妙不可言的食物项目化作业设计公开课_第1页
妙不可言的食物项目化作业设计公开课_第2页
妙不可言的食物项目化作业设计公开课_第3页
妙不可言的食物项目化作业设计公开课_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

“妙不可言的食物”二下工程化作业设计丁桥小学谢良华工程主题：“妙不可言”的食物相关教材内容：二下第二单元《千人糕》，第三单元驱动性问题：食物怎样来到你的餐桌？这个大问题被分解为几个小问题：L餐桌上有几种主要类型的美食？.不同的节日美食是什么？.美食从哪里来？.主要的美食制作方法有哪些？.我们的家乡美食有哪些？.各种食物的价格差异大吗？针对以上的问题，设计了以下的作业作业一：说一说下面的菜分别属于哪一种类，请在相应的格子内打设计理念：这是根据第二单元第四课《中国美食》一课的课文上的美食，考查学生对这几种美食属于哪一种主要类型的了解。素菜荤菜主食小鸡炖蘑菇蛋炒饭红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉凉拌菠菜蒸饺作业二：请把节日和相关的节日食物进行相连

元宵节元宵节元宵节汤圆清明节粽子端午节月饼中秋节青团除夕元宵节汤圆清明节粽子端午节月饼中秋节青团除夕除夕年糕设计理念：这个作业是从第二单元第二课中讲到的节日出发，找到相应的美食。此题主要考查学生对这个节日的了解程度。除夕作业三:“香煎豆腐”这道菜是怎样来到你的餐桌上的？请按顺序填入序号。（1）种黄豆（2）烹饪（3）包装（4）压出里面的水（5）放入内酯做成豆腐脑（6）煮豆浆（6）煮豆浆（7）打豆浆（8）送货（9）泡黄豆（6）煮豆浆（7）（6）煮豆浆（7）打豆浆（8）送货（9）泡黄豆设计理念：此题主要是结合了第二单元《千人糕》这一课和第三单元第四课的知识，主要考查学生对这种食物从最初形态到上餐桌的过程的了解。作业四：想一想，将这些食物的制作方法写在括号内。水煮鱼（）粉蒸肉（）红烧猪脚（）扬州炒饭（）烤肉串（）煎饺（）酱爆鸡丁（）炸酥肉（）设计理念：此题主要考查学生对食物的几种常用制作方法在具体美食中的表达是否了解。作业五:请你写一写你家乡的常见美食。1.（1.（西红柿炒鸡蛋）2.（)3.()4.()5.(设计理念：此题主要是让学生加深对家乡美食的了解。作业六：小调查：请你和父母一起去超市，分别了解两种蔬菜和肉类的价格并写下来。蔬菜价格肉类价格结论：蔬菜比肉类（）设计理念：此题主要是使学生在学习了第三单元《“贝”的故事

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 规章制度

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论