小班饮食安全《细细嚼慢慢咽》教案_第1页
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文档简介

小班饮食安全教育《细细嚼慢慢咽》教学设计【设计意图】因为在日常生活中，幼儿很喜欢把一些纸片铅笔等东西放入口中，进餐时，有的幼儿爱说话，玩闹，嘴里含着饭就到处去玩，由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例也很多。所以设计这样一堂课来提高幼儿的饮食安全意识，让幼儿懂得乱吃东西的危害性。【活动目标】1、认知目标——通过动画及多媒体课件了解吃各种食物（鱼、果冻、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确的进食方法。（这是活动的重点目标）2、能力目标——懂得如何在实际情景中运用所知道的饮食安全知识，提高自我保护能力。（这是活动的难点目标）3、情感目标——乐于探索、交流，体验游戏的快乐。【活动重点】了解吃各种食物时要注意的安全事项，学会正确的进食方法。提高自我保护能力。【活动难点】了解吃各种食物时要注意的安全事项，学会正确的进食方法，我们通过集体讨论，看动画，再以游戏的方式进行正确的方法演练学习。使活动教育于学习游戏之中。【活动准备】1、各种食物图片2、动画《细嚼慢咽》、多媒体课件3、自制教学具——嘴巴小姐和篮子先生、点餐盒，各种食物图片【活动过程】一）设置悬念，激发兴趣1、用多媒体播放120救护车的声音，教师并用紧张的语气提出问题：“这是什么声音？发生什么事了呢？”2、幼儿自由大胆猜测并与同伴进行交流，对于孩子的回答我都给予充分的肯定。二）观看动画，讨论交流1、播放视频《细嚼慢咽》，幼儿仔细观看完后教师抛出三个问题“丢丢怎么了？”“他在吃饭的时候都做了什么？”“我们平常吃东西的时候要注意什么？”2、幼儿思考问题，并孩子明白，上一环节出现的120救护车就是来帮助吃到鱼刺的丢丢。（三）图片展示，深入学习1、展示生活照片师：“小朋友们说一说照片中的宝宝们做的对不对？不对应该怎么改正呢？”（小朋友们自由发言，给于适当的表扬和奖励。）2、展示食物图片师：“老师今天给大家带来了一些美味的食物，小朋友们仔细观察讨论说一说吃这些食物的时候要注意什么呢？”（教师以参与者身份加入讨论，允许幼儿出现错误的方法和争论。让孩子在平等、快乐的学习中，知道吃细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，吃饭的时候慢慢吃，不狼吞虎咽（四）扮演游戏，巩固知识1、开展“我们一起去购物”的游戏师：“老师今天请来了两位好朋友，他们分别是嘴巴娃娃和篮子哥哥，小朋友们想不想和他们玩一个有趣的游戏呢？这个游戏叫做“喂娃娃吃东西”。”师：“请小朋友们认真听清楚游戏规则哦，请小朋友们在点餐盒里选你喜欢的食物，把能吃的喂给嘴巴娃娃并说一说吃的时候要注意什么，把不能吃的放在篮子哥哥那里。”2、总结安全小儿歌：小朋友要注意，吃东西要专心，不跑不玩笑，细细嚼慢慢咽，安全知识要牢记。（五）延伸活动，继续探索1、向游戏区投放自制教学具，引导幼儿运用游戏体验法

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