2023届福建省福州市罗源县第一中学生物高二第二学期期末综合测试试题（含解析）

2023学年高二年级下学期生物模拟测试卷注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．当人看到酸梅时唾液分泌会大量增加，对此现象的分析，错误的是（）A．这一反射过程需要大脑皮层的参与 B．这是一种反射活动，其效应器是唾液腺C．酸梅色泽直接刺激神经中枢引起唾液分泌 D．这一过程中有“电—化学—信号”的转化2．下图表示细胞进行有丝分裂的一个细胞周期所用的时间，下列说法中正确的是①甲→乙的过程表示分裂间期②乙→甲的过程表示分裂期③一个细胞周期是指甲→乙→甲的全过程④一个细胞周期是指乙→甲→乙的全过程A．④ B．③ C．①②④ D．①②③3．图中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是（）A．若③为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则③是染色体B．若②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪C．若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸D．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原4．下列有关细胞增殖的叙述，错误的是（）A．单细胞生物并不都是通过有丝分裂进行繁殖的B．机体进行免疫反应过程中直接使癌细胞裂解的是吞噬细胞C．已分化的细胞可能继续分化D．肿瘤细胞能够无限增殖，与细胞凋亡不足有关5．下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是（）A．胡萝卜素是一种化学性质稳定，溶于水，不溶于乙醇的物质B．胡萝卜是提取天然β－胡萝卜素的原料C．微生物的发酵生产是工业提取β－胡萝卜素的方法之一D．胡萝卜素的提取顺序是粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素6．植物越冬休眠和夏天生长受多种激素的调节，如下图所示，有关叙述正确的是（）A．越冬休眠时，植物体内的赤霉素和脱落酸的含量都会增加B．各种植物激素通过影响细胞内的代谢过程实现对生命活动的调节C．秋末①→③→⑤过程能增加叶肉细胞内的胡萝卜素含量，提髙光合作用速率D．夏季①→③→④过程能增加植物体内细胞分裂素含量，延长细胞周期，促进植物生长二、综合题：本大题共4小题7．（9分）某二倍体雌雄同株植物非糯性（A）对糯性（a）为显性，茎秆高秆（B）对矮秆（b）为显性，这两对基因分别位于9号、6号染色体上。已知B基因容易转移到9号染色体上，且这种变异不影响同源染色体正常配对及配子的可育性，而缺失纯合体（两条同源染色体均缺失相同片段）致死。回答下列问题：（1）一个特定基因在染色体上的位置称为____，组成A基因的两条脱氧核苷酸链经复制后处于有丝分裂中期时____（在/不在）同一条染色体上。（2）将纯合的非糯性高秆植株与糯性矮秆植株进行杂交得到F1，F1细胞中B基因的位置可能存在如下三种情况。①已知非糯性品系的花粉遇碘液变蓝色，糯性品系的遇碘液变棕色。用碘液处理F1代的花粉，则显微镜下观察到花粉颜色及比例为____，该现象可以证明杂合子在产生配子时发生了____分离。②若F1细胞中B基因的位置如甲图所示，请写出F1与纯合糯性矮杆植株杂交的遗传图解____。③若F1细胞中B基因的位置如乙图所示，则F1自交，后代表现型及比例为____8．（10分）肉毒梭菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答：（1）上图所示的片段中，共有____个肽键，____种氨基酸组成；从左向右数，第三个氨基酸不同于其他氨基酸的基团是_______（填化学式）。（2）肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过_________过程而成的；一分子肉毒类毒素至少含有____个氨基。（3）1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使其__________________________。（4）肉毒类毒素可用_________试剂鉴定，该试剂使用方法是___________________，在煮沸后的肉毒类毒素溶液（无色）中加入该试剂，其溶液颜色将变为_________。9．（10分）某转基因牛的生产技术流程如图。请回答：（1）利用过程①的方法构建的基因文库是___________（填“基因组文库”或“部分基因文库”）。利用PCR技术大量扩增此目的基因的前提是__________，以便合成引物；PCR扩增过程需要______催化。（2）转入生长激素基因的牛可通过乳腺细胞分泌乳汁来生产人生长激素，过程②中，将目的基因与____________的启动子等调控组件重组在一起构建重组质粒，通过_________法导入受精卵中，然后利用胚胎工程的___________（答出2项）技术手段获得转基因牛。（3）该转基因牛进入泌乳期后，其分泌的乳汁中并未含有人生长激素，可能的原因是____________________。10．（10分）千百年来，我国人民利用微生物来加工制作腐乳和泡菜的传统一直长盛不衰。请回答下列问题：（1）腐乳的制作中起主要作用的微生物是___________，豆腐块装瓶后需加盐和卤汤进行腌制，加盐腌制的主要目的是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时还能___________。（2）用于制作泡菜的材料装坛后需加入盐、香辛料及一些“陈泡菜水”，并将坛口加水密封。加入“陈泡菜水”的目的是___________，加水密封的主要目的是___________________。（3）泡菜美味却不宜多吃，这是因为腌制食品中含有较多的亚硝酸盐，如摄入过量，会引起中毒乃至死亡，甚至还会在一定条件下转变为致癌物___________。测定亚硝酸盐含量时，在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与___________发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成___________色染料，将显色反应后的样品与已知浓度的标准显色液进行目测比较，估算泡菜中亚硝酸盐的含量。11．（15分）(一)请回答果酒、果醋、腐乳、泡菜等发酵食品制作过程的相关问题：(1)在臭豆腐的制备过程中，常用的微生物主要是________，在此过程中，豆腐相当于微生物生长的__________________。(2)在腌制泡菜的过程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封坛的作用是_________，欲检测泡菜在腌制过程中产生的亚硝酸盐含量，使用检测试剂后颜色变__________。(3)在果酒继续发酵产生果醋过程中，依据的原理是_______________(用反应式表达)。(二)在胡萝卜素的提取过程中既用到萃取装置，又用到蒸馏装置，请回答下列问题:(1)萃取时的加热方式与蒸馏时的加热方式有何不同:_____________________________。(2)萃取装置中冷凝管的作用是_________________________________。

参考答案（含答案详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、C【答案解析】

人看到酸梅时，酸梅的色泽、形态大小等特征，刺激人的视网膜，让人知道是酸梅，从而形成条件反射，并分泌大量唾液。这是典型的条件反射．【题目详解】A、根据题干信息分析，该现象为条件反射，神经中枢在大脑皮层，A正确；B、唾液大量分泌是唾液腺的活动，其效应器是传出神经末梢及其所支配的唾液腺，B正确；C、酸梅的色泽是引起条件反射的条件之一，另外还有形态大小等特征，并且色泽直接刺激的是视网膜，而非直接刺激神经中枢，C错误；D、在这一过程需要多个神经元细胞的参与，兴奋在多个神经元之间传递，发生“电--化学--电”信号的转化是必然的，D正确．【答案点睛】本题考查神经--体液调节在维持稳态中的作用，意在考查考生理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题．2、A【答案解析】

细胞周期指连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。【题目详解】①甲→乙的过程表示分裂期，①错误；②乙→甲的过程表示分裂间期，②错误；③④一个细胞周期是指乙→甲→乙的全过程，③错误、④正确。综上所述，BCD不符合题意，A符合题意。故选A。【答案点睛】细胞周期中，先经历分裂间期，再经历分裂期，且分裂间期时间较长，分裂期时间较短。3、A【答案解析】若③为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则③是核酸，包括DNA和RNA，A错误；②的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪，若②存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪，B正确；①的组成元素是C、H、O、N，最可能是蛋白质或氨基酸，若图中①为多聚体的单体，则①为氨基酸，C正确；④的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪，若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原，D正确。4、B【答案解析】单细胞生物并不都是通过有丝分裂进行繁殖的，例如细菌二分裂增殖，酵母菌出芽生殖，A项正确；机体进行免疫反应过程中直接使癌细胞裂解的是效应T细胞，B项错误；已分化的细胞（分化程度低）可能继续分化，C项正确；目前认为细胞增殖和分化异常是肿瘤发病的途径之一，而凋亡受抑、细胞死亡不足是肿瘤发病的另一途径，D项正确。5、A【答案解析】胡萝卜素的化学性质稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂，A错误；胡萝卜素可以划分为α、β、γ三类，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是提取β-胡萝卜素的原料，B正确；微生物的发酵生产是工业提取β-胡萝卜素的三种方法之一，C正确；胡萝卜素的提取顺序是粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素，D正确。6、B【答案解析】试题分析：由图可知，植物越冬休眠，植物体中通过③⑤⑥过程合成脱落酸而抑制②过程，体内脱落酸的含量会增加，而赤霉素的含量会减少，A错误；植物的生命活动受各种激素的调节，B正确；秋末①③⑤过程能增加叶肉细胞内的胡萝卜素含量，胡萝卜素进而经⑥形成脱落酸，使叶片脱落，使光合速率下降，C错误；夏季①③④过程能增加植物体内细胞分裂素含量，促进细胞分裂，细胞周期缩短，D错误。考点：本题考查植物激素的应用等相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。二、综合题：本大题共4小题7、基因座位在蓝色：棕色=1：1等位基因非糯高杆：糯性矮杆=3：1【答案解析】

水稻非糯性（A）对糯性（a）为显性，茎秆高秆（B）对矮秆（b）为显性，这两对基因分别位于9号、6号染色体上，一般来说两者遵循基因的自由组合定律，非糯性高秆基因型为A_B_、糯性矮秆基因型为aabb、糯性高秆基因型为aaB_、非糯性矮秆基因型为A_bb。【题目详解】（1）一个特定基因在染色体上的位置称为基因座位，有丝分裂中期着丝点未分离，组成A基因的两条脱氧核苷酸链在同一条染色体上。（2）①纯合的非糯性高秆（AABB）与糯性矮秆（aabb）杂交，根据等位基因的分离定律，杂合的非糯性植株的花粉可产生含A和a的两种配子，比例为1∶1，用碘液处理后，显微镜下观察到花粉颜色及比例为蓝色∶棕色=1∶1。②若F1细胞中B基因的位置如甲图所示，F1代基因型为AaBb，纯合糯性矮杆植株基因型为aabb。③若F1细胞中B基因的位置如乙图所示，可以产生AB、ABb、a、ab四种比例相等的配子，因缺失纯合体（两条同源染色体均缺失相同片段）致死，则F1自交，后代表现型及比例为非糯高杆∶糯性矮杆=3∶1。【答案点睛】答题关键在于掌握基因自由组合定律和染色体变异的相关知识，判断染色体变异时产生的配子类型。8、45-CH3脱水缩合2空间结构遭到破坏双缩脲先加A液，再加B液紫色【答案解析】

由题图可知，图示的局部结构简式中含有4个肽键(-CO-NH-)，5个氨基酸残基，且这5个氨基酸残基的R基依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)。【题目详解】（1）上图所示的片段中，共有4个肽键(-CO-NH-)。组成该片段的5个氨基酸的R基依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)，故该片段由5种氨基酸组成；从左向右数，第三个氨基酸不同于其他氨基酸的基团是R基，即-CH3。（2）肉毒类毒素的化学本质是蛋白质，在细胞中由氨基酸经过脱水缩合过程而成的。每条多肽链至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基，而一分子肉毒类毒素由两条链盘曲折叠而成，故其至少含有2个氨基。（3）高温会使肉毒类毒素的空间结构遭到破坏，从而使肉毒类毒素失活。（4）肉毒类毒素的化学本质是蛋白质，可用双缩脲试剂鉴定。双缩脲的使用方法是先加A液，再加B液。肉毒类毒素煮沸后空间结构虽遭到破坏，但肽键并没有断裂，因此在煮沸后的肉毒类毒素溶液（无色）中加入双缩脲试剂，其溶液颜色将变为紫色。【答案点睛】从题图中确认肽链中肽键数、氨基酸种类及组成肉毒类毒素的肽链数是解答本题的关键。9、部分基因文库要有一段已知目的基因的核苷酸（碱基）序列热稳定DNA聚合酶（Taq酶）乳腺蛋白基因显微注射早期胚胎培养、胚胎移植导入的目的基因未能表达或目的基因与运载体反向连接【答案解析】

分析题图：图示是生产某种转基因牛的操作流程，涉及到的技术有基因工程、早期胚胎培养技术、胚胎移植技术等。图中过程①表示利用反转录法获得目的基因（生长激素基因）。过程②表示构建基因表达载体，是基因工程的核心步骤，基因表达载体的组成包括启动子、终止子、目的基因、标记基因等。【题目详解】(1)过程①表示利用反转录法获得目的基因（生长激素基因）。因mRNA只是部分基因转录的产物，所以利用过程①的方法构建的基因文库只包含了一种生物的一部分基因，是部分基因文库。利用PCR技术大量扩增目的基因的前提是：要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便根据这一序列合成引物。PCR扩增过程需要热稳定DNA聚合酶（Taq酶）催化。(2)过程②表示构建基因表达载体。转入生长激素基因的牛可通过乳腺细胞分泌乳汁来生产人生长激素，在构建基因表达载体时，应将目的基因与乳腺蛋白基因的启动子等调控组件重组在一起构建重组质粒，再通过显微注射法将重组质粒导入受精卵中，然后利用早期胚胎培养技术将导入重组质粒的受精卵培育成早期胚胎，进而利用胚胎移植技术等手段获得转基因牛。(3)该转基因牛进入泌乳期后，其分泌的乳汁中并未含有人生长激素，可能的原因是：导入的目的基因未能表达，或者是目的基因与运载体反向连接，或者是目的基因未成功导入。【答案点睛】解题的关键是掌握基因工程的基本操作步骤，能够根据图示分析各数字所示的基因工程操作步骤的名称，明确基因表达载体的组成成分及其作用等。10、毛霉抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质提供乳酸菌菌种为乳酸菌发酵提供无氧环境亚硝胺对氨基苯磺酸玫瑰红【答案解析】

腐乳制作过程中有多种微生物参与豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，在腐乳制作时，要加盐腌制，其目的是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时抑制微生物的生长，避免豆腐块变质；制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，乳酸菌是厌氧菌，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的活动，影响泡菜的质量；陈泡菜水中含有乳酸菌，因此制作泡菜时，可以加入陈泡菜水，以增加乳酸菌数量，缩短制作时间。泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是乳酸，还有少量的亚硝酸盐，对亚硝酸盐的测定可以用比色法，因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺偶联成玫瑰红色化合物。【题目详解】（1）腐乳的制作中起主要作用的微生物是毛霉；在腐乳制作时，要加盐腌制，其目的是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时抑制微生物的生长，避免豆腐块变质。（2）制作泡菜时，加入“陈泡菜水”的目的是提供乳酸菌菌种，增加乳酸菌数量，缩短制作时间，而加水密封主要是为了为乳酸菌发酵提供无氧环境。（3）泡菜制作过程中会产生的亚硝酸盐可能会转变成亚硝胺，其具有致癌作用；测定亚硝酸盐含量时，在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。【答案点睛】本题考查传统发酵技术的应用，涉及腐乳的制作、制作泡菜并检测亚硝酸盐的含量等相关的知识，