《旅游交际礼仪》项目九国外主要客源国的礼仪

项目九国外主要客源国的礼仪

【任务导读】

1.

亚洲主要客源国家的礼仪与习俗2.欧洲主要客源国家的礼仪与习俗3.美洲和大洋洲主要客源国家的礼仪与习俗4.非洲主要客源国家的礼仪与习俗

【知识与技能训练目标】

知识目标：了解各旅游客源国和目的地国概况。掌握各个国家的风土人情、饮食习惯、礼貌礼节、节庆风俗,以及各种禁忌。技能训练目标：掌握各国交际礼仪的注意事项，实训模拟涉外交往礼仪，体验东西方礼仪差异。

【情景导入】

约翰逊访泰

20世纪60年代，美国总统约翰逊访问泰国。在受到泰国国王接见时，约翰逊竟毫无顾忌地跷起了二郎腿，脚尖正对着国王，而这种姿势，在泰国是视为侮辱的，因此引起泰国国王的不满。更为糟糕的是，约翰逊在告别时竟然用得克萨斯州的礼节紧紧拥抱了王后。在泰国，除了泰国国王外，任何人都不得触及王后，这就使泰国举国哗然。约翰逊的举动产生了不小的遗憾，也成了涉外交往中的典型笑话。

问题:

1.美国总统约翰逊为什么成了涉外交往礼仪的反面案例?案例分析：美国总统约翰逊在访问泰国时,没有遵照泰国的习俗、礼仪规范进行社交,导致泰国国王的反感,极大影响了两国的关系。

任务一

亚洲主要客源国家的礼仪与习俗

一、日本㈠基本概况㈡饮食㈢礼貌礼节㈣节庆习俗

㈤禁忌

日本人对装饰有狐狸、獾图案的东西甚为反感，因为狡猾狐狸是贪婪的象征。在日本人大多数信奉神道和佛教，喜欢的图案是松、竹、梅、乌龟等，樱花是日本的国花。日本人忌讳荷花，认为荷花是丧花。日本人不喜欢紫色和绿色：认为紫色是悲伤的色调；最忌讳绿色，认为绿色是不祥之色。日本人礼物忌送梳子，因为梳子的发音与死相近。日本人忌讳数字有4、9、42、13,因为在日语的发音中“4”同“死”，而“9”同“苦”，42的发音是死的动词形，医院一般没有4和42的房间和病床。用户的电话也忌讳用“42”。“13”也是忌讳的数字，许多酒店没有“13”楼层和“13”号房间。日本人用筷子的8个忌讳：(1)舔筷子；(2)迷筷：手握筷子在餐桌上四处游寻食物;；(3)移筷：动了一个菜后，理应吃饭，但不吃饭，接着又动另一个菜;；(4)扭筷：扭转筷子迎吃粘在筷子上的饭粒;；(5)插筷：插着吃菜；(6)掏筷：用筷从菜的当中扒弄着吃;(7)跨筷：将筷子跨置于器皿上;(8)剔筷：用筷代替牙签剔牙。

二、韩国

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节

㈤禁忌

韩国人对“4”字非常反感，因为在韩国语中“4”与"“死”"同字同音，被认为是不吉利的，所以在韩国没有4号楼、4层楼、4号房，军队里没有第4师，宴会厅里没有4桌，敬酒不能敬4杯，点烟不能连点4人等。韩国人在喝茶或喝酒的时候，主人总是以1、3、5、7的数字单位来敬酒或敬茶、献菜，并极力避免用双数停杯罢盏。

三、印度

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节

㈣节庆习俗

1.共和国日（1月26日）

1950年1月26日通过了印度共和国宪法。每年共和国日，印度全国各地举行庆祝活动，首都新德里举行大型游行和阅兵典礼，全国放假1天。2.独立日（8月15日）1947年8月15日，印度摆脱英国的殖民统治，宣告独立。每年8月15日，印度总理在德里红堡城楼向全国人民致辞并主持升国旗仪式。3.洒红节（公历2、3月之间）印度最盛大的节日之一，源于古人期盼丰收的活动。洒红节里人们互相在脸上涂抹颜料，祝福对方吉祥幸福。4.灯节（公历10、11月间）该节日在印历8月朔日举行，是印度教、锡克教和耆那教“以光明驱走黑暗，以善良战胜邪恶”的节日，是印度教徒最隆重的节日，全国庆祝3天。

㈤禁忌

印度人忌讳用左手取、递东西和触碰他人，因为左手被视为视不洁的。不要抚摸小孩头部，因为印度人认为头部视神圣的。参观印度寺庙时，最好不要穿着短裤和短裙，进入宗教寺庙和古迹都必须脱鞋。印度人表示同意或肯定时，会摇摇头，或先把头稍微歪到左边，然后立刻恢复原状表示“是”，点头表示不同意。他们认为1、3、7是不吉利的数字，当众吹口哨是非常失礼的举动。

四、泰国

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节

㈣节庆习俗

宋干节4月13至15日,又称“泼水节”，是泰国传统新年。4月13日当天,举行浴佛庆典,每个人都穿着新衣服参拜寺院，为僧侣们供奉食物。在浴佛仪式结束后正式进行泼水庆祝。水灯节泰历12月的第一个月圆之日,人们手捧着各式各样造型的水灯，在水灯中间，插有香烛、鲜花和彩色的小纸旗，以表示礼佛，也有在水灯上放数枚硬币，表示布施。将心愿藉由水灯向上苍祈福是泰国的传统习俗。

㈤禁忌

佛教在泰国的地位是神圣不可侵犯的。任何亵渎或者被认为亵渎佛教的人都会受到拘禁，无论国籍。在泰国,进入佛教寺庙时衣着必须要得体端庄，穿着短裙、短裤或裸露的服装都不得进入,进入时必须要脱鞋，并注意不可脚踩门槛。遇见托钵化缘的僧人，千万不能送现金，因为这是破坏僧侣戒律的行为。泰国人不用红笔签名，因为泰国人死后，会用红笔在棺材写上姓氏。泰国人认为人的左手不洁，只能用来拿一些不干净的东西，所以重要的东西用左手拿，会招来嫌弃。他们吃饭用右手，递别人东西时也用右手，以示尊敬。如不得已要用左手时，应先说声“左手，请原谅”。泰国人坐时不得翘二郎腿，不能把脚尖翘起对着别人，妇女落座，要求更为严格，双腿必须并拢。在泰国是禁止赌博的，即使在酒店房间内也不可玩牌或麻将。

五、新加坡

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节

㈣禁忌

新加坡人忌“4”与“7”两个数字，因为在汉语中，“4”的发音与“死”相近，而“7”则被认为是一个消极的数字。“3”则表示“升”，“6”表示“顺”，“8”表示“发”，“9”表示“久”，都是表示吉祥的数字。但新加坡人对“恭喜发财”这句祝词很忌讳，认为这句话带有教唆别人去发不义之财、损人利己的意思。

任务二欧洲主要客源国家的礼仪与习俗

一、英国

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节

㈣禁忌

英国人有排队的习惯，加塞是一种非常令人反感的行为。英国人非常忌讳数字“13”和“星期五”，认为13是不祥的数字,日常生活中尽量避免，如果13日又是星期五的话,则被认为是双倍的不吉利。英国人很不喜欢黑猫、山羊和孔雀：黑猫标志着要遭到不幸；山羊有“不正经”和“坏人”的意思；孔雀则是被认为祸鸟,孔雀开屏有自我炫耀的意思。英国人很忌讳百合花，他们把百合花看作是死亡的象征。英国人忌讳的颜色是墨绿色，认为墨绿色会给人带来不幸。在英国人家里作客吃饭时，应避免刀叉、器皿发出响声，他们认为发出声响不去制止,则会带来不幸。如若碰撒了食盐，他们则认为这是引发口角或与朋友断交的一个预兆。在与英国人交谈时，忌谈论王室、教会以及英国各地区之间的矛盾等敏感话题。

二、法国

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节

㈣禁忌

法国人非常注重隐私，在日常交往中忌讳打听别人的政治倾向、工资待遇、女子年龄等。他们不喜欢菊花和黄色的花，因为在法国只有在葬礼上才送菊花。法国人认为黄色的花，表示夫妻间的不忠贞，忌用黄花。同西方国家一样，法国人也忌讳数字“13”、“3”和“星期五”，法国人不喜欢的颜色是黄色、墨绿色，忌讳黑桃和仙鹤图案。在法国，对老年妇女称呼“老太太”会被视为侮辱性的语言。

三、德国

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节㈣禁忌

像很多西方国家一样，他们也很忌讳数字13和星期五。与德国人可以谈论德国的原野、个人业余爱好和足球之类的体育项目等，交谈时应尽量避免谈论如年龄、职业、婚姻状况、宗教信仰等问题。德国人一般喜欢用黑、灰色，忌讳的颜色是茶色、红色、深蓝色。德国人的服饰和商品包装上也忌用纳粹标志。德国人热情好客，应邀去德国人家里做客时，吃饭时盘子里应尽量不剩食物，否则会被视为不礼貌。按照德国送礼的习俗，不宜选择刀、剑、剪、餐刀、餐具。如果送给德国人刀或餐具当作礼物时，对方则会回一个硬币给你，表示避免所送的礼物伤害你们之间的友情。如果去德国人家里做客时，送女主人鲜花时一定要单数。德国人对于礼品的包装纸上也很讲究，忌用白色、黑色或咖啡色，也不要使用丝带作包装。德国人把猪，公鸡，鲤鱼视为吉祥物。把核桃、黑猫、公羊、仙鹤、孔雀等视为不祥之物。四、俄罗斯

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节㈣禁忌

因为宗教原因,俄罗斯族人很忌讳“星期五”和数字“13”，偏爱数字“7”，认为“7”预示着吉祥。与俄罗斯人交谈时，忌打听对方隐私,尤其是询问女子的年龄。在俄罗斯送人礼物时，不可选择刀和手绢，因为刀意味着断绝交情或预示着将发生争执，而手绢则是用来擦眼泪的，送手绢可能被认为将有不好的事情发生。一般不送空钱包，空钱包被认为是一贫如洗。如果送钱包，一定要象征性地在里面放一点钱，意思是祝愿对方永远有钱。俄罗斯人非常忌讳黄色，认为黄色是不忠诚的象征,送礼时忌讳送黄色的东西，衣服也忌讳纯黄色的。俄罗斯人非常忌讳在五月结婚,因为他们认为这个月里的婚姻是充满了苦难很失败的婚姻。俄罗斯人喜欢蓝色，认为蓝色代表友谊。俄罗斯人忌讳学猫头鹰叫,他们认为这预示着人将受到死亡的威胁。五、意大利

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节㈣禁忌

非常忌讳数字“13”和“星期五”，认为“13”象征着“厄兆”，“星期五”也是不吉利的象征。意大利忌讳用手帕作为礼品送人，因为他们认为手帕是擦泪水用的，会令人悲伤。意大利人不喜欢菊花，在意大利菊花被称为“丧花”，是扫墓时用的花。如送礼品，也忌讳送带有菊花图案的礼品。意大利人忌讳用食指侧面碰击额头，因为这是骂人“笨蛋”、“傻瓜”。任务三

美洲和大洋洲主要客源国家的礼仪与习俗一、美国

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节㈤禁忌

美国人非常忌讳数字“13”、“3”、“星期五”，老年人忌“老”字，绝对不喜欢别人恭维他们的年龄。在于美国人交谈时禁忌询问对方年龄、收入等隐私问题。忌谈论信仰、党派。美国人非常忌讳用蝙蝠作图案的商品和包装，认为这是凶神的象征。同时忌讳向妇女赠送香水、衣物和化妆用品。二、加拿大

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节㈣禁忌

在加拿大，白色的百合花被认为是丧花，一般在葬礼上才会使用。受西方影响，加拿大人，很忌讳数字13和星期五。在公众场所如抓头发、剪指甲、当众剔牙、吃饭时发出声音、大声说话等都会被认为是缺乏教养。三、墨西哥

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节㈣禁忌

墨西哥人忌讳的颜色是紫色，他们认为紫颜色是不祥之色，在墨西哥只有棺材才涂紫色。墨西哥人讨厌数字13和星期五。忌讳将黄色和红色的花送人，因为他们认为黄色代表死亡，红色花会给人带来晦气。他们忌讳蝙蝠及其图案，认为蝙蝠是一种吸血鬼，代表凶恶、残暴。在墨西哥，忌讳用中国人常用的手势来比划小孩的身高，他们认为这是在侮辱人。四、巴西

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节㈣禁忌

巴西人大多数人信奉天主教，也有少部分人信奉基督教新教、犹太教以及其他宗教。巴西人忌讳数字“13”，认为“13”是不吉利的数字，巴西人忌讳谈论阿根廷及政治、宗教等其他有争议的话题。巴西人非常重视亲笔签名，在任何场合，让别人代签或是以印章替代签字的做法，会被认为是不尊重对方的表现。巴西人不喜欢紫色、棕黄色，认为紫色是悲伤的颜色，而棕黄色则被看成是凶丧之色。忌讳绛紫红花，因为这种花主要用于葬礼上。巴西人送礼时忌讳送手帕，因为他们认为送手帕会引起争吵和不愉快。在巴西“OK”的手垫被看作是极不文明的表示。五、澳大利亚

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节㈣禁忌

在澳大利亚，公众大声喧哗会被认为是不礼貌的行为。在公共场所排队都是耐心等待，秩序井然。在澳大利亚，坐车不系安全带是违法的行为。澳大利亚人特别忌讳兔子，他们认为兔子是一种不吉利的动物，碰到了兔子，可能是厄运将要来临的预兆。六、新西兰

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节㈣禁忌

在新西兰，大多数人信奉基督教和天主教。新西兰人把“13”视为不吉利的数字，无论做什么事情，都要设法回避“13”。在新西兰的电影院、歌剧院、俱乐部等活动场所，通常分男女场，不可混合。受英式习俗的影响，认为当众大声喧哗，嚼口香糖、使用牙签、闲聊、吃东西、喝水、打哈欠、抓头皮、紧裤带等是非常失礼的行为。新西兰人非常重视隐私，绝不干涉别人的事务，也不说他人的坏话，朋友之间相处，忌讳谈论政治立场如种族、宗教信仰等话题，如果认为个人隐私资料被侵犯，可以向隐私权委员会提出诉讼。在新西兰，如果给别人拍照，特别是给毛利人，一定要事先征求其同意。任务四

非洲主要客源国家的礼仪与习俗一、埃及

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节㈣禁忌

埃及人不喜欢蓝色和黄色，认为蓝色是恶魔，黄色则是不幸的象征，办丧事都穿黄色衣服。忌猪、狗、猫、熊，也不喜欢熊猫，因为熊猫的形体跟猪近似。忌用星星图案，忌数字13，因为他们认为13是消极的。在埃及，男性不可主动与女性攀谈，不可夸人身材苗条；不要提到埃及人家里的东西，否则会认为你在向他索要；也不可和埃及人谈论宗教纠纷、中东政局及男女关系。二、苏丹

㈠基本概况㈡饮食㈢服饰㈣礼貌礼节㈣禁忌

苏丹人信奉伊斯兰教的占73％，伊斯兰教规定外出穿着不宜过于夸张、暴露，女性不宜穿吊带装和短于膝盖的裙子。苏丹人忌讳左手传递食物或东西，男性不可主动与女性交谈、握手或接触。苏丹人忌女性挤奶；忌男性提及母亲和姐妹的名字,否则被认为没有教养。苏丹人忌用狗作商品的商标。苏丹伊斯兰教徒忌食猪肉和怪形食物，当地严令