探究汽化和液化的特点课件

第四章4.2汽化

桂林市第十三中学陈达成桂林市第十三中学陈达成从下面这一幅画中同学们看到了什么，想到了什么？贺敬之先生所作：《桂林山水歌》云中的神啊，雾中的仙，神姿仙态桂林的山！情一样深啊，梦一样美，如情似梦漓江的水！水几重啊，山几重？水绕山环桂林城……是山城啊，是水城？都在青山绿水中……

从下面这一幅画中同学们看到了什么，想到了什么？贺敬之先生所作生活实例湿衣服上的水“跑”哪去了？水发生了什么变化？生活实例湿衣服上的水“跑”哪去了？水发生了什么变化？汽化：物质从液态变为气态的过程液化：物质从气态变为液态的过程请同学们先看老师做一个实验本节课先来学习“汽化”汽化：物质从液态变为气态的过程请同学们先看老师做一个实验本节在日常生活中，你见过哪些汽化现象呢？看哪个组想到的多！（1）湿衣服晾干(2)水壶里水烧开（3）洒在地上的水变干(4)洗过的头发用吹风机吹干等等汽化方式：蒸发和沸腾在日常生活中，你见过哪些汽化现象呢？看哪个组想到的多！（1）湿衣服无论是在温度高的夏天，还是温度低的冬天，都能干，这说明了什么？（一）蒸发湿衣服无论是在温度高的夏天，还是温度低的冬天，都能干1、蒸发定义：在任何温度下都能发生的缓慢的汽化现象。2、特点：只发生在液体的表面1、蒸发定义：2、特点：只发生在液体的表面想想你是怎么做的：

晾衣服，你会如何去晾使衣服更快干？想想你是怎么做的：

晾衣服，你会如何去晾使衣服3、影响蒸发快慢的因素：（3）液体表面积的大小（2）液体温度的高低（1）液体表面的空气流动的快慢3、影响蒸发快慢的因素：（3）液体表面积的大小（2）液体温度试一试（1）往手背上滴一滴酒精有什么感觉？（2）把酒精涂在温度传感器的探针上，用嘴吹或用手扇，看看温度视数有何变化？（小心取下温度传感器的探针）蒸发吸热，有致冷作用4、试一试蒸发吸热，有致冷作用4、二、汽化

（一）沸腾物理学中：在液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫做沸腾。我们平时所说将水烧开，就是将水加热到有大量的气泡冒出。二、汽化

（一）沸腾物理学中：在液体的内部和表面同时发生的剧探究水的沸腾1.提出问题水在沸腾的时候有什么特征？沸腾后继续加热水的温度是不是越来越高?2.对于这两个问题你的猜想是…？3.在实验的过程中，我们要做：（1）观察水中气泡大小的变化（2）观看时间和记录水的温度探究水的沸腾1.提出问题水在沸腾的时候有什么特征？2.对于这实验所需器材：铁架台、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、水、温度计、秒表（电脑、数字化温度传感器）

实验所需器材：4、实验步骤：（1）按装置图安装实验仪器（2）往烧杯加热水，用酒精灯给水加热（3）当水温至70摄氏度开始计时，每隔30秒记录一次水温，到沸腾后再记录10次数据；并观察沸腾前后气泡的大小变化。（4）完成水温度和时间关系的曲线图（描出相应的点，用平滑的线把各点连起来）。

（分工合作，把你观察到的汽泡大小变化和温度数据记录在学案的两个表格上。）4、实验步骤：时间/min00.51

1.5

22.533.54…温度/0C70实验现象、数据记录表格沸腾前沸腾后汽泡变化温度（填“不变”“降低”或“升高”）时间/min00.511.522.53沸腾前沸腾后汽泡的变化情况沸腾前沸腾后汽泡的变化情况239590min℃01005.得出结论(1)观察结果：沸腾前气泡__________，沸腾后气泡___________，到达水面时破裂，释放内部的水蒸气。(2)沸腾前温度

，沸腾时温度___________。由大变小由小变大保持不变1645不断上升239590min℃01005.得出结论(1)观察结果：沸

我们把液体沸腾时保持不变的温度，叫做沸点。沸点：

我们把液体沸腾时保持不变的温度，叫做沸点。沸点1、移开酒精灯后，水还会沸腾吗？这又说明了什么？不会，说明沸腾这个过程要吸热，但温度保持不变。

２、沸腾的条件达到沸点继续吸热３、不同液体的沸点不同1、移开酒精灯后，水还会沸腾吗？这又说明了什么？蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？蒸发沸腾相同点都是_____现象，都要_____热量不同点特点影响因素汽化吸收3、在任何温度下都能发生1.同时发生在液体的表面和内部1.液体温度的高低2.液体表面积的大小3.液体表面气流的快慢1、只发生在液体表面3.只在一定温度（沸点）发生2、缓慢平和2.剧烈沸点受气压的影响（气压高，沸点高；气压低，沸点低）总结对比：蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？蒸发沸腾相同点都是_1、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（）A、扇来的风是凉的B、扇来的风把身上的热吹掉了C、扇来的风加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D、扇风能使空气温度降低2、炖汤时，人们总是先以猛火加热至沸腾，再以小火熬汤，其中的道理是什么？随堂练习C1、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（）随堂练习C

3．要把湿衣服晒干，最好把湿衣服展开以增大___________，挂在有阳光的地方以提高_________，挂在通风的地方以______________________。液体表面积

液体温度

加快液面上的空气流动

随堂练习二3．要把湿衣服晒干，最好把湿衣服展开以增大________

第四章4.2汽化

桂林市第十三中学陈达成桂林市第十三中学陈达成从下面这一幅画中同学们看到了什么，想到了什么？贺敬之先生所作：《桂林山水歌》云中的神啊，雾中的仙，神姿仙态桂林的山！情一样深啊，梦一样美，如情似梦漓江的水！水几重啊，山几重？水绕山环桂林城……是山城啊，是水城？都在青山绿水中……

从下面这一幅画中同学们看到了什么，想到了什么？贺敬之先生所作生活实例湿衣服上的水“跑”哪去了？水发生了什么变化？生活实例湿衣服上的水“跑”哪去了？水发生了什么变化？汽化：物质从液态变为气态的过程液化：物质从气态变为液态的过程请同学们先看老师做一个实验本节课先来学习“汽化”汽化：物质从液态变为气态的过程请同学们先看老师做一个实验本节在日常生活中，你见过哪些汽化现象呢？看哪个组想到的多！（1）湿衣服晾干(2)水壶里水烧开（3）洒在地上的水变干(4)洗过的头发用吹风机吹干等等汽化方式：蒸发和沸腾在日常生活中，你见过哪些汽化现象呢？看哪个组想到的多！（1）湿衣服无论是在温度高的夏天，还是温度低的冬天，都能干，这说明了什么？（一）蒸发湿衣服无论是在温度高的夏天，还是温度低的冬天，都能干1、蒸发定义：在任何温度下都能发生的缓慢的汽化现象。2、特点：只发生在液体的表面1、蒸发定义：2、特点：只发生在液体的表面想想你是怎么做的：

晾衣服，你会如何去晾使衣服更快干？想想你是怎么做的：

晾衣服，你会如何去晾使衣服3、影响蒸发快慢的因素：（3）液体表面积的大小（2）液体温度的高低（1）液体表面的空气流动的快慢3、影响蒸发快慢的因素：（3）液体表面积的大小（2）液体温度试一试（1）往手背上滴一滴酒精有什么感觉？（2）把酒精涂在温度传感器的探针上，用嘴吹或用手扇，看看温度视数有何变化？（小心取下温度传感器的探针）蒸发吸热，有致冷作用4、试一试蒸发吸热，有致冷作用4、二、汽化

（一）沸腾物理学中：在液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫做沸腾。我们平时所说将水烧开，就是将水加热到有大量的气泡冒出。二、汽化

（一）沸腾物理学中：在液体的内部和表面同时发生的剧探究水的沸腾1.提出问题水在沸腾的时候有什么特征？沸腾后继续加热水的温度是不是越来越高?2.对于这两个问题你的猜想是…？3.在实验的过程中，我们要做：（1）观察水中气泡大小的变化（2）观看时间和记录水的温度探究水的沸腾1.提出问题水在沸腾的时候有什么特征？2.对于这实验所需器材：铁架台、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、水、温度计、秒表（电脑、数字化温度传感器）

实验所需器材：4、实验步骤：（1）按装置图安装实验仪器（2）往烧杯加热水，用酒精灯给水加热（3）当水温至70摄氏度开始计时，每隔30秒记录一次水温，到沸腾后再记录10次数据；并观察沸腾前后气泡的大小变化。（4）完成水温度和时间关系的曲线图（描出相应的点，用平滑的线把各点连起来）。

（分工合作，把你观察到的汽泡大小变化和温度数据记录在学案的两个表格上。）4、实验步骤：时间/min00.51

1.5

22.533.54…温度/0C70实验现象、数据记录表格沸腾前沸腾后汽泡变化温度（填“不变”“降低”或“升高”）时间/min00.511.522.53沸腾前沸腾后汽泡的变化情况沸腾前沸腾后汽泡的变化情况239590min℃01005.得出结论(1)观察结果：沸腾前气泡__________，沸腾后气泡___________，到达水面时破裂，释放内部的水蒸气。(2)沸腾前温度

，沸腾时温度___________。由大变小由小变大保持不变1645不断上升239590min℃01005.得出结论(1)观察结果：沸

我们把液体沸腾时保持不变的温度，叫做沸点。沸点：

我们把液体沸腾时保持不变的温度，叫做沸点。沸点1、移开酒精灯后，水还会沸腾吗？这又说明了什么？不会，说明沸腾这个过程要吸热，但温度保持不变。

２、沸腾的条件达到沸点继续吸热３、不同液体的沸点不同1、移开酒精灯后，水还会沸腾吗？这又说明了什么？蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？蒸发沸腾相同点都是_____现象，都要_____热量不同点特点影响因素汽化吸收3、在任何温度下都能发生1.同时发生在液体的表面和内部1.液体温度的高低2.液体表面积的大小3.液体表面气流的快慢1、只发生在液体表面3.只在一定温度（沸点）发生2、缓慢平和2.剧烈沸点受气压的影响（气压高，沸点高；气压低，沸点低）总结对比：蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？蒸发沸腾相同点都是_1、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（）A、扇来的风是凉的B、扇来的风把身上的热吹掉了C、扇来