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文档简介
中药汤剂煎煮方法凡服汤药,虽品物专精,修治如法,而煎药者鲁莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功。——李时珍煎药之法,最宜深讲,药之效不效,全在乎此……方虽中病,而煎法失度,药必无效。——清•徐灵胎煎药器具浸泡方法及用水煎煮火候及时间取药特殊药物煎法123452.浸泡方法及用水
煎药前,应先将药物放入药锅内,加干净的冷水浸泡药物,加水量以淹没过药面3-5cm,花、茎、叶宜浸20-30分钟,根茎、种子、果实宜浸50分钟,复方药药浸泡以40-50分钟为宜。
煎药用水必须无异味、洁净澄清,含矿物质及杂质少。水的用量一般为:第一煎时,以液面淹没过药材约2-3厘米为宜,药材适当加压。第二煎时,液面没过药材约1-2厘米
3.煎煮火候及时间一般先用大火(武火),带水沸腾后改用小火(文火),以免水分迅速蒸发,影响有效成分的溶出。一般药物只需煎两次,第一煎20-30分钟,第二煎15-20分分钟。对于质地厚重、性味滋腻的补益药可煎第三次。药煎好后,应及时趁热取药,用纱布将药液过滤或绞渣取汁。两次煎液合并混匀后在分次服用。每剂药各煎的总取汁量为250毫升左右,儿童减半。
4.取药4.特殊药物煎法
先煎后人包煎另煎烊化冲服泡服4.2特殊药物煎法——后人
气味芳香的药物,如薄荷、藿香、砂仁;不宜久煎,应待其他药物煎煮将成时再投入,煮沸几分钟即可,长时间受热有效成分会被破坏。4.4特殊药物煎法——另煎
贵重药物,如人参,羚羊角等,为保存其有效成分不被其他药渣吸附而造成浪费,应单独煎,也称“另炖”。4.6特殊药物煎法——冲服
某些贵重药、细料药、量少的药和汁液性药物,如三七、牛黄、琥珀、竹沥等,不需煎煮,冲服即可。4.7特殊药物煎法——泡服某些挥发性强、易出味的药,不宜煎煮,泡服即可。一般是将药物放入杯中,加开水泡10-15分钟,出味后服用,也有将药物放入刚煎煮好的药汁中泡服。注意事项煎煮前一般不用水洗中药。浸泡中药不能用开水。煎中药并非越浓越好。煎煮时间要适当
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