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文档简介
南瓜汤的家常做法,南瓜汤的做法大全,怎么做南瓜汤1.山药南瓜汤我喜爱美食,并且尽我所能乐此不疲地让食物在我手中展现它们的灵性和最好的味觉。我喜欢新鲜的山药,质朴,厚道,粗糙的外表下隐藏着细如白玉般的内心,仿佛一个质朴的乡下少女。山药貌不惊人,味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;入药食疗皆是佳品,可谓是食物中的好女子。然而我总觉得新鲜山药入菜有些许涩味,需要大量肉食与之相配才能掩盖住那份微涩而凸显出它的甘香。于是每次都是固执地用山药来炖鸡炖肉炖排骨,从来没想到除此以外还有其余更好的搭配。啰啰嗦嗦说了一大堆,今天上的是一道关于山药的甜汤。之前在网上有幸认识了一位国医圣手王先生,我说我经常手脚冰冷,气温20多度的时候手脚也是不暖,王先生推荐我多吃点山药,说这是一种很好的药食同源的补品,而且很常见,趁着春天这样适宜吃山药的季节,加点红枣熬点甜汤好好补益一下。材料新鲜山药,南瓜,红枣,红糖做法1.戴上手套把山药削皮,放到清水里浸泡一下,洗干净,切块;南瓜削皮切块;红枣去核或者捏破皮也可以。2.把以上材料放到锅里,一次加足冷水,煮熟。加红糖,再次煮开即可。2.绿豆薏米南瓜汤材料夏日炎炎,绿豆汤能消暑解渴,最受人们欢迎了。至普通的绿豆汤,无非就是绿豆加少许冰糖煲好即成,非常简单,但也有加青梅、金橘饼、糖莲子等七、八种蜜饯和配料熬成的升级版绿豆汤。其实绿豆汤还真有不少的花样变化,绿豆薏米南瓜汤就是其中一款。做法绿豆:100克薏米:30克南瓜:100克土冰糖:5块水:5碗1.薏米洗净,提前浸泡1-2小时;2.绿豆洗净,南瓜洗净削皮切块;3.将水倒入砂锅煮沸,放入绿豆和薏米,小火煮30分钟,至绿豆和薏米微烂;4.加入南瓜和冰糖,煮至南瓜微烂即可食用。功效:消暑益气、清热解毒、美白润肤。3.冰糖南瓜汤材料南瓜200克,冰糖50克做法1.南瓜去皮洗净切片备用2.将南瓜片放入锅内,加
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