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文档简介
Word-3-毛木耳出耳期管理技术简述,毛木耳好养吗,怎么养殖
毛木耳又称黄背木耳,其养分成分与黑木耳相像,具有清肺益气、止痛活血的功效。毛木耳粗纤维含量较高,这些纤维素对人体内许多养分物质的消化、汲取和代谢有很好的增进作用。
生长温度
毛木耳生长温度范围为16℃~35℃,最适温度为24℃~28℃.在这个温度范围内,温度越高,毛木耳生长越快。当温度低于18℃,毛木耳生长缓慢。当温度高于35℃,毛木耳生长受到抑制。当温度低于20℃,削减通风,做好保温。当温度高于33℃,要喷水降温,强化通风。
高温时期,尤其要做好干湿交替管理。假如长时光处于高温高湿环境中,很简单浮现“流耳”。每次喷雾后,结合通风,让耳朵上多余的水簇拥开。在延续阴雨天,必需增强通风,防止“耳流”。
控制光照
增强光的强度对毛木耳的质量有很大的影响。在强光下,毛木耳长出浓密、深色、松软、浓密的长发。毛木耳晒干后是黑色的。在弱光或临近暗的条件下,毛木耳色彩浅红,毛木耳薄,腹绒毛薄短,不显然。干燥后,毛木耳呈红棕色半透亮 。因此,利用调整耳部环境的光照强度,能够生产出不同质量的毛木耳,以满足市场的需求。
通风管理
毛木耳在生长发育过程中,需要汲取大量氧气,排出二氧化碳。假如耳棚内通风不好,会造成高浓度的二氧化碳环境,毛木耳也不会分化成“手指状”的子实体。在毛木耳生长后期,当温度和湿度较高时,会引起“耳流”。因此,在出穗期,要保持耳棚内空气通畅清爽。由于通风与保温、保湿是冲突的,在通风时要按照温度和湿度来打算。低温、低湿度,削减通风;高温高湿应强化通风;延续阴雨天,保持通风状态,降低湿度,防止“耳流”。
心得管理
在正常条件下,黑木耳可延续心得3~4次,1~2次心得量多,品质较好,3次心得后品质较差。
第一茬作物心得后,为了增进其次茬作物的迅速生长,管理应注重以下几个方面:
1、清洁耳根。第一茬作物心得后,假如不彻底去除穗基,气温高时简单发霉,造成杂菌污染,无法再生。因此,应沿着包的表面将囫囵耳朵切掉,并用尖刀将孔口上残留的耳根切除。
2、控制湿度,培养细菌。同时,要强化通风,遮阳棚上的盖板要减薄,增强光芒,以收缩地表水。此时,温度应控制在24℃℃~26℃,能增进细菌的复壮,为其次穗的浮现提供强有力的菌丝条件。
3、湿化诱导耳朵。黑木耳心得后,培养基中的部分水分被消耗掉。为了诱导原基的形成,必需在物料表面喷洒少量的雾化水,并天天清除薄膜通风,以更新棚内空气;同时,温差刺激和干湿交替增进了原基的迅速形成、分化为穗芽和子实体的生长。
心得后,袋内水分和营养含量相对削减,因此喷水频
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