饭店的年终个人总结

饭店的年终个人总结发挥思想政治工作的优势，有的放矢地做好职工的思想疏导和训练工作，稳定职工心情，稳定职工队伍，为饭店安全生产制造一个舒心安静的环境。下面就是我给大家带来的饭店的年终总结五篇，欢迎查阅!

饭店的年终总结1

食堂工作在学校党支部，校委会和总务处的正确领导下，在各处室和全体师生员工的全力支持下，食堂坚持仔细学习实践“_”的重要思想和_大会议精神，全体服务工作人员始终坚持以服务为宗旨，以育人为天职，保证生活质量创效益，确保学校正常的训练教学秩序，确保师生的身体健康，确保特困同学的基本生活，食堂全体干部职工团结向上，不懈努力，勤奋、踏实的工作使食堂圆满地完成了学校下达的任务和经济指标，使食堂的生活质量、数量、安全、卫生得到了师生好的赞偿，同时得到了上级主管部门的多次好评，食堂工作一年来取得显著的成果，现将总结如下：

一、食堂工作的主要成果

1、①加强学校食堂思想政治工作，涌现了一批会做事，会育人、懂服务的先进典型，一食堂被学校评为先进食堂，陈钰铭、黄明丽、王平、罗泽军、蔡玉凤、徐艳、秦祥英、吴景林、杨振梅、杨金平、黄正芳、郭明菊、陈立新、程蓉被学校食堂评为先进个人。②仔细学习、领悟、实践“_”的重要思想和_大会议精神，坚持了一月一次的政治学习、业务学习和职工生活会，做到了有布置、有检查、有总结、有开会记录。③通过食堂工作大会，宣讲和个别谈话，武装职工思想，严格组织纪律，完善工作制度，使全体职工讲究工作实效，提高服务质量，争取荣誉，力求创经济效益。④鼓舞全体职工相互学习、相互促进，任务到组，自由竞争，全体职工自觉的维护学校利益和食堂利益，形成了一种为训练教学，为师生服务的好思想，努力办好食堂的好作风。⑤食堂在数量、质量上不断提高，做到了食品卫生、安全，使师生对食堂的信誉度有明显增高，上级主管部门评价好。

2、落实管理制度，实行民主管理。食堂一是由总务处直接领导管理，工会参加监督管理，事务室全面负责管理，各食堂分组管理。二是做到分工明确，任务到组，责任到人。三是大宗物资集体实行公开招标选购，肉食定点选购，依据市场行情变化，选购员负责购买，出纳员跟踪付款，保证了整个食堂的生活质量的物资供应。四是履行物资验收制度，工会参加大型物资验质验收，购进的全部物资由食堂保管员验质验收签字，食堂会计审核签字，事务长审查签字，出纳方能付款。五是防疫站监管食堂，随时作抽样检查，一年来食堂未出现有不合格产品和物资。六是把好熟食的进口关，严禁出售无厂家、无检验报告单，无卫生许可证，无出厂日期的单位食品进食堂。七是统一卫生健康检查，对有传染病的人员严禁进食堂工作。八是制约食堂内部人员食品食物、随便吃、拿、换等，随时发觉，当场重罚。九是严禁食堂使用现金交易，一经发觉，加倍罚款。十是严禁买卖人情，无故损害食堂利益。

3、加强了操作流程管理。①固定专业师傅主厨，红、白案分开操作，各自主持当日的生活支配，使食堂早点品种达到了十五个以上，中晚餐达到了二十多个品种，给师生供应了品种多样，物美价廉的食品。②实行清洁卫生值日制度，食堂内一天一人值班，大餐厅、炊具、器械专人消毒保洁，同学餐盘专人清洗、消毒，使食堂的清洁卫生、环境卫生有明显提高，得到了区卫生局，防疫站的高度评价。③每天公布购进菜价，公布品种，成品单价，每月的核算报告到财务室、总务处、学校。严格监督环节和稳定的价格，便师生吃得放心。④实行统一健康检查，统一服装、统一挂牌服务。⑤保证了困难同学的生活供应。保证有开水喝、热水洗。⑥严格劳动纪律，履行请假手续，严格作息时间，食堂内无吸烟、酗酒大事发生。⑦食堂做到了主食干稀适度、数量充分，色、香、味俱全，工作态度好。⑧每月核算真实、精确     ，严控盈利比例。⑨建立了嘉奖机制。⑩高度重视安全，一年来没有任何大小事故发生。

4、完成了学校下达的任务，食堂从_年1月至12月营业收入140余万元，利润18余万元，餐饮部2.5万元，添置炊具2万余元，同学会餐2万余元，高考会餐7000余元，老师会餐23370余元，支付工资25万余元。

5、食堂支配家属就业26人，接纳移民扶贫1人，校内农户5人，食堂大力支持了学校的训练教学工作，解决了老师的后顾之忧，同时取得了好的经济效益和.效益。师生员工满足。

二、存在的问题

1、要进一步提高管理水平和业务力量，尽量不造成有工作失误损坏食堂利益。

2、要搞好财务的开支，主要是执行的力度不够，食堂借支太多，要进一步理顺财务室与事务室的关系。

3、食堂的骨干人员很欠缺，整体素养很低。

4、要合理建设食堂硬件设施，尽量削减铺张和重复建设。

5、训练全体工作人员要留意节省增收。

三、改进的措施

1、进一步搞好民主监督管理，发挥工会乐观参加监督的管理，仔细接受学校经费清理小组的清查看法，加强有效的改进措施，仔细听取师生对改进食堂的看法。

2、规范食堂财务账目，加强成本核算，维护师生的利益，连续实行三公开。

3、加强职工业务培训，成为有技术、精业务，懂服务、会育人的好职工。

4、加大清洁卫生和食品卫生的管理力度，做到安全、卫生的为师生服务。

5、搞好食堂的硬件设施建设，使食堂向现代化迈进。

6、发挥管理干部的一技之长，鼓舞职工多动脑筋，多想方法，齐心协力把食堂办好。

过去的一年里，虽然取得了一些成果，但也还存在一些问题，让我们在新的一年里，仔细面对存在的问题，克难奋进，团结一心，认真探究，努力办好食堂，以新的业绩为校争光。

饭店的年终总结2

20__年感谢校领导对我的关怀，感谢同事们对我的关心，是大家的鼓舞与确定之下，才让我在工作上取得了一点成果。老百姓的话中有这样一句“干一行爱一行”，虽然在别人眼中，有可能我的工作是过于平凡一般，但是，正是抱着对工作的喜爱，才让我在平凡的岗位上努力做出自己的精彩。2022年已经过去了，我也将自己的工作进行了梳理，做一个工作总结。

一、做好卫生工作，制造温馨环境

从进食堂开头，我始终担当伙房班长一职，在电视上看到过很多由于食物而引发的中毒大事，所以对这方面，厂领导很重视，我自己也始终未能松懈。从选菜到淘洗再到烹食，可以说，我们伙房严把各个关口，未发生一起因食物而导致的中毒大事，很好的响应了厂里安全生产、安全管理的号召。每次用餐之后，我们总是第一时间清理垃圾、残留食物，定期的对食堂进行打扫，做到小扫除每天有，大扫除不间断。为全厂职工制造了洁净卫生的就餐环境。

二、降低购菜成本，翻新菜式花样

作为食堂的第一关，购菜来说，我的任务是很艰难的。本着为员工谋福利的原则，菜价是低于市场价格的。所以说，我必需要在购菜的时候，将成本压低，才能协调食堂的工作。既要保证菜的新奇度又要买到价低的产品，许多时候，我是从市场的这头始终挑到市场的那头。虽然这项工作比较的艰难和辛苦，但是看到大家能吃到可口的饭菜，我自己苦点心里却是兴奋的。

针对菜谱，我们伙房班也是定期召开争论会议。通过不断的学习，我们也始终在提高自己的力量。做到了每天饭菜不重样，饮食结构合理化，荤素搭配菜色多。尽伙房班的努力，让大家吃好。

三、起好模范带头作用，努力让大家满足

我作为伙房班长，除了协调内部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比别人的境界高，而是既然是一个小的领导，那就应当在任何时候做好榜样。你不干，别人就会有所懈怠。总之，我尽自己的努力让大家对我们的伙食满足，对我们伙房的工作满足!

自已在不断的成长也在不断的进步，我会努力做好本职工作，在新的一年里，为大家制造更满足、更舒适的饭堂环境，让大家吃的好，身体棒，努力做好食堂工作!

饭店的年终总结3

在__快餐店的工作已经有两个月的时间了，这段经受是我自小第一次在一个类似通常意义上的职场的环境里的工作生活(之前都是家教之类的简易结构的工作)，蓦然回想，觉得感想颇多。

我在快餐店工作感受颇多，工作中有很多很多欢乐也有很多不开心，也深深体会到做好一件事情的不易，我想把自己的一些亲身体会和心得记录下来，其实真正的“有所得”还个人自己去切身碰撞得出。

第一点：踏踏实实的工作态度是最最必需的品质，所谓怀才不遇或者不公正待遇永久都是相对的。

有些人一声不吭，不在乎得失荣辱，很仔细的对待工作。最终，我是指最终，他获得不只是自身工作力量的提高，同事和上司的敬重，终极意义上讲，这更是自身的价值的一种体现。你的价值通过某种物质或精神嘉奖的获得而体现出来，可能需要一个过程。或许漫长，或许很短，这个不确定性太大。但无论如何，自始至终不浮不躁，不好高鹜远，不过于追求待遇得失，而把做好本职工作视为第一要务，这就是一种高级的职业道德。

在鸿祥快餐店交了一位伴侣，他工作起来，一声不吭，不管重活苦活，一律自己完成，特别麻利，很能吃苦;不恳求你关心，不需要夸奖。他的工作哲学很简洁：我们拿到钱，所以我们要仔细工作。他在这工作了只有4，5个月，老板和经理都已经特别赏识他。

类似的人还有几位，我这伴侣属于比较典型的那类。我常常把他当成自己的一面镜子，有时看到相同的品质我欣喜，有时看到我差一些的方面我会惭愧，并且抓紧争取改正。很感恩可以很这样的一些人共事，他可以让自己直接看到自己的缺点。举个例子来讲，之前我有时候做了一些比较辛苦的工作或者较大的贡献，我特别盼望可以让同事和老板看到，功利颜色很浓。但我的伴侣，做了就做了，不多说话，把任何难度的工作都作为自己分内的事，不以自己做出多少功劳而焦躁骄纵，对比之下，我就发觉这种品质很珍贵，受教不少，现在也会有意识的自我提示，不论任何工作，都将它当作自己分内的，因而心态也就平和了

其次点：在一个团队工作，要谨记集体的利益。

麻雀虽小，五脏俱全，它依旧有一套基础而较为有效的运作系统，你作为一个服务系统中的一员，需要像任何一种其它职业一样谨遵嬉戏规章。很简洁的道理，一起分工做一件事，每个人都多做一点，整体的效率就要高许多。即使只有你一个人多做一点，同样更有利于整体效能的提高。不要把精力过多放在选择分工上，更不要花力气去评估谁做多做少(当你还不是管理者的时候)，相互内心不满，埋怨或者诟玻于集体利益而言，这是大忌，典型的三个和尚没水喝，很明显的影响工作进程和效果。

以前自己有个毛病，和那些勤快的人一起做事，我自己也如同受到影响，特别卖力的工作;和那些懒散的人一起做事，我就会常常用公正论来盘算对方是不是做的太少，自己付出过多等等。后来在几次没有很胜利的完成工作任务之后才发觉，自己为什么没有成为那种去感染别人的人，而总是用一双冷眼来端详自己的团队，这是不对的。于是就抓紧改，仔细调整，慢慢就可以很欣喜的看到，自己很负责很尽责的做事，一切的共事者，无论是何种类型的人，都不敢懈怠，也在努力的一起协作。这就是一个相互影响的效应，无论如何，要将一个整体放在首位，由于最终别人评估你的成果，客户端详你的实力，都是看你的整体运作力量而非个人。

第三点：个人英雄主义和混日子是两个极端，但相比之下，评估者总会更倾向个人英雄主义。

我们店里，有些人，喜爱一个人包揽许多事情，也不需要你多指挥，也不需要谁和你协作，不怎么理人，三下五除二全部事就全部解决。还有另一类人，属于典型的混日子型，总见他们在前前后后的串门，手里却不出活，都是蜻蜓点水，点到即止，下班马上刷卡走人。两种不同人的不同遭受就是经理睬常常在需要帮助时会考虑到前一类人，而比较重要的责任也委派给前一类人，而对于后一类人，态度基本就是多你一个不多，少你一个不少。在一家快餐店这种相对简洁的环境里，缺乏内或外的竞争，一切也罢，看不出太大分歧。但联想一下，假如是在竞争激烈的某些职场，你的企业外部面临着对手的重压，需要抓紧出成果，而企业内部又需要人才安排合理--强者出位弱者为寇--由于企业要快速的看到成果出现，那么，在个人英雄主义者和混日子两者之间，任何一个一般的经理人，他会选择谁委以更重要的责任呢?虽然都有缺陷，但本质上的差异是巨大的，一个有力量却孤傲的人可以被允许去渐渐融合，但往往一个慵懒而无志向的人是没有更高的概率去获得机遇的。3，个人英雄主义和混日子是两个极端，但相比之下，评估者总会更倾向个人英雄主义。

第四点：永久勇于承认错误，永久敢于担当责任，永久擅长改正错误。

刚来的时候许多都不熟识，常常做错事清，成天跑到经理那里去承认错误，所以对此很有心得。问题出过不少，有时候会迟到，有时候会炸坏鸡，有时候会结算的时候少钱，有时候会给顾客配错餐等等。总结发觉，当发觉自己做错了以后，第一时间力求补救，坦承错误，并做好担当可能的责任的预备是的处理方法。有些人也会选择遮遮掩掩甚至推卸责任，但其实他人尤其是经理往往是有足够推断力的，遮掩出的理由通常会很苍白，而被揭穿永久要比主动认错最终让自己被动的多

更重要的是，这同样反映出一个人的骨本，秉性，和职业操守，你的同事永久盼望可以和一个有责任感，出了问题一起担而不是相互推的人共事，而你的上司更观赏敢于坦诚自己过失的人。

我自己每一次不慎做错，都提示自己要务必坦诚恳话实说，比如迟到了不说交通堵塞而直言睡过头，炸错鸡不说机器出错而承认自己忘计时，结算少钱不说是电脑死机而是二话不说掏自己钱包补上，诸如此类，最终的结果往往并没有很坏，遗漏得以准时的补救，而光明正大的告知别人我做错了我很不好意思，往往是会得到谅解的。

总的来讲，提倡的就是一种追求诚恳态度的品质，这在职场中尤为珍贵，有时候由于自己的过错，或者自身的职责，你可能要担当很沉重的责任，但选择去扛去面对，既是对他人对集体负责，也是对自己的一种负责。一个谎言，永久需要若干个其它相关的谎言来弥补和修饰，最终的结局即使不是真相大白愧于天下，也会是一种沉重的负担，由于人都会有道德底线。临时的损失，换来了心灵的端正和安静，这是不吃亏的。

我们的文化，打算了我们有时盼望用更委婉的方式来承认和担当，但有时候，直接的一句“对不起，我做错了，我会争取改正。”比任何旁敲侧击苦心经营都要效果好得多。

第五点：怀着谦卑的心态，许多人身上的许多东西都值得你观看和学习，并从中领悟更多。

虽然是一家一般的餐厅，规模有限，营业额中流，在这里工作也不需要太多专业技能，员工构成也基本上是一般同学，年龄小，.阅历不多。但即便是如此，在仅仅两个月的工作中，在这里的十几名和我一样年轻的同事里，我接触到了许多精彩的员工，在不同的工作上，他们让我真正学到了许多之前根本没有意识的好东西。

这里有许多小女生，都是20来岁左右。其中有一个叫张丹，只有17岁，属于典型的美丽女孩，看起来娇娇嫩嫩，我之前和她接触不多，前几天有天晚上带班和她一起在厨房共事。发觉这个女孩看起来文弱，但是做活尽挑重活粗活脏活做，也是不多啰嗦，直接不声不响的全部做完，让我当时很惊讶。在我心中以前有偏见，认为一些很美丽的女孩都是娇气的，这让我从一个乐观的方面熟悉到了自己思想上的一些根本性的错误，美女不肯定就是花瓶。.可以有不同分工，但任何人都需要一种自强不示弱的灵魂。

而且还有一个感想就是有时候人是冲突和负责的，有些看起来不出彩或者在某些方面让你不甚观赏的人，在有些其它方面却很值得学习。比如这里有些人圆滑事故，你嗤之以鼻，但同时他在处理一些事情时又很敏捷很精致，让你觉得叹为观止;有些人看起来粗枝大叶简单犯错，你不以为然，但同时有时候他又比别人更有耐心有韧性，让你觉得值得学习。总的来讲，我觉得不要对自己过于自信，或者说全面自信，还是把心态放虚心，看看你面前的人身上都有哪些优点你完全需要学习，这样带来的好处是巨大的，既会让你持续获得更多有益的阅历培育很好的品质，也会阻挡你太轻易就建立起一些没有必要的优越感。

顺便说一下，我觉得以上还带给我一个思索就是当你要组织一个工作团队时，要很仔细和深化的考虑到人的复杂性，假如做到各取所长优势互补特别必要，这世界没有许多全面优秀的人，更多的人都是部分出彩整体一般的人，学会从一个人的平凡和世俗中去发掘一个人的优势，并让他将优势更直接体现在工作中，是很重要的。有些人不善言辞但却思维缜密，你就可以让他做讨论而不是新闻发言;有些人擅长言辞却有些华而不实，你就让他去做前台或者接待而非项目经理，有些人吝啬，你可以让他去做会计由于他往往更富有算计基因;我们做事，讲究建立一个效能达到化的体系，体系中每点都可以尽量发挥其特长，而不是随便安插混乱布局，这是一个需要长期思索的问题。现在只能算是浅显的预研

以上几点，就是我在这家一般的小店作为一个一般的小员工的一些基本心得，整理的较为散乱，但感想却特别的真实。无论是在哪里工作，从事什么样的工作。我是越来越坚信以下两句我们耳濡目染的话：

态度打算一切，性格打算命运;

机会只给有预备的人。

饭店的年终总结4

一年来，在办公室主任的领导下，在同志们的协作支持下，我围绕办公室的工作特点和工作规律，努力适应新的岗位要求，仔细履行自己的职责，扎扎实实地开展了各项工作，较好地完成了工作任务。下面，将我一年以来的学习、工作状况述职报告如下。

一、20__年主要工作

1、依据饭店整体部署，搞好调查讨论，把握上级政策和状况，做好办公室拟办的有关刊物，为饭店领导决策供应信息服务。

2、起草饭店党、政有关工作报告、领导讲话、文件等有关材料。

3、对上级文件、会议打算事项及领导指示的执行状况进行准时反馈。

4、加强业务和政治学习，不断提高的工作质量和工作效率。

5、完成饭店领导及办公室主任支配的其它工作任务。

二、工作内容和措施

一是仔细做好文秘工作。先后担当撰写了党委工作总结、工作规划、在第四届工会代表大会上的讲话等领导讲话、状况汇报等各种材料20多篇;撰写了上级来文、来函回复、报告等材料50余篇，同时，根据办公室的工作要求，尽职尽责的完成了领导支配的各类材料、文件的起草工作。

二是做好党务工作。根据饭店年初制定的党建工作方案，仔细执行，组织各类党建活动，如开展迎“七一”系列活动、党委书记讲党课、各支部党员日活动，并与各支部结合做好全店党员党费收缴及后续党费上交、记账等各项工作。

三是细心做好会议组织和来宾接待工作。先后和其他同事一起参加了饭店县处级领导干部专题民主生活会、最美嵩山人宣讲活动、庆祝改革开放40周年观影式、我与饭店共庆生演唱会等会议活动的前期组织和后期摄影灯工作，并且在海南、洛阳、郑州等兄弟单位来店考察期间，热忱、周到地做好迎来送往工作，熬炼了自己的组织力量和待人接物力量。

四是乐观做好信访工作。重点针对组织部重视的我店退休人员反映个人有关事项的问题，乐观与组织部部门和退休人员沟通，为保障饭店的稳定、和谐贡献了自己的微薄之力。

五是团结同事，努力工作。在工作中，我留意团结同事，宽以待人，不计较个人得失，从不与同事争名利、争长短，任劳任怨，努力做好自己的工作。同时严于律己，不把小事当无事，不把小错当无错。时时、到处以大局为重，讲团结、讲正气、讲原则。办公室工作无小事，任何一件领导交办或同事托付办理的事，我都会千方百计地去把它做好。对于要印发的文件，我每次都进行仔细的核稿和校对，并请其他同事关心校稿，最终送给分管领导把关，削减了出错的几率，保证了文件精确     、准时发放。

六是帮助领导处理日常事务。乐观帮助主任做好其他日常事务等工作，坚固树立“办公室无小事”的思想，坚持做好本职工作的同时，对领导临时交办的任务，如电话通知、接待任务等，都仔细完成，准时办理、不拖延、不误事、不敷衍，尽力做到让领导放心和满足。

三、办公室工作体会

我调入办公室工作以来,饭店领导、办公室的领导和同志们给了我很多政治上的关怀、工作上的关心和生活上的关怀。我能有今日,永久也不会遗忘领导和同志们的关爱。我惟一的回报方式就是舍命地工作。我珍惜这份来之不易的工作,珍惜这良好的工作环境,同时,也被饭店领导和全体同志的敬业精神深深感动。

一年来,对领导支配的全部工作,我从不讲任何客观理由和条件,总是悄悄无闻地努力完成。多少个节假日,多少个不眠夜,我都是在舍命工作中度过的。虽然经常由于刚到部门业务不娴熟，业务技能不娴熟感到身心疲乏,但我的心情始终是舒服的。每当我的工作得到领导和同志们的认可,每当看到自己的努力为饭店进展起了一点微不足道的作用时,那种成就感,那种骄傲感是任何语言也无法表达的。古人说:三十而立。年过三十的我对人生、对事业也有了自己的感悟，努力工作是我最的追求。说句实在话,工作不仅是我谋生的手段,更是我回报领导和同志们的最好方式,也是我实现人生价值的惟一选择。

四、自我评价

1、优点及不足

我的优点主要有三个方面：一是爱学习，肯钻研;二是能吃苦，能奉献;三是责任心和敬业精神强，对工作仔细负责。

不足之处主要是：日常管理阅历相对不足，办公室业务技能有待进一步提高;用辩证法分析思索问题的力量还不强;政策理论水平需要进一步提高。

2、努力方向

一是要围绕中心，突出重点，当好领导的参谋和助手;二是要加强学习，注意实践，不断提高理论水平和工作力量，更好的做好本职工作;三是要扎实工作，求真务实，树立良好的形象，绝不辜负领导和同志们的期望;四是不断转变工作作风，改进工作方法，与办公室成员团结协作，恪尽职守，做好服务，为实现幸福漂亮“嵩山”的美妙愿景做出自己应有的贡献。

饭店的年终总结5

5月份劳碌的工作已经过去，现依据部门5月份的工作状况将部门工作作如下总结：

首先在经营收入方面：

5月份共完成营收元,其中客房完成营收元，占方案的%，平均出租率%，平均房价元;另外，餐饮完成营收收入元，占方案的%;5月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所提高;但是较四月份的营收

下降幅度也是比较大的;另外，在5月份餐饮收入也超额完成方案目标，主要是体现在宴会包桌收入的提高方面，占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年，与去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，虽然较去年相比提高不大，但是在客源结构方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市场定位的;另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的，如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。

在部门工作方面：营销部在5月份累计完成会议接待13批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作，通过此次接待活动宣扬了饭店品牌，同时也获得了客户的认同;另外，接待了中化轮胎和金莱克、郑州市大路局和深圳富士康集团等一系统会议团队;在部门销售方面，本月根据年度工作方案并结合饭店指导思想，主要对周边市场客户进行了走访工作，加强了政务类客源的回访并形成了有效的看法;同时，本月依据6月份市场状况提前对周边会议客源市场进行主动的走访，保证了淡季期间饭店客源的稳定;另外，本月完成了对许昌地区客户的走访，通过此宣扬了饭店产品，开拓了部分新客户;同时，本月结合饭店评星要求，对饭店各区域全部宣扬品进行了重新设计，使饭店公共标识符合评星标准要求;另外，本月部门开展了团队建设月活动，通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同力量;

公关营销方面：5月份主要是策划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准，使短信营销模式成为日常营销的一种;同时，部门结合餐饮重点加强婚宴产品的状况，对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计，现已完成宣扬手册的统一制作，将于下月投入使用;另外，本月将饭店积分活动礼品进行了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的进一步消费;

5月份的工作已经过去，在5月份的工作中存在着诸多不足之