四年级下册科学课件-5.21 变色游戏｜ 冀教版 (共17张PPT)

冀教版小学科学四年级下册21.变色游戏杨税务乡大北尹小学

魏铮实验注意事项1.实验室所有溶液不能喝。2.注意用火安全。3.玻璃仪器轻拿轻放。4.听清活动要求，严格按步骤去做。5.分工合理，观察要仔细，做好实验记录。6.老师拍手三次立刻停止手中活动。游戏演示一：混合水淀粉和碘酒操作步骤:1、把水淀粉搅拌均匀。2、向水淀粉中倒入20ML碘酒，搅拌均匀后观察颜色变化并记录。3、再次向水淀粉中倒入20ML碘酒，搅拌均匀后观察颜色变化并记录。游戏演示二：紫甘蓝变色游戏操作步骤:1、分辨紫甘蓝汁，小苏打水和白醋2、把白醋倒入紫甘蓝汁里，观察并记录颜色的变化。3、把小苏打水倒入紫甘蓝汁里，观察并记录颜色的变化。任选其一操作，记录并汇报实验结果。游戏演示一：混合水淀粉和碘酒操作步骤:1、把水淀粉搅拌均匀。2、向水淀粉中倒入20ML碘酒，搅拌均匀后观察颜色变化并记录。3、再次向水淀粉中倒入20ML碘酒，搅拌均匀后观察颜色变化并记录。游戏演示二：紫甘蓝变色游戏操作步骤:1、分辨紫甘蓝汁，小苏打水和白醋2、把白醋倒入紫甘蓝汁里，观察并记录颜色的变化。3、把小苏打水倒入紫甘蓝汁里，观察并记录颜色的变化。游戏演示一：混合水淀粉和碘酒操作步骤:1、把水淀粉搅拌均匀。2、向水淀粉中倒入20ML碘酒，搅拌均匀后观察颜色变化并记录。3、再次向水淀粉中倒入20ML碘酒，搅拌均匀后观察颜色变化并记录。游戏演示二：紫甘蓝变色游戏操作步骤:1、分辨紫甘蓝汁，小苏打水和白醋2、把白醋倒入紫甘蓝汁里，观察并记录颜色的变化。3、把小苏打水倒入紫甘蓝汁里，观察并记录颜色的变化。任选其一操作，记录并汇报实验结果。

淀粉存在于很多植物果实中，小麦、玉米等谷物都含有淀粉，在土豆、红薯中也含有淀粉。馒头、面包等面食中都含淀粉。淀粉遇到碘，产生新的物质，呈现蓝或蓝紫色。

紫甘蓝的汁液中含有一种花色素，能和酸碱反应，产生新的物质，发生颜色的变化。白醋酸性物质小苏打水碱性物质碘酒中的碘具有强氧化性，而维生素C具有还原性，两者可以发生氧化还原反应，使碘酒褪色。

漂白剂是一种腐蚀性的化学试剂，在实验中千万要注意不能碰到皮肤上。漂白剂具有漂白和杀菌作用，可以漂白纤维、织物、纸浆等物品。漂白粉是白色粉末，主要用于漂白棉麻制品和纸浆及游泳池设备消毒。漂白剂的作用很多水果和蔬菜的汁液都可以用作隐形墨水，在加热时才能显现出来。柠檬汁、冬瓜汁、洋葱汁、白菜汁，还有很多水果蔬菜的汁都能用作隐形墨水。找一找，你能发现很多隐性墨水！游戏演示三：密写游戏漂白剂可使有色纸褪色。漂白剂还可以使其他物体褪色吗？收获与总结：

同学们，通过这节科学课，你都知道了什么呢？我知道：1.淀粉遇碘酒变蓝。2.维生素C可以使碘酒褪色。3.有色纸和有色织物遇到漂白剂会褪色，橡胶、塑料等不易褪色。4.柠檬汁、冬瓜汁、洋葱汁、白菜汁，还有很多水果蔬菜的汁都能用作隐形墨水。5.紫甘蓝汁加白醋变红色。6.紫甘蓝汁加小苏打水变绿色。家庭作业：自己动手制作多色果冻，带到学校来比一比谁的果冻最漂亮。1.制作紫甘蓝汁

先将紫甘蓝切碎，装入电热杯，让水浸过紫甘蓝，然后加热15分钟，放凉后过滤出菜汁即可。