酒店营销活动策划方案

第酒店营销活动筹划方案酒店营销活动筹划方案1

一、开业活动目的

火锅城地理位置处于居民区附近，周边有多个小区，目标群体以周边的居民为主。本次开业的目的在于“本店开业一炮打红〞，扩大火锅城在本区域内的影响力，到达宣传本火锅城的目的。

二、开业促销目标

促销期间吸引更多的消费人群来品尝本店火锅。

三、开业促销策略

〔一〕低价引客策略：

1、开业首日百元火锅免费送！〔仅限前三桌，不可与“百元啤酒免费喝〞活动一起参与〕。

2、开业前三日百元啤酒免费喝！〔仅限三桌，活动不可重复参与〕。

3、开业前三日，进行“今天，您家的晚饭我们包了〞主题宣传活动。〔仅限一桌，需控制在每桌200元之内，需大量派发宣传单，并设立咨询点、报名点，现场进行抽取幸运家庭〕。

4、开业第四日起，为了刺激消费者继续入店消费，除了可继续施行“百元啤酒免费喝〞活动〔每日三桌外〕，另与酒水商确定促销酒水优惠关系，并执行〔啤酒1元1瓶，够某某瓶送火锅〕，具体的产品如何赠送可自由确定。

〔二〕食客隔日有礼送——拉引回头客策略：

1、凡在开业期间到本店消费的顾客，将可在消费后的第二日获得本店赠送营养牛奶一箱〔16盒装伊利、蒙牛均可〕，并打出“某某火锅城，关注您的晚餐，更关注您的早餐〞宣传主题口号。〔该活动限定开业三天内，每日8桌，每桌只限一件，控制在28名内〕。

2、设立VIP会员卡，并对以上的幸运顾客和获得赠品的'顾客均送一张本火锅城的VIP会员卡。通过登记会员卡的姓名，进行对客户档案的建立，作为后期进行促销活动之用。

四、开业活动宣传

1、宣传时间：开业前两周。

2、宣传形式：DM单发放，微信，微博宣传。

3、小区宣传栏张贴广告。

4、宣传内容：传达火锅店形象及开业活动等信息。

五、开业促销活动之后的营销战略建议

1、按照正常情况，促销期过后效劳人员必然会产生一定的劳累心理，需及时调整人员心态以及工作态度。

2、火锅城在进入营业正常轨道后，需不断的出一些新鲜的促销活动，以保持顾客对该火锅店的新鲜感。

3、建议打造自己的核心火锅产品，制造与别人不同价值的火锅，但又不可脱离平常群众所接受的火锅范围。

4、建议进行价格合理定位，认真的分析周边的竞争环境，特别是价格情况。然后对火锅城的价格进行合理定位。

5、因火锅城在居民区，假定火锅城的顾客定位为周边居民，那么往后的营销活动可多与居民互动式进行，更容易得到居民对火锅城的认可。

酒店营销活动筹划方案2

一、活动背景

目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。

二、活动目的

1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额；

2、拉动散客消费群；

3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下根底。

三、活动目标

酒店营业额到达60万元/月。

四、活动时间

x月1日——x月30日。

五、活动资料

〔1〕、六一儿童节：制作两款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；

〔2〕、高考期间：经济营养套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。

〔3〕、整月活动：

A.吃100送50券，消费满100元那么赠送50元消费券；赠券可抵消费，消费时光为一个月内，每桌仅限消费200元；

B、进店那么送啤酒〔按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包〕。

C、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，那么赠送1瓶同品种酒水〔每桌一瓶〕。

D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶那么赠送1瓶。

〔4〕、针对谢师宴，可推出4款套餐系列〔思考到学生的承受潜力，推荐价格不应太高〕

299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。

〔5〕、活动推广宣传方案：