甘肃省师范大学附属中学2023年高考生物三模试卷（含答案解析）

2023学年高考生物模拟试卷注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。将条形码粘贴在答题卡右上角"条形码粘贴处"。2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。答案不能答在试题卷上。3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。4．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．如图表示神经系统、内分泌系统和免疫系统之间的相互关系，其中细胞因子是细胞对刺激应答时分泌的物质（如淋巴因子），是促肾上腺皮质激素释放激素，是促肾上腺皮质激素。下列叙述错误的是（）A．上述机体调节方式是通过神经、体液和免疫调节共同完成的B．应激状态下，下丘脑释放的增多，最终导致糖皮质激素增多C．病毒感染能刺激细胞分泌细胞因子通过增强效应细胞的功能增强细胞免疫D．病毒感染通过促进的分泌，使糖皮质激素增多进而增强免疫系统的功能2．对下列三个分泌唾液的过程的分析错误的是（）①一个从没有吃过梅子的人，吃到梅子时会分泌唾液；②多次吃过梅子的人，当他看到梅子的时候，也会分泌唾液；③“谈梅生津”指人没吃到也没看到，只是听他人讲梅子就分泌唾液。A．①②③过程都属于反射，都需要完整的反射弧参与B．①②③过程的效应器都包括唾液腺，但三者的感受器不同C．听觉中枢和语言中枢参与了③过程的调节D．反应过程中发生Na+内流，使兴奋部位神经纤维膜内侧Na+浓度高于膜外侧3．用光学显微镜观察洋葱根尖分生组织，下列叙述错误的是（）A．能观察到部分细胞的染色体出现联会现象 B．能观察到部分细胞的染色体形态比较清晰C．能观察到部分细胞的两极各有一套染色体 D．能观察到部分细胞中有两个成形的细胞核4．人接触辣椒后，往往会感觉“热辣烫口”。在口腔或皮肤存在对辣椒素敏感的香草酸受体，它能被辣椒素或高温刺激激活。叙述正确的是（）A．辣椒素与香草酸受体结合后，兴奋以化学信号的形式沿神经纤维传导B．兴奋传到大脑皮层形成痛觉，吃辣椒时喝热饮会加重疼痛C．有人吃辣椒会大汗淋漓且面部发红，原因是汗腺分泌加强、皮肤毛细血管收缩D．吃辣椒后进入低温空调房降温，机体的散热量增加，产热量减少5．单羧酸转运蛋白1（MCT1）是哺乳动物细胞膜上同向转运乳酸和H+的跨膜蛋白。在癌细胞中，MCT1基因显著高表达，呼吸作用会产生大量的乳酸；当葡萄糖充足时，MCT1能将乳酸和H+运出细胞，当葡萄糖缺乏时则运进细胞。下列表述或推测错误的是A．合成与运输MCT1，体现细胞内各结构之间的协调配合B．乳酸被MCT1运进细胞，可作为替代葡萄糖的能源物质C．癌细胞细胞质中乳酸产生较多，使细胞内pH显著降低D．MCT1会影响癌细胞增殖，其基因可作癌症治疗新靶点6．肾上腺皮质产生的醛甾酮是一种小分子、脂溶性激素，它进入肾小管上皮细胞后与细胞内受体结合，结合物进入细胞核，启动相关核基因的表达生成醛甾酮诱导蛋白（AIP），AIP可通过促进细胞呼吸，促进细胞ATP的产生，以促进肾小管上皮细胞对肾小管腔中Na+的重吸收。据此分析正确的是（）A．醛甾酮在肾上腺皮质细胞中的核糖体合成B．醛甾酮的作用过程体现了细胞膜进行细胞间信息交流的功能C．醛甾酮-受体结合物进入细胞核需要载体蛋白协助D．肾小管上皮细胞通过主动运输重吸收Na+二、综合题：本大题共4小题7．（9分）近几年冬季甲型、乙型流感频发，临床发现某药物疗效显著。回答下列问题：（1）人体感染流感后，体内____________、___________（激素）分泌量增加，导致体温升高。其中前者在某些条件下也可以作为神经递质起作用。正常情况下，人体可以通过____________调节机制使体温恢复正常水平。（2）研究显示在口服该药物后，其活性代谢产物在肺、气管、支气管、肺泡、中耳等部位出现积聚的原因是_______________________。（3）该药物被吸收后通过转化为活性代谢产物而由尿液排出体外。此过程中，肾小管腔中的渗透压__________，尿量增加。（4）该药物能预防甲型、乙型流感，但不能取代流感疫苗的预防作用，原因是____________。8．（10分）回答下列问题。（1）多种微生物参与腐乳发酵，其中起主要作用的微生物是___________，其作用是___________。在发酵过程中，为促进微生物生长，温度应控制在___________；加盐的目的是___________。（2）制作果酒，产生酒精的反应式为___________。若产品变酸，根据果醋制作的原理，分析原因：___________。9．（10分）根据题干提供的实验材料，回答下列有关问题：（1）胡萝卜可生吃，可炖煮，还可以制作成泡菜，泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐，因此食用前需要检测泡菜中亚硝酸盐的含量而避免中毒，测定亚硝酸盐含量的常用方法是______________。制作泡菜时，若泡菜坛未密封好，则会因杂菌污染而导致制作失败，为探明导致泡菜制作失败的微生物种类，实验小组将被污染的泡菜液接种到培养基上进行培养。常用于统计活菌数目的接种方法是______________，使用该方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目偏低，原因是______________________。统计微生物数目的法除利用菌落进行活菌计数外，还有______________法。（2）胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，天然胡萝卜素具有使癌细胞恢复成正常细胞的功能，根据胡萝卜素具有易溶于有机溶剂的特点，常采用__________法提取胡萝卜素。（3）精油在日常生活中有着广泛的应用，不同精油的制备过程不同，这与其原料的性质等有关。柚皮在水中蒸馏时容易焦糊，宜采用___________法提取皮精油；玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，常选择__________法进行提取。10．（10分）科学家从某细菌中提取抗盐基因，转入烟草并培育成转基因抗盐烟草。下图是转基因抗盐烟草的培育过程，含目的基因的DNA和质粒上的箭头表示相关限制酶的酶切位点。请分析回答下列问题：（1）在该过程中，研究人员首先获取了抗盐基因（目的基因），并采用____________技术对目的基因进行扩增，该技术扩增目的基因的前提是_________________________，以便根据这一序列合成引物，同时该技术必须用_____________酶；然后构建基因表达载体，其目的是_________________________。（2）用图中的质粒和目的基因构建重组质粒，不能使用SmaI酶切割，原因是________________________。（3）图中⑤、⑥依次表示植物组织培养过程中抗盐烟草细胞的____________、____________过程。（4）为确定转基因抗盐烟草是否培育成功，既要进行分子杂交检测，又要在个体水平上鉴定，后者具体过程是_____________________________________________________________。11．（15分）葡萄除了含有丰富的葡萄糖、果糖、麦芽糖外，还含有果胶、酒石酸、多种维生素和21种花青素。但葡萄不耐储藏，因此除了鲜食，许多家庭都有自制葡萄酒的习惯。请回答下列相关问题：（1）下面是两个利用葡萄汁发酵酿制葡萄酒的简易装置：①为了更好进行果酒发酵，必须控制好发酵条件。一方面在装入葡萄汁的发酵瓶中要留出大约_______的空间；另一方面要控制发酵温度在____________和10～12d的发酵时间。②若用该发酵瓶中得到葡萄酒制作葡萄醋，一是需要接入____________菌种；二是需要不间断的对发酵瓶通入________________________。（2）①与甲装置相比，乙装置的优点有：避免发酵瓶中气压过高，____________。某同学想用实验探究A、B两个品种的葡萄上野生酵母菌含量的多少，当他将等浓度等量的两种葡萄汁用____________接种于平板上并培养一段时间后，该同学观察到了多种不同的菌落，区别不同菌落的特征有____________（至少答出2点）。②有人为了增加含糖量在酿制葡萄酒前向发酵瓶中添加了大量的白糖，结果酿出的葡萄酒中几乎检测不到酒精，其失败最可能的原因是____________。（3）工业生产上为了使优良酵母细胞多次利用，可用固定化酵母细胞进行葡萄酒发酵。固定化酵母细胞常用的包埋剂是____________。不用固定化相关酶进行酒精发酵的主要原因是____________。

2023学年模拟测试卷参考答案（含详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、D【答案解析】

据图分析可知，应激状态下，刺激作用于神经系统，神经系统分泌神经递质，作用于下丘脑，此时传出神经末梢及其支配的下丘脑属于反射弧组成部分中的效应器，下丘脑释放的CRH增多，最终导致糖皮质激素增多，从而抑制免疫系统的功能。【题目详解】由图可知，上述机体调节方式涉及到神经系统、激素和免疫系统，因此，上述机体调节方式是通过神经、体液和免疫调节共同完成的，A正确；应激状态下，下丘脑释放的CRH增多，通过分级调节，最终导致糖皮质激素增多，B正确；效应T细胞参与细胞免疫，病毒感染能刺激T细胞，使之分泌细胞因子（淋巴因子），可以增强效应T细胞的功能，从而增强细胞免疫，C正确；据图可知，病毒感染通过促进ACTH的分泌，使糖皮质激素增多而抑制免疫系统的功能，D错误；因此，本题答案选D。2、D【答案解析】

根据反射形成的过程可将其分为两类：简单反射（非条件反射）和复杂反射（条件反射）。（1）简单反射（非条件反射）简单反射是指生来就有的先天性反射，如缩手反射、眨眼反射、排尿反射和膝跳反射等，它是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脊髓、脑干）参与即可完成。（2）复杂反射（条件反射）复杂反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，复杂反射（条件反射）是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层的参与下形成的，因此，复杂反射（条件反射）是一种高级的神经活动，而且是高级神经活动的基本方式。【题目详解】A、①是生来就有的，是非条件反射，②③是后天形成的，是条件反射，反射活动都需要完整的反射弧参与，A正确；B、三个分泌唾液的过程的效应器都包括唾液腺，①过程刺激种类是味觉，感受器在舌尖，②过程刺激种类是视觉刺激，③过程刺激种类是听觉，B正确：C、听觉中枢和语言中枢参与了“谈梅生津”分泌唾液的调节过程，C正确；D、兴奋时，细胞膜对Na+的通透性增加，Na+内流，使兴奋部位膜内侧阳离子浓度高于膜外侧，但钠离子浓度还是细胞外高于细胞内，D错误。故选D。【答案点睛】本题需要考生分析出三个过程反射的种类，结合兴奋在神经纤维上的传导过程和神经中枢的分级调节进行解答。3、A【答案解析】

采用洋葱根尖分生区细胞为实验材料，目的是观察植物细胞的有丝分裂过程，实验需要制作临时装片，步骤为：解离（盐酸和酒精混合液）→漂洗→染色（碱性染料，如龙胆紫或醋酸洋红）→制片，其中经过解离步骤后，细胞已经死亡，因此该实验中不会观察到细胞有丝分裂的动态变化过程。【题目详解】A、用洋葱根尖制成装片不能观察到同源染色体联会现象，因为洋葱根尖分生区细胞进行有丝分裂，而同源染色体联会现象发生在减数分裂，A错误；B、有丝分裂中期的细胞，染色体形态比较稳定，数目比较清晰，可以选择分裂中期的细胞观察染色体的形态和数目，B正确；C、处于有丝分裂后期的细胞，由于着丝粒分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，在纺锤丝的牵引下两条子染色体移向两极，可以选择有丝分裂后期的细胞观察到两极各有一套染色体，C正确；D、真核细胞有丝分裂末期，核膜、核仁重建，一个细胞中存在两个细胞核，可以选择有丝分裂末期的细胞，能观察到细胞中有两个成形的细胞核，D正确。故选A。【答案点睛】本题考查观察有丝分裂实验，对于此类试题，需要考生掌握的细节较多，如实验的原理、实验步骤、实验选取的材料、采用的试剂及试剂的作用、实验现象及实验结果等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。4、B【答案解析】

1.根据题意，在口腔或皮肤的感觉神经末梢中，存在对辣椒素敏感的受体——香草酸受体，所以人吃辣椒后，辣椒素会与香草酸受体结合，进行信息传递。2.炎热环境→皮肤温觉感受器→下丘脑体温调节中枢→增加散热（毛细血管舒张、汗腺分泌增加）→体温维持相对恒定。【题目详解】A、兴奋以电信号的形式沿神经纤维传导，A错误；B、兴奋传到大脑皮层形成痛觉，如果喝热饮会激活香草酸受体，从而加重疼痛，B正确；C、此时会增加散热，皮肤毛细血管会舒张，C错误；D、进入低温空调房后，机体的散热量和产热量均增加，进而维持机体体温恒定，D错误。故选B。【答案点睛】本题考查兴奋传递的相关知识，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系形成知识网络的能力并应用相关知识对某些生物学问题进行解释、推理、判断的能力。5、C【答案解析】

据题文和选项的描述可知：该题考查学生对细胞癌变等相关知识的识记和理解能力，以及获取信息、分析问题的能力。【题目详解】单羧酸转运蛋白1（MCT1）是一种跨膜蛋白，其合成与运输过程与分泌蛋白类似，即在核糖体上合成后，经内质网和高尔基体的加工，需要线粒体提供能量，因此合成与运输MCT1，体现细胞内各结构之间的协调配合，A正确；当葡萄糖缺乏时，乳酸被MCT1运进细胞，说明乳酸可作为替代葡萄糖的能源物质，B正确；当葡萄糖充足时，MCT1能将乳酸和H+运出细胞，当葡萄糖缺乏时则乳酸运进细胞，说明癌细胞存在乳酸代谢机制，因此癌细胞细胞质中乳酸产生较多，细胞内的pH不会显著降低，C错误；在癌细胞中，MCT1显著高表达，说明MCT1会影响癌细胞增殖，其基因可作癌症治疗新靶点，D正确。【答案点睛】本题是一道信息题。解答此题的关键是从题意中提取有效信息，如MCT1是一种跨膜蛋白、控制其合成的基因在癌细胞中显著高表达等，据此结合所学的细胞癌变等相关知识展开联想，进行知识的整合和迁移。6、D【答案解析】

细胞间信息交流的方式：1、细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。2、相邻两个细胞的细胞膜直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，如精子和卵细胞之间的识别和结合。3、相邻两个细胞间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，如高等植物细胞间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。【题目详解】A、醛甾酮是一种小分子，其化学本质不是蛋白质,不是在肾上腺皮质细胞中的核糖体合成，A错误；B、醛甾酮是一种小分子、脂溶性激素，以自由扩散方式进入细胞，体现了细胞膜的选择透过性，与细胞内受体结合没有体现细胞膜进行细胞间信息交流的功能，B错误；C、醛甾酮-受体结合物是通过核孔进入细胞核，不需要载体蛋白协助，C错误；D、由题意可知，肾小管上皮细胞对肾小管腔中Na+的重吸收需要ATP供能，为主动运输，D正确。故选D。【答案点睛】本题通过对醛甾酮的分析，考查细胞间信息交流的过程，关键是准确获取题干信息再结合所学知识解题。二、综合题：本大题共4小题7、肾上腺素甲状腺激素负反馈（或神经—体液）其活性代谢产物在体内通过体液途径运输升高该药物对流感的预防作用仅在用药时才具有；而接种流感疫苗能产生记忆细胞，记忆细胞可以在抗原消失后很长时间内保持对这种抗原的记忆，达到长期预防流感的效果【答案解析】

1、体内水少或吃的食物过咸时→细胞外液渗透压升高→下丘脑感受器受到刺激→垂体释放抗利尿激素多→肾小管、集合管重吸收增加→尿量减少。2、人体在寒冷环境下体温的调节：寒冷环境→皮肤冷觉感受器→下丘脑体温调节中枢→增加产热（骨骼肌战栗、立毛肌收缩、甲状腺激素分泌增加），减少散热（毛细血管收缩、汗腺分泌减少）→体温维持相对恒定。3、为了预防疾病，我们常常注射疫苗，疫苗相当于免疫反应中的抗原，引起机体产生相应的抗体和记忆细胞预防疾病。【题目详解】（1）人体内的肾上腺素（可以作为神经递质）和甲状腺激素可以促进物质氧化分解释放能量，这在两种激素的分泌量增加会使体温升高；正常情况下，人体的各项指标是保持相对的稳定，例如甲状腺激素分泌增多会抑制下丘脑和垂体的功能，使其分泌的TRH和TSH的含量降低，进而降低甲状腺激素的分泌，这是一种负反馈调节；同时在人体内有相应的神经-体液进行调节。（2）口服该药物，药物进入消化道被消化器官（小肠）吸收，其代谢的产物在体内通过体液途径运输至肺、气管、支气管、肺泡、中耳等部位，所以在这些部位出现聚集。（3）由于尿液中含有活性代谢产物，所以肾小管腔中的渗透压升高。（4）由于该药物对流感的预防作用仅在用药时才具有；而接种流感疫苗能产生记忆细胞，记忆细胞可以在抗原消失后很长时间内保持对这种抗原的记忆，达到长期预防流感的效果，所以该药物不能取代疫苗。【答案点睛】本题需要考生掌握体温调节、水盐调节、疫苗的作用机理等基础知识，难点解答（2）时可以将该物质和激素作用的特点进行类比，解答（4）需要结合药物和疫苗的作用机理。8、毛霉将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸以及将脂肪水解为甘油和脂肪酸15～18℃析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬；抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质C6H12O6→2C2H5OH+2CO2通入了空气，在醋酸菌的作用下，酒精转化成醋酸【答案解析】

1、腐乳的制作利用的微生物主要是毛霉，多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸，这些小分子物质有利于人体的消化和吸收。2、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型，果酒制作的原理：在有氧的条件下，酵母菌大量繁殖，无氧的条件下，产生酒精和二氧化碳。3、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型．果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。【题目详解】（1）多种微生物参与了腐乳的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，其产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸，这些小分子物质有利于人体的消化和吸收。毛霉适宜生长的温度是15～18℃，加盐腌制不仅可以析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，还能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。（2）制作果酒时，利用的是酵母菌的无氧呼吸产生酒精，其反应式C6H12O6→2C2H5OH+2CO2。若产品变酸，原因可能是通入了空气，在醋酸菌的作用下，酒精转化成醋酸。【答案点睛】本题侧重考查考生的记忆和理解能力，需要考生准确识记发酵过程中各种参数和操作，并能理解其原理，对于发酵过程中可能出现的一些常见问题具备一定的分析能力。9、比色法稀释涂布平板法当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到只是一个菌落显微镜直接计数萃取压榨水蒸气蒸馏【答案解析】

1、常用的接种方法：平板划线法和稀释涂布平板法。2工业上提取胡萝卜素常用的方法：从植物中提取；从大面积养殖的岩藻中获得；利用微生物的发酵生产。萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶。此外，还需要考虑萃取效率、对人的毒性、是否易燃、有机溶剂是否能从产品中完全除去、会不会影响产品质量等问题。【题目详解】（1）常用比色法估算泡菜中亚硝酸盐含量。常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法，其中稀释涂布平板法常用来统计样品中活菌的数目，由于当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到只是一个菌落，故统计的菌落数往往比活菌的实际数目偏低。统计微生物数目的方法除利用菌落进行活菌计数外，还有显微直接计数。（2）胡萝卜素具有易溶于有机溶剂的特点，常采用有机溶剂萃取法提取胡萝卜素。（3）柚皮在水中蒸馏时容易焦糊，宜采用压榨法提取柚皮精油；玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，常选择水蒸气蒸馏法进行提取。【答案点睛】本题主要考查微生物的分离和胡萝卜素的提取和分离的相关知识，意在考查考查考生对所学知识的理解，把握知识间内在联系的能力。10、PCR要有一段已知目的基因的核苷酸序列Taq（热稳定DNA聚合酶）使目的基因在受体细胞中稳定存在，并且可以遗传给下一代，同时使目的基因能够表达和发挥作用SmaⅠ会破坏质粒的抗性基因和外源DNA中的目的基因脱分化再分化将培育的烟草幼苗栽培于含有一定盐的土壤中，观察该烟草植株的生长状态【答案解析】

基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成；（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等；（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样．将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法；（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【题目详解】（1）基因工程的第一步是获取目的基因，该基因工程中目的基因是抗盐基因，然后采用PCR技术对目的基因进行扩增，扩增目的基因的前提是要获得一段已知目的基因核苷酸序列以便合成引物，同时还必须用Taq（热稳定DNA聚合酶）酶；获得目的基因后，进行基因表达载体的构建，以保证目的基因在受体细胞中能稳定存在，并且可以遗传给下一代，同时使目的基因能够表达和发挥作用。（2）图中的质粒和目的基因中S