2023年年产品质量管理工作总结

201*年产品质量管理工作总结201*年产品质量治理工作总结

201*年产品质量数据分析、总结

201*年客户投诉127项，同比下降12%，客户索赔79885元（不含台车索赔），向外协厂索赔30580元，向外协厂实施的质量罚款23200元，大立内部实施质量罚款6800元，大立内部检验809项（去年765项），涉及产品4734件（去年3351件），一年中由于上半年行业市场萧条、到下半年的订货产品工期紧、负荷重等因素，各单位各方面承受了巨大的压力和困难，因此大立在质量问题的处理方面与往年相比显得较为宽松。一、跟201*年的数据相比有以下特点

1、新产品多造成无论大立和外协单位对图纸和制作的了解程度都远远不及传统

产品，因此漏洞就多，产生的问题就多，据统计新产品客户投诉26项，占总投诉的20%，主要集中在土屋、相浦机械、佐世保、日立造船的产品上。传统产品占总投诉的80%，但从数量上看比201*年下降30%。

新产品的纳期、质量下滑使客户对大立的声誉损失是特别大的，造成的后果目前无法估量，内海、日立都表示过大立产品质量问题会影响今后的订货，土屋长时间的未订货也必有其中缘由（79月份集中了5项投诉），也包括集团公司导架因焊接、涂装造成的信誉和经济损失，

2、涂装投诉大幅增加201*年6项，201*年22项，增加3.7倍，其中大立（06

项）、天合（05）、兴达镀锌厂（04项）的问题较突出。集团导架涂装的损失巨大。目前的镀锌产品经过整改已经有了很大的变化。

3、装箱6项，主要是装箱治理不善造成发错货以及产品外表不清洁等缘由，这

些我们已经加强了对送货清单的治理及装箱责任制来改善。

4、下半年质量投诉上升明显，上半年52项，下半年75，增长44%，和工期短和负荷大关系亲密，也和各制作单位的产能下降从而放松质量掌握有关系，也反映出大立对各单位生产规划的跟踪落实消失问题。二、通过数据所反映出的问题

1、今年全部客户的交货期都特别紧，造成各单位制作周期特别短，时常消失明天发货今日还没干完，就是大局部时间全力以赴赶进度的局面盖过了产品质量，大立现场和外协单位都被这种局面所压制，大大忽视了产品质量的重要性。大立及各外协厂对所消失的客户投诉质量问题呈现出无能为力事态，对内部检验出的质量问题和工期拖延问题的扩大显得没有方法，大家认为是不行避开的，假如任其进展今后将会造成治理的全面倒退。简单引起恶性循环即客户认为无论什么价格，大立只能生产出低水平的产品，我们也认为这个价格只能生产出这样水平的产品，没有必要去抓产品质量。那是特别可怕的后果。

2、大立以前也有严峻的质量问题，但是大面积的客户绝望，还是头一次，这要比索赔罚款可怕，主要表达在产品的整体质量上：1）日立防飞溅板变形、焊接气孔、涂装流挂等

2）相浦机械通风1、几乎全部的里表都有伤痕。2、安装尺寸错误。精度差。3、

焊接有气孔、飞溅多。

3）集团公司导架焊接气孔、咬肉、自由边打磨、涂装底面除锈、漏涂。4）日立主机座板机加工外表有伤痕、漏加工、孔间距错误、涂装流挂、肘板

安装位置错误等问题。3、产能估量方面：

1）看似原有的外协厂名称没变，但相当一局部单位的综合实力已经下降，从而直接影响了生产工期和产品质量，主要表现在人员的流失方面，据信息反应相当一局部厂家制作工人人数在削减、流淌性大、收入削减，造成整个单位产能在下降，治理在松懈，这些状况立即就能表达在产品上和工期上。

2）新产品和传统产品的产能应当充分估量到，新产品无论在技术要求、工艺操作的熟识程度上，还是在设备、工具连接上都有很大的差异，必定会影响进度和质量，所以我们对自己的新产品产能估量不充分，来图纸就接，工期完不成，质量掌握荡然无存。

4、消失的客户索赔和投诉相当一局部或者是说比拟严峻的质量问题是大立可能今后要赖以生存的高附加值产品和转型新产品，例如涂装问题、集团集装箱导架及日立主机座板等产品。以上这些所述都对大立和外协单位以及大立客户的利益双赢产生了困难，使得局部厂家的积极性不高和客户的积极性下降，这都是我们共同急需要解决的问题。

5、问题严峻的是我们的质量治理体系运行已经松动，而这种趋势对于一个公司是可怕的

1）《质量确认表》拖后一个月上交。

2）《大立产品检查记录》不全部填写，外协领导给驻厂代表压力大。

3）《客户投诉报告》收集困难，以至于收上来的仅限于客户要求反应的报告，仅仅当做应付客户的材料。

4）大立内部的《周质量进度会》这个治理最根本的手段也很少召开，问题暴露的渠道、分析解决的条件明显缺少。更谈不上各外协单位自己召开质量进度会。5）外协工厂月进度、质量会议无解决问题的方法

6）我们现在只是等着后果的消失（客户投诉），许多提前发觉问题和制止问题发生的措施无法执行或者说执行困难三、201*年针对问题出台的治理措施

1、通过对大立现场电焊降低本钱提高工效一系列措施电焊进展2、组织召开集团公司导架质量专题会有效制止了产品质量的下滑

3、出台、完善送货清单制度和装箱工作责任制理顺了送货、包装混乱现象，为避开清点货物困难和再次消失发错货现象供应了保证。

4、出台镀锌产品质量问题处理意见和报告，有效制止了镀锌产品质量进一步下滑5、出台发运产品在大立现场修理的治理规定，从而各单位对发货前的产品质量问题有了肯定的重视和改良。

以上措施大局部是盲羊补牢的方法，离把问题结局在制作阶段的质量治理宗旨的确有很大的差距和空间。

三、201*年怎么办（不是很成熟有待于和领导沟通）

1、建议传统产品外协厂制作，新产品大立制作，加强产品的技术、工艺消化，相对保证产品质量的稳定。

2、相关部门对大立现场及各外协厂的产能进展评估，严格评估值进展协作产品产量的分工，确保产品根据正常的工艺、生产程序、检验程序进展施工和验收，从而确保产品质量。

3、将月生产规划细化为周生产规划（或阶段规划），加强跟踪、监视、落实，加强驻厂代表对完工规划的猜测（李总言）避开月规划失控。4、各方面实行措施确保外协工厂和骨干人员的相对稳定。5、对外合同签订方面来掌握索赔额度

扩展阅读：201*年工作总结和201*年安排(质量治理部)

201*年工作总结和201*年度年规划

201*年，东航美心质量治理部逐步推行治理机制和生产模式的改良，进一步标准生产行为，修改生产流程，流水化生产的模型初现端倪，许可证生产逐步完善，现将201*年工作总结如下：一、体系的完善和培训

公司体系文件在一年多的运行以来，通过组织生产部进展了屡次培训，对CCP点的测定和记录做了具体规定，并安排质量部人员对现场记录做每日的检查，对现场不符要求的记录做了指正和进一步的指导，通过体系对现场的生产安全加强了掌握。实施期间，对三明治间、蛋糕房等关键掌握点开出了数次惩罚。

除了公司内部培训，质量部门还组织公司相关部门参与投资公司组织的公司体系培训，上海市质量技术监视局组织的生产许可、养分标签制作，国家劳动局组织的食品养分学等内容的培训。二、审核工作

今年年初完成了公司糕点生产许可证的验收工作，三月份完成虹桥门店卫生许可证的换证工作，四月份完成浦东门店卫生许可证的换证工作。五月份，公司的内审工作顺当开展，七月份完成ISO2201*和ISO19001的现场审核，八月完成炒货车间的QS取证，九月完成虹桥点心间的糕点类QS取证。三、现场整治和标签治理

今年共去现场检查一百屡次，制作五十多份质量简报，编制月度经济责任制考核细则表、GMP检查表、每月检查明细等，具体地向公司反映生产及生活办公区域存在的问题。

按国家规定完成了全部标签约1500份的更新，组织公司市场部、选购部、生产部及本部门共同计算养分成分，添加养分成分表浅，并准时至车间检查标签更换及使用状况。

四、验收工作

今年共验收干货、冻品、奶制品、添加剂、用具等四千多批次，退五一百多批次，退货率2.5%，退货率较去年同比增加了0.5%；蔬菜、水果、熟食，面制品五千多批次；水果共退八千多公斤，退货率4%，退货率较去年同比增加了1%；各类原料索证齐全，并按时间分开保存，验收记录完整，按原料类别分开记录，以确保公司原料安全入库。在完成验收工作的同时我还依据每月收货单据计算核对发票，今年共对四十多家供给商发票进展核对，共核对发票近两千多份。根据公司要求，熟识并做好MIS新系统上线工作，保证收货纸质台账和电脑MIS系统台账同步进展。五、公司技改工作

去年年底，根据公司要求参加公司炒货车间技改工作和烘焙糕点车间流程改建工作。根据公司规定的时间节点在三月份完成了炒货车间的技改任务，同时编制炒货车间的生产流程及各项制度，提交了炒货车间的生产许可审核报告并完成审核工作。在四月初完成了二楼烘焙糕点车间的流程改造，隧道炉安装到位，在四月底对隧道炉调试完毕，在8、9月份月饼生产期间隧道炉起到了重要作用，随着这条月饼生产流水线及相关配套流程设施的完成，今年月饼质量到达0霉变。在今年年初，根据市食品药品监视局的要求，对公司修理部门提出了污水处理和公司环境评价报告的要求，并在9月份取得公司的环评报告。

六、化验工作

截至201*年11月，化验室完成产品化验5000件，合格率99%以上；手样、用具、水样、空气等环节化验1000多项，确保公司出厂产品合格率百分之百。

七、其他工作

除上述工作外，质管部还完成了F1现场产品销售的质量治理工作，在F1销售过程中未消失政府部门对销售产品的投诉状况，也未消失顾客对销售产品的投诉状况。另外，质量治理部门完成了今年的员工安康证体检工作。还有如浦东新区的“打危除患”工作、油脂申报及处理工作、明胶自查工作等，承受质监局及FDA检查十余次，承受现场抽样八次，均未消失重大质量状况。201*年质量治理部的工作思路和工作规划一、完成几个取证工作

1，浦东一楼餐饮许可证的改造完成，油水分别器的设备需要安装并取得餐饮许可证。2，虹桥浦东等几个门店的卫生许可证到期，需顺当完成卫生许可证的更替工作。3，浦东几个生产许可证需完成换证工作，现场隧道炉增加后需完成重大设备变更的取证工作。二、完善工卡制生产流程

成品库交由市场部负责是成品库制度实施的第一步，接下来，在完善标签治理制度，CCP点掌握的根底上，对生产部全部产品均须交由成品库治理，完全掌握生产铺张现象。固然这对生产规划掌握提出了很高的要求。在201*年，随着工卡制的推动，需尽快完成生产工作量的调研状况和生产安排状况，提出合理的生产交接时间和交接产品，使成品库能全面接收生产部终产品。同时，对外购产品配货交付仓库执行，理清仓库、生产、成品、规划、物流机构之间的流程，从而使工卡制到达逐步完善的状态。三、完善公司流程规划和根本定位

今年随着炒货车间的建成，炒货生产根本预备完成，但是炒货车间的生产流程对公司来说还处于摸索阶段，借鉴原东美的新同事阅历，建立一个较完善的炒货生产流程是接下来的重要工作。公司一楼和二楼的定位目前已有根本概念但是尚未明晰，随着工卡制的完善，对一楼和二楼的生产规划也要在将来一年里逐步明晰。四、进一步加强对贵宾厅的治理

贵宾厅的治理培训根本完成，建立了贵宾厅操作流程，在后续工作中，需建立贵宾厅的GMP表格，并为相关人员办理通行证，定期对贵宾厅操作及现场卫生做检查，以保证贵宾厅的正常运作。五、加强验收工作的治理

目前的验收工作处于根底验收阶段，对批次的检验类别和频次未做任何规定。在接下工作中，规划建立供给商产品合格档案，利用统计学概念，建立分析掌握图，从而测算供给商的过程力量，为验收工作和供方治理供应有意义数据。接下来虹桥