春节慰问品供货服务方案

春节慰问品供货服务方案1、配送方案1.1服务理念我公司以“与客户互利共赢”为服务理念，努力为客户提供更好的食品配送服务，切实保障客户食品质量安全，努力做到想客户所想，急客户所急，帮客户所需，解客户所难，尽最大努力为客户提供健康、绿色、安全的食品供应服务。1.2管理定位中标后，我公司将把本项目列为我公司的重点项目，从人力、物力、财力、资源等方面优先配备，对xxxxxxxx公司采购的春节慰问品做到优先开票、优先装车、优先发车、优先配送，保证满xxxxxxxx公司的各项要求。1.3管理目标（1）食品卫生安全率100%；（2）客户满意度98%以上。（3）送货准时率100%；（4）食品破损率控制在0.01‰以内。1.4配送管理系统我公司通过多年的锻炼和实践，目前已形成了专业化的配送中心和健全的配送管理体系，管理体系具体有三部分内容组成：第一：健全的岗位职责：员工有章可循；第二：强化现场主管责任制：有效地与客户及员工沟通，建立员工相互间合作的良好关系；第三：加强出品质量责任管理：建立出品质量管理登记制度，预防低值易耗品过期，定期进行出品质量分析，并制定纠正措施。配送部严格按照产品安全管理体系运作，率先在同行业建立了一套科学规范的作业流程和服务标准。严把产品质量关，实施溯源制度，注重过程控制，每道环节进行产品安全检测，建立了完善的健康保障体系。质量第一、服务至上，不断提高客户满意度，做真正的食品配送专家，是我们坚持不懈的追求。1.5总体服务方案“高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是我公司对客户恪守的承诺和经营宗旨，针对xxxxxxxx公司春节慰问品采购项目，我公司将成立项目配送服务项目实施领导小组，由总经理任组长，售后部经理任售后监督调查责任人，配送中心经理任专项配送中心责任人，全面协调各项工作的开展和问题处理，真正做到无论有任何问题2小时内处理完毕的原则，结合本公司日常配送流程，制定如下具体配送实施方案实施计划：（1）货源保障我公司中标后将立即与供货商联系，安排组织货源，严格执行国家生产标准，每一批次质检报告随货同行，送交主管部门备案。（2）配送方案实施计划我公司的配送宗旨是“三按”，按时、按质、按量。“三专”，专人、专车、专线。按时——严格按照xxxxxxxx公司的要求和规定配送；按质——保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批次；按量——按照xxxxxxxx公司的配送明细、数量、地址认真执行配送工作。专人——公司安排专业配送工作人员实施配送方案，由配送中心经理具体负责；专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出运输车辆，实施专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地；专线——我公司根据实际情况规划的专线配送路线。1.6食品质量保证交付前，我公司将对所供配送的产品进行全面检验，确保所有食品符合国家《食品安全法》、《食品卫生法》等法律法规规定及商品所标示的质量标准，有包装的食品确保包装上有生产日期、质量、规格说明。1.7运输环节控制（1）我公司将为采购方设专人服务、专人跟踪，快速处理突发事件；服务人员必须经卫生防疫部门进行健康检查及卫生知识培训，并持《健康证》上岗，并由采购员、检验员、送货员、品管员组成。（2）我公司对食品进行妥善包装，以满足食品运至交货地点的需要。包装采取防潮、防晒、防锈、防腐蚀、防震动及防止其它损坏的必要保护措施，从而保护食品能够经受多次搬运、装卸、长途运输并适宜保管。需用塑料袋包装的食品，包装袋符合食品安全卫生的相关规定，不用有颜色的非食品包装袋包装，否则买方有权拒收，并有权要求更换等量的货品。（3）运输车辆内外清洁干净、无污渍、无异味、保持通风良好。（4）运输车在运输食品前，必须进行消毒，并设有专人负责监督执行。（5）运输车在运输过程中，应有防雨措施。（6）在运输食品时，不同时装有有毒有害物质，防止食品污染。1.8配送服务承诺我公司承诺我公司的配送服务符合国家相关行业规范标准，我公司将严格遵守《食品安全法》等相关规定，严格保证所提供的食品符合国家相关产品质量标准，符合国家各级强制性规范的要求。1.8.1质量及品质方面（1）我公司承诺所供货物质量标准符合国家、省、市及行业相关规定，并满xxxxxxxx公司使用要求。（2）我公司保证所供货物均相对应的产品合格证、生产日期、标签标识符合食品安全法相关规定，包装完好，无污染，在保质期内（3）在供应商供货期间，国家质量标准和食品安全标准有调整的，以最新标准执行。1.8.2数量及验货方面（1）我公司保证配送食品品种、数量的准确性,并以xxxxxxxx公司的验货数量为准；（2）我公司保证随货附一式三份盖章的送货清单,供xxxxxxxx公司验货后签字确认，xxxxxxxx公司执两份，我方执一份，作为送、收货的凭证。对于出现质量、数量不符合要求等现象，xxxxxxxx公司有权要求我方及时退换，并按合同约定要求我方支付违约金，我无条件退换，以保证会员正常食用。1.8.3送货时间及地点方面（1）我公司承诺按xxxxxxxx公司要求的时间将货物送至指定地点；（2）如遇特殊情况xxxxxxxx公司要求增加物资,我公司承诺在接到通知1小时内将物资送到xxxxxxxx公司指定地点。1.8.4安全责任方面（1）如因我公司所送货物造成食物中毒等事故,我公司承诺承担全部责任。（2）我公司承担在配送货物过程中发生的所有安全事故。1.8.5其他相关承诺（1）我公司承诺配送服务工作严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规的规定，我公司对所配送食品承担安全第一责任，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督。（2）我公司承诺任何时候都不出售假冒伪劣、过期变质食品，各种产品均经卫生防疫及政府职能部门严格检疫，并附有检测证明书，客户如对我们的任何产品质量不满意，可包退包换（包括不合格食品）。（3）我公司拟为本项目服务的所有配送人员均持健康证上岗且均经过专业的培训。我公司送货时委派一名专门负责人，负责货物的运输、交付，并协助xxxxxxxx公司验收货品。配送人员服从xxxxxxxx公司的管理、安排，遵守xxxxxxxx公司的各项规章制度和劳动纪律，发生任何意外均不需xxxxxxxx公司承担任何责任。（4）项目实施过程中，xxxxxxxx公司有权随时对我公司所提供的食品进行抽检、查验，一旦发现货物质量、参数与合同不符，或经查验证实有冒充和造假行为，xxxxxxxx公司有权停止我公司供货并取消合同，由此造成的风险和费用由我公司承担。（5）我公司承诺在供应过程中，不行贿，不弄虚作假，不套取国家资金，不违法违纪违规，承诺随时接受xxxxxxxx公司和有关部门监管。2、食品质量保证措施2.1食品质量标准食品质量关系到消费者身体健康。食品生产、流通环节比较多，如不注意加强质量管理，很容易造成食品污染，从而危害消费者身体健康，甚至造成生命危险。做好食品质量管理、采购质量合格的产品，可以预防、减少食物中毒和食源性疾病的发生，有助于保障消费者身体健康。我公司承诺切实做好食品供应服务，本着“为客户健康负责”的宗旨，对所供食品质量承诺如下：我公司保证配送的物资符合《中华人民共和国食品安全法》等相关产品国家标准，特殊物品符合行业内通用标准。所供食品均符合《国家食品卫生标准》、《食品卫生法》等相关规定。我公司所提供所有粮、油等均为非转基因产品。保证卫生安全，无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状。产品在保质期范围内，并保持较好的外观和等级，是正规厂家出品并具有合格证书的优质产品；由大型正规厂商出品，相关证件齐全。我公司承诺绝不配送假冒、变质、过期的产品，不弄虚作假或以次充好，对于不符合质量要求的物品xxxxxxxx公司有权要求我公司及时退货或换货，我公司将无条件退换。若因我公司所配送食品等物资造成xxxxxxxx公司人员食物中毒或其它不良后果的，经相关部门确认后，所产生的一切法律和经济责任全部由我公司承担。我公司按规定索取所经销食品的生产企业（或供货商）的营业执照、生产或流通许可证、食品质量安全有效检验报告、食品包装上所明示的各类荣誉证书等其他有效证明，索证率达100%。2.2食品安全保障方案（1）食品安全保障法律、法规依据①《中华人民共和国食品安全法》；②《中华人民共和国产品质量法》；③《中华人民共和国消费者权益保护法》；④《中华人民共和国计量法》。（2）食品安全管理方针及原则①安全管理方针：控制食品危害，保障食品安全；完善管理体系，提供放心食品。②安全管理的原则：a.预防为主。坚持预防为主，做好食品安全监督、检测。b.安全第一。坚持安全第一的原则，凡来源渠道不明、感官性状异常、未索证索票的食品均拒收。c.监督与服务并重。（3）食品安全保障措施①成立组织，明确职责为了明确职责，对配送业务采取定人定岗定位监管，责任到人，确保食品安全。②采取有效措施，防止突发事件的发生根据具体的分工情况，食品安全监督人员在此期间要全面进入各自岗位，进行食品安全全程监督管理。③严把质量关严格控制每一环节的质量安全，杜绝不合格食品进入流通渠道。④遵守国家法律法规一切作业的依据来源于国家肉品质量要求，不违反国家食品安全法的有关要求。根据国家法律法规，严格遵守相关规章制度。⑤留样处理所有配送产品每批都进行留样处理，记录相关资料，保证所配产品的可追溯性。⑥召回制度发生质量事故，立即召回，全部封存，查找原因。（4）食品卫生检查①设立食品卫生安全检查监督小组，定期或不定期进行食品卫生检查和环境卫生检查；②把好食品采购、进货关，不采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品，确保所购食品卫生安全；③对储存食品应进行冷藏保鲜，无须保鲜的食品做到离地隔墙，分类堆放整齐，先进先用、用前应检查有无变质变味；④规范食品运送渠道。⑤检查结果应有记录，有汇报，查出问题，立即解决，并追究责任人的责任。2.3采购环节质量控制（1）采购方法①比价：公司与经挑选的供应商进行交易时通常采用这种方法，向这些供应商（三家或以上）采用电话、传真和电子邮件等形式询价，根据报价单并以此让买方从技术和商业的角度来评估。②商务谈判。（2）工作程序原料品牌的确定：采购主管从不同渠道引进3个不同品牌的厂家，并对其质量、信誉、配送能力等情况进行综合考评，并提供三证，同时签订食品添加剂合理使用的承诺书。（3）采购流程总体流程：收集信息，询价，比价或招标、议价，考察，决定，订购，协调与沟通，催交，进货检收，报账付款，采购结束。①做到采购的计划性：有计划的提报所需物资可以避免原料积压、或者停工待料现象的发生，以提高效率降低成本。计划必须按照固定格式并由食堂主管签字确认。临时性、紧急性采购按照需求由食堂主管签字确认后按流程进行采购。②做到采购的合理性：▶对供应商的资格进行严格审查（考察供应商资质、供应能力和物资的质量水平等）。▶建立健全合格供应商档案体系；建立供应商考核制度，对供应商的供货情况进行考核，实行末位淘汰制。▶建立健全采购审批制度，对供应商的选择通过比价、招标或其他形式完成。在选择供货商时做到“人无我有、人有我优、人优我廉”在采购质量及价格上严格控制。③做到采购的及时性：我司保证及时高效完成任务，提高工作效率，完善服务质量满足食堂需求。（4）采购过程管理①向供货商索取营业许可证、卫生许可证、检验检疫证、商品合格证等证件；有硬包装的物品要严格检查商品标签上的厂址、电话、生产日期、保质期等各项说明是否齐全；此外还应采用手摸（抓）、鼻闻、眼观，仔细检查物品的伪劣，做到腐烂变质的原料不采购，从源头确保采购物品的安全和卫生质量。②禁止采购下列食品：▶有毒、有害、酸败、霉变、生虫、腐烂变质、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品；▶超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品；▶无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。③保持运输食品的工具清洁，防止食品在运输中受到污染，不将食品与有毒、有害物品一同运输。2.4运输环节质量控制食品的运输对保证食品的卫生质量有很大关系，在食品运输过程中若不注意卫生，就容易使食品被脏的运输工具、尘土、苍蝇、手、衣物等所污染，降低了食品的卫生质量。此外，食品运输时间，运输工具和运输情况等都对食品质量有关系，所以食品运输过程卫生要求具有重要意义。（1）运输管理基本要求①车辆选择根据食品的类型、特性、运输季节、距离以及产品报纸贮藏的要求选择不同的运输工具。②环境卫生要求确保车厢尾箱清洁、干燥，不得有与食品有影响的其他气味。③装车要求不得与有异味、化学品、放射性、有毒有害等货物混装。④堆放要求堆放整齐，堆码层数不得超过要求层数，不得挤压货物。⑤安全要求货物在运输途中避免人为破坏，要采取有效措施进行控制。⑥装卸要求装卸时轻拿轻放、避免野蛮操作。（2）运输过程控制①车辆卫生检查（包含清洁消毒）a.运输工具符合卫生要求，不应使用装载过化肥、农药及其他可能污染食品的物品而未经清污处理的运输工具运载食品。b.运输工具装入食品前应清理干净，在运输食品前，车辆必须洗刷干净，必要时进行灭菌消毒，防止害虫感染。c.运输工具的铺垫物、遮盖物等应清洁、无毒、无害。d.运输过程中要采取防腐、防雨、防鼠、防蝇、防尘等措施，一定要用清洁的遮盖用具将食品复盖严密，以防污染。e.根据食品特点，应对车辆有特别要求。②控温运输过程中采取控温措施，定期检查车（箱）内温度以满足保持食品品质所需的适宜温度。③其他a.不同种类的食品运输时应严格分开，性质相反和互相串味的食品不应混装在一个车（箱）中。不与化肥、农药等化学物品及其它任何有害、有毒、有气味的物品一起运输。b.装运前进行食品质量检查，在食品、标签与单据三者相符合的情况下才能装运。c.运输过程中轻装、轻卸，防止挤压和剧烈震动。d.运输过程有完整的档案记录，并保留相应的单据。（3）配送过程中的防雨、防尘、保温、冷冻和保鲜措施①配送车辆在阴雨天气装有防雨布等防护工具，防止食品在雨天里淋湿损坏、变质。②备料完成后及配送过程中所有的货品均使用防尘罩做好防尘、防雨、防潮的准备。③运输工具符合卫生要求,应备有防雨防尘设施，根据产品特点和卫生需要，还具备保温、冷冻、冷藏、保鲜等设施。④运输作业防止污染，不得与有毒、有害物品同时装运。⑤运输工具的铺垫物、遮盖物清洁、无毒、无害。⑥冷藏、冷冻运输工具定期进行除霜，风机不能有明显积霜。⑦运输工具应定期进行检修和维护，确保满足产品的存储要求。⑧运输工具定期清洗、消毒、保持洁净卫生。⑨运输工具内无异味、无明显污物、灰尘。（4）运输车辆及工器具清洗消毒作业①卸货后的卫生将装货车辆上及周转箱内的杂物清除到垃圾房中。②装货前的卫生清除车辆上及周转箱内的一切杂物;周转箱应定期清洗;禁止用装过有毒有害物质的车辆装产品。③清洁车身如装货车辆卫生状况不良，用自来水冲洗干净后，再用100PPM含氯消毒水泼洒车箱表面或用喷雾器喷洒车箱表面，使其接触3分钟以上。④冲洗用清洗机（或水管）对车辆及工器具进行全面冲洗，去除残留物。2.5仓储环节质量保证措施要对食品储存场所环境卫生有管理制度，负责该项工作人员要明确下面职责：（1）如何进行工作前的清洗准备。（2）能说明如何正确使用洗涤剂和消毒进行清洗、消毒工作。（3）知道如何配制洗涤剂和消毒剂的浓度，并检测其浓度。（4）知道如何判断设备或用具是否卫生安全。（5）知道如何清洗设备以及正确的清洗方法。（6）能描述防止食品储存场所、工具清洗处以及存放点之间发生交叉污染的方法。（7）知道如何正确处理清扫的垃圾及废弃物。（8）了解何种食物可能受到化学有害物质的污染，并知道如何辨别这些食物，杜绝采购。（9）知道食源性疾病的主要原因，并能联系自己的岗位操作予以预防。（10）设施设备卫生管理工作人员不得随意移动和更换设施设备，工作时要检查自己所使用的设施设备是否正常运转，各种设施设备应有卫生管理制度，如对食品仓库的管理可订《食品仓库卫生管理制度》。a.贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹，无苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。b.仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并应在食品进库后实行分类存放，存放要求如下：♦食品与非食品不能混放；♦洗洁用品、药品、有强气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放；♦定型包装食品与散装食品分架存放；♦肉类及其制品、蔬菜瓜果，除马上使用外，一律进冷库。肉类及其制品应有容器盛放，室温应控制在-18℃（以下）；蔬菜瓜果的存放温度应控制在0-13℃，鲜蛋应存放在0-1℃范围内。应每天进行一次冷库除霜，并保持地面清洁；♦库存食品要分类、分架、隔墙、离地面存放，要有标签，做到先时先出，并定期检查、处理变质或超过保持期限的食品；♦搞好仓库内、外环境卫生，与食品仓库无关人员，一律不准进入。c.对由于库存时间过长而超过保存期限的，或发现由于其它原因出现腐败变质、酸败、生虫、霉变的食品，禁止加工生产经营。（11）清洗消毒管理a.设立独立的工具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。b.洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣打、碱水洗、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。c.每次用完的工具、用具，立即进行清洗消毒，不隔次隔夜。清洗具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和标要求。工具消毒前必须清洗干净，消毒后的工具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁室保存备用。d.洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。e.定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角，保持清洁。（12）人员卫生管理a.所有新员工必须持合格《健康证》和《卫生知识培训合格证》方可办理入职手续。b.所有人员在《健康证》到期前10天内需到有资质的体检部门进行健康体检，办理新的《健康证》并及时上交行政助理。如体检不合格，单位视病情轻重进行调岗、病休或辞退的处理。c.员工在工作时间内生病或受伤应及时向主管报告，由主管批假治疗，禁止带病带伤生产。d.工作期间如发现患有有碍食品卫生安全的疾病必须及时向相关主管人员报告，单位将视病情轻重进行调岗、病休或辞退的处理。e.所有员工的健康证按班组和办理时间进行存放，保证每一位员工有相应的健康证。健康证存放两年以上的可以销毁。f.按部门及工作内容建立《从业人员健康状况一览表》，详细填写员工的健康状况。3、服从采购人管理3.1关于服从采购人管理的承诺函我公司承诺完全响应本项目竞争性磋商文件的规定及要求。如有幸成为中标供应商，我公司承诺按本项目合同要求、竞争性磋商文件及本投标文件承诺为xxxxxxxx公司提供春节慰问品配送及售后服务。3.2服务响应时间我公司承诺为xxxxxxxx公司提供7*24小时服务，承诺接到公司订单需求、售后服务通知后立即响应，并在规定时间内达到指定现场开展相关工作。3.3对项目要求（采购需求）的逐条响应情况一、项目概况：项目名称：xxxxx春节慰问品采购采购预算：xx万元（本项目不接受超过xx万元人民币的投标报价）响应情况：完全响应。我公司对xxxxx春节慰问品采购项目的投标报价不超过采购预算xx万元的范围。二、产品质保时间要求：所有产品生产日期应在xx年xx月xx日以后，保质期为18个月响应情况：我公司承诺所供的产品生产日期在xx年xx月xx日以后，保质期为18个月。三、服务要求：1、供应方应提供样品响应情况：我公司已提供样品。2、供应方应按采购方提供的发放名单，在指定场所发放，负责调换损坏的产品响应情况：我公司承诺按xxxxxxxx公司提供的发放名单，在指定场所发放，负责调换损坏的产品。3、供货方所提供的产品必须达到或超过国家或行业标准，且必须是合格的产品响应情况：我公司承诺我公司所提供的产品达到或超过国家或行业标准，且保证是合格的产品四、交货地点及到货时间要求：交货地点：采购方指定地点响应情况：我公司承诺交货地点为xxxxxxxx公司指定地点。到货时间：合同签定之日起，10日内供货。响应情况：我公司承诺合同签订之日起10日内供货。六、货物质量验收办法：供货方按照采购方规定时间送货到校内指定地点，按合同和样品验货。响应情况：我公司承诺按照xxxxxxxx公司规定时间送货到校内指定地点，按合同和样品验货。七、项目申请单位认为必须明确的其他条款。（1）采购方招标时封存供货方提供的样品，开标后7日内，未中标者取回评标后剩余样品；中标者留样比对。供货方需提供清单内所有品种的样品，开标截止前送至开标现场。响应情况：完全响应。我公司承诺响应以下规定：采购方招标时封存供货方提供的样品，开标后7日内，未中标者取回评标后剩余样品；中标者留样比对。我公司提供清单内所有品种的样品，开标截止前送至开标现场。（2）若供货方所提供的货物不符合合同要求和与样品不一致，采购方有权拒绝验货，并按合同追究供货方的责任。响应情况：完全响应。若我公司所提供的货物不符合合同要求和与样品不一致，xxxxxxxx公司有权拒绝验货，并按合同追究供我公司的责任。采购清单序规格型号/采购数货物名称技术指标要单位推荐品牌备注号量求123456789响应情况：完全响应，我公司承诺按以上采购清单供货。3.4其他事项响应（1）若我公司不能按xxxxxxxx公司要求（质量、数量、送货、价格等方面）按质按量准时配送物资商品，则xxxxxxxx公司有权解除合同，并不给予我方任何赔偿。（2）若我公司所提供的货品虽经xxxxxxxx公司验收入库，但在使用过程中发现有质量问题的，我方保证及时给予退换货品。（3）我公司保证按照xxxxxxxx公司的要求，建立完整的各类物品追踪溯源体系，建立专门台账，按食品进货索证和台账登记本格式如实记录配送给xxxxxxxx公司的各类物品，留存相关检验合格证明、资质证明、营业执照等有效资料，并可追踪溯源，xxxxxxxx公司有权定期检查。（4）我公司承诺按xxxxxxxx公司要求提供各类货物清晰准确的原产地以及检测检疫报告。（5）我公司因配送过程中和在xxxxxxxx公司场所进行初加工作业等出现人身安全事故，我方独立承担一切刑事、民事责任，与xxxxxxxx公司无关。（6）因供应的货物质量达不到国家有关食品安全标准而造成食物中毒或其它后果，经公安机关或卫生防疫部门鉴定属于我方责任的，我公司承担相应惩罚。4、应急方案4.1应急预案编制目的及依据（1）编制目的为确保及时、准确地组织开展食品配送过程中突发事件的应急工作，合理调配运输资源，最大限度地降低或避免因配送问题造成的损失、以及食品不能及时发运、未能实现100%按时交付的情况，确保实现食品的按时交付。（2）编制依据根据《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》和公司的食品配送体系，结合公司实际情况，制定本案。4.2适用范围本预案是我公司应对食品配送突发事件紧急行动方案，适用于预防可能发生的食品集中配送突发事件或事件发生后的应急反应。4.3工作原则（1）以保证客户利益为根本原则，确保费用降低和交付及时。（2）各个部门密切配合，分工协作，各司其职，各尽其责。（3）整合、调度所有配送资源，充分发挥集中配送的的核心作用。4.4组织指挥体系及职责（1）指挥小组组成成立集中配送突发事件应急指挥小组（以下简称“指挥小组”）。应急小组由组长、副组长、成员组成。（2）指挥小组主要职责负责指挥、协调和组织公司食品配送突发事件应急工作；及时了解公司业务部门资源调度情况，并提出应急措施建议；安排部署应积极补救工作。（3）各成员部门职责仓储运输部：负责物资和车辆的应急调度；突发事件原因分析，落实责任，以及避免此类事故的纠正措施。财务部：负责应急费用的审批，以及对责任单位或个人的考核综合管理部：负责后勤保障工作。供应链管理部：负责应急系统信息处理，系统纠错及预警设计以及供应链的提升。综合管理部：负责应急的后勤准备及服务等。4.5应急响应（1）响应程序指挥小组接到突发事件报告后，应立即启动本预案。各成员单位按照指挥小组的统一部署和各自职责，做好相应的应急响应工作。指挥小组办公室根据具体情况，确定和适时调整队伍，对突发事件进行应急处理。（2）应急通讯指挥小组成员应当保证24小时通讯畅通，并将手机、值班电话指挥小组办公室报告。（3）突发事件应急保障1）恶劣天气配送应急方案①安全意识到位。组织所有配送人员开展安全培训，进一步强化安全意识，着重强调遇到恶劣天气时的安全行车注意事项，确保人员、车辆和货款的安全。②做好应急运输保障工作，在发生自然灾害如台风、洪水、地震等突发性事件时，要服从县级以上人民政府或者交通主管部门的统一调度、指挥。③遇有自然灾害，应立即在最短时间内逐级向交通主管部门报告（在异地遇有自然灾害、突发性事件的应同时向当地人民政府和交通主管部门报告）。④投入应急运输车辆使用年限不超过5年，并经检测合格的再用车；每位驾驶员连续驾驶时间不得超过3小时。⑤参运应急人员年龄在20至50岁之间，符合道路运输经营条件的驾驶人员，且技术过硬、作风正派、身体健康。⑥接受应急运输任务后，运输车辆、人员必须整合待命，在规定时间内到达指定地点集合，且必须由道路运输经营者亲自带队。⑦执行应急运输任务时，运输车辆及参运驾驶人员要遵守应急预案的有关规定，服从交通主管部门的统一调度、指挥，遇事主动请示、汇报，协调解决好各项工作事务。⑧配给中心做好道路运输保障工作，确定多条道路运输方案，应对突发性自然灾害保证食品供给。2）突发交通事故及其处理措施①食品在配送过程中发生交通事故，当事人应立即进行自救，并报警。电话：122（交警）、119（消防）、120（急救），应简明讲清事故地点、伤亡、损失等情况，以及事故对周围环境的危害程度，保护现场，抢救伤员，保护货物财产并通报运输经营者与保险公司。②当事人应立即切断车辆电源开关，使用消防器材，布置好安全警戒线，应果断处置，不要惊慌出错，避免造成更大的灾害。③对伤者的外伤应立即