(完整版)蔗糖检验记录

蔗糖检验记录第一页【依据】【性状】

中华人民共和国药典（本品为

年版二部）。。 结论：比旋度

仪器：精密称取本品

g；分置

50ml

量瓶中， 加水溶解并稀释至刻度，依法测定，计数三次

,α1： ； α2： ； α3： ；平均：平均：【鉴别】

（规定： 比旋度不得少于+66°） 结论：⑴ 取本品，用直火加热， 。（规定：应先熔融膨胀，后燃烧并发生焦糖臭，遗留多量的炭）结论：⑵取本品，加0.05mol/L硫酸溶液，煮沸后，用 0.1mol/L氢氧化钠溶液中和，再加碱性酒石酸铜试液，加热，（规定：应即生成氧化亚铜的红色沉淀） 结论：【检查】 室温： 相对湿度：溶液的颜色 取本品5g，加水5ml溶解后，溶液显色，按溶液的颜色检查法第一法，与黄色6号标准比色液比较，硫酸盐

。（规定：不得更深。）取本品1.0g，加水溶解使成约

40ml；滤过；置

50ml

结论：纳氏比色管中，加稀盐酸2ml

，摇匀，即得供试溶液。另取标准硫酸钾溶液

5.0ml,置

50ml纳氏比色管中

,加水使成约

40ml,加稀盐酸

2ml,

摇匀，即是对照溶液。于供试溶液与对照溶液匀，放置

10分

中，分别加入25%氯化钡溶液5ml，用水稀释至50ml，充分摇钟，同置黑色背景上，从比色管上方向下观察、比较，。（规定：不得过

0.05%）

结论：还原糖

取本品

5.0g，置

250ml锥形瓶中，加水

25ml

溶解后，精密加入枸橼酸铜试液25ml

与玻璃珠数粒，加热回流使在

3分钟内沸腾，从全沸时起，连续沸腾

5分钟，迅速冷凝至室温（此时应注意勿使瓶中氧化亚铜与空气接触），立即加25%检验人：

复核人：

年月 日蔗糖检验记录第二页碘化钾溶液15ml，摇匀，随振摇随缓缓加入硫酸溶液（ 1→5）25ml，俟二氧化碳停止放出后立即用硫代硫酸钠滴定液（ 0.1mol/L）滴定，至近终点时，加淀粉指示液

2ml，继续滴定至蓝色消失，同时作一空白试验；二者消耗硫代硫酸钠滴定液（0.1mol/L）的差数

。（规定：二者消耗硫代硫酸钠滴定液（

0.1mol/L）的差数不得过0.1%）结论：炽灼残渣

仪器：分析天平 型号：箱形电阻炉 型号：在500~600℃空坩埚恒重：① g/精密称取样品：－坩埚：

g； ②①样+坩埚：－坩埚：

g/

g②样+坩埚：依炽灼残渣检查法将供试品炭化后 ,置降温至300℃ 后取出放置干燥器中重量,再重复灰化直至恒重：① g/ g；

500~600℃灰化30分钟后,放置30分钟使至室温,称定② g/g减失重量：平均：

%（规定：遗留残渣不得过 0.1%）钙盐 称取本品1.0g，加水25ml使溶解，加氨试液5ml，摇匀，放置

1ml

结论：与草酸钙试液1

小时，与标准钙溶液（精密称取碳酸钙

0.125g，置500ml

量瓶中，加水

5ml

与盐酸

0.5ml

使溶解，加水至刻度，摇匀。每

1ml

相当于

0.10mg的Ca）5.0ml同法制成的对照液比较，（规定：不得过 0.05%）

。结论：重金属 照重金属检查法第二法。取炽灼残渣项下遗留的残渣，加硝酸0.5ml，蒸干，至氧化氮蒸气除尽后，放冷，加盐酸2ml，置水浴上蒸干后加水 15ml，滴加氨试液至对酚酞指示液显中性，再加醋酸盐缓冲液（ pH3.52ml，微热溶解后，移置纳氏比色管中，加水稀释成25ml；另取配制供试液的试剂，置瓷皿中 蒸干后，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2ml与水15ml，微热溶解后，移置纳氏比色管中，加