DB54-T 0004-2018无公害农产品+辣椒保护地生产技术规程

ICS65.020.20B31备案号：60759-2019

DB54西 藏 自 治 区 地 方 标 准DB54/T0004—2018DB54/T0004-2006无公害农产品辣椒保护地生产技术规程2018-07-20发布 2018-08-19实施西藏自治区市场监督管理局 发布DB54/T0004DB54/T0004—2018DB54/T0004DB54/T0004—2018IIIIII目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1产量指标 2环境条件 2生产技术措施 2病虫害防治 6采收 7生产档案 8附录A（资料性附录）适宜种植品种 9附录B（规范性附录）禁用农药 10附录C（资料性附录）辣椒常见病虫害及发生条件 11前言本标准按照GB/T1.1-2009的规定格式编写，本标准代替DB54/T0003—2006《无公害食品辣椒高原保护地生产技术规程》。本标准与DB54/T0003—2006《无公害食品辣椒高原保护地生产技术规程》相比主要变化如下：——修改了标准名称，修改后名称为《无公害农产品辣椒保护地生产技术规程》。——修改了“本标准的附录A、C为资料性附录，附录B为规范性附录”（见前言）——更新了规范引用文件（见2）；——修改了“3.7色板：利用昆虫趋色性来诱杀害虫的装置”（见3.6）；——修改了“适宜西藏种植的品种参见附录A。”（见6.1.1）；——修改了“可采用常规育苗、营养钵、穴盘育苗等方式育苗。”见（6.1.4）；——增加了“6.1.4.1-6.1.4.3”的内容；——删除了“6.1.7”的内容；——增加了“有机质基质配制”见（6.1.7）；——1～22～3cm——增加了“或代森安1000倍液或金雷多米尔700～800倍液均匀喷洒土壤，”（见6.2.2）；——修改了“严禁使用禁用农药（见附录B），采用高效低毒、低残留、残效期短的农药（参见附录C）”（见7.1）；——增加了“立枯病、猝倒病”（见7.2）；——增加了“7.3.4化学防治具体化学防治方法参见附录C。”（见7.3.4）；——删除了“7.4”的内容；——增加原标准中辣椒品种和特性（见附录A）。——增加原标准中禁止使用的化学农药种类（见附录B）。——更新了原标准中病虫害的化学防治方法（见附录C）。本标准由西藏自治区农牧标准化技术委员会提出并归口。本标准的附录A、C为资料性附录，附录B为规范性附录。本标准主要起草人：刘玉红、张瑜、徐平、代安国、黄鹏程、杨亚辉、扎西顿珠。DB54/T0004DB54/T0004—2018DB54/T0004DB54/T0004—2018PAGEPAGE3PAGEPAGE2无公害农产品辣椒保护地生产技术规程范围本标准适用于西藏保护地辣椒无公害生产。规范性引用文件GB5084 农田灌溉水质标准GB15618 土壤环境质量标准GB16715.3 3部分：茄果类GB/T8321 农药合理使用准则NY/T496 肥料合理使用准则通则NY/T1868 肥料合理使用准则有机肥料NY/T5010 无公害农产品种植业产地环境条件NY/T1276 农药安全使用规范总则术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1无公害蔬菜蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。3.2高原保护地本标准专指西藏海拔在2800m以上的高效日光温室和塑料大棚。3.3高效日光温室具有三面墙结构、以塑料薄膜为透明覆盖材料、依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的温室。3.4塑料大棚采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚，其骨架常为钢管、竹、木等材料建造而成，其高度在1.8m以上。3.5常规育苗指不使用任何容器，直接在苗床播种的一种育苗方式。3.6安全间隔期最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的间隔天数。3.7色板利用昆虫趋色性来诱杀害虫的装置。产量指标2500kg/667m2～4000kg/667m2。环境条件产地环境条件应符合NY/T5010的要求。土壤符合GB15618中的规定，农田灌溉水应符合GB5084中的规定。生产技术措施培育无病虫壮苗品种选择GB16715.3瓜菜作物种子的要求，其纯度≧95%、发芽率≧87%、净度≧96%、水分≦13%。适宜西藏种植的品种参见附A。播种时期高效日光温室：可根据市场需求，确定播种期。塑料大棚：早熟栽培可在上年10月下旬至11月上旬播种育苗，翌年1月中下旬定植；延后栽培可在6月下旬或7上旬播种育苗，8月上中旬定植。种子处理2h。温烫浸种把种子用55℃恒温热水中浸泡15min，再用水冷却洗净浸泡8h~10h后催芽。催芽将浸好的种子用无油湿布包好，放在25℃～30℃下催芽。每天冲洗一次，每隔4h～6h翻动一次。4d～6d后60%种子萌芽时，即可播种。育苗方工可采用常规育苗、营养钵、穴盘育苗等方式育苗。对育苗器具用福尔马林或0.1%的高锰酸钾溶液消毒。常规育苗1.5m～2.0m15cm10cm～12cm13230.8c。在苗床上搭小拱棚，加盖一层地膜和三层棚膜（0.12mm）保温保墒。营养钵育苗1.5m～2.0m10cm12cm2/3的营养土，依1cm～1.5cm25（0.12mm）DB54/T0004DB54/T0004—2018DB54/T0004DB54/T0004—2018PAGEPAGE12PAGEPAGE11保温保墒。穴盘育苗1.5m～2.0m5040%100倍液浸泡穴7d1000l0min70%以上破嘴（露白）即可播种，先将穴盘内有机基质浇足底水，0.8cm～1.0cm。在苗床上搭小拱棚，加盖一层地膜和三层棚膜（厚度0.12mm）保温保墒。营养土配制360%40%1kg～1.5kg(NP5KO各15%6％70速效磷100/kg以上,150mg/kg以上,100mg/kg以上。药土配制用50%的多菌灵可湿性粉剂与50％的福美双可湿性粉剂1:18g～10g15g～30kg40kg400g有机基质配制自配有机基质60%，pH6～7100mg/kg100mg/kg商品有机基质基质生产厂家购买的穴盘育苗基质。苗期管理苗期温度管理表1苗期温度管理 单位：℃时期适宜日温适宜夜温播种至齐苗20~2518~22齐苗至分苗20~2816~18分苗至缓苗22~2818~20缓苗至定植前7d25~2816~18定植前7d至定植18~2012~14间苗1次～22cm～3cm。去掉病苗、弱苗、小苗及杂苗。营养钵每钵、穴盘每穴1分苗3110cm10cm×10cm营养体内。7d1.8%30001次。苗期水肥管理4002次～3低温炼苗定植前7d～10d进行控水、加大通风量进行低温炼苗。白天温度18℃～20℃，夜间温度8℃～10℃。壮苗标准株高15cm，茎粗0.6cm，8片~10片真叶，叶色浓绿，现蕾，根系发达，无病虫害。苗龄35d左右。定植前茬非茄科蔬菜保护地闷熏消毒每66721kg2k80.5kg拌上3.5g棚一昼夜，经放风无味后再定植。或每6672使用10kg多菌灵或地敌克等土壤消毒剂，均匀撒入保护1000700～800507d～10d。施肥施肥原则NY/T496NY/T1868施肥种类667m23000kg~5000kg400kg40kg8kg，混合均匀后，加水、覆膜发酵，腐熟后沟施。化肥也可待有机肥腐熟后再混入。整地用沟内覆膜法，均匀施入腐熟的有机肥、底肥后，深翻耙平，每隔120cm~140cm挖宽30cm、深15cm的沟，将挖出的土分别添向两边做沟。沟内灌水，尽可能灌满，以不溢出为宜。翌日以灌水水平线为准，将以上干土向两边耙平，在沟边缘起6cm小垄。以沟中心为中点在沟内覆膜，然后在水沟两侧距垄顶5cm处打孔定植。定植孔深10cm，直径1.5cm~2cm。定植密度在整好的垄上按株距35cm～40cm定植，定植密度一般每667m23500~4500株。定植方法1000倍液浇定植水。定植后管理温湿度管理温度管理23℃~2828℃时，大棚外加盖草帘或双层遮阳网降温，2013℃时，大棚5湿度管理空气相对湿度要维持在75%以下，采用浇水及放风等措施调节湿度。水肥管理以基肥为主、看苗追肥，追肥以三元复合肥为主，避免氮肥过量造成大量落花落果。定植后10d10d10kg/667m2左右。定植后保持田间湿润，满足病虫害防治防治原则以防为主，防重于治，综合防治，以栽培防治和生物防治为主，以药剂防治为辅；在药剂防治上，（（参C）GB/T8321NY/T1276中的规定。主要病虫害辣椒的主要病害有灰霉病、病毒病、疫病、立枯病、猝倒病等。主要虫害有蚜虫、螨类等。综合防治农业防治物理防治20～3066m2加30～40生物防治以虫防虫利用食蚜蝇、肉食性瓢虫、胡瓜钝绥螨等。利用微生物农药4％农抗120瓜菜烟草专用型600倍喷雾等。化学防治C。采收门椒、对椒应适当早收以免坠秧，影响植株生长。此后则根据市场的需要及时采收。在安全间隔期内严禁采摘产品上市。禁止产品上市前用水浸泡。生产档案建立田间生产档案。对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的措施进行详细记录。A附录A（资料性附录）适宜种植品种适宜西藏种植的辣椒品种：湘研11号、湘妃、华美１号、陇椒3号、陇椒5号、渝椒5号等。品种名称品种特征湘研11号1c3c02c，单果重34.2g；果实变大，果肉更厚，早期产量高，耐寒性强。湘妃10~1164cm，开展63cm26cm1.5cm25g转亮红色，味辣，品质好，耐病毒病能力强。适宜鲜食或酱制加工。华美1号3cm40g，耐疫病，抗病毒病，耐低温寡照，是日光温室、塑料大棚等保护地栽培最理85d椒，适宜栽植密度50cm×40cm。陇椒3号7c6c282c2c02c，单果重35g~40g，果色绿，果面皱、味辣，维生素c含量12.3%。中抗辣椒疫病。陇椒5号7c6c282c2c02c，35g~40gc12.3渝椒5号70.4cm，11片～1316.95cm2.7cm32.5g。食味微辣、脆嫩、口感好。AB附录B（规范性附录禁用农药三氯杀螨醇自2018年10月1日起，全面禁止三氯杀螨醇销售、使用。BC附录C（资料性附录）辣椒常见病虫害及发生条件附录C.1辣椒常见病害及发病条件病害名称病原传播途径发病条件防治措施猝倒病瓜果腐霉和德巴利腐霉灌溉水、雨水土壤潮湿、连阴雨多34℃~36℃土壤消毒、种子处理、清除病株、75％的百菌清可湿60064M850072.2400倍~600倍液浇灌，每2升~37d~10d1次~2次。立枯病立枯丝核菌菌核土壤越具密度过大、温度过高13℃~40℃72.2%50%800倍液喷淋，一般每2升~37d~10d续2~3次辣椒疫病鞭毛菌亚门疫病属真菌传播雨季或大雨后天气45%百菌清66772%霜霉疫600倍~80072.2600倍~800倍液；或58%霜灵锰锌500倍液等防治。7d~10d一次。病毒病西红柿病叶病病毒蚜虫、螨类高温、低湿10%磷酸三钠浸种2020%A500倍液；1.5%1000虫、白粉虱等害虫；以免传毒。灰霉病灰葡萄孢菌病残体、水事操作高湿90%，气温4℃~32℃10%1kg/66750%150050%2000倍液；50%800倍液防治。7d~10d一次。炭疽病辣椒刺盘孢病残体、土间靠风雨传播。最适温度为24℃左右，空气相对湿度97%以上。低温多雨的年分病害严重。用45%66720%12010075%百菌清800倍液防治。细菌性叶斑病丁香假单胞杆菌借风雨或灌叶片伤口处侵入。可用7%硫酸链霉素407可杀得40倍502℃~倍液等防治。高35℃，最低5℃附录C.2 辣椒常见害虫及发生条件害虫名称分类地位为害作物传播扩散发生条件防治措施蚜虫同翅目，蚜科瓜类、十字花科、茄果类等风、迁飞扩散气温16℃～24℃1％o504堆～5110％抗蚜威可200010l5005025005d～7d喷施2次～3次。为避免蚜虫产生抗药性，各种农药要交替使用。螨类蜱螨目，叶螨科西瓜、辣椒风、爬行在螨虫害始发期需连续用药防治数次，防治的间隔期气温29℃～5～71%灭虫灵(杀虫素)2500～3000倍液、35%～73%克螨特乳油2000倍～3000倍液、5%尼索朗乳油1500倍～250020%1000倍～2000倍液、55%10%浏阳霉素乳油2000倍～3000倍液、7.5%农螨丹乳油750倍～1000倍液等，喷雾防治。潜叶蝇双翅目，潜蝇科茄科、葫芦科、十字花科等幼虫潜食叶肉危害4月～10月气温25℃～27℃，2.5%20%3000倍液、灭蝇胺可湿2000倍～300010001000倍液喷雾等。蓟马缨翅目，蓟马科辣椒、辣椒、西瓜、葱、