DB37-T 516-2020 寿光鸡-（高清版）

ICS65.020.30B43

DB37山 东 省 地 方 标 准DB37/T516—2020代替DB37/T516—2004寿光鸡Shouguangchicken20202020070920200809山东省市场监督管理局发布前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。DB37/T516—2004DB37/T516—2004——修订了范围（1）；——删除了术语和定义（2），修改为规范性引用文件（2）；——修订了产地与分布（3.1），修改为产地及品种特性（3）；——修订了体型外貌（3.2），修改为体型外貌（4）；——修订了体重体尺标准（3.3）；——修订了生产性能（3.4）；——修订了产蛋性能和蛋品质（3.4.2），修改为繁殖性能（6.3）和成年鸡蛋品质（6.4）。本标准由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院家禽研究所、山东省畜牧总站。桂明。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——DB37/T516—2004桂明。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——DB37/T516—2004寿光鸡范围NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法属肉蛋兼用型品种。4体型外貌雏鸡属肉蛋兼用型品种。4体型外貌雏鸡成年鸡个至公鸡冠大而直立，体型近似方形，外貌雄伟，体长胸深，胫长而粗。母鸡体型呈元宝型。成年鸡图片参见附录A。5成年体重和体尺成年（43周龄）体重和体尺见表1。表1寿光鸡成年体重和体尺性别体重g体斜长cm胸宽cm胸深cm龙骨长cm骨盆宽cm胫长cm胫围cm公鸡3036.4±233.425.24±0.848.53±0.4813.51±0.5614.98±0.779.17±0.4111.73±0.534.98±0.23母鸡2757.1±191.423.17±0.897.44±0.4512.12±0.5612.06±0.698.24±0.399.67±0.384.25±0.21不同生长发育阶段体重见表2。6.2肉用性能成年肉用性能见表3。表3寿光鸡成年肉用性能6.2肉用性能成年肉用性能见表3。表3寿光鸡成年肉用性能6.3繁殖性能繁殖性能见表4。表4寿光鸡繁殖性能6.4蛋品质43周龄蛋品质见表5。性别初生重g6周龄体重g18周龄体重g22周龄体重g公鸡38.9±3.7626.3±80.82361.6±180.12545.0±175.7母鸡38.9±3.7511.8±74.92017.9±211.92203.3±186.4性别体重g屠宰率%半净膛率%全净膛率%腿肌率%胸肌率%腹脂率%公鸡3055.0±204.090.8±1.6184.0±2.5972.5±1.7725.6±1.6915.9±1.171.17±1.03母鸡2732.5±132.491.9±1.2581.3±1.9965.9±2.4821.8±1.2816.4±0.955.64±1.51开产日龄d开产体重g开产蛋重g66周龄产蛋数个受精率%受精蛋孵化率%154.1±9.332203.3±186.436.8±3.7162.2±15.5＞90＞85表5寿光鸡43周龄蛋品质蛋壳颜色蛋重g蛋形指数哈氏单位蛋壳厚度mm蛋壳强度kg/cm3蛋壳比率%蛋黄比率%褐色或浅褐58.04±3.781.32±0.0670.49±7.050.36±0.034.15±0.659.41±0.8431.63±1.05/