2023学年湖北省麻城市实验高中生物高二第二学期期末学业质量监测试题（含解析）

2023学年高二年级下学期生物模拟测试卷请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是()A．清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶C．酸、碱等化学因素对酶的作用，会使酶变性，从而影响酶的活性D．某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度2．下图表示某反应进行时，有酶参与和无酶参与的能量变化，则下列叙述正确的是（）A．此反应为放能反应 B．曲线Ⅰ表示有酶参与C．E2为反应前后能量的变化 D．酶参与反应时，所降低的活化能为E43．下列关于无机盐的叙述中，正确的是()A．运动员饮料中含钾、钠离子较多，主要与补充因大量出汗带走的钾、钠离子有关B．叶绿素含镁、血红蛋白含铁，说明无机盐在细胞内主要是以化合物的形式存在C．细胞合成ATP、DNA、激素、核糖等物质时均需要磷酸盐D．为水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，是为了升高细胞内液的渗透压4．如图为胡萝卜素的纸层析结果示意图。下列有关说法不正确的是(

)A．A、B、C、D4点中，属于标准样品的样点是A和D，提取样品的样点是B和CB．点样应该快速细致，圆点要小，每次点样时都要保持滤纸干燥C．图中①和②代表的物质分别是其他色素和杂质、β-胡萝卜素D．该层析的目的是鉴定提取的β-胡萝卜素粗品5．实验是生物学研究中的重要手段，下列与实验相关的叙述，正确的是（）A．鉴定蛋白质时，先向组织样液中加入CuSO4溶液，混匀后再加入NaOH溶液B．观察线粒体时，用健那绿染液将保持活性的人口腔上皮细胞进行染色C．观察植物细胞的质壁分离与复原时，先用低倍镜观察清楚再换高倍镜D．探究酵母菌细胞呼吸的实验中，CO2可使酒精溶液由蓝变绿再变黄6．下列与肺炎双球菌的转化实验和与DNA复制有关的叙述错误的是A．活的R型细菌与S型细菌的DNA混合后转化为S型细菌的实质是一种基因重组B．活的R型细菌与S型细菌的DNA混合在固体培养基上培养只长出S型菌菌落C．用32P标记的噬菌体在不含32P的大肠杆菌内增殖3代，具有放射性的噬菌体占1/4D．含有300个碱基对的DNA片段，其中一条链上A+T=35%，该DNA片段在第3次复制时，需要780个胞嘧啶脱氧核苷酸二、综合题：本大题共4小题7．（9分）下图为某小型哺乳动物受持续寒冷刺激时，机体调节脂肪细胞代谢的过程，请据图回答下列问题。（1）图中小泡内暂存的结构C为__________，它能与激素特异性结合，体现了细胞膜具有________________的功能。（2）图中④过程这种调节方式的意义在于。（3）由图可知，肾上腺素的作用是_______________________________，从而增加产热。（4）持续寒冷条件下，下丘脑通过⑤还能支配_____________等结构。（至少写2个）8．（10分）除图示变量外，其他条件都相同且适宜的情况下，图甲表示菠菜的叶肉细胞光合作用与光照强度的关系。图乙表示菠菜植株C02吸收速率与光照强度的关系。请回答：（1）图甲中，光照强度为b时，光合作用速率____________（填“大于”、“等于”或“小于”）呼吸作用速率；c点时菠菜植株接受的光照强度相当于图乙的____________（用图乙中字母表示）所对应的光照强度范围；光强度为d时，单位时间内菠菜的叶肉细胞从周围吸收____________个单位的C02，此时若适当提高温度，其02产生量的相对值将____________（填“变大”、“不变”或“变小”）。（2）如果其他条件不变，请据图甲判断白天12小时处于d点状态，再经历12小时的黑夜处理，植株内的有机物是否有积累____________。理由是________________________。9．（10分）材料一瘤胃是反刍动物的第一胃。不同品种的反刍动物瘤胃内微生物的种类和数量不同;含细菌多的氮利用率高，含真菌多的碳利用率高。材料二经研究发现.A品种牛瘤胃内容物每毫升细菌数为7.30X1010个、真菌数为1.36X105个;B品种牛瘤胃内容物每毫升细菌数为3.78×1010个、真菌数为1.6×105个。根据材料回答:(1)华北地区每年6月份都会产生大量的小麦秸秆。要得到能分解秸秆的目的菌，最好选择______(填“A’’或“B”)品种牛的瘤胃内容物。获得该类目的菌还需要选择培养，原因是_______。(2)将得到的目的菌涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上。该培养基加入的_______能与纤维素形成红色复合物。研究人员分离得到了下表中的4个菌株.其中最适合作为目的菌的是______号。(3)因有些微生物也能降解色素。为了确定筛选分离得到的微生物是产生纤维素酶的纤维素分解菌，还需要进一步测定.最好的方法是__A．对分解的纤维素进行定量测定B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定D．对纤维素分解菌进行定量测定10．（10分）材料一：玫瑰精油是玫瑰基本的药用成分。它能刺激和协调人的免疫系统和神经系统，同时具有改善内分泌腺的分泌，去除器官硬化，修复损伤细胞等功能。材料二：据《本草纲目》记载，中药材陈皮（即晒干的橘皮）可用于脘腹胀痛、恶心呕吐的治疗。材料三：番茄红素是一种类胡萝卜素，具有很强的抗氧化能力，在生活和生产中具有重要的应用价值。作为一种天然色素，它主要存在于茄科植物番茄（西红柿）的成熟果实中。人们可以从番茄果实中提取番茄红素。回答下列问题：（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰油具有_________________________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，原因是________________________。（2）橘皮除可晒干制药外，还可用于提取橘皮精油，提取前需要将橘皮放在石灰水中浸泡至少10小时，这样做的主要目的是_______________，整个提取过程需要过滤________次。（3）从番茄中提取番茄红素常用萃取法，提取的效率主要取决于提取剂的_________；提取过程应采用________加热，以防止有机溶剂燃烧爆炸。在加热瓶口还要加________装置，以防止加热时有机溶剂挥发。11．（15分）(一)请回答果酒、果醋、腐乳、泡菜等发酵食品制作过程的相关问题：(1)在臭豆腐的制备过程中，常用的微生物主要是________，在此过程中，豆腐相当于微生物生长的__________________。(2)在腌制泡菜的过程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封坛的作用是_________，欲检测泡菜在腌制过程中产生的亚硝酸盐含量，使用检测试剂后颜色变__________。(3)在果酒继续发酵产生果醋过程中，依据的原理是_______________(用反应式表达)。(二)在胡萝卜素的提取过程中既用到萃取装置，又用到蒸馏装置，请回答下列问题:(1)萃取时的加热方式与蒸馏时的加热方式有何不同:_____________________________。(2)萃取装置中冷凝管的作用是_________________________________。

参考答案（含答案详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、C【答案解析】本题考查的是酶和加酶洗衣粉的有关内容。因为酶的专一性，血渍、奶渍的主要成分是蛋白质，所以不能用含有淀粉酶的洗衣粉清洗，A错；目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶，B错；酸、碱等化学因素对酶的作用，会使酶变性，从而影响酶的活力，C正确；该实验是预实验，40℃时洗涤效果最好，只能说明40℃最接近该酶的最适温度，D错。故本题选C。2、D【答案解析】

1、活化能是指分子从常态变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。2、酶不能为反应提供能量，但能降低反应所需的活化能。【题目详解】由图象可知，反应物甲的能量小于生成物乙的能量，此反应为吸能反应，A错误；酶能降低化学反应的活化能，因此曲线Ⅱ表示有酶参与，曲线Ⅰ表示无酶参与，B错误；E2表示在有酶参与的条件下化学反应需要的活化能，C错误；E1表示在无催化剂的条件下化学反应需要的活化能，E2表示在有酶参与的条件下化学反应需要的活化能。因此，酶参与反应时，所降低的活化能为E1-E2=E4，D正确。故选D。3、A【答案解析】

细胞中的无机盐大多以离子形式存在，少数是细胞内某些复杂化合物的组成成分。无机盐可以维持细胞和生物体的生命活动，维持细胞的酸碱平衡。【题目详解】A、运动员大量出汗会带走钾、钠离子，故饮料中含钾、钠离子较多，补充无机盐，A项正确；B、叶绿素含镁、血红蛋白含铁，说明无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，而无机盐在细胞内主要以离子形式存在，B项错误；C、核糖只含有C、H、O，不含P元素，C项错误；D、为水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，目的是为了升高细胞外液的渗透压，D项错误。故选A。【答案点睛】糖类和脂肪的组成元素是C、H、O，蛋白质的组成元素是C、H、O、N等，核酸的组成元素是C、H、O、N、P。4、C【答案解析】

题图为胡萝卜素的纸层析结果示意图。鉴定的原理是不同的色素在层析液中的溶解度不同，从而在滤纸条上扩散的速度也不同。点样提取样品要点加在基线中间，而标准样品应点加在基线两侧，即A、D是标准样点，B、C是提取样点。【题目详解】A、提取出来的胡萝卜素往往含有杂质，在纸层析结果示意图中会有其它色素带，而标准样品只有一个色素带，所以图中A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是A和D，属于提取样品的样点是B和C，A正确；B、对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定时，为保证色素经过纸层析后，色素点清晰，易于鉴别和区分，点样时应该快速细致，圆点要小，每次点样时都要保持滤纸干燥，B正确；C、标准样品的样点是A和D，则在图中的层析谱中，①代表的物质是β-胡萝卜素、②代表的物质是其他色素和杂质，C错误；D、该层析的目的是鉴定提取的β-胡萝卜素粗品，D正确。故选C。5、B【答案解析】

蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；线粒体可以被健那绿染成蓝绿色；二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊。【题目详解】A、鉴定蛋白质时，先向组织样液中加入NaOH溶液，混匀后再加入CuSO4溶液，A错误；B、观察线粒体时，用健那绿染液将保持活性的人口腔上皮细胞进行染色，线粒体可以被染成蓝绿色，B正确；C、观察植物细胞的质壁分离与复原时，只需要用到低倍镜观察，C错误；D、CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，D错误。故选B。6、B【答案解析】

将S型细菌的DNA与R型活细菌混合培养，其后代有R型细菌和少量S型细菌，说明有少部分R型细菌转化为S型细菌，这是由于S型细菌遗传物质整合到了R型细菌的基因组中进行表达的结果，这属于基因重组；用32P标记的噬菌体在大肠杆菌内增殖3代，产生8个噬菌体，由于DNA分子复制是半保留复制，所以具有放射性的噬菌体总数为2个；某DNA片段有300个碱基对，其中一条链上A+T比例为35%，则整个DNA分子中A+T的比例也为35%，进而可推知C=G=195，则第三次复制该DNA片段时，需要鸟嘌呤脱氧核苷酸=195×4=780个。【题目详解】A.活的R型细菌与S型细菌的DNA混合后转化为S型细菌，本质上是基因重组，A正确；B.将S型细菌的DNA与R型活细菌混合培养，其后代有R型细菌和S型细菌，B错误；C.用32P标记的噬菌体在不含32P的大肠杆菌内增殖3代，具有放射性的噬菌体占2/2n即1/4，C正确；D.含有300个碱基对的DNA片段，其中一条链上A+T=35%，则推知C=195，该DNA片段在第3次复制时，需要780个胞嘧啶脱氧核苷酸，D正确。【答案点睛】本题考查肺炎双球菌转化实验和生物生理过程中一些计算的相关知识，要求学生识记肺炎双球菌转化实验的过程，掌握DNA分子复制的方式，掌握碱基互补配对原则的应用，并能运用其延伸规律进行计算。二、综合题：本大题共4小题7、（1）肾上腺素受体进行细胞间信息交流（2）维持内环境激素水平的稳定/维持内环境稳定（3）先使ATP转变为cAMP，通过cAMP促进脂肪（甘油三酯）分解为甘油和脂肪酸，脂肪酸进入线粒体氧化分解。（4）皮肤血管、骨骼肌、立毛肌、汗腺【答案解析】

（1）据图示分析，小泡内的结构最终与肾上腺素结合，应是肾上腺素受体，它能与激素特异性结合，体现了细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能。（2）图中④过程表示负反馈调节，可维持内环境激素水平的稳定。（3）在寒冷刺激下，下丘脑通过有关神经支配肾上腺分泌肾上腺素增加，从图中可知肾上腺素先使ATP转变为cAMP，通过cAMP促进脂肪（甘油三酯）分解为甘油和脂肪酸，脂肪酸进入线粒体氧化分解。（4）⑤是指下丘脑通过有关神经支配有关器官活动，主要是皮肤血管、骨骼肌、立毛肌、汗腺，通过减少散热，增加产热，调节体温。【答案点睛】本题考查体温调节的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。8、小于e、f点之间2变小否因为叶肉细胞12小时净光合积累量小于夜晚12小时呼吸消耗量【答案解析】

识图分析实验结果，考查光合作用和呼吸作用过程之间的内在联系和综合计算的能力。【题目详解】（1）光照强度为b时，叶肉细胞释放C02，证明光合作用速率小于呼吸作用速率；c点时叶肉细胞生产02但不释放C02，说明细胞光合作用速率大于呼吸作用速率但是没达到饱和；乙图e、f之间释放C02，所以图甲中叶肉细胞接受的光照强度相当于图乙的e、f点之间。光强度为d时，细胞生产氧气的量是8，因此光合作用同化二氧化碳的量也是8，由a可知呼吸作用产生的二氧化碳量为6，单位时间内菠菜的叶肉细胞从周围吸收8-6=2个单位的C02。由于实验在适宜温度下进行，此时若适当提高温度，偏离最适温度，酶的活性降低，不利于光合作用，其02产生量的相对值将变小。（2）根据上述分析，如果其他条件不变，d点时净光合量是2，于是白天12小时积累有机物的量为2x12=24；据甲图a点可知呼吸作用的量是6，那么12小时的黑夜处理，消耗有机物的量是6x12=72，因此一昼夜植株内的有机物不能积累，理由是叶肉细胞12小时净光合积累量小于夜晚12小时呼吸消耗量。【答案点睛】重点是弄清二氧化碳的吸收、释放、固定，氧气的产生代表的生理过程，由此分析柱和曲线各点各段的含义。9、BB品种牛虽然含有真菌较多.但是能分解纤维素的目的菌可能较少(或增加目的菌数量)刚果红4B【答案解析】

秸秆的主要成分是纤维素，属于多糖，组成元素为C、H、O，纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。前两种酶可以把纤维素分解为纤维二糖，葡萄糖苷酶进一步把纤维二糖分解为葡萄糖。【题目详解】(1)瘤胃内含真菌多的碳利用率高，根据题意可知，B品种牛瘤胃内容物每毫升真菌数高于A品种，要得到能分解秸秆的目的菌，最好选择B品种牛的瘤胃内容物。B品种牛虽然含有真菌较多，但是能分解纤维素的目的菌可能较少，获得该类目的菌时，可用以纤维素为唯一碳源的培养基进行选择培养，目的是增加目的菌数量。(2)鉴定能分解纤维素的目的菌，可将得到的目的菌涂布到含有刚果红的培养基上，刚果红能与纤维素形成红色复合物，经目的菌作用后，形成透明圈。据表可知，4号菌株透明圈直径与菌落直径比值最大，说明4号菌株分解纤维素的能力最强。(3)有些微生物也能降解色素，透明圈直径大的微生物不一定能分解纤维素，为了确定筛选分离得到的微生物是产生纤维素酶的纤维素分解菌，可对纤维素分解的最终产物葡萄糖进行测定，选B。10、化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏水蒸气蒸馏时，玫瑰精油和水会一同蒸馏出来破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率

2性质和使用量水浴加热回流冷凝【答案解析】

植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法。【题目详解】（1）玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，故适用于水蒸气蒸馏法提取。由于水蒸气蒸馏时，玫瑰精油和水会一同蒸馏出来，故蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油。（2）石灰水能够破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，故提取橘皮精油时，提取前需要将橘皮放在石灰水中浸泡至少10小时，整个提取过程需要过滤2次。（3）萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，萃取时，为了由于有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸，故应采用水浴加热。为了防止加热时有机溶剂挥发，还要在加热瓶口安装回流冷凝装置。【答案点睛】橘皮精油提取过程中的压榨液的处理：压榨液中含有