四年级综合实践教学设计

资料仅供参考文件编号：2022年4月四年级综合实践教学设计版本号：A修改号：1页次：1.0审核：批准:发布日期：教学内容第一课让环保走进我们的生活课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：让学生知道保护环境是我国的一项基本国策，保护环境，人人有责。培养学生的综合分析能力，发展学生的探究精神。过程与方法：通过对学生进行保护大自然、保护生态环境的教学，教育学生保护环境刻不容缓，从家庭做起，从小事做起，从我做起；情感态度与价值观：对学生进行保护大自然、保护生态环境的教育，培养学生的环保意识和责任感，争做“环保小卫士”。教学重点难点教学重点：对学生进行保护大自然、保护生态环境的教育，培养学生的环保意识和责任感，争做“环保小卫士”。教学难点：对学生进行保护大自然、保护生态环境的教育。板书设计让环保走进我们的生活水质调查组、白色污染组、爱护花鸟树木组、绿色环保宣传组教学准备多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探1、播放“小鸟天堂”的录像片段。师配乐解说：全国最大的天然赏鸟乐园——小鸟天堂。远看像一片浮动的绿洲，古榕树上长期栖息着数以万计的各种野生鹭鸟，白鹭朝出晚归，灰鹭暮出晨归，一早一晚，相互交替，翱翔盘旋，嘎嘎而鸣，怡然自乐，蔚为奇观。更令人叹为观止的是这一自然景象竟出现在人口稠密区，且生生不息，用“爱树护鸟，爱护自己，爱护子孙”的教育着一代又一代人，用各种各样方式保护这个赖以生存的环境，使这个自然奇观完好无损地保存至今，形成“独木成林、百鸟出巢、百鸟归巢”三大自然奇观，人与自然和谐相处、共同发展。“小鸟天堂”名副其实的鸟的天堂。可是，随着经济的快速发展，环境问题变得越来越严重。水质调查组：在环保部门、水质监督部门的指导下着力调查：1、了解污水的来源；调查生活用水、工业废水是否经处理才排放，处理效果如何

2、提出改善水质的建议。 白色污染组：在环卫部门的协助下着力调查：①利用各种途径查找资料：“白色污染”究竟是怎样形成的又是怎样危害生态环境的

②了解我市颁布的有关防治“白色污染”的法规，以及治理的措施和成效；③向环卫工人、垃圾处理厂的工作人员了解我市“白色污染”的情况；④到酒楼、食堂了解塑胶饭盒的使用情况；到各大市场、超市观察塑料袋的使用量，并进行数字统计；⑤提出有效防治“白色污染”的途径。爱护花鸟树木组：在园林部门的协助下着力调查：①了解我市森林面积、园林绿化的情况，以及土地森林被破坏的现象；②在确保安全的情况下到野外观察动植物，作简短的观察日记。③搜集有关我市森林、城市绿化情况，及各区、单位在3月12日参加植树节活动的录像资料；④到各大公园、街道观察绿化设施被破坏的现象，进行数据统计，剖析原因。绿色环保宣传组：通过广泛阅读报刊杂志、借助丰富的网络资源搜集、综合有关环境保护的资料，向同学们进行宣传，内容包括：①世界十大环境问题：1、气候变暖。2、臭氧层破坏。3、生物多样性减少。4、酸雨漫延。5、森林锐减。6、土地荒漠化。7、大气污染。8、水体污染。9、海洋污染。10、固体废弃物污染。②世界环境日及历年世界环境日主题③环境保护标语口号：1、环境保护，人人有责。

2、保护环境是一项必须长期坚持的基本国策。

3、实施科教兴国与可持续发展战略。

4、1998年6月5日世界环境日主题是："为了地坏上的生命-拯救我们的海洋"。

5、保护蓝天碧水。

6、建设美丽的边疆，爱护我们的家园。

7、加强环境宣传教育，提高全民环境意识。

8、保护环境是每一位公民应尽的责任。

9、环境保护从我身边做起。

10、保护环境，造福人民。二、解疑合探学生以小组为单位走出校门，走向社会根据自己的选题，从不同的角度、层面筛选出适合自己需要的典型材料，根据实际情况进行采访、调查、拍摄，并把搜集到的材料进行整合、编辑，充分发表评论，认真撰写调查报告。(教育正视环境，学习正视生活。在零距离的接触中，使学生加深了对生活环境的认识。)三、质疑再探1、学生质疑师：学习了让环保走进我们的生活，你还有哪些不明白的地方或者你又产生了什么新的疑问，请提出来大家共同探讨。（预设：生活垃圾是怎样处理的）

2、解决学生提出的问题。（先由其他学生释疑，学生解决不了的，可根据情况或组织学生讨论或教师释疑。）四、运用拓展1、我当小老师。学生根据本节课所学的知识互编习题，并解答。2、巩固练习：向学生提出保护环境的倡议：1.节约用水，保证自家水管不发生跑、漏、滴、渗现象。2.节约用水，对公共场所浪费水源的现象加以阻止。3.做绿色消费者，购买有绿色标志的产品。4.外出旅游，对国家公用保护水源（如：湖泊，泉水，江河，海洋）爱护，不乱丢废弃物，并阻止他人破坏。5.自觉购买、使用无磷洗衣粉，不用强酸强碱刷洗洁具。6.不毁坏树木，不攀折树枝，不在树干上乱刻乱划。7.不乱砍乱伐，有节制砍伐，并保证做到伐补平衡。8.自觉种树，植草，或开荒种树。9.爱护动物，不捕捉，不猎杀、不追打，与动物和睦相处。3、全课总结：谈一谈通过本节课的学习你最大的收获是什么？教学反思教学内容2、我们的课余生活课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：要使学生懂得休息和娱乐是儿童成长和健康的需要，也是儿童基本权利，儿童有自己选择休息、娱乐的权利和自由。过程与方法：通过本节课的学习，让学生要学会合理地安排自己的课余时间，使自己的课余生活丰富多彩，快乐而有意义。情感态度与价值观：学生乐于在课余时间里，培养自己积极、健康的兴趣爱好。教学重点难点教学重点：使学生懂得休息和娱乐是儿童成长和健康的需要，也是儿童的基本权利。教学难点：儿童有自己选择休息、娱乐的权利和自由。板书设计2、我们的课余生活学习、娱乐、休息、锻炼教学准备多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探1、谈话导入同学们，我们每个人都有一定的课余时间，尤其是刚刚过完的暑假，像这样的课余时间，你们是怎样度过的呃今天，就请大家来说一说自己的课余生活。(出示课题：1．我的课余生活)2、课题质疑：看到这个课题，在你心中产生的哪些疑问？学生提出问题，教师归纳整理，出示自探提示（预设：如何安排自己的课余生活）(1)学生的学习成绩是否最重要的。(2)为了保证学习时间，学生的兴趣爱好是否可以放弃。(3)学生是否具有自己选择休息、娱乐的权利和自由。请同学们围绕以上问题自学自学课本第9—10页内容，独立探究。（时间8分钟，学生自学，教师巡视）二、解疑合探交流反馈，师生互动，提问学困生，中等生补充，优等生评得出以下结论：1、学生汇报，并说一说你是怎样想的2、教师讲述故事：（出示课件）3、同学们，听了明明的介绍，你们对明明的课余生活满意吗你们想对明明说些什么又想对他的父母说些什么呢分小组进行交流讨论。4、师生之间展开辩论，老师分别扮演明明和他的父母，与学生进行对话。5．围绕下列主题开展讨论：(1)在辩论的过程中，引导学生运用书上出现的有关达尔文的故事，湖北小朋友石磊的故事，以及其他古今中外名人成材的故事，作为论据加以辩论。和参考书本法律小博士的内容，学会用法律来维护自己的权利。(2)辩论结束后，进行总结性陈词要做到学习娱乐休息锻炼两不误。(板书：学习娱乐休息锻炼……)三、质疑再探1、学生质疑师：学习了神奇的计算机世界，你还有哪些不明白的地方或者你又产生了什么新的疑问，请提出来大家共同探讨。（预设：基本键与手指是如何分工的）2、解决学生提出的问题。（先由其他学生释疑，学生解决不了的，可根据情况或组织学生讨论或教师释疑。）四、运用拓展（一）、我当小老师。学生根据本节课所学的知识互编习题，并解答。（二）、巩固练习：1．同学们对明明的课余生活感到不满意，那你们对自己的课余生活满意吗2．统计全班学生对自己课余生活的满意度，统计分为四个层次：(1)满意；(2)比较满意；(3)不满意；(4)很不满意。3．请每位同学填写书上第4页的调查表。4．分别选择不同层次满意度的调查表进行全班交流。5．共同分析这些同学的课余生活哪些方面安排得合理哪些方面安排得不够合理（三）、全课总结：谈一谈通过本节课的学习你最大的收获是什么？教学反思教学内容第三课我与税税与我课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：了解税收的起源、发展及意义。通过活动，使学生学会税法和税收的知识并能够进行宣传。过程与方法：通过活动，使学生学会税法和税收的知识并能够进行宣传。情感态度与价值观：了解税收的作用，取之于民用之于民。教学重点难点教学重点：了解税收的起源、发展及意义。教学难点：了解税收的作用，取之于民用之于民。板书设计我与税税与我1）取之于民，用之于民。2）用于国防事业。3）用于公益性投资。4）用于公共基础设施建设。教学准备多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探1、谈话导入课件展示有关税收的场景：税收是国家财政收入的主要来源，国家没有税收，就如同肌体没有血液。我们每一位公民既是纳税的义务人，又是国家税收的最终受益者。在通常情况下，一个人纳税越多，说明他创造财富越多，对社会贡献越大，因此纳税是十分光荣的行为。板书课题。2、课题质疑：看到这个课题，在你心中产生的哪些疑问？学生提出问题，教师归纳整理，出示自探提示（预设：什么是税收）（1）什么情况下需要纳税，什么样的人要纳税？请同学们围绕以上问题自学自学课本（11——14），独立探究。（时间8分钟，学生自学，教师巡视）二、解疑合探交流反馈，师生互动，提问学困生，中等生补充，优等生评价得出以下结论：1、学生汇报，并说一说你是怎样想的？学生分组在组内提问。学生看书总结1）税务收的起源，发展。2）税收的意义、特征。3）税收的基本知识。4）税种的基本知识。5、教师详细介绍税收的作用。1）取之于民，用之于民。2）用于国防事业。3）用于公益性投资。4）用于公共基础设施建设。三、质疑再探1、学生质疑师：学习了我与税税与我，你还有哪些不明白的地方或者你又产生了什么新的疑问，请提出来大家共同探讨。（预设：为什么税收取之于民，用之于民）

2、解决学生提出的问题。（先由其他学生释疑，学生解决不了的，可根据情况或组织学生讨论或教师释疑。）四、运用拓展1、我当小老师。学生根据本节课所学的知识互编习题，并解答。2、巩固练习：（1）、税收知识小竞赛。（2）、小知识：1）纳税人——课税主体。2）课税对象——课税客体（3）小资料，税的种类：营业税、个人所得税、企业所得税、城市所得、印花税土地使用税、屠宰税、资源税、车船使用税、车圈使用牌照税、房产税。3、全课总结：谈一谈通过本节课的学习你最大的收获是什么？教学反思教学内容第四课妈妈的生日课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：学生理解、感悟母爱，体会母爱引导他们感受爱，理解爱，奉献爱。过程与方法：通过本节课的学习，体会母爱引导他们感受爱，理解爱，奉献爱。情感态度与价值观：学会理性的思考母爱，增进学生对家长的了解，学会感恩。教学重点难点教学重点：学会感恩，学会奉献爱教学难点：调查身边的同学，怎样去感恩妈妈。板书设计第四课妈妈的生日1、与母亲有关的格言﹑俗语。2、展现母亲形象的绘画﹑摄影﹑歌曲﹑广告等作品；3、历史上或新闻报道过的与母亲有关的感人事迹；4、描写母爱的诗歌﹑小说﹑散文等文学作品；5、描写动物世界母子之情的作品；6、谈我们身边的母爱事迹；7、讲述照片背后的故事；教学准备多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探1、谈话导入播放《妈妈的吻》

不管是动物界，还是人类社会，我们都感受着温馨的母爱.相信我们每位同学都有深爱自己的母亲，让我们共同来感受这最伟大，最无私的爱——母爱。板书课题。(二)、交流

1、畅所欲言，学生讲述和妈妈之间的感人故事。（带照片来的讲照片的故事也可以）2、讲述你所看过的听过的关于母亲的文章、电视甚至是歌颂母爱的公益广告。告诉同学们你被什么感动了你的感想是什么

3、我国历史上有好多体现母爱的动人故事，谁能来讲讲？

（如孟母三迁、岳母刺字）

战国的时候，有一个很伟大的大学问家孟子。孟子小的时候非常调皮，他的妈妈为了让他受好的教育，花了好多的心血呢！有一次，他们住在墓地旁边。孟子就和邻居的小孩一起学着大人跪拜、哭嚎的样子，玩起办理丧事的游戏。孟子的妈妈看到了，就皱起眉头：「不行！我不能让我的孩子住在这里了！」孟子的妈妈就带着孟子搬到市集旁边去住。到了市集，孟子又和邻居的小孩，学起商人做生意的样子。一会儿鞠躬欢迎客人、一会儿招待客人、一会儿和客人讨价还价，表演得像极了！孟子的妈妈知道了，又皱皱眉头：「这个地方也不适合我的孩子居住！」于是，他们又搬家了。这一次，他们搬到了学校附近。孟子开始变得守秩序、懂礼貌、喜欢读书。这个时候，孟子的妈妈很满意地点着头说：「这才是我儿子应该住的地方呀！

4、联系我们的身边故事，是不是我们的母亲为了让我们有个更好的学习环境才让我们来这上学的？

5、知道哪些关于母爱的格言谚语。来告诉我们。请同学说，然后出示课件。母亲啊！你是荷叶，我是红莲，心中的雨点来了，除了你，谁是我在无遮拦天空下的绿荫----冰心

世上惟一没有被污染的爱——那便是母爱

世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤（但丁）

描写母爱的格言

树欲静而风不止，子欲养而亲不在。

母爱是一种巨大的火焰。（罗曼•罗兰）

世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。（但丁）

慈母的胳膊是慈爱构成的，孩子睡在里面怎能不甜（

雨果）

人的嘴唇所能发出的最甜美的字眼，就是母亲，最美好的呼唤，就是“妈妈”。（纪伯伦）

母爱是世间最伟大的力量。（米尔）

成功的时候，谁都是朋友。但只有母亲———她是失败时的伴侣。（郑振铎）全世界的母亲多么的相像！他们的心始终一样。每一个母亲都有一颗极为纯真的赤子之心。（惠特曼）

世界上的一切光荣和骄傲，都来自母亲。（高尔基）

妈妈你在哪儿，哪儿就是最快乐的地方（英国）

母爱是世间最伟大的力量（米尔）

没有无私的，自我牺牲的母爱的帮助，孩子的心灵将是一片荒漠。（英国）

还有那些格言我觉得这些格言都不能表达妈妈对我的爱和我对妈妈的感谢，我自己创造格言来感谢妈妈，有没有这种想法那就好好想想然后站起来说。学生创作二、解疑合探交流反馈，师生互动，提问学困生，中等生补充，优等生评得出以下结论：1、学生汇报，并说一说你是怎样想的？学生分组在组内提问。1、老师这里有一个最喜欢的广告，来和大家分享。播放《妈妈洗脚》的广告。联系自己的生活经历，你能通过父母一言一行，从父母的喜怒哀乐中感受到他们对你的浓浓爱意么同学们通过回忆，都感受着人间的挚爱亲情。不管我们的家境如何，富有也好，贫穷也罢，只要我们拥有父母或家人的关爱，我们就是无比幸福的。我们平时怎么对待我们的母亲的我们为她们做过什么

学会感恩：那老师现在考考你们谁知道自己妈妈的生日谁知道母亲节是哪一天

我希望大家在下面这些特殊的日子里，用实际行动来表达我们的孝心。让我们永远牢记下面的节日：

母亲的生日

母亲节：5月的第二个星期天

父亲节：6月的第三个星期天

感恩节：11月的第四个星期四

2、小组讨论，我还为妈妈做过些什么

3、分组开展调查采访，第一个问卷调查老师出示，发下我为妈妈洗脚的反馈卡，由本班学生匿名填写。

“我为妈妈来洗脚”反馈卡有洗的

没洗的

我的态度

妈妈的配合态度

主动

被动

次数

主动

被动

主动

被动

4、

小组分工，选出小记者、记录员，讨论研究去高年级和低年级的同学身边调查什么问题。三、质疑再探感恩妈妈：

请怀着一颗虔诚的心反思我们为自己的妈妈做过什么力所能及的事

（1）你是否为妈妈洗过脚（

）

A洗过

B没有

（2）你给妈妈洗过几次脚（

）

偶尔一次

两三次

经常

（3）为什么给妈妈洗脚（

）

A老师布置的

B妈妈要求的

C觉得妈妈太辛苦自愿的

（4）给妈妈洗完脚的感受（

）

A一般

B很好玩

C心疼

（5）你还做过哪些力所能及的事情（

）

A帮妈妈剪过指甲B给妈妈捶过背

C给妈妈洗过衣服

D给妈妈做饭E更多

（6）你知道自己妈妈的生日吗（

）

A知道

B不知道

（7）母亲节在哪一天（

）

A五月的第一个星期天B五月的第二个星期天C六月的第二个星期天

（8）你是怎么给妈妈生日和母亲节节的（

）

A没有过B用自己的钱买礼物

C自己动手制作礼物

（9）你多长时间和妈妈谈谈心。（

）

A每天回家

B周末

C从不

（10）你知道妈妈每天上班都忙什么吗（

）

A很清楚

B大概知道

C不知道

（11）你想过感恩妈妈吗你准备怎样回报你的妈妈

临下课发下去，请同学们用两天的时间来对我们学校的学生做一个调查，我们尽量不要调查我们班的同学，我们同年级选一个班，四年级和二年级再各选一个班，抽学生调查。指导学生去发调查表。（匿名填写，男生和女生调查表要分开）然后汇总交流总结。

6、信息数据汇总交流：我们对这些情况分组统计，然后分成几大类：给妈妈洗过脚的、为妈妈做的力所能及的事，记得妈妈生日的、和妈妈的沟通情况的统计等等讨论用那种形式制作出来（扇形统计表，条形统计表，折线统计表）。例如调查“为妈妈洗脚”“记得妈妈生日”的情况

。

7、

教会学生这种形式的调查图表：老师先做简单介绍，先把这两种简单的统计法教给学生。先设定一厘米的正方形为标准单位，十个被调查者为一个正方形，画出横轴竖轴，用标准单位表示出数据。

针对汇总出来的数据，你有什么看法针对现在学生对妈妈的感恩，你想说什么生讨论。

分小组整理资料准备发言稿（课下指导学生把发言稿完成）

汇报交流：谁言寸草心，报得三春晖！针对所做的调查和整理的数据请同学发言，把学生写的感谢妈妈的文章也一起分享。针对采访调查出现的问题和漏洞也进行反思，小记者采访的一些窍门一起交流，老师再指导。四、运用拓展1、我当小老师。学生根据本节课所学的知识互编习题，并解答。2、总结写作

欣赏歌曲《鲁冰花》，让我们再次重温母爱的温馨。相信我们每个人都能用自己的一生，用实际行动来报答父母或家人的养育之恩！让我们共同来表达美好的祝愿：“祝愿我们的家人永远幸福平安！”让我们在母爱力量的感染下，勇敢的面对生活，用无私的奉献精神来回报社会，奉献爱心！现在写下你们想对妈妈说的话，表达自己的感情，拿回家给自己的妈妈看（课前设计一张表格，带回家后让妈妈写下自己的话）3、全课总结：谈一谈通过本节课的学习你最大的收获是什么？

教学反思教学内容第五课遇到危险怎么办课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：知识:通过教学活动，使学生了解一些日常生活中可能遇到的危险情况，了解它们出现的主要原因。过程与方法：通过活动，使学生学会一些遇到危险时应采取的正确的做法，培养学生遇到事冷静果断的良好品质。情感态度与价值观：了解周围出现的危险事例，培养学生树立应有的防范意识和自我保护意识。教学重点难点教学重点：了解周围出现的危险事例。教学难点：培养学生树立应有的防范意识和自我保护意识。板书设计第五课遇到危险怎么办交通事故、溺水、触电、煤气中毒、火灾教学准备多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探1、谈话导入观看图片、录象，说说讲的什么事？

教师简述：在美国“9。11”事件中有四千多人推动产了生命，这样危险的恐怖事件虽然不会经常发生，但是生活中还有危险随时发生，想一想在日常生活中我们遇到哪些危险？今天我们来认识一位新朋友。（板书课题）2、课题质疑：看到这个课题，在你心中产生的哪些疑问？学生提出问题，教师归纳整理，出示自探提示（预设：遇到怎样的危险）（1）日常生活中，一般可能会遇到哪些危险？

（2）看到这么多危险你会想到些什么问题？

请同学们围绕以上问题自学自学课本第20-23页内容，独立探究。（时间8分钟，学生自学，教师巡视）二、解疑合探交流反馈，师生互动，提问学困生，中等生补充，优等生评价得出以下结论：1、学生汇报，并说一说你是怎样想的？学生分组在组内提问。学生看书总结这么多的危险我们不可能都遇到，但是有一个人却多遇到了，谁呢那就是从西天取经回来的唐僧，路上虽没有妖魔鬼怪，却碰到了许多危险，我们有没有信心帮助唐僧脱离危险呢

1、唐僧来到火焰山，没碰到铁扇公主和牛魔王，却不小心遇到了车祸。请同学们把唐僧遇到车祸，大家救助并脱离危险的经过模拟表演出来。（课件出示习题）

2、唐僧离开火焰山来到了通天河，又不小心掉入河里了。

3、没过几天，唐僧来到了五庄观，如今的五庄观也实现了电气化，唐僧又被电触到了。唐僧离开五庄观来到了黄风岭，刚想做饭，却发现自己迷迷糊糊，原来是煤气中毒了。唐僧脱离了危险又来到了高老庄，又不巧遇到着火了。

4、小结：唐僧虽然没带徒弟，但在同学们的帮助下，终于克服了种种危险，回到了故乡长安。三、质疑再探1、学生质疑师：学习了本节课，你还有哪些不明白的地方或者你又产生了什么新的疑问，请提出来大家共同探讨。（预设：遇到危险该怎么办）

2、解决学生提出的问题。四、运用拓展学生根据本节课所学的知识互编习题，并解答。唐僧的危险解除了，但在我们的日常生活中还有许多人不注意安全，发生了各种危险，这些危险事故，近期你有没有看到或听到？1、以小组为单位交流课前的调查情况。2、生活中还有这么多危险，我们小朋友该注意些什么呢？3、课外请大家想一想还有哪些处理危险的方法？

全课总结：谈一谈通过本节课的学习你最大的收获是什么？教学反思教学内容第六课家庭理财课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：了解家庭理财意义。过程与方法：学会自已合理的支配零用钱。情感态度与价值观：培养勤俭持家的中华民族的传统美德。：教学重点难点教学重点：学会自已合理的支配零用钱。教学难点：培养勤俭持家的中华民族的传统美德。板书设计第六课家庭理财设立收去明细表：收入部分、支出部分教学准备多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探1、谈话导入课件展示日常生活场景。看完课件后，你有什么想说的？

板书课题。2、课题质疑：看到这个课题，在你心中产生的哪些疑问？学生提出问题，教师归纳整理，出示自探提示（预设：怎样理财）（1）许多家庭的收入越来越高，我们该如何消费呢？

（2）如何做个明智的消费者？

（3）如何帮助家长进行家庭理财呢？

（4）多余的钱投入到哪里比较合适呢？

请同学们围绕以上问题自学自学课本第（24-28）页内容，独立探究。（时间15分钟，学生自学，教师巡视）二、解疑合探交流反馈，师生互动，提问学困生，中等生补充，优等生评得出以下结论：1、学生汇报，并说一说你是怎样想的？学生分组在组内提问。学生看书总结1、我家的收支情况（用统计图表整理）2、我个人的消费情况。3、我当家一个月。1）家庭一个月的收支记录。2）家庭消费计划。4、家庭消费2—3年的规划设计。三、质疑再探1、学生质疑师：学习了本节课，你还有哪些不明白的地方或者你又产生了什么新的疑问，请提出来大家共同探讨。（预设：我当家一个月会怎样?）2、解决学生提出的问题。（先由其他学生释疑，学生解决不了的，可根据情况或组织学生讨论或教师释疑。）四、运用拓展1、我当小老师。学生根据本节课所学的知识互编习题，并解答。2、巩固练习：（1）、如何建立家庭理财档案：现代人的家庭经济活动越来越频繁，有证券、信用卡、票据等的资料，还有需要支出的各种费用。（2）、家庭收支档案：设立收去明细表：收入部分、支出部分。（3）、保险理财。3、全课总结：谈一谈通过本节课的学习你最大的收获是什么？教学反思教学内容第七课校园环境的调查

课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：知识：学生从学校的规模、设施、环境、荣誉等方面多角度地了解我们的学校。过程与方法：（1）培养学生的创造力，并能用自己的语言、文字、图画、音乐、相片进行表达的能力。

（2）培养学生多渠道收集相关信息及应用的能力。

（3）通过小组活动，使学生学会分享共同的劳动成果，学会互相合作。情感态度与价值观：了解学校，使学生获得亲身体验，激发学生热爱学校，勤学向上，为校增光。

教学重点难点教学重点：培养学生的创造力，并能用自己的语言、文字、图画、音乐、相片等进行表达的能力。教学难点：培养学生的创造力，并能用自己的语言、文字、图画、音乐、相片等进行表达的能力。板书设计第七课校园环境的调查

规模：大设施：越来越多，越来越现代化环境：美教学准备多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探1、谈话导入同学们，我们已经在学校学习生活了四年了，你们爱学校吗？好，这节课让我们一起来学习第七课校园环境的调查

。大家说说学校的哪些地方值得大家爱呢。板书课题。2、上节课老师布置大家去调查了解我们学校各方面的情况，不知大家完成了没有现在请各小组汇报一下，你们准备向大家介绍学校哪些方面（各小组汇报，摆出自制台标。板书：规模、设施、环境）。

3、师归纳整理，出示自探提示（1）如何介绍学校规模

（2）如何介绍学校设施

（3）如何介绍学校环境请同学们围绕以上问题自学自学课本第29-32页内容，独立探究。（时间15分钟，学生自学，教师巡视）二、解疑合探交流反馈，师生互动，提问学困生，中等生补充，优等生评价得出以下结论：1、学生汇报，并说一说你是怎样想的？学生分组在组内提问。学生看书总结2、介绍学校规模。

（1）小记者a：大家好，人家总说我们学校规模很大，你们通过调查了解，知道了那些情况能具体帮我介绍一下吗

（2）学生自由回答（占地面积大，建筑面积大、学生人数多，班数多，教师人数多）。

（3）小记者b：思佳，通过采访，你有什么感想？小记者a：通过采访，我觉得我们学校的规模可真大啊！（板书：大）

（4）师小结：你们知道吗？我们学校是长白县规模最大的一所小学，不仅规模大，而且设施还很齐全呢！

（5）小记者：是吗那我得继续采访一下设施组的同学。大家好，请问我们学校有哪些主要、重要的设施呢

3、介绍学校设施。

（1）学生接受采访。（介绍学校有关设施）

（2）小记者a：你们最喜欢学校的哪些场室呢为什么

（3）学生讨论回答。

（4）小记者b：我们学校的设施真是越来越多，越来越现代化。

小记者b：刘灏，刚才下课的时候，我听到一位听课的老师在夸我们学校的环境美呢！记者a：是吗那我们去采访一下调查环境的同学吧！通过调查，大家觉得我们学校美不美（美）你们觉得我们学校哪些地方最美丽学生讨论回答（树美、草绿、花香、喷水池、生物园、花圃……）（板书：美）

4、小记者：学校环境真美啊！你们能告诉我，我们学校为什么会这么美吗？

5、学生讨论（学校的领导管理得好，老师辛勤的工作使校园更美；同学们讲卫生，不乱扔纸屑杂物；爱护学校的花草树木；每天做好卫生值日；有良好的环境卫生意识……）

6、小记者a：看来我们学校的美化、净化离不开每个同学维护。记者b：这也充分体现了同学们对我们学校的热爱。

7、我爱美丽的校园

师：通过大家的介绍，我也感到校园的美。接下来，让我们和听课的老师一起来参观我们的学校吧！（放映关于学校的模范、设施、环境、荣誉和办学条件的录像）

三、质疑再探1、学生质疑师：学习了本节课，你还有哪些不明白的地方或者你又产生了什么新的疑问，请提出来大家共同探讨。2、解决学生提出的问题。（先由其他学生释疑，学生解决不了的，可根据情况或组织学生讨论或教师释疑。）四、运用拓展1、我当小老师。学生根据本节课所学的知识互编习题，并解答。2、巩固练习：（1）同学们知道我们学校取得过哪些荣誉吗？

师：现在请各组的同学把收集到的材料整理一下，等会每一组派代表向小记者介绍。

3、小记者a：我们学校的荣誉可真多啊！（板书：多）作为金华中心小学校的学生，你们会不会感到很自豪呢那大家喜欢学校、爱学校吗（板书：爱）准备用什么方式来表达对学校的爱呢

4、学生自由回答（通过照片、歌唱、语言、习作、图画作品等方式来表达对学校的爱）

5、全课总结：作为金华中心小学校学生，我们要做到：今天我们以学校为荣，明天学校以我们为荣。学校环境优雅，设备齐全，她既是我们的学园，又是花园、乐园，我们能在这样的环境中学习。教学反思教学内容第八课节日烟火给我们的思考课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：了解烟花爆竹安全燃放知识。过程与方法：学会烟花爆竹安全燃放。情感态度与价值观：培养学生安全燃放烟花爆竹的能力。教学重点难点教学重点：学会烟花爆竹安全燃放。教学难点：了解烟花爆竹安全燃放知识。板书设计第八课节日烟火给我们的思考节日烟火危害很大教学准备多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探（一）、活动引入：1、课件展示燃放烟花爆竹的场景。2、师：你燃放过烟花爆竹吗说说你从中汲取的乐趣好吗学生讨论交流。（板书课题）。（二）、课题质疑：看到这个课题，在你心中产生的哪些疑问？学生提出问题，教师归纳整理，出示自探提示（预设：节日烟火给我们带来哪些灾害）

（1）、在这么美丽的场景中，你知道会造成多少环境污染吗？

（2）、燃放烟花爆竹有这么多危害，人们对此有什么看法呢？

（3）、你还知道哪些地方不可以燃放烟花爆竹吗？写出你的小建议。

请同学们围绕以上问题自学自学课本第33-39页内容，独立探究。（时间15分钟，学生自学，教师巡视）二、解疑合探交流反馈，师生互动，提问学困生，中等生补充，优等生评价得出以下结论：1、学生汇报，并说一说你是怎样想的？学生分组在组内提问。学生看书总结三、质疑再探1、学生质疑师：学习了神奇的计算机世界，你还有哪些不明白的地方或者你又产生了什么新的疑问，请提出来大家共同探讨。（预设：燃放烟花爆竹给我们带来很多危害，为什么还要出产呢）

2、解决学生提出的问题。（先由其他学生释疑，学生解决不了的，可根据情况或组织学生讨论或教师释疑。）四、运用拓展1、我当小老师。学生根据本节课所学的知识互编习题，并解答。2、巩固练习：烟花爆竹安全燃放知识问答：（1）、能否随身携带烟花爆竹乘坐公共交通工具？（2）、烟花爆竹应注意哪些事项？（3）、燃放礼花弹时为什么要特别注意安全？3、全课总结：谈一谈通过本节课的学习你最大的收获是什么？教学反思教学内容第九课如何合理安排一天的时间课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：了解合理安排时间的作用。过程与方法：了解合理安排时间的作用。情感态度与价值观：培养学生从小珍惜时间，能够合理安排时间的能力。教学重点难点教学重点：了解合理安排时间的作用。教学难点：了解合理安排时间的作用。板书设计第九课如何合理安排一天的时间青少年应怎样安排一天的时间：变集中复习为分散复习。学会及时复习充分利用学习的黄金时间教学准备多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探（一）、谈话导入科学合理的安排时间是有效运筹时间的前提，什么时间学习、什么时间休息、什么时间娱乐和锻炼，用多少时间为宜都要科学合理安排。如果不论白天黑夜甚至课间、午休等都用来读书学习，这样的疲劳战术，只会头昏脑胀，事倍功半。（板书课题）。（二）、课题质疑：看到这个课题，在你心中产生的哪些疑问？学生提出问题，教师归纳整理，出示自探提示（预设：怎样才能合理的安排一天的时间）

（1）、合理安排时间对我们的学习工作有什么作用呢？

（2）、搜集中外名人不同阶段的作息时间安排情况。(3）怎样才算合理安排时间呢？

(4)合理安排时间要考虑哪些因素？

(5)调查一下，身边的同学们是怎样度过自己一天的。请同学们围绕以上问题自学自学课本第40-47页内容，独立探究。（时间15分钟，学生自学，教师巡视）二、解疑合探交流反馈，师生互动，提问学困生，中等生补充，优等生评价得出以下结论：1、学生汇报，并说一说你是怎样想的？学生分组在组内提问。学生看书总结2、学生汇报搜集情况：1）对小学生来说合理安排时间可以……2）对中学生来说合理安排时间可以……3）对工作人员来说合理安排时间可以……4）对老年人来说合理安排时间可以……3、学习的黄金时间是：1）早上起床后1—2小时；2）上午8-10点；3）下午3-4点；4)晚上临睡前1-2小时。三、质疑再探1、学生质疑师：学习了如何合理安排一天的时间，你还有哪些不明白的地方或者你又产生了什么新的疑问，请提出来大家共同探讨。（预设：如何才能充分、合理、高效地利用好自己的时间呢）2、解决学生提出的问题（先由其他学生释疑，学生解决不了的，可根据情况或组织学生讨论或教师释疑。）四、运用拓展1、我当小老师。学生根据本节课所学的知识互编习题，并解答。2、巩固练习：（1）、为自己制定一份作息时间表。（2）、在校园内搞一期宣传报，提醒同学们要珍惜时间，合理利用时间，做时间的主人。（3）、人体生物钟的生理奥秘3、全课总结：谈一谈通过本节课的学习你最大的收获是什么教学反思教学内容第十课心中的那颗“星”课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：提高学生的探究意识多角度地认识名人，知道光知道“明星”们地外貌与兴趣爱好是不够的，主动了解“明星”们在成长过程、事业追求、社会贡献等方面的情况过程与方法：自主收集网上、书报杂志上的名人故事或人物传记，发现名人丰富多彩的性格特点或内心世界，把对“明星”的外形崇拜转化为对其内在品质的挖掘和模仿情感态度与价值观：感受“明星”们的人格魅力、精神力量，树立健康、高尚的情感、态度、价值观。教学重点难点教学重点：启发学生从活动中体验名人的性格特点和内心世界，挖掘“明星”们的内在品质。教学难点：启发学生从活动中体验名人的性格特点和内心世界，挖掘“明星”们的内在品质。板书设计第十课心中的那颗“星姚明、罗纳尔多赵薇、成龙杨利伟、袁隆平教学准备学生自主收集网上、书报杂志上的名人故事或人物传记。多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探1、谈话导入人们常说“榜样的力量是无穷的”。我们敬佩名人、崇拜英雄，追逐明星，这是一种普遍的心理现象。能告诉大家你心中的那颗“星”吗（

板书：我心中的那颗“星”）。2、课题质疑：看到这个课题，在你心中产生的哪些疑问？学生提出问题，教师归纳整理，出示自探提示（预设：如何对待“追星族”这一现象）

（1）你心中的明星都有谁这些偶像在你心中占有怎样的位置（2）周围的人是怎样看待我们“追星”这一现象的？就这个问题面对同学、家长、老师进行一下实际调查。（课件出示参考问卷1和参考问卷2.）

请同学们围绕以上问题自学自学课本第48—52页内容，独立探究后再进行实际调查。（时间18分钟，学生自学，教师巡视）二、解疑合探交流反馈，师生互动，提问学困生，中等生补充，优等生评价得出以下结论：（一）、学生汇报，并说一说你是怎样想的？学生分组在组内提问。学生看书总结（二）想知道老师心中的“星”吗(出示杨利伟的照片)他是谁

1、师播放录像简介航天英雄杨利伟

2、你知道关于杨利伟叔叔的小故事吗？

学生交流汇报自己收集的资料。

3、讨论：听了上面的故事，说说为什么杨利伟叔叔能成为全国人民心中的“明星”呢？

4、老师为自己心中的“星”建立了一个《明星档案》（课件出示）请同学们也为自己心中的“星”建立一个《明星档案》

5、学生填写《明星档案》

6、学生交流填写情况。并再一次说说崇拜的原因。三、质疑再探1、学生质疑师：学习了第十课心中的那颗“星，你还有哪些不明白的地方或者你又产生了什么新的疑问，请提出来大家共同探讨。（预设：追星会不会影响我们的学业）

2、解决学生提出的问题。（先由其他学生释疑，学生解决不了的，可根据情况或组织学生讨论或教师释疑。）四、运用拓展1、我当小老师。学生根据本节课所学的知识互编习题，并解答。2、巩固练习：（1）、我们往往看到的是“明星”们获得成功时的星光闪耀，可有谁知道他们再“星”路历程中的艰辛和汗水呢？

（2）、阅读杨利伟和姚明的成长故事，交流其他“明星”们成长的故事。

（3）、讨论：在“明星”们耀眼星光的背后你又看到了什么？

3、全课总结：谈一谈通过本节课的学习你最大的收获是什么？同学们，在了解了我们心中的“明星”们的故事后，希望他们能激励我们成长，鞭策我们奋进。教学反思教学内容第十一课家乡特色产品小调查课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：了解长白县的地理位置、起名原由及其悠久的历史文化。了解长白县的土特产。过程与方法：通过学习如何设计简洁、明快、响亮的广告语，引导学生懂得观察生活、积累素材并学会运用课堂知识。同时还培养他们通过访问、查资料等形式做好课前调查的学习习惯，并且充分发挥合作学习小组的合作精神，以达到最大限度的资源共享、知识扩充。情感态度与价值观：让学生进一步了解家乡特色产品，引导他们从小树立打造家乡品牌的美好愿望，从而激发他们爱国、爱乡的情操。教学重点难点教学重点：让学生进一步了解家乡特色产品，引导他们从小树立打造家乡品牌的美好愿望，从而激发他们爱国、爱乡的情操。教学难点：让学生进一步了解家乡特色产品，引导他们从小树立打造家乡品牌的美好愿望，从而激发他们爱国、爱乡的情操。板书设计第十一课家乡特色产品小调查东北三宝：人参、貂皮、鹿茸黄金玉米带：绿色、特色、优质农产品教学准备多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探1、谈话导入同学们，我们家乡长白已获得全国“魅力城市”的美誉，今后将会有许多来自海内外的商人来此观光旅游或投资，这也正是我们打造家乡品牌的好机会、走出国门的好时机，你们想为咱家乡出份微薄之力吗（

生：想！）

2、师：今天，我们要推出的是我们长白朝鲜族特色。（板书课题）3、课题质疑：看到这个课题，在你心中产生的哪些疑问？学生提出问题，教师归纳整理，出示自探提示（预设：家乡有哪些特色产品呢）

（1）交流课前所搜集的有关资料并整理记录下来。（2）集思广意设计广告词二、解疑合探交流反馈，师生互动，提问学困生，中等生补充，优等生评价得出以下结论：（一）交流信息1、小组内交流课前所搜集的有关资料。2、各小组派一名代表互相交流课前。3、老师梳理补充。4、评选1号“魅力小组”——资料最丰富、介绍最精彩的小组。（二）集思广意设计广告词1、师：你们对于我们家乡土特产——衙口花生的情况了如指掌，现在请你们为我们这一骄傲产品设计响亮的广告词，好吗？

2、让学生回顾一下自己印象最深的广告词，引导他们发现广告词的一些特点——意思清楚，简单明了，易于诵读，注意押韵。3、小组活动，设计广告词。4、交流汇报，鼓励学生模仿电视中的情节广告来展示。5、评选2号“魅力小组”——设计最有新意、表演最有创意的小组。三、质疑再探1、学生质疑师：通过对家乡特色产品的调查，你有什么想说的或者你又产生了什么新的疑问，请提出来大家共同探讨。（预设：我的家乡真的了不起啊！）2、解决学生提出的问题。（先由其他学生释疑，学生解决不了的，可根据情况或组织学生讨论或教师释疑。）四、运用拓展1、我当小老师。学生根据本节课所学的知识互编习题，并解答。2、巩固练习：（1）、课后组织一次家乡产品的促销活动，你准备怎样设计广告词？（2）、阅读课本56页的相关链接方面的知识。3、全课总结：谈一谈通过本节课的学习你最大的收获是什么？教学反思教学内容第十二课水果拼盘课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：通过校外参观水果店、果园以及搜集各种水果的资料活动，了解家乡的水果、各类水果营养成分的含量，让学生懂得怎样合理、科学地食用各类水果。过程与方法：体验动手操作性活动，搜索有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，掌握基本雕刻的刀法及拼盘的制作方法。情感态度与价值观：让学生亲自动脑动手参加实践，培养学生自主学习和合作学习的精神。教学重点难点教学重点：体验动手操作性活动，搜索有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片。教学难点：掌握基本雕刻的刀法及拼盘的制作方法。板书设计第十二课水果拼盘工具：菜刀、水果刀、牙签材料：西瓜、香蕉、白梨、橘子、樱桃教学准备菜刀、水果刀、牙签、水果。多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探课前调查了解水果的知识。1、调访问活动。大家想多了解一些水果的知识吗比如说：水果分哪些种类各种水果含有什么营养成分我们的家乡又有哪些特产水果那就请你们当一回小记者，去水果店、超市做一番调查访问，也可以访问我们的果农朋友。2、指导学生分小组到阅览室、图书馆或通过上网查阅资料。大家想一想，我们除了到社会上进行调查和访问，还可以通过哪些有效的途径去了解水果的知识呢？

师：对了，我们可以查询书籍、上网交流呀！接下来的任务就是请同学们做资料收集员，通过自己的研究、学习归纳整理资料，看看谁的资料收集得多？3、出示自探提示1）了解水果拼盘的制作方法及要求2)学与做：参考书中58-60页的制作过程，制作出“万山红遍”、“一帆风顺“等水果拼盘。二、解疑合探（一）水果信息发布会——学习交流调查的成果

形式可以是图片、调查表展示，也可以是广告形式。（二）配制水果拼盘1欣赏水果拼盘艺术影碟。师：水果不仅好吃，而且好看，尤其是经过一番雕刻以后，它就像一盘精美的艺术品展示在你眼前了。不信，你看看！2、小组交流，互相学习基本雕刻的刀法和拼盘制作的方法。3、小组进行水果拼盘设计。4、分小组合作实践，进行拼盘制作比赛活动。各小组代表介绍作品。进行评选活动。5、今天我们有幸请来了美食专家（本校教师），让他们对你们的介绍和作品作一个评判。三、质疑再探1、学生质疑师：动手做了水果拼盘，你还有哪些不明白的地方或者你又产生了什么新的疑问，请提出来大家共同探讨。（预设：除了用新鲜的水果制成水果拼盘外，水果罐头能不能制成水果拼盘）2、解决学生提出的问题。（先由其他学生释疑，学生解决不了的，可根据情况或组织学生讨论或教师释疑。）四、运用拓展1、我当小老师。学生根据本节课所学的知识互编习题，并解答。2、巩固练习：1）、学做小当家，尝试制作各种各样的水果食品，为自己的水果食品取个好听的名字。2）、小组合作，出一期有关水果内容的小报，主题可以为：水果简介、水果的营养、家乡的水果、水果拼盘知多少等。3、全课总结：谈一谈通过本节课的学习你最大的收获是什么？4、师总结：孩子们，请记住：水果用前要清洗，去皮安全数第一。果味搭配要合理，切块大小要适宜。拼盘造型要美观，虽撒汗水心欢喜。教学反思教学内容第十三课渍酸菜课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：了解渍酸菜的几种方法。过程与方法：学会渍酸菜的方法。情感态度与价值观：培养学生从小热爱劳动、热爱生活。教学重点难点教学重点：了解渍酸菜的几种方法。教学难点：学会渍酸菜的方法。板书设计第十三课渍酸菜腌渍酸菜不简单，操作方法要记全。选菜晒菜修理菜，清洗装缸要庄严。教学准备多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探1、谈话导入渍酸菜是冬季储存白菜的一种好方法。渍好的酸菜既不损失蔬菜的营养，同时也是餐桌上深受大家欢迎的菜肴。它既可炒，又可炖，还可做馅食用。（板书课题）。2、课题质疑：看到这个课题，在你心中产生的哪些疑问？学生提出问题，教师归纳整理，出示自探提示（预设：如何渍酸菜）（1）有几种渍酸菜的方法具体步骤怎么做（2）这几种方法有什么不同各有什么好处我们常用哪种方法（3）、学生按照书中介绍进行自学。请同学们围绕以上问题自学自学课本第62-64页内容，独立探究。（时间15分钟，学生自学，教师巡视）二、解疑合探交流反馈，师生互动，提问学困生，中等生补充，优等生评价得出以下结论：1、学生汇报，并说一说你是怎样想的？学生分组在组内提问。学生看书总结2、课件展示渍酸菜的场景。3、课件介绍渍酸菜的方法。三、质疑再探1、学生质疑师：学习了本节课，你还有哪些不明白的地方或者你又产生了什么新的疑问，请提出来大家共同探讨。（预设：渍酸菜为什么要用石板压）

2、解决学生提出的问题。（先由其他学生释疑，学生解决不了的，可根据情况或组织学生讨论或教师释疑。）四、运用拓展1、我当小老师。学生根据本节课所学的知识互编习题，并解答。2、巩固练习：（1）生渍酸菜和烫渍酸菜有什么区别？

（2）腌制酸辣白菜：1）、需要准备什么材料？

2）、制作方法是怎样的？

3）、全课总结：谈一谈通过本节课的学习你最大的收获是什么？孩子们，腌渍酸菜不简单，操作方法要记全。选菜晒菜修理菜，清洗装缸要庄严。教学反思教学内容第十四课餐巾折花课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：了解餐巾的作用与种类；掌握餐巾折花的造型种类与选择基本掌握餐巾折花的基本技法及其操作技巧。过程与方法：学生通过实地观看老师餐巾折花，培养学生主动发现问题、解决问题的能力；通过学生的主动性练习培养学生的实践动手操作能力，并使其明白“做”的重要性；通过教学培养学生踏实严谨的作风。通过学生练习中的竞争培养集体合作意识。

情感态度与价值观：通过学习让学生树立规范化、程序化、标准化服务意识；通过学生练习培养同学间互相帮助、互相学习的精神，从而取长补短；通过学习明确餐巾折花的这一工作的重大意义，改变错误的认识。教学重点难点教学重点：能够做简单的餐巾折花。教学难点：对餐巾折花进行创新。板书设计第十四课餐巾折花美化餐桌美化生活教学准备多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探1、谈话导入同学们，你们见到过餐巾折花吗在哪里见过的，是什么样的今天我们也来学习餐巾折花的折法好吗（板书课题）。2、课题质疑：看到这个课题，在你心中产生的哪些疑问？学生提出问题，教师归纳整理，出示自探提示（预设：怎样进行餐巾折花）3、欣赏几中餐巾折花的图片（1）想想这些餐巾折花是怎样折出来的？

（2）餐巾折花基本方法的折法请同学们围绕以上问题自学课本第67-72页内容，独立探究。（时间15分钟，学生自学，教师巡视）二、解疑合探交流反馈，师生互动，提问学困生，中等生补充，优等生评价得出以下结论：1、学生汇报，并说一说你是怎样想的？学生分组在组内提问。学生看书总结2、餐巾又名口布、席布、饭布、花布。由餐巾折成的花，成为口布花或餐巾花。

3、了解餐巾及其折花的主要作用

首先,餐巾是一种保洁用品，既可以擦拭碗筷等食具，又可以插在衣襟上或摊在腿膝上,防止菜汤、酒水沾污衣服。

其次,餐巾折花，这是饮食服务人员美化生活的艺术创造。通过服务员灵巧的双手，精心的折叠，把一块小小的餐巾，变成了千姿百态的花型，对席面起了点缀美化的作用，增添了庄重热烈的气氛，给人以艺术的享受。

第三,运用餐巾花的不同花型及摆设，还可以标志主宾席位,渲染宴会气氛。

4、认识餐巾的类型

实物演示

1）从质地上分，有纯棉制品和化纤织品两种。

老师提问思考题一抽学生回答

2）从规格上分，有大餐巾和小餐巾教师讲解尺寸和使用范围

3）从颜色上分，有白色和彩色餐巾

4、掌握餐巾折花的造型种类

教师提问：请同学们从老师演示的四个花型试着区别出不同的造型种类学生讨论回答（如杯花、盆花、植物、动物、实物等）

5、介绍餐巾折花的造型选择

1）、学生3分钟时间看书

2）、提问：如何按宾主席位选择花型

3）、补充介绍：中餐宴会席位安排主人

13578642副主人1—主宾2—副主宾3—第三主宾4—第四主宾5、6、7、8---陪同或翻译6、学生实践探究跟着做做看：叠（11种叠法）试着做做看：试着做做看：折、卷、穿、翻、拉、捏1）叠——将餐巾一折二，二折四，单层叠成多层，折叠成正方形、长方形、三角形、梯形、菱形、锯齿形等。2）折——将餐巾的叠面折成一裥一裥的形状。3）卷——用大拇指、食指和中指三指配合，将餐巾卷成圆筒形状。分为平行卷和斜角卷两种。4）穿——将餐巾握在左手，右手拿筷子，将筷子的一头穿进餐巾的折裥缝中，然后用右手的拇指和食指将筷子上的餐巾一点一点往里拉，直至把筷子穿过去。（抽学生朗读该定义）5）翻——将餐巾的一角从下端提起翻折到上端。6）拉——常与翻的动作相配合7）捏——主要用于动物的头部老师示范解决难点教师小结：餐巾折花是中餐摆台技术中的一项重要内容，通过服务员灵巧的双手将餐巾折叠成不同式样的餐巾花型在宴席上给宾客带来美的享受，同时又增添宴饮聚餐的庄重热烈的气氛。它通过其无声的语言既表达着主办人员或主办单位的思想情感，又能标志出主人、主宾席席位。餐饮行的激烈竞争，在很大程度上是餐厅服务的竞争。一个竞争强大的餐厅，其服务员的综合技能一定是过硬的。三、质疑再探1、学生质疑师：学习了本节课，你还有哪些不明白的地方或者你又产生了什么新的疑问，请提出来大家共同探讨。（预设：11种叠法有哪些）

2、解决学生提出的问题。（先由其他学生释疑，学生解决不了的，可根据情况或组织学生讨论或教师释疑。）四、运用拓展1、我当小老师。学生根据本节课所学的知识互编习题，并解答。2、巩固练习：（1）.餐巾折花——三叶1）、把餐巾平铺在桌面上，对角折起来。2）、将底边的两角按虚线方向向斜上方折。3）、再将底角按虚线（大约在三分之一左右处）向上折。4）、在折好的底边处从中间向两边均匀捏折。5）、放入杯内，整理成形。美丽的三叶花就在杯中开放了。（2）除课堂学的，自己再折出一种餐巾花，并介绍自己的构思和作品的名称。3、全课总结：谈一谈通过本节课的学习你最大的收获是什么？4、课后搜集有关餐巾折花的图片并学习其折法。教学反思教学内容第十五扎毽子课时安排1课时备课日期2014年月日授课日期2014年月日教学目标知识与能力：让学生通过搜集资料了解毽子的起源、种类、制作方法。过程与方法：培养孩子发现问题、分析问题、解决问题的能力。情感态度与价值观：在活动中培养学生团结友爱的精神，勤动脑、勤动手的习惯。教学重点难点教学重点：掌握扎毽子的方法。教学难点：扎出好的毽子。板书设计第十五课扎毽子用撕裂膜做毽子的步骤：（1）剪毽毛（2）选毽盘（3）拢折毽（4）穿毽毛（5）钉签（6）削底用鸡毛做毽子的步骤：（1）选毽毛（2）选毽盘（3）劈剪油笔管（4）固定油笔管（5）包布（6）插毽毛。教学准备多媒体课件教学过程二次备课一、设疑自探1、谈话导入经常踢毽子有益于身体健康，如果用我们自己扎的毽子来踢，会有另外一种趣味，制作毽子能锻炼我们动手动脑的能力。今天我就让我们一起体验一下扎毽子的乐趣。（板书课题）2、课题质疑：看到这个课题，在你心中产生的哪些疑问？学生提出问题，教师归纳整理，出示自探提示（预设：怎样制作毽子）（1）了解一下制作毽子的步骤。（2）了解一下鸡毛毽子的制作步骤

(3)用制作毽子的方法来做毽子时要注意哪三点

请同学们围绕以上问题自学课本第73-76页内容，独立探究。（时间15分钟，学生自学，教师巡视）二、解疑合探交流反馈，师生互动，提问学困生，中等生补充，优等生评价得出以下结论：1、学生汇报，并说一说你是怎样想的？学生分组在组内提问。学生看书总结2、教师介绍用撕裂膜制作毽子的步骤。（1）剪毽毛（2）选毽盘（3）拢折毽毛（4）穿毽毛（5）钉签（6）削底3、教师演示制作方法。4、学生小组合作用撕裂膜制作毽子，教师巡视指导。5、学生踢踢自己制作的毽子，让好用的毽子的制作者谈谈制作经验，其他同学修改自己的毽子。6、教师介绍鸡毛毽子的制作步骤。（1）选毽毛（2）选毽盘（3）劈剪油笔管（4）固定油笔管（5）包布（6）插毽毛7、教师演示制作方法。8、学生小组合作制作鸡毛毽子，教师巡视指导。9、学生踢踢自己制作的毽子，让好用的毽子的制作者谈谈制作经验，其化同学修改自己的毽子。10、做之前同学们要注意三点：（1）.用针和剪刀时要注意安全；（2）.保持桌面、地面的整洁；（3）、小组要有合作精神，要互相帮助。（“注意几点”最好要同学说出，教师作适当的补充）三、质疑再探1、学生质疑师：学习了本节课，你还有哪些不明白的地方或者你又产生了什么新的疑问，请提出来大家共同探讨。（预设：在生活中还可以用哪些其他的材料扎成毽子？）2、解决学生提出的问题。（先由其他学生释疑