2023学年江西省上饶市生物高二下期末学业水平测试试题（含解析）

2023学年高二年级下学期生物模拟测试卷请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．磷酸激酶将ATP分解为ADP时，能将1个磷酸基团转移到细胞膜上的某种离子载体上，使载体活化，活化载体能在细胞膜的一侧与该离子结合。在磷酸酶的作用下，活化载体释放磷酸基团，成为未活化载体，同时在细胞膜的另一侧释放所结合的离子。下列相关叙述错误的是A．活化和未活化载体的空间结构不同B．磷酸激酶和磷酸酶的功能不同C．该离子的跨膜运输方式为协助扩散D．抑制磷酸激酶的活性可使该离子的运输速率下降2．黄瓜是雌雄同株单性花植物。某兴趣小组将生物园里的黄瓜的雌花分为四组，处理方法如下表。其中最可能获得无子黄瓜的处理组是组别甲乙丙丁开花前是否套上纸袋不套袋不套袋套上纸袋套上纸袋开花后用适宜浓度的溶液处理柱头不处理用生长素处理用生长素处理不作任何处理A．乙组 B．丙组 C．乙组和丙组 D．丙组和丁组3．“退耕还林还草”是哪种生态工程建设的措施A．大区域生态系统恢复工程 B．城市环境生态工程C．小流域综合治理生态工程 D．湿地生态恢复工程4．下列有关各级神经中枢功能的叙述，错误的是A．大脑皮层S区发生障碍的患者能听懂别人谈话，但自己不会讲话B．叩击膝盖下面的韧带引起小腿抬起与人体高级神经中枢无直接联系C．“植物人”的脑干、脊髓的中枢仍能发挥调控作用D．脑干有许多维持生命活动必要的中枢，如生物节律的控制5．下列有关植物体细胞杂交的叙述，错误的是()A．用酶解法去掉细胞壁，分离出有活力的原生质体B．再生出细胞壁是原生质体融合成功的标志C．植物体细胞杂交的最终目的是获得细胞代谢产物D．植物体细胞杂交技术可以克服不同物种间远缘杂交不亲和的障碍6．生物技术安全性和伦理问题是社会关注的热点．下列叙述错误的是（）A．应严格选择转基因植物的目的基因，避免产生对人类有害的物质B．国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害C．反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿D．生物武器是用致病菌、病毒、生化毒剂及重组致病菌等来形成杀伤力二、综合题：本大题共4小题7．（9分）如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位，请回答下列问题:（1）图中X是___________，Ⅰ在小麦种子中主要是指_________________。（2）图中Z是_________________，使用_________________染色剂染色，可使Ⅲ呈现_________________色。（3）图中P的结构通式为_________________，填写出由P由_________________，_________________（细胞器）加工形成Ⅳ。（4）Ⅱ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是前者_____________后者。（5）构成细胞的化合物中，随着年龄增长明显减少的主要是_________________。8．（10分）(一)请回答果酒、果醋、腐乳、泡菜等发酵食品制作过程的相关问题：(1)在臭豆腐的制备过程中，常用的微生物主要是________，在此过程中，豆腐相当于微生物生长的__________________。(2)在腌制泡菜的过程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封坛的作用是_________，欲检测泡菜在腌制过程中产生的亚硝酸盐含量，使用检测试剂后颜色变__________。(3)在果酒继续发酵产生果醋过程中，依据的原理是_______________(用反应式表达)。(二)在胡萝卜素的提取过程中既用到萃取装置，又用到蒸馏装置，请回答下列问题:(1)萃取时的加热方式与蒸馏时的加热方式有何不同:_____________________________。(2)萃取装置中冷凝管的作用是_________________________________。9．（10分）下图所示为构成细胞的部分元素及化合物（其中a、b、c、d代表小分子物质，X，Y，Z代表大分子物质，C、H、O、N、P代表化学元素）。请分析回答下列问题。（1）物质a是________，检验物质a的常用试剂是_____。在动物细胞内，与物质X作用最似的物质是______。与物质X组成元素相同，在动物、植物细胞中均可含有的最理想的储能物质是______。（2）物质b是________。若某种Y分子含有2条直链肽链，由18个b分子（平均相对分子质量为128）组成，则该Y分子的相对分子质量大约为______。（3）物质c在人体细胞中共有________种，分子中________的不同决定了c的种类不同。（4）物质d是________，d和________、维生素d都属于固醇类物质。10．（10分）提到发酵，往往会使人联想到生活中发面制作馒头、面包，酿造醋和酱油等。请回答下列问题。（1）在用果汁或麦芽汁进行酒精发酵时，产生气泡现象的本质是_______________________________________________________。酿酒过程中发酵液pH下降的原因是什么？_________________________________。（2）向酒精发酵液（如果汁）中通入空气，并将发酵液置于30~35℃环境中，发酵液的pH下降，此时生长旺盛的微生物类群是_______________，影响其生理活动及生物化学反应的环境因素主要是________________________________（三点）。（3）在现代发酵生产中，纯净微生物的应用提高了生产效率和产品质量。获得纯净培养物的关键是__________________。该技术要求对用于微生物培养的__________________________（至少写两点）等材料用具进行灭菌。（4）在测定土壤中微生物（如细菌）数量时，一般要对样品进行稀释，选择稀释倍数的依据，则是保证稀释的样品液在平板上生长的菌落数在__________________之间，以便于计数。11．（15分）基因表达载体的构建是基因工程的核心。图1为限制酶EcoRⅠ的识别序列，图2表示目的基因及限制酶切点，图3表示目的基因上的DNA片段，图4表示质粒。请回答下列问题：（1）若用图1所示的限制酶EcoRⅠ切割外源DNA，就其特异性而言，切开的是________________________________之间相连的化学键。（2）图3为目的基因中的某一片段，下列有关叙述正确的是____。A．若图中的ACT能决定一个氨基酸，则ACT可称为一个密码子B．DNA聚合酶和DNA连接酶都可作用于②处，解旋酶作用于①处C．若只用这个片段中的3个碱基对，排列出的DNA片段有64种D．就游离的磷酸基而言，该片段与重组质粒相比多了2个游离的磷酸基（3）若利用PCR技术增扩目的基因的数量，由图2可知，A、B、C、D四种单链DNA片段中应选取_____________作为引物（DNA复制子链的延伸方向5’→3’）。该DNA分子在PCR仪中经过4次循环后会产生等长的目的基因片段______个。（4）为了使目的基因和质粒定向连接并且有利于受体细胞的筛选，提高重组效率，应该选择的限制酶是____________。如果用限制酶PstⅠ、EcoRⅠ和HindⅢ同时对质粒进行切割，假设同时只有任意两个位点被切断且每次机会相等，则形成含有完整抗四环素基因的DNA片段有________种。（5）如果大肠杆菌是受体细胞，则其体内应不含_________________基因，以利于筛选出含重组质粒的受体菌。

参考答案（含答案详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、C【答案解析】

磷酸激酶能使细胞膜上的某种离子载体活化，进而与离子结合，磷酸酶使活化载体变为未活化载体，同时释放载体所结合的离子，因而可知，这两种酶的功能不同。【题目详解】A、活化载体能与离子结合，未活化载体不能与离子结合，二者功能不同，则空间结构也不同，A正确；B、磷酸激酶激活载体活化，磷酸酶使活化载体成为未活化载体，这二者酶的功能不同，B正确；C、依据题干信息“磷酸激酶将ATP分解为ADP时，能将1个磷酸基团转移到细胞膜上的某种离子载体上，使载体活化，活化载体能在细胞膜的一侧与该离子结合”。ATP分解ADP的过程中释放能量，该离子同时需要载体蛋白的协助，所以其跨膜运输为主动运输，C错误；D、磷酸激酶能促进该离子的运输，所以抑制其活性可使该离子的运输速率下降，D正确。故选C。2、B【答案解析】甲组：由于开花前没有套袋，并且开花后未用生长素进行处理，因此黄瓜正常完成授粉，产生的果实有种子；乙组：由于开花前没有套袋，并且开花后用适宜浓度生长素进行处理，因此黄瓜正常完成授粉，产生的果实有种子；丙组：开花前套袋，开花期再涂抹一定浓度的生长素，黄瓜不能形成种子，并且适宜浓度的生长素能促进子房发育成果实，能够获得无子黄瓜；丁组：开花前套袋，开花期没有涂抹一定浓度的生长素，植物不能形成种子，子房也不会发育成果实，故选B。【答案点睛】本题着重考查了无籽果实获得的原理和方法，意在考查考生生长素应用等知识点的理解和掌握，明确二倍体的无子果实获得必需不授粉；同时利用一定浓度的生长素处理柱头，才能促进子房发育成果实。3、A【答案解析】

生态工程实例：①农村综合发展型生态工程②小流域综合治理生态工程③大区域生态系统恢复工程--退耕还林还草生态工程、防沙治沙生态工程、三北防护林生态工程④湿地生态恢复工程—鄱阳湖生态恢复工程⑤矿区废弃地的生态恢复工程—赤峰市元宝山矿区生态恢复工程⑥城市环境生态工程—国家环境保护模范城市【题目详解】大区域生态系统恢复工程主要是治理荒漠化的生态工程，为了控制荒漠化的发展和水土流失，改善生态环境，提高人民的生活水平，我国实施了一系列森林或草原植被恢复的生态工程、水土保持的生态工程等，如退耕还林还草生态工程、防沙治沙生态工程等，故本题正确答案为A。4、D【答案解析】

大脑皮层为高级中枢，感觉中枢位于大脑皮层，兴奋只有传到大脑皮层，机体才能产生感觉；大脑皮层有学习和记忆能力，但不是人脑特有高级功能，许多种动物都有记忆和学习能力；大脑皮层的高级中枢可控制低级中枢，排尿中枢位于脊髓，成年人可以有意识地控制排尿，说明脊髓的排尿中枢受大脑皮层的控制；有的感受器和效应器分布于机体的不同组织或器官中。【题目详解】A、S区是运动性语言中枢，此区受损，不能讲话（运动性失语症），A正确；B、叩击膝盖下面的韧带引起小腿抬起属于非条件反射，其神经中枢在脊髓，因此与人体高级神经中枢无直接联系，B正确；C、“植物人”具有呼吸和心跳，也能排尿、排便，呼吸中枢在脑干，排尿和排便反射中枢在脊髓，因此“植物人”的脑干、脊髓的中枢仍能发挥调控作用，C正确；D、下丘脑有许多维持生命活动必要的中枢，如生物节律的控制，D错误。故选D。5、C【答案解析】

植物体细胞杂交的具体过程：

【题目详解】A、由于植物细胞外面有一层细胞壁，这层细胞壁阻碍着细胞间的杂交，因此在杂交之前必须先利用纤维素酶和果胶酶去除这层细胞壁，获得具有活力的原生质体，A正确；B、植物体细胞融合完成的标志是融合的原生质体形成新的细胞壁，进而成为杂种细胞，B正确；C、植物体细胞杂交的最终目的是获得杂种植株，C错误；

D、植物体细胞杂交技术最大的优点是克服远缘杂交不亲和的障碍，D正确。故选C。【答案点睛】本题考查植物体细胞杂交的相关知识，只要考生识记植物体细胞杂交的具体过程即可正确答题，属于考纲识记层次的考查。6、B【答案解析】

本题考查社会热点生物技术安全性和伦理问题，意在考查学生对知识的熟练掌握程度，属于考纲识记层次的考查。【题目详解】严格选择转基因植物的目的基因，可避免产生对人类有害的物质，减少人们对转基因食物安全的担忧，A正确；转基因食品标签上需有转基因食品的标记，但还没有警示性注明可能的危害，B错误；试管婴儿可以设计婴儿的性别，反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿，C正确；生物武器是指有意识的利用微生物、毒素、昆虫侵袭敌人的军队、人口、农作物或者牲畜等目标，以达到战争目的一类武器，有传染性强、作用范围广等特点，应严格禁止，D正确。【答案点睛】生物技术安全性问题包括食物安全、生物安全、环境安全三个方面。二、综合题：本大题共4小题7、葡萄糖淀粉核糖核苷酸吡罗红红内质网高尔基体决定水【答案解析】

图示可知Ⅰ是能源物质，主要是多糖，所以X是葡萄糖；Ⅱ、Ⅲ携带遗传信息，Ⅱ分布在细胞核，所以Ⅱ是DNA，Ⅲ分布在细胞质，所以Ⅲ是RNA；Ⅳ承担生命活动，所以Ⅳ是蛋白质，P为氨基酸；脂肪是良好的储能物质；而A代表N、P两种元素，B只是N元素。【题目详解】(1)图中X是多糖的单体，是葡萄糖，在小麦中作为能源物质的多糖是淀粉；(2)图中Ⅲ主要分布在细胞质中，是RNA，则Z是其组成基本单位核糖核苷酸，RNA可被吡罗红染成红色；(3)P为氨基酸，其结构通式为；Ⅳ是蛋白质，氨基酸在核糖体上合成多肽链，在内质网和高尔基体上加工成蛋白质；(4)DNA和蛋白质都具有多样性，其中蛋白质是由DNA控制合成的，因此DNA的多样性决定蛋白质的多样性；(5)水在个体发育过程中的含量不同，随着年龄的增长水的含量会明显减少.【答案点睛】根据蛋白质、DNA、RNA、多糖四种有机物的组成元素，基本单位，主要作用以及四者之间的关系，结合图形所示，准确判断图中字母或数字所代表的物质，是解题关键。8、毛霉等培养基制造缺氧环境玫瑰红色C2H5OH+O2CH3COOH+H2O萃取时要用水浴加热，蒸馏时用酒精灯直接加热防止有机溶剂挥发【答案解析】

本题是对果酒、果醋、腐乳、泡菜制作的原理、菌种、发酵条件的控制的考查，回忆果酒、果醋、腐乳、泡菜制作的原理、菌种、发酵条件，然后结合问题进行解酵母菌和醋酸菌的比较。腐乳制作中用盐腌制的目的：①盐能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质；②加盐可以析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，在后期制作过程中不会过早酥烂；③有调味作用。【题目详解】（一）（1）在臭豆腐的制备过程中，常用的微生物主要是毛霉等，在此过程中，豆腐相当于微生物生长的培养基。（2）在腌制泡菜的过程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封坛的作用是制造缺氧环境；欲检测泡莱在腌制过程中产生的亚硝酸盐含量，使用检测试剂后颜色的变化出现玫瑰红色。（3）在果酒继续发酵产生果醋过程中，依据的原理是C2H5OH+O2CH3COOH+H2O。(二)在胡萝卜素的提取过程中既用到萃取装置，又用到蒸馏装置，请回答下列问题:(1)萃取法提取胡萝卜素的原理是胡萝卜素易溶于有机溶剂，加热的目的是促进胡萝卜素在有机溶剂中溶解，由于有机溶剂是易燃、易爆物质，加热温度不能太高，因此要用水浴加热；蒸馏时加热的目的是产生水蒸气，可以用酒精灯直接加热。(2)萃取装置中冷凝管的作用是防止有机溶剂挥发。【答案点睛】本题主要考查果酒的制作、果醋的制作、腐乳的制作、腌制泡菜等知识点，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力。9、葡萄糖斐林试剂糖原脂肪氨基酸20164含氮碱基性激素胆固醇【答案解析】

分析题图可知，X是植物细胞的储能物质，可能是淀粉，Y是蛋白质，因为核糖体由RNA和蛋白质组成，Z是RNA；进而得出a是葡萄糖，b是氨基酸，c是核糖核苷酸，d是雄性激素。【题目详解】（1）由分析可知，X是淀粉，基本组成单位a是葡萄糖，葡萄糖是还原糖，用斐林试剂检验；动物细胞中与淀粉相似的物质是糖原。在动物、植物细胞均可含有，并作为细胞内的最理想的储存能量的物质，不仅含能量多而且体积较小的物质是脂肪。（2）b是氨基酸，n个b脱水缩合形成2条肽链，脱去的水分子数是（n-2），若某种Y分子由n个b分子（平均相对分子质量为128）组成的2条链组成，则该Y分子的相对分子质量大约为128×18-（18-2）×18=2016。（3）核糖体由蛋白质和RNA构成，c是核糖核苷酸，因为碱基有A、U、C、G四种，所以c有4种，分子中碱基的不同决定了c的种类不同。（4）d能促进生殖器官的发育、激发并维持动物的第二性征，所以d是性激素。固醇包括性激素、维生素D、胆固醇。【答案点睛】分析此题图解关键在于根据物质XYZ和d的功能以及是否为生物大分子，确定其具体的物质种类，从而以此解答本题。10、酵母菌通过无氧呼吸，将糖类等有机物转化为酒精，同时释放出二氧化碳在酒精发酵过程中，产生的二氧化碳、多种酸性物质都会使pH下降醋酸菌温度、发酵液中的氧气含量和糖源含量防止外来杂菌的入侵培养皿、接种用具、培养基30~300【答案解析】

果酒发酵中常用的菌种是酵母菌，兼性厌氧型微生物，有氧条件下进行有氧呼吸增加数量，无氧条件下进行酒精发酵。醋酸发酵的菌种是醋酸菌，好氧菌，适宜的温度是30-35度。常用的接种方法：平板划线法和稀释涂布平板法。常用的灭菌方法：高压蒸汽灭菌法、干热灭菌法、灼烧灭菌法。【题目详解】（1）因为酒精发酵是酵母菌无氧呼吸的结果，用果汁或麦芽汁进行酒精发酵时，产生的气泡是二氧化碳，在以葡萄糖为底物进行无氧呼吸产生酒精（乙醇）和二氧化碳的同时，其他有机物在转化过程中还有一些中间产物形成，包括一些有机酸，所以，酿酒过程中发酵液pH会下降。（2）向酒精发酵液中通入空气，并将发酵液置于30~35℃环境中，此时乳酸菌进行乳酸发酵，发酵液的pH变化趋势是下降。温度、发酵液中的含氧量和发酵液的含糖量均影响其生理活动及生化反应。（3）获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，培养微生物时，所用的培养皿、接种用具、培养基等要进行灭菌。（4）对样品进行稀释时，如以计数为目的，选择稀释倍数的依据就是便于计数，一般保证稀释的样品液在平板上生长菌落数在30-300之间【答案点睛】用稀释涂布平板法进行计数时，由于当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的是一个菌落，故统计结果比实际结果会偏低。11、鸟嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌脱氧核苷酸BDB和C8PstI、EcoRI1抗四环素基因【答案解析】

1、基因工程又叫DNA重组技术，是指按照人们的意愿，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。2、基因工程的工具：（1）限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。（2）DNA连接酶：连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键。（3）运载体：常用的运载体：质粒、噬菌体的衍