版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
PAGE页码4/NUMPAGES总页数25酒店部门经理月度工作计划表新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划.一∶加强学习讲奉献工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观.因此,今年我部将借助全国上下开展保持___员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念.同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训.通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率.二∶严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障.古人云:“无规矩不成方圆”.所以,必须要以严格的组织纪律作保障.组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生.部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口.三∶创新管理求实效1:美化酒店环境,营造“温馨家园”.严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施.今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶.此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害.花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感.2:创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”.为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍___搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查和通报.第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全.第三要变管理型为服务型.要转变为住宿员工的服务员.住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖.四∶节能降耗创效益1:加强宿舍水、电、气的管理要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识.同时更要加强这方面的管理.在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生.2:加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目.要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损.3:加强车辆乘车卡及电话的管理建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全.对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用.五∶内外协调促效率总办是酒店对外的接待窗口,是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调的重要部室.今年,我们将利用已有的外交资源,继续加强与有关部门的联系,为酒店的经营发展创造一个良好的外部发展环境.同时,根据部门职能,我部将注重与店内各部室的衔接,协调各部室的工作,及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁的事务,并对酒店的各项措施决定的落实情况进行督促,并编汇每月的工作会议纪要,使酒店各部门的工作月月有安排,日日有行动.六∶宣传、推介亮品牌1:要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失.2:及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度.总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!PAGE页码13/NUMPAGES总页数25
酒店部门经理月度工作计划表〖2〗酒店销售月度工作计划1:会议接待方面营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,为此营销部力求重点突破,全力以赴以确保全年经营目标的完成.营销部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的11万的经营目标.截止到11月30日,会议的总收入达到177469元〔会议场租174100元、横幅及水牌1370元、其它19__元〕12月会议收入参照11月估算,全年会议收入有望突破18万〔在会议接待量上升的情况下,工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少,共计消费1:5万左右〕.这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助.20__年围绕更好地吸引顾客,引导顾客消费,在征得酒店领导同意的情况下,营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力A、由于会议室的桌椅大部分已经破顺,加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求,为改变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布.B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器C、的培训会议期间,由于需要多个分组教室,我们将闲置的办公室〔包括自己的办公室〕及时清理出来,以保障会议的成功举行2:客户的开发与维护A、客户开发:20__年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个,与13个协议到期客户续签了协议.重新签订了3家单位的资信协议.新签订5家网络订房公司艺龙网、移动12580、电信118114中国航信、亿客栈等〔网络订房这一块,主要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程.20__年1至10月份,酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间〕.B、客户的维护:首先将原有的客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访.通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为__一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的机会.其次我们将积分兑房的面延伸到棋类牌类,使得长期在棋类牌类消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠.截止11月30日,客房棋类牌类发放积分卡240张,积分兑换的客房为129间.给宾客办理积分卡在吸引回头客,稳定客源方面取得一定的效果.第三个方面就是在符合条件的宾客中,选取部分忠实客户发展成金卡客户.20__年共计发放金卡18张〔工行王俊、陈艾云、北科公司陈洪伟等〕3:旅游市场的整体开发一直以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年营销部在这一方面可谓取得重大突破.四月份开始酒店陆续开始与__旅、__国旅、__国旅合作.截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383:5间〔旅行社一直实行的17免1,全陪半价,所以旅行社实际使用酒店客房400间左右〕,共计为酒店客房带来的收入为57929元〔平均房价约为145元/间〕除旅行社外,20__年营销部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩.四月份起,陆续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、、舍得酒业等先后19批次的团队,共计使用酒店客房1034间.实现房费收入206655元〔平均房价为199元/间〕20__年1月至11月期间,通过营销部预订的各类宴席,团队用餐共计在餐饮消费的金额为286000余元〔其中由会议所带来的餐饮收入为131484元〕.全年必将超过30万.这一成绩为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献二∶营销部在工作中存在的不足1:在把握市场动向,应对市场变化方面的能力有所欠缺营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好形象的一个重要窗口.它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用.然而由于不善于扑捉市场动向,加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩.最突出的例子是失去20__年__市政府采购会议定点单位的资格.主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会.在此,我们要作深刻的检讨.另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略.2:与宾客间的互动不足营销部在日常的工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间,其它几乎没有机会与宾客交流.或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了.我们无法知道顾客需要什么,无法获得宾客在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象.这样就很难给宾客创造宾至如归,温馨如家的消费体验.这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了.3:新兴市场与新客户的开发力度不够20__年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应该有较大的上升空间,旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%,会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3:5%,全年开发新协议客户的数量更是屈指可数.在__酒店业竞争白热化的情况下,原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽,这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,寻找新兴的消费市场.很显然,营销部在这方面投入的精力是不够的.新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾.我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩.我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家.__年酒店全年营业任务1670万元,市场营销部全年任务890万元,占到总任务的53%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用.综上所述,__年的市场营销部工作计划显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要.在__年我计划从两方面入手展开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利.人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本,在__年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓.另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,积极开拓新市场,将业务做大做强.为了将全年营销任务认真完成,免于流于形式,需将全年销售工作具体量化,把全年营销任务根据具体情况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩.全年各阶段工作安排将按照__年下发工作计划认真完成,同时还有以下几点将会作为工作要点抓好:1:建立酒店营销公关通讯联络网.建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等.细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分.建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福.今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见.2:开拓创新,建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源.今年营销部将配合酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性.营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二∶三∶四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表.督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室.强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体.3:热情接待,服务周到.接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求.制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案.4:做好市场调查及促销活动策划.经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案.5:密切合作,主动协调.与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益.加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作.6:随时关注行业的最新动向、调研同行价格等发展趋势,争取在市场中取得主动和先机,在行业市场中牢牢把握住产品优势.光阴似剑,在过去的一年里,在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关心下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和利益化为宗旨.通过扎扎实实的努力,圆满地完成了__年的工作.回顾__,在工作期间取得成绩的同时,也发现工作之中的不足之处和问题.时光如梭,过去一年的工作转瞬间又将成为历史,展望__,新的一年,新的起点,新的开始,我会再接再励,积极进取,努力打开工作的新局面.自__年5月10日从川沙一店调入周浦店,努力工作,扬长避短,现工作总结如下:一∶成本管理:〔1〕根据店内实际情况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责.〔2〕根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本.〔3〕加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;二∶菜肴管理:〔1〕每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用.〔2〕菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位.〔3〕加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法.〔4〕上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额.三∶培训计划:〔1〕每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧.〔2〕每周开管理组会议;总结门店经营情况,及培训结果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理.〔3〕周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;〔4〕周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;〔5〕每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离.四∶店面管理;〔1〕不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态;〔2〕设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营.〔3〕卫生管理:1》店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁.2》餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理.3》个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象.〔4〕服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语.〔5〕人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗.“革命尚未成功,同志还需努力,”我相信只有不断的学习,不断的发现,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在未来的__年,一定能在工作中取得更好的成绩.第一∶餐厅内部管理方面:1:参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标.2:根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进.3:制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率.4:抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会.5:安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率.6:至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作.7:与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要.8:建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品安全,执行五专原则,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电、煤等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利.9:抓好餐厅卫生工作和安全工作,执行五专原则,为客人提供舒适、优雅的用餐环境.第二∶营销方面:1:利用外卖渠道广为宣传,增加餐厅在本区的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度.2:建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,以“抓住老顾客,留住新顾客”为宗旨,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品.3:牢牢抓住__的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,程度的展现中式快餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力.第三∶经营战略:本餐厅位于周浦镇小__步行街繁华地段,周围主要以服装店铺为主,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,除特殊天气外,周边相对成熟的餐饮没有多大的竞争力,我们要发扬自己的特点,要集中力量,把中式快餐__的品牌做精做好.以上是我__周浦店__年度工作总结及__年工作计划,有不足之处,望领导指正!新的一年意味着新的开始,新的起点、新的机遇、新的挑战,新的自我,我们决心再接再励,更上一层楼.PAGE页码23/NUMPAGES总页数25
酒店部门经理月度工作计划表〖3〗根据上半年具体销售部工作情况特此对下半年销售部工作作如下部署:【工作方向】一∶员工培训的强化.针对员工在工作中所暴露出来的不足之处,将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面进行强化及规范化的培训,同时也要加强对员工业务能力的培训,增加服务意识.二∶主题促销活动.制定各月整体促销计划,部门将对重要节假日提前做好相关促销及包价产品,并且做好前期的宣传推广工作,以确保活动的效果和影响力.三∶加强管理,灵活激励营销机制.部门将增加一至两名销售经理,使销售部销售人员人数达到4人并一起分成两组,每组2-3人,将本地市场及外地市场进行区域_营销,扩大酒店的市场份额.销售经理将实行工作日清制,每个工作日必须完成部门规定的销售工作,以月度销售业绩完成情况及工作日清综合考核.稳定老客户,发展新客户,并及时收集宾客意见及建议,反馈给相关部门及总经理.对新开发客户消费提成比例提高,以提高新客户开发力度.四∶热情接待,服务周到.接待团队、会议、VIP客户,做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,热情周到.提供人性化服务,针对不同客户进行个性服务,限度满足客户的精神和物质需求.制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案和策略.五∶做好市场调查及促销活动策划.以市场为导向,树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面向市场和开发市场,了解市场是了解青岛同行业的管理水平和服务水平、了解竟争对手的情况、了解市场的需求.面向市场,是密切注意市场发展、变化的动向,尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应,以取得的经济效益.开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域,引导消费.六∶提高市场竞争的警觉性服务行业之间的竞争是不可避免的.酒店作为服务行业之间的竞争,实质上是服务质量的竞争、出品质量的竞争,技能水平的竞争、信息的竞争、管理水平的竞争和人才的竞争.同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异,并由此产生不同的经济效益.加强与有关宣传媒介单位的联系.充分利用多种广告形式对酒店进行推广宣传,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持与合作.【具体工作计划】1:维护好重点客户单位,对有潜力的和重点客户进行定期上门回访.对酒店睡眠协议重新进行分类拜访并争取生意.2:做针对性的销售,策划教师节、重阳节等促销活动,吸引湖师老师消费.3:推出酒店VIP贵宾卡,做好酒店VIP贵宾卡的市场推广.4:加大新客户签约工作,做好周边市场的开拓在12月31日前新签协议数须达到150份以上.5:制作婚宴促销宣传彩页,在十一前面向市内进行推介.6:策划中秋节客户答谢活动方案7:制定部门新开发客户提成方案,加强新客户开发力度.8:中秋节、国庆长假等推出客房超值套餐,吸引外来散客.9:做好圣诞、元旦、春节的活动促销方案及实施.10:对酒店内外进行圣诞节、新年装饰,营造氛围.11:按计划做好部门员工的日常培训工作12:跟进酒店日常应收款的催收工作13:制定部门员工行政考核制度,加强日常工作考核力度.14:制定新的酒店商务协议及旅行社协议模板,重新签署20__年各单位优惠协议.15:努力完成全年销售目标任务.16:做好年终大客户答谢联谊会.为更好的提升酒店效益指标,业务指标、服务指标等各项指标,未来一年我有以下工作计划:一.宣传与推广1:在酒店各项指标不断更新不断创新不断提升的情况下,我们将时刻更新新的推广信息及新的推广内容,使得每一位客户能够随时了解酒店在不断创新不断提升的信息,让客户始终觉得酒店有探索之处,增强客户消费潜力.2:在酒店特殊体质范围内,扩大对酒店整体的宣传与推广;我们将继续利用网络信息产业,电话通讯产业、渠道客户资源、企事业公司资源等各种营销方式,将酒店各项产品信息传递到每一个推广平台和每一家企业公司,力争做到每位客户都知晓青岛神剑楼酒店的详细情况.3:旅游市场的推广;来年我们将选择适合我们酒店的旅游公司进行合作,将酒店的详细产品资料和新的报价体系大批量的传递给全国各地的旅游公司,提高酒店在旅游市场的份额和知名度,提高酒店的入住率.二∶开发侧重市场因酒店的特殊情况和局限性,我们将针对销售市场进行保底侧重开发方式;将旅游公司作为酒店的垫底资源客户;侧重开发会议市场,婚宴市场,协议散客市场、网络客户资源,各项餐饮市场,控制好酒店的相关客户架构,使客户资源高端化,商务化、稳定化,建立长久固定的客户消费群体.三∶加强销售引导消费引导消费者消费是竞争的结果,提高消费者消费能力和引导消费者入店消费,是酒店引导消费者消费的核心,引导消费的基本知识;1:通过宣传来引导消费者入店消费.2:通过加强服务来加强消费者消费.3:通过消费者感观来提高消费者消费.四∶组建精良的营销团队一个合格的营销人员具备着丰富的综合实力,具备着高素质,高水准,高效率的综合素质!1:建立完整的销售管理制度和销售工作流程.2:提高营销人员的专业知识,业务技能,个人素养及严以律己的工作责任心和敬业的职业操守.3:锻炼每一位营销人员勇于承担责任,不推卸责任,勇往直前,乐于奉献的精神,不因小事斤斤计较,不因工作勾心斗角的良好工作心态.4:提高每一位营销人员的综合形象,严格遵守酒店规章制度;勤于思考,善于沟通.5:营销人员要严格要求仪容仪表、礼貌礼仪,礼貌用语,礼貌待客的工作态度.6:每一位营销人员必须做到熟知酒店产品知识,熟悉酒店周边环境和共享资源,做到客户所问所答,能够熟练回答客户提出的每一个关于酒店业务方面的问题.7:加强营销人员的考核制度和培训力度;提高营销人员的工作作风.8:对工作敷衍者不认可、对无责任心者不认可、对得过且过者不认可、对作风不正者不认可、对违背原则者不认可、对无道德底线者不认可、对损人利己者不认可、对无事生非者不认可.9:锻炼营销人员积极乐观的工作心态.贯彻正确科学的营销理念.五∶提高市场营销理念以市场为导向,树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面向市场和开发市场,了解市场是了解青岛同行业的管理水平和服务水平、了解竟争对手的情况、了解市场的需求.面向市场,是密切注意市场发展、变化的动向,尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应,以取得的经济效益.开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域,引导消费.六∶提高市场竞争的警觉性服务行业之间的竞争是不可避免的.酒店作为服务行业之间的竞争,实质上是服务质量的竞争、出品质量的竞争,技能水平的竞争、信息的竞争、管理水平的竞争和人才的竞争.同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异,并由此产生不同的经济效益.效益化酒店作为盈利性企业,在其经营管理过程中,必须重视经济效益.酒店的营销人员在制定和实施酒店的销售目标时,必须立足于酒店的经济利益,并把经济效益与经营成本进行比较,只有科学正确的销售目标和方法才是可行的.但是,效益的含义并非单一指经济效益,酒店的营销管理人员除了要考虑酒店的经济效益外同时想到酒店的社会效益,应该以满足消费对象日益__的物质生活和文化生活的需求.合法有效的利用网络信息产业当今时代是信息时代;就要求酒店的营销管理人员具有信息观念,重视信息的作用,不断提高获取信息、加工信息处理信息和运用信息的能力.酒店所提供的产品价值,不仅随着劳动量增加,而且随着信息量的增加而增加.可靠、及时的信息可以为酒店带来更大的利润;而失真、过时信息能给酒店带来巨大的损失.目标任务本年度营销部全体员工在上级领导的正确领导下,全力以赴完成目标任务,营销部20__年年度总指标200万元,基数指标120万元.部门计划将以上指标分为三个季度完成,分别为,淡季、平季、旺季;再按比例细分到月度计划,做到正确科学的分配比例.酒店全年营业任务1670万元,市场营销部全年任务890万元,占到总任务的53%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用.综上所述,20__年的市场营销部工作计划显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要.在20__年我计划从两方面入手展开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利.人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本,在20__年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓.另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,积极开拓新市场,将业务做大做强.为了将全年营销任务认真完成,免于流于形式,需将全年销售工作具体量化,把全年营销任务根据具体情况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩.全年各阶段工作安排将按照20__年下发工作计划认真完成,同时还有以下几点将会作为工作要点抓好:1:建立酒店营销公关通讯联络网.建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等.细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分.建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福.今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见.2:开拓创新,建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源.今年营销部将配合酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性.营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二∶三∶四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表.督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室.强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体.3:热情接待,服务周到.接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求.制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案.4:做好市场调查及促销活动策划.经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案.5:密切合作,主动协调.与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益.加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作.随时关注行业的最新动向、调研同行价格等发展趋势,争取在市场中取得主动和先机,在行业市场中牢牢把握住产品优势.以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解.为了能够在竞争日趋激烈的酒店行业中扎根并占有优势,获得更多的客户,提高业绩,为酒店创造更多的效益以及自我的突破,本人制定20__年工作计划如下:一∶建立完整详细的客户档案以及资料建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位、企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福.计划20__年逐渐筹办客户答谢会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见.二∶开拓创新,开拓市场,争取客源今年销售将配合酒店整体新的营销体制,重新制订并完善20__年销售任务计划及业绩考核,提高销售代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性.以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表.督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室.计划人员编制具体为3人,明年加强酒店招聘工作,填补空缺岗位.强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体.三∶热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求.向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案.做好超值服务,用细节去感动每一位客人.四∶密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益.五∶加强学习,提高销售技巧争取空闲时间加强自身学习销售技巧,对本部门人员做好培训工作,提高销售水平.随着酒店和市场不断快速发展,可以预料我们今后的工作更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高、更广,为此,我将更加努力学习,提高文化素质和各种工作技能,为酒店尽应有的贡献.1:制订本部门工作计划制订营销部年度工作计划、每月工作计划,审核各班组工作计划;根据酒店安排.分析营销部人员配备及各班组工作状况.制订全年人员配置计划.根据岗位特点、业务需要、人员素质用所需达到
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2027届甘肃省武威第五中学物理高三第一学期期中达标测试试题含解析
- 2026年麟游县医疗事业单位人员招聘考试参考题库及答案解析
- 2026年南木林县医疗事业单位人员招聘考试备考试题及答案解析
- 2026年洛隆县医疗事业单位人员招聘笔试备考题库及答案解析
- 2026年金川县医疗事业单位人员招聘考试参考题库及答案解析
- 2026年文成县医疗事业单位人员招聘考试模拟试题及答案解析
- 2026年峡江县医疗事业单位人员招聘笔试备考题库及答案解析
- 2026年林周县医疗事业单位人员招聘笔试模拟试题及答案解析
- 2026年五台县医疗事业单位人员招聘考试参考题库及答案解析
- 2026年虞城县医疗事业单位人员招聘笔试备考题库及答案解析
- 机电设备安装与调试技术教案
- 大连英特尔-第二次网站公示-简本环境影响评价报告公示
- 《食品仪器分析技术》课程标准
- 远古帝王世系表
- (高清版)DZT 0214-2020 矿产地质勘查规范 铜、铅、锌、银、镍、钼
- 气瓶检测站安全应急预案
- 拆除工程应急预案
- 体育学院《体育教学论-体育教学目标》课件
- 电磁场与电磁波(第五版)PPT完整全套教学课件
- 水准点、导线点复测记录自动公式表
- GA 883-2018公安单警装备强光手电
评论
0/150
提交评论