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文档简介

Word-3-冬春棚室绿豆苗无土栽培技术

一、建棚

棚室建设比较容易，只要将钢管或竹竿用铁丝等固定可靠，上面笼罩塑料薄膜即可。按照生产规模，棚室可大可小。棚室可搭建在庭院里，也可搭建在其他空地上。如有现成的用于栽培蔬菜或食用菌的空闲棚室也可略加改造通过。在塑料棚室内栽培绿色豆苗菜，严寒的低温时节可用棚室设施采光和增温。在高温时节，棚室无需笼罩，只可用来避雨和遮阳，避开病虫害的侵入。

二、备模

棚室无土栽培绿色豆苗菜，需要预备一定数量的用塑料泡沫制成的箱子（市场有售），用于豆苗栽培、出售的循环使用。普通每平方米需备6~8只。

三、选豆

选用黑龙江、辽宁等东北豆苗专用优质品种，其生产出的豆苗整齐划一，生长快，产量高，口味好，养分佳。按每平方米每茬用豆2千克备豆。要选用当年生产的新豆，隔年和退化了的陈豆不宜使用，以免影响豆苗哺育的产量和效益。

四、浸豆

浸种前先剔除少数不符合标准的豆子和杂质，然后将豆子放入30℃左右的温水中浸泡一昼夜。浸泡豆子的水量为每10千克豆子用水50千克。并加入无根豆芽素2毫升，待豆子充分浸泡吸足水分后，捞出略加沥水后播种。浸泡过程中，如水量不够可酌情添加。

五、播种

将浸泡好的豆子匀称地平摊在塑料箱内，并适当喷淋浸泡豆子用的养分液，然后举行适当管理，让其自然出苗。

六、管理

棚内温度掌控在20℃~30℃最适合，不能忽冷忽热。一旦遭受高温危害，豆苗上就会浮现或大或小的枯黄色斑点，影响菜苗外观和品质。因此温度高于30℃时要准时降温，低于15℃时要准时升温柔保温。升温的办法是增强棚内的光照。如遇阴雨低温天气，可用空调或煤炉等增温。保温则是采纳无滴膜和夜间在棚膜上加盖草帘。降温靠笼罩草帘遮光和通风换气来调整。棚内的相对湿度掌控在75%~80%。调整棚内湿度的办法：一是在棚内设立水源，在棚内的一头建蓄水池或放置水缸，经过水分蒸发来增强棚内的空气湿度。二是适时洒水，调整棚内的湿度。湿度过大时要揭开棚膜和草帘等遮盖物，增强通风量，降低湿度。同时要保持适当的光照。光照不宜过长或过短，更不宜让强光直接照耀，用散射光和漫反射光最佳。低温时节尽量增强光照，以提升温度。高温时节尽量削减光照，以降低温度，增强湿度。

七、催苗

使用无毒的无根素催苗，以抑制豆苗根系的生长发育，增强茎秆的生长、叶子的面积和纤维素的含量。办法是按每10千克干豆喷施无根素1支（每支对水1~1.5千克），当豆苗长到4~5厘米高时喷施。如豆苗高度不够，可隔2~3天再喷施1次。

八、采售

当豆苗总高度为15厘米左右，出真叶前一对子叶似开非开而上下堆叠时出售最佳。采得过早，产量不高，采收过晚，

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