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文档简介

Word———食品经营定期清洁卫生间制度

食品经营定期清洁卫生间制度

在现实社会中，各种制度频频消失，制度具有合理性和合法性安排功能。制度究竟怎么拟定才合适呢？下面是我为大家收集的食品经营定期清洁卫生间制度，欢迎阅读，盼望大家能够喜爱。

一、预备工作：拖布、扫帚、畚箕、抹布（两块要有区分，一块为便器专用，另一块揩其它）、清洁剂、消毒剂、卫生纸、垃圾袋等等，清洁桶和马桶刷、“正在清扫”告示牌。

二、详细操作：

1、进入洗手间之前，先敲门询问有人。确认无人后再进入，如有人，稍等客人离开后方可进入（并要挂上“正在清扫”告示牌）；

2、先放水将马桶和小便池冲一下，然后加入清洁药水，浸泡片刻，留意便池和马桶内如有异物应取出后再放水；

3、用清洁剂喷洒在洗面池上，然后再用洁净揩布用清水顺时针从上到下细擦盆面，落水口活塞四周要认真擦拭；

4、用抹布从上到下、从左到右擦镜子；

5、留意肥皂液壶内肥皂是否缺少，如少应补足；

6、用抹布揩布擦拭门窗、窗台、百叶门、墙面、镜面、烘手器等，必要时用刷子、百洁布、刮刀等去污；

7、冲掉马桶的药水，并将马桶的'大口盖和垫圈掀开；

8、用马桶刷取清洁剂刷大口盖内侧和上部边缘；

9、重新放水清洗一次马桶；

10、用干抹布逐一擦净盖板、垫圈、盖板底和外侧水箱；

11、冲掉小便池的药水，用马桶刷取清洁剂全面刷洗；

12、从上到下用清水冲洗；用湿抹布抹净外侧表面；

13、用干抹布擦亮不锈钢按钮；

14、补充卫生纸，将卫生纸折角留在外侧，折成三角形，压在手纸护板下；

15、投放芳香球净化空气；

16、用拖把将地面拖洁净后退出，撤去“正在清扫”告示牌。

三、标准：

1、卫生洁具，做到清洁、无水迹、无头发、无异味；

2、墙面四角洁净，无蛛网，地面无脚印，无杂物；

3、镜子保持明净，无灰尘，无污迹、无水迹；

4、金属器具保持光亮，无水迹，无锈斑；

5、卫生用品保证齐全，无破损；

6、保持卫生间内空气清爽；

7、大清洁1次/天，小清洁2次/天，抽检3次/天。

四、留意事项：

1、作业人员要留意自身爱护，防止清洁剂损害皮肤，预防细菌感染，作业完毕后，应使用肥皂洗手；

2、清洁卫生间所用

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