悉酒店技防设备设施的设计、施工、安谢谢阅读装、调试等情况，对不足方面提出整改建议；掌握安保设备设施的种类、数量、谢谢阅读功能情况以及使用、保养知识，制定设备设施管理、运行和定期点检、维护保养感谢阅读等制度规章。3包括：管理分工、岗哨布局，精品文档放心下载巡逻频度，运行的班头安排，以及各班头的人员安排，供人力资源部门参考。谢谢阅读4主动走访所感谢阅读..在地公安、消防部门，了解酒店治安、消防管理方面的要求，设计酒店安保管理精品文档放心下载方案；协同办理开业有关证照许可。5会同工程部门，制定应对水、精品文档放心下载电、火、化学品污染、人身伤害等引起的各种突发事件的应急预案；在开业前完精品文档放心下载精品文档放心下载道及疏散路线图；6编制安保运行所需的物资清单。包括：设备、器械、器材、标识标牌精品文档放心下载及印刷品等，提交财务部汇总审批，组织采购；7一是，开业前完成保安员专业培训，事前应精品文档放心下载编制安全培训大纲，内容包括：安保部门运作的方法、管理内容、管理标准及操谢谢阅读作程序；保安人员工作职责、工作描述、检查考核标准；消防和监控系统及各精品文档放心下载谢谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读由工程部组织内容，实施培训。8接收酒店时安保部要派员参加，一是，接收谢谢阅读谢谢阅读在接收同时启动安保，接收一块纳入一块。三是，在未交付经营管理部门前，安谢谢阅读保部负责成品保护。9精品文档放心下载尤其是小区物业安保部，要明确管理区域、界定双方责职、确定协作方法。与财谢谢阅读精品文档放心下载防范设备设施的管理和使用、各种事故灾害的预防以及应对突发事件时的配合。感谢阅读10一是，开业筹备费用开支预算；二是，开业后部门年精品文档放心下载度费用预算。、营销方面精品文档放心下载应在开业前半年或更早，在开业筹备的同时就启动市场营销工作。精品文档放心下载..开业筹备和市场营销主要工作：除了“各部门具有共性的工作”以外，大体有以下十大工作：精品文档放心下载1营销人员应提前半年以上到位，设立部门、具备办公条件即谢谢阅读精品文档放心下载规章时，尤其重要的是建立销售业绩奖惩制度。2营销部门应参与酒店全面的营销策划工作，精品文档放心下载谢谢阅读具体地参与部门的产品和服务的设计、组合、定价。3市场调查和市场定位。感谢阅读了解行业、了解自己，在外部环境和内部环境分析的基础上，准确市场定位。一谢谢阅读是、制定市场调查计划。明确市场调查的目的，调查需要掌握的信息，调查的手感谢阅读段和方法，调查完成的时间等。二是、分析和定位。分析市场环境和行业竞争情谢谢阅读谢谢阅读4、组合包装产品和服务，创造竞争优势。在市场调查和定位的基础上，做谢谢阅读三件事：一是、组合丰富多彩的产品。营销部门与经营服务部门（包括外部的服精品文档放心下载谢谢阅读谢谢阅读成局部的优势、形成我们的卖点。二是、参与酒店价格体系的建立。制定基本价精品文档放心下载谢谢阅读是、制定酒店优惠政策。包括：客户类形：长租、短租、日租和单位和私人；出感谢阅读租率各区间，30%以下、50%左右、以上；以及租房与其它服务组合时的优感谢阅读惠办法。5、制作销售和公关所需要的资料和用品。根据酒店形象设计及应用方案，感谢阅读参与设计和制作销售和公关所需要的宣传资料。内容包括：酒店介绍、公寓房精品文档放心下载介绍、服务组合等；介质包括：纸质、网页、视频、纪念品等。感谢阅读6谢谢阅读该启动促销和市场推广工作。主要做以下几件事：一是、制定《酒店开业前市场谢谢阅读谢谢阅读和推广效果预测。二是、广建销售渠道。与各种销售渠道建立联系。包括：国际精品文档放心下载..国内订房系统、网络销售平台、旅行社、房产租赁中介机构等等。三是，选择合感谢阅读感谢阅读公关赞助、会员俱乐部、推介奖励等。四是，组织销售人员实地推销。酒店周边谢谢阅读精品文档放心下载精品文档放心下载的客户及有针对性地公关。5、建立销售档案。从开业准备起就应该建立销售档案，内容包括：一是、谢谢阅读企业名录。企业名称、主要需求、联系人和方式、联系纪录等；二是、回头客名感谢阅读精品文档放心下载潜在客户档案。等等。7、开业仪式的策划。包括仪式程序的设计，参加嘉宾范围建议，场地选择精品文档放心下载和布置，邀请人名单和请柬制作发送，仪式费用预算等。8感谢阅读感谢阅读道，使市场推广工作常态化并收到良好的效果。9制定两个预算。一是，开业筹备费用开支预算（包括：开业前市场推广精品文档放心下载谢谢阅读..附一：开业所需办理的登记、证件清单12感谢阅读34感谢阅读567精品文档放心下载89精品文档放心下载证谢谢阅读度证证记谢谢阅读..附二：酒店式公寓开业准备主要工作节点一览表（甲）2013.3——2014.12主要节点和工作内容3456789123感谢阅读正式开业开业庆典仪式服务和管理演练、设备设施试运行办理开业所需的证照开荒、领取物资、布置经营管理场向各部门移交场地、设备设施；安保部正式启动工程建筑验收交接（向建设方接收）所有物资到货印刷品设计制作物资采购：询价、审批、采购；印刷品设计印制服务员工外派实习员工岗前培训全部员工到位制订部门开业费用预算、物资采购和印刷品清单

营销工作启动、宣传、推广、促销设置部门、起草部门制度、规章、程序、流程及岗位培训文件

条线负责人全部到位招聘和调配酒店人员营销策划、设计和准备工作营销负责人到位跟踪建设，对设计、施工和安装等提出建议

工程条线管理人员到位工程部负责人或工程师到位咨询开业证照办理要求，提出建议、准备材料

对酒店设计的功能、布局提出建议

酒店筹备负责人到位精品文档放心下载感谢阅读..但开销也比乙方案会大一些。酒店式公寓开业准备主要工作节点一览表（乙）2013.3——2014.12主要节点和工作内容3456789123感谢阅读正式开业开业庆典仪式服务和管理演练、设备设施试运行办理开业所需的证照开荒、领取物资、布置经营管理场向各部门移交场地、设备设施；安保部正式启动工程建筑验收交接（向建设方接收）所有物资到货印刷品设计制作物资采购：询价、审批、采购；印刷品设计印制服务员工外派实习员工岗前培训、专业培训全部员工到位制订部门开业费用预算、物资采购和印刷品清单营销工作启动、宣传、推广、促销设置部门、起草部门制度、规章、程序、流程及岗位培训文件感谢阅读条线负责人全部到位招聘和调配酒店人员营销策划、设计和准备工作营销负责人到位筹备人员到现场办公跟踪建设，对设计、施工和安装等提出建议工程条线技术、操作人员到位工程部负责人或工程师到位咨询开业证照办理要求，提出建议、准备材料对酒店设计的功能、布局提出建议酒店筹备负责人到位精品文档放心下载..关于公寓式酒店功能布局的几点建议经过初步了解，我们觉得公寓酒店的功能和布局总体合理，竖向分布地下室、低层感谢阅读公共活动部分、客房层和顶层设备用房四个部分比较合理。但从经营管理的角度，在某精品文档放心下载些具体的问题上，有可能的话希望作适当的调整：酒店运行一般比较重视它的流线：车辆流线、客人流线、服务流线、物品流线和信感谢阅读息传递的管理流线五个系统。从经营管理的角度，车辆流线要通畅，客人流线要宽敞，谢谢阅读