物质的溶解性6(共19张PPT)

第5节物质的溶解性梅溪中学温小央第1页，共19页。一天中午,我4岁半的女儿噘着嘴对我说:“妈妈,我和盐玩捉迷藏,可它不理我,以后我也不理它了.”我忙问怎么回事,她说:“我叫它躲在水里,

可它却不见了.我找了好久都没找到,你说它在哪里呢?”第2页，共19页。探究实验1：（1）取一小药匙蔗糖加入约盛有2毫升水的试管里(先加蔗糖再加水)，不断振荡，观察其现象（2）往盛有约2毫升植物油的试管中倒入约2毫升酒精，充分振荡，观察其现象（3）打开雪碧瓶，往小烧杯中倒入少量雪碧，观察现象第3页，共19页。实验1实验2实验3实验情况1小药匙蔗糖

2毫升水2毫升酒精2毫升油二氧化碳水能（或不能）溶解于水结论探究实验1：能溶解能溶解能溶解固体、液体、气体能溶于液体中.第4页，共19页。探究实验2：（1）往盛有20毫升水的烧杯中不断加入蔗糖，并进行搅拌，不断溶解，不断加入蔗糖，看是否能完全溶解？（2）往盛有20毫升水的烧杯中不断加入食盐，并进行搅拌，不断溶解，不断加入食盐，看食盐是否能完全溶解？(以上两实验同时开始)第5页，共19页。为什么?探究实验2：实验情况蔗糖不断加入搅拌20毫升水食盐不断加入搅拌20毫升水是否无限量溶解？结论：在一定的条件下，物质能够溶解的数量是有限的。不同物质的溶解的能力不同。不能不能在相同条件下，第6页，共19页。将实验2中蔗糖不能完全溶解的烧杯放在酒精灯上加热，蔗糖能继续溶解吗？探究实验3：能实验表明：蔗糖的溶解能力随温度的升高而增强。结论：物质的溶解能力并不是固定不变的，它会随外界（如温度）的变化而变化。第7页，共19页。讨论一些工厂向河里排放热水，为什么会造成河里的鱼因缺氧而死亡？河水温度的升高使得溶解在水中的氧气的量减少，鱼缺氧而死。第8页，共19页。亲爱的舅妈：你好！今天晚上，我在家洗碗时，发现一个奇怪的现象。我把餐具放在清水中,油渍怎么也洗不干净，后来倒入洗洁精油渍很快就洗干净了。舅妈，这是为啥？你的外甥女2006/12/5

因为油污分子和洗洁精分子相结合，从而使得油污比较容易溶于水第9页，共19页。食盐在水中的溶解快慢的影响因素12探究实验4：第10页，共19页。一、提出问题有哪些因素可以影响食盐在水中溶解的快慢？二、建立假设猜测1：猜测2：猜测3：搅拌可能是影响食盐溶解快慢的一个因素温度可能是影响食盐溶解快慢的一个因素食盐颗粒大小可能是影响食盐溶解快慢的一个因素第11页，共19页。一天中午,我4岁半的女儿噘着我把餐具放在清水中,油渍怎么也洗不干净，后来倒入洗洁精油渍很快就洗干净了。这个年轻人充满信心地说:“我想发明一种万能溶剂,它可以溶解一切物质.到,你说它在哪里呢?”今天晚上，我在家洗碗时，发现一个奇怪的现象。你的外甥女2006/12/5到,你说它在哪里呢?”而使得油污比较容易溶于水一天中午,我4岁半的女儿噘着温度可能是影响食盐溶解快慢（A）食盐的溶解能力与温度有关小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的白开水，小明用的是热开水，小芳用的是冷开水，随后，他们很快在自己各自的杯子里溶解食糖，两位同学都将食糖溶解到不能再溶解为止。课外作业:小明穿了一件新衣服来上学很高兴，可是没过多久，粗心的小刚上课不小心把墨水溅到小明的衣服上了。有哪些因素可以影响食盐在水中溶解的快慢？请你想一想,爱迪生提的是个什么问题?为什么发明“万能溶剂”是不可能的?三、设计实验方案：实验1实验2实验3目的是否与搅拌有关是否与温度有关是否与颗粒大小有关条件控制相同不同溶解时间结论水的质量食盐的质量食盐的粗细水温搅拌与否水的质量食盐的质量食盐的粗细都用玻璃棒搅拌水温水的质量食盐的质量水温都用玻璃棒搅拌食盐的粗细水温,食盐的粗细,搅拌都能影响食盐溶解的快慢第12页，共19页。爱迪生的问题:一位年轻人想到大发明家爱迪生的实验室里去工作,爱迪生接见了他.这个年轻人充满信心地说:“我想发明一种万能溶剂,它可以溶解一切物质.”“真的吗?”爱迪生听完后笑了笑,接着向年轻人提了个问题,问得那年轻人哑口无言.请你想一想,爱迪生提的是个什么问题?为什么发明“万能溶剂”是不可能的?第13页，共19页。2.物质的溶解能力是有限的.3.相同条件下，不同的物质溶解能力不同.5.同一物质在不同物质中溶解能力不同.4.温度等影响物质的溶解能力.1.固体、液体、气体都能溶解在液体中.

请记笔记第14页，共19页。练兵台1.取少量下列家庭常见物质，放入水中，充分搅拌，不能完全溶解的是：（）（A)食醋（B）蔗糖（C）金龙鱼食用调和油(D）食盐2.小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的白开水，小明用的是热开水，小芳用的是冷开水，随后，他们很快在自己各自的杯子里溶解食糖，两位同学都将食糖溶解到不能再溶解为止。则结果是：（）（A）小明的糖水更甜（B）小芳的糖水更甜（C）小明溶解的糖要少一些（D）两杯水一样甜CA第15页，共19页。课外作业:小明穿了一件新衣服来上学很高兴，可是没过多久，粗心的小刚上课不小心把墨水溅到小明的衣服上了。（A）小明的糖水更甜（B）小芳的糖水更甜今天晚上，我在家洗碗时，发现一个奇怪的现象。（C）在相同条件下，食盐和蔗糖的溶解能力是不同的今天晚上，我在家洗碗时，发现一个奇怪的现象。梅溪中学温小央问怎么回事,她说:“我叫它躲在水里,同一物质在不同物质中溶解能力不同.（A）食盐的溶解能力与温度有关能溶于水的物质（）梅溪中学温小央（B）温度越高，二氧化碳的溶解能力越强能溶于水的物质（）3.能溶于水的物质（）（A）只有固体（B）只有气体C）只有液体（D）可能是固体、液体和气体4.下列关于物质的溶解性的叙述中，不正确的一项是（

）（A）食盐的溶解能力与温度有关（B）温度越高，二氧化碳的溶解能力越强（C）在相同条件下，食盐和蔗糖的溶解能力是不同的（D）油污不易溶于水中DBD第16页，共19页。5.烧菜汤时，往汤里放麻油和盐，搅拌后看到麻油漂在上面，而盐粒却看不见了，这说明______________________________油不易溶解于水中，