品类管理提升零售企业利润

超级市场利润控制及品类管理12/12/20221超通公司主题利润控制品类管理讨论12/12/20222超通公司利润控制利润中心的确定（产出利润）四大控制方向（扩大利润）——人事——资产——财务——商品12/12/20223超通公司利润中心的确定采购部门是超市公司唯一的利润中心利润最大边际效益的实现在于采购成本的优化退佣售价促销进价销售量进店费用节庆费用帐期送货期限12/12/20224超通公司四大控制方向人事：人事费用比的控制资产：低成本进入市场财务：扩大商业第二利润商品：提高商品的库存周转率12/12/20225超通公司人事控制人事组织结构的确立人事责权的正确划分人事费用比的合理控制——合理的用工人数——小时工的正确使用——有效的企业激励制度——最低的人事费用比12/12/20226超通公司资产控制低成本进入市场仅做必要和有效的投资资产的共用及互换性资产的合理使用及正确的维护12/12/20227超通公司财务控制经营计划任务及总结高效的信息统计及反馈占用资金的合理投资收益——安全性的资本运作——短线出击——收益的合理计算12/12/20228超通公司商品控制经营满足顾客基本需求的商品加速商品的周转率，降低库存周转天数经营商品在超级市场内扮演的角色商品销售的互动性有利于整体销售的进一步提升二八法则的合理运用有利于商品的调整商品损耗的合理控制12/12/20229超通公司品类管理

观看宝洁公司提供的品类管理介绍12/12/202210超通公司品类管管理（（CM））CategoryManagement定义：：对于于一个个品类类作出出严谨谨的、、数据据化的的、连连续的的及以以消费费者为为中心心的决决策思思维内容—高效效的消消费者者回应应—数字字化的的品牌牌优化化管理理—数字字化的的货架架优化化管理理12/8/202211超通公司高效率的消费费者回应目前存在的问问题高效率消费者者回应解决的的问题—零售商与供供应商紧密合合作—提高供应连连锁链的效率率—减少不必要要的系统成本本、库存、—固定资产—增加高品质质产品销量12/8/202212超通公司做到ECR从从两方面着手手提高系统效率率，减少不必必要的成本了解消费者需需求，提高销销量品类管理是实实现ECR的的重要工具12/8/202213超通公司数字化的品牌牌优化管理定义：对市场场上的产品进进行数字化的的评估，筛选选出值得经营营及重视的品品牌和规格，，为消费着提提供最佳的产产品选择。12/8/202214超通公司品牌优化的六六个步骤界定品类界限限界定品类在店店内的角色产品细分产品表现评估估—二八法则市场赢家、输输家分析品牌优化建议议12/8/202215超通公公司数字化化的货货架优优化管管理定义对超市市公司司的贡贡献12/8/202216超通公公司货架优优化原原则产品摆摆放原原则产品款款式选选择产品安安放空空间12/8/202217超通公公司总结？？？？！！！！12/8/202218超通公司谢谢观看/欢迎下载BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHE