一轮复习元素和化合物汇编课件

1.组成细胞的元素分类及种类。2.不同化合物的元素组成：糖类、脂肪和固醇、磷脂、蛋白质、核酸、。3.细胞中水的存在形式及功能。4.自由水/结合水比值与代谢强度、抗逆性的关系5.细胞中无机盐的主要存在形式及作用，并举例说明。6.不同化合物的元素组成：糖类、脂肪和固醇、磷脂、蛋白质、核酸、。7.斐林试剂与双缩脲试剂的两同三不同。【课前准备】2学案、3年高考2年模拟、必修一课本【课前必记】背诵3年高考2年模拟第1页，考点扫描，默写如下问题1.组成细胞的元素分类及种类。【课前准备】2学案、3年高考1探究三、细胞的多样性和统一性（原核细胞和真核细胞）【典例3】下列生物中属于原核生物的一组是（）①蓝藻②酵母菌③草履虫④念珠藻⑤水绵⑥青霉菌⑦葡萄球菌⑧噬菌体A、①⑥⑦⑧B、①④⑦C、①②③④⑤⑥⑦⑧D、①④⑥【典例4】下列生物中，其细胞内没有核膜和多种细胞器，但又属于生产者的生物是（）A．真菌B．绿藻C．蓝藻D．草履虫探究三、细胞的多样性和统一性2【知识点归纳】１、区分原核生物与真核生物：（具体见3年高考2年模拟第14页突破点一）（1）存在方式有哪些不同？（2）转录和翻译有哪些不同？（3）原核细胞与真核细胞有哪些共同的物质或结构？（4）原核细胞没有线粒体、叶绿体，不能进行有氧呼吸和光合作用，正确与否？举例说明。（5）原核细胞有无生物膜？有无生物膜系统？（6）原核生物在生态系统中可属于什么成分？（7）真核细胞一定有细胞核吗？（8）正确区分原核生物和真核生物，判断方法如下：2.分析细胞的多样性和统一性【知识点归纳】3【变式训练6】细胞的统一性体现在（）①细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质，均以为遗传物质②真核细胞细胞核内有染色体，原核细胞无染色体，但有拟核，两者都含有③真核细胞多种多样，原核细胞也多种多样，而真核细胞和原核细胞又不一样A．①B．②C．①②D．①②③【变式训练7】(2011·山东高考)下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是()A．原核生物细胞无线粒体，不能进行有氧呼吸B．真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂C．真核生物以为遗传物质，部分原核生物以为遗传物质D．真核生物细胞具有细胞膜系统(生物膜系统)，有利于细胞代谢有序进行【变式训练8】（具体见3年高考2年模拟第14页典例精练考向一1、2题）【变式训练6】细胞的统一性体现在（）4目标与学法指导【目标】1.组成细胞的元素分类及种类2.水和无机盐的作用。3.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质【学法指导】1.结合实例分析自由水与结合水比例与代谢的关系2.理论联系实际，结合表格比较有机物检测方法目标与学法指导【目标】5深度思考问题1．从元素比较生物与非生物的关系2．组成细胞的元素、化合物的种类及含量3．水与大多数无机盐在细胞中的存在形式及作用4．水与代谢的关系5．怎样检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质深度思考问题1．从元素比较生物与非生物的关系6探究一．组成生物体的化学元素、无机物及其生理作用【典例1】下列关于元素及化合物的叙述，正确的是()A．N不仅是生物膜系统的重要组成元素，也是脂肪、、等不可缺少的组成元素B．人体内环境中的＋有维持血浆渗透压的功能C．无论是鲜重还是干重，碳元素占人体细胞的百分比最高D．细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在探究一．组成生物体的化学元素、无机物及其生理作用【典例1】下7【知识点拨】如下知识点如何考查？1.大量元素与微量元素2.干重、鲜重中元素含量3.基本元素与最基本元素4.各种化合物的元素组成5.特殊元素的作用。铁、碘、钙、硼、镁6.同位素标记【知识点拨】8知识归纳与总结1、同位素标记法区分蛋白质与时，用同位素分别标记蛋白质种的S与中的P。2、鲜重与干重：鲜重是指细胞在自然生活状态下测得的重量。干重是指细胞除去水后测得的重量。注意：在做题时提到细胞中的化合物的含量时，要注意是细胞的干重还是鲜重，如果没有特别说明则认为是细胞的鲜重。3、审题时注意元素还是化合物、重量还是数量（数目），如：活细胞中数量最多的原子是氢。知识归纳与总结1、同位素标记法区分蛋白质与时，用同位素分别标9探究点二：水与无机盐在细胞中的存在形式及作用【典例3】

2009年春我国许多地方出现旱情，影响农作物的生长。下列有关水对生命活动影响的叙述，不正确的是()①越冬的植物体内自由水和结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件②细胞内自由水含量降低是细胞衰老的特征之一③肌肉细胞中自由水含量较正常的细胞低④当人体缺水时，血浆的渗透压会降低A.①④B.①③ C.③④ D.②④【典例4】

英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐()A.对维持细胞的形态有着重要作用B.是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分C.为蛙心的持续跳动提供能量D.对维持生物体的生命活动有重要作用探究点二：水与无机盐在细胞中的存在形式及作用【典例3】

2010【知识点拨】如下知识点如何考查？1.不同生物、不同发育时期、不同部位水的含量？2.种子的状态。晒干、烤干、燃烧3.干种子中的结合水？4.不同种子的亲水能力不同（大豆、小麦、花生）5.血液、心肌的含水量相差不足10%，为什么状态不同？6.3年高考2年模拟第3页，网络法串联“水”考点7.无机盐的生理作用，与具体实例的联系？【知识点拨】111、自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系：误区警示自由水/结合水比值高，代谢旺盛，但抗逆性差。比值低，代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性差。2、结合水是细胞结构的重要组成部分。结合水丢失意味着细胞结构的破坏，可导致细胞死亡。3、心肌与血液含水量相差无几（分别为79%和82%），但形态截然不同，就是因为水的存在形式不同。4、衰老的细胞内水分含量减少,细胞萎缩,体积减小,细胞代谢速率减慢。5、秋冬季节,蒸腾作用弱,吸水减少,结合水含量相对升高,有利于植物抗寒性提高。6、种子晒干时减少的为自由水，烘干时减少的是结合水。干种子中的水主要是结合水。1、自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系：误区警示自由水/结合12暗反应（叶绿体基质）有氧呼吸第三阶段（线粒体内膜）的合成（叶绿体、线粒体、细胞质基质）单糖合成多糖脱水缩合（核糖体）的复制、转录光反应（类囊体薄膜）有氧呼吸第二阶段（线粒体基质）的水解（细胞质基质、叶绿体基质）肝糖原水解（肝细胞）淀粉、蛋白质、脂肪消化水解有水生成（参与）的代谢活动暗反应（叶绿体基质）光反应（类囊体薄膜）有水生成（参与）的代13【知识点归纳】

1、在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多。（1）生物种类：如水生生物含水量＞陆生生物含水量（2）同一生物体不同的生长发育阶段：如幼儿期≥成年期，幼嫩部分≥老熟部分。（3）同一生物组织器官种类与代谢程度：如牙齿＜骨骼＜血液；衰老细胞自由水含量降低。2、判断三种条件下细胞内水分变化规律(1)环境恶化——自由水↓，结合水↑。(2)细胞衰老——自由水↓，结合水↑。(3)生命活动增强——自由水↑，结合水↓。【知识点归纳】

1、在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多。14探究点三.实验检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质【典例5】1、在显色的物质鉴定实验中最好选择，的材料，以便于鉴定且避免颜色干扰。比如，可溶性还原糖鉴定试验中不能选择西瓜汁、血液（含葡萄糖）等2、还原性糖有3、在还原糖的鉴定试验中，需要50-65℃，其颜色变化：4、脂肪鉴定实验键是能否切出符合要求的薄切片，为什么？。5、蛋白质的鉴定实验中，使用双缩脲试剂时，应先加试剂A（），造成碱性环境后再加入试剂B（4）（注意和使用斐林试剂的区别）。另外试剂B不能太多，否则硫酸铜的蓝色将遮盖颜色反应的真实效果。探究点三.实验检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质【典例5】15斐林试剂和双缩脲试剂的比较相同点：①都由溶液和4溶液构成；②斐林试剂甲液和双缩脲试剂A都为0.1溶液。不同点：①4溶液浓度不一样：斐林试剂乙液为0.054溶液，双缩脲试剂B为0.014溶液。②配制比例不一样。③使用方法不一样：斐林试剂是甲、乙液一起混合后再使用，双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入A试剂摇匀后，再加入试剂B。④鉴定的对象不一样：斐林试剂鉴定的是还原糖，双缩脲试剂鉴定的是蛋白质。⑤反应本质及颜色反应不一样。【归纳总结】斐林试剂和双缩脲试剂的比较【归纳总结】16探究点四、种子的萌发与成熟种子萌发过程中的变化1.吸水方式：由吸胀吸水变为自由扩散2.种子干重：出土前减少；出土后增加3.主要营养物质变化（见三年第4页）探究点四、种子的萌发与成熟种子萌发过程中的变化17总结总结18深度思考问题1．从元素比较生物与非生物的关系2．组成细胞的元素、化合物的种类及含量3．水与大多数无机盐在细胞中的存在形式及作用4．水与代谢的关系5．怎样检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质深度思考问题1．从元素比较生物与非生物的关系191.组成细胞的元素分类及种类。2.不同化合物的元素组成：糖类、脂肪和固醇、磷脂、蛋白质、核酸、。3.细胞中水的存在形式及功能。4.自由水/结合水比值与代谢强度、抗逆性的关系5.细胞中无机盐的主要存在形式及作用，并举例说明。6.不同化合物的元素组成：糖类、脂肪和固醇、磷脂、蛋白质、核酸、。7.斐林试剂与双缩脲试剂的两同三不同。【课前准备】2学案、3年高考2年模拟、必修一课本【课前必记】背诵3年高考2年模拟第1页，考点扫描，默写如下问题1.组成细胞的元素分类及种类。【课前准备】2学案、3年高考20探究三、细胞的多样性和统一性（原核细胞和真核细胞）【典例3】下列生物中属于原核生物的一组是（）①蓝藻②酵母菌③草履虫④念珠藻⑤水绵⑥青霉菌⑦葡萄球菌⑧噬菌体A、①⑥⑦⑧B、①④⑦C、①②③④⑤⑥⑦⑧D、①④⑥【典例4】下列生物中，其细胞内没有核膜和多种细胞器，但又属于生产者的生物是（）A．真菌B．绿藻C．蓝藻D．草履虫探究三、细胞的多样性和统一性21【知识点归纳】１、区分原核生物与真核生物：（具体见3年高考2年模拟第14页突破点一）（1）存在方式有哪些不同？（2）转录和翻译有哪些不同？（3）原核细胞与真核细胞有哪些共同的物质或结构？（4）原核细胞没有线粒体、叶绿体，不能进行有氧呼吸和光合作用，正确与否？举例说明。（5）原核细胞有无生物膜？有无生物膜系统？（6）原核生物在生态系统中可属于什么成分？（7）真核细胞一定有细胞核吗？（8）正确区分原核生物和真核生物，判断方法如下：2.分析细胞的多样性和统一性【知识点归纳】22【变式训练6】细胞的统一性体现在（）①细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质，均以为遗传物质②真核细胞细胞核内有染色体，原核细胞无染色体，但有拟核，两者都含有③真核细胞多种多样，原核细胞也多种多样，而真核细胞和原核细胞又不一样A．①B．②C．①②D．①②③【变式训练7】(2011·山东高考)下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是()A．原核生物细胞无线粒体，不能进行有氧呼吸B．真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂C．真核生物以为遗传物质，部分原核生物以为遗传物质D．真核生物细胞具有细胞膜系统(生物膜系统)，有利于细胞代谢有序进行【变式训练8】（具体见3年高考2年模拟第14页典例精练考向一1、2题）【变式训练6】细胞的统一性体现在（）23目标与学法指导【目标】1.组成细胞的元素分类及种类2.水和无机盐的作用。3.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质【学法指导】1.结合实例分析自由水与结合水比例与代谢的关系2.理论联系实际，结合表格比较有机物检测方法目标与学法指导【目标】24深度思考问题1．从元素比较生物与非生物的关系2．组成细胞的元素、化合物的种类及含量3．水与大多数无机盐在细胞中的存在形式及作用4．水与代谢的关系5．怎样检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质深度思考问题1．从元素比较生物与非生物的关系25探究一．组成生物体的化学元素、无机物及其生理作用【典例1】下列关于元素及化合物的叙述，正确的是()A．N不仅是生物膜系统的重要组成元素，也是脂肪、、等不可缺少的组成元素B．人体内环境中的＋有维持血浆渗透压的功能C．无论是鲜重还是干重，碳元素占人体细胞的百分比最高D．细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在探究一．组成生物体的化学元素、无机物及其生理作用【典例1】下26【知识点拨】如下知识点如何考查？1.大量元素与微量元素2.干重、鲜重中元素含量3.基本元素与最基本元素4.各种化合物的元素组成5.特殊元素的作用。铁、碘、钙、硼、镁6.同位素标记【知识点拨】27知识归纳与总结1、同位素标记法区分蛋白质与时，用同位素分别标记蛋白质种的S与中的P。2、鲜重与干重：鲜重是指细胞在自然生活状态下测得的重量。干重是指细胞除去水后测得的重量。注意：在做题时提到细胞中的化合物的含量时，要注意是细胞的干重还是鲜重，如果没有特别说明则认为是细胞的鲜重。3、审题时注意元素还是化合物、重量还是数量（数目），如：活细胞中数量最多的原子是氢。知识归纳与总结1、同位素标记法区分蛋白质与时，用同位素分别标28探究点二：水与无机盐在细胞中的存在形式及作用【典例3】

2009年春我国许多地方出现旱情，影响农作物的生长。下列有关水对生命活动影响的叙述，不正确的是()①越冬的植物体内自由水和结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件②细胞内自由水含量降低是细胞衰老的特征之一③肌肉细胞中自由水含量较正常的细胞低④当人体缺水时，血浆的渗透压会降低A.①④B.①③ C.③④ D.②④【典例4】

英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐()A.对维持细胞的形态有着重要作用B.是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分C.为蛙心的持续跳动提供能量D.对维持生物体的生命活动有重要作用探究点二：水与无机盐在细胞中的存在形式及作用【典例3】

2029【知识点拨】如下知识点如何考查？1.不同生物、不同发育时期、不同部位水的含量？2.种子的状态。晒干、烤干、燃烧3.干种子中的结合水？4.不同种子的亲水能力不同（大豆、小麦、花生）5.血液、心肌的含水量相差不足10%，为什么状态不同？6.3年高考2年模拟第3页，网络法串联“水”考点7.无机盐的生理作用，与具体实例的联系？【知识点拨】301、自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系：误区警示自由水/结合水比值高，代谢旺盛，但抗逆性差。比值低，代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性差。2、结合水是细胞结构的重要组成部分。结合水丢失意味着细胞结构的破坏，可导致细胞死亡。3、心肌与血液含水量相差无几（分别为79%和82%），但形态截然不同，就是因为水的存在形式不同。4、衰老的细胞内水分含量减少,细胞萎缩,体积减小,细胞代谢速率减慢。5、秋冬季节,蒸腾作用弱,吸水减少,结合水含量相对升高,有利于植物抗寒性提高。6、种子晒干时减少的为自由水，烘干时减少的是结合水。干种子中的水主要是结合水。1、自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系：误区警示自由水/结合31暗反应（叶绿体基质）有氧呼吸第三阶段（线粒体内膜）的合成（叶绿体、线粒体、细胞质基质）单糖合成多糖脱水缩合（核糖体）的复制、转录光反应（类囊体薄膜）有氧呼吸第二阶段（线粒体基质）的水解（细胞质基质、叶绿体基质）肝糖原水解（肝细胞）淀粉、蛋白质、脂肪消化水解有水生成（参与）的代谢活动暗反应（叶绿体基质）光反应（类囊体薄膜）有水生成（参与）的代32【知识点归纳】

1、在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多。（1）生物种类：如水生生物含水量＞陆生生物含水量（2）同一生物体不同的生长发育阶段：如幼儿期≥成年期，幼嫩部分≥老熟部分。（3）同一生物组织器官种类与代谢程度：如牙齿＜骨骼＜血液；衰老细胞自由水含量降低。2、判断三种条件下细胞内水分变化规律(1)环境恶化——自由水↓，结合水↑。(2)细胞衰老——自由水↓，结合水↑。(3)生命活动增强——自由水↑，结合水↓。【知识点归纳】

1、在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多。33探究点三.实验检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质【典例5】1、在显色的物质鉴定实验中最好选择，的材料，以便于鉴定且避免颜色干扰。比如，可溶