旅游消费知觉知识讲义

基本框架个性倾向性情感过程个性心理心理现象心理过程认识过程感觉、知觉、记忆想象、思维、注意需要、动机、兴趣、态度、信念、理想、世界观气质、能力、性格心理状态情绪、情感意志过程个性心理特征​第一节旅游消费知觉的基本原理第二节旅游消费知觉的心理定势第三节旅游消费活动中的社会知觉第四节旅游消费知觉与消费行为决策第四章旅游消费知觉P47​第一节旅游消费知觉的基本原理一、知觉定义二、知觉的分类三、知觉的特性​一、知觉定义知觉是客观事物直接作用于人的感觉器官，人脑对客观事物整体的反映。

例如，有一个事物，我们通过视觉器官感到它具有圆圆的形状、红红的颜色；通过嗅觉器官感到它特有的芳香气味；通过手的触摸感到它硬中带软；通过口腔品尝到它的酸甜味道，于是，我们把这个事物反映成苹果。这就是知觉。​二、知觉的分类1.根据在知觉中起主导作用的分析器官的特性分：视知觉、听知觉、触知觉、嗅知觉等；2.根据所反映的事物的特性分：空间知觉、时间知觉和运动知觉三大类。​根据所反映的事物的特性分类知觉空间知觉时间知觉运动知觉形状知觉大小知觉深度知觉方位知觉​空间知觉（1）形状知觉：靠视觉、触摸觉和动觉形成。以动物为例，诸如猛虎跳涧、猴子攀登、老鼠回洞、飞鸟归巢等，其动作之敏捷准确，无疑是靠空间知觉所做的正确判断。在人的生活中，空间知觉随时用到，诸如上下台阶、穿越马路、工具操作以及在拥挤人群中与人保持距离等，无一不靠空间知觉的判断。​（2）大小知觉：靠视觉、触摸觉和动觉形成的。影响视网膜上成像大小的因素有：物体本身的实际大小；物体到眼睛的距离；眼球水晶体的调节。远处大的物体在视网膜上的成像可能比近处小物体的成像还小,这时必须借助眼肌动觉信息的帮助。大小知觉在很大程度上依赖于知识经验。排除了熟悉的环境的参照作用时，人的大小知觉会发生困难。​（3）方位知觉方位知觉是相对的，必须确定参照系。东西以太阳出没位置为参照系，南北以地磁为参照系，上下以天地为参照系，前后左右以观察者自身为参照系。

人主要借助于视觉、听觉、触摸觉等对进行方向定位。特殊情况下仅依靠触摸觉和动觉也能进行方向定位。如在黑暗的森林里用手触摸树干确定南北方向。​（4）距离知觉

对象的重叠：被遮掩的物体被知觉得远些。​线条透视：：同样大小的的物体，近近处的物体体视角大，，看起来大大；远处的的物体占的的视角小，，看起来小小。​空气透视：：远处物体显显得模糊，，近处物体体显得清晰晰。​明暗和阴影影：光线照射会会产生明暗暗差别或造造成阴影。。光亮的物物体看起来来近些，阴阴暗的物体体看起来远远些。​运动视差：：观察者与物物体发生相相对运动时时，近处运运动速度快快,方向相相同；远处处运动速度度慢,方向向相反。​眼睛的调节节：为了获得清清晰的视觉觉，睫状肌肌会调节眼眼球水晶体体的曲度，，以调节焦焦距，使视视像聚焦在在视网膜上上，物体越越近，水晶晶体越凸。。水晶体曲曲度变化的的信号提供供了距离的的信息。​双眼视轴轴的辐合合：观察一个个物体时时，两只只眼睛的的视像都都要落在在中央窝窝上，这这样就形形成了视视轴的辐辐合。物物体近，，辐合角角大；物物体远，，辐合角角小。控控制双眼眼视轴辐辐合的眼眼肌运动动提供了了关于距距离的信信号。​左右上下下动动头头，中间间在动！！​​三、知觉觉的特性性1.选择择性2.组织织性3.解释释性4.恒常常性​1.选择择性知觉选择择性：指知觉在在一定的的时间内内并不感感受所有有的刺激激，而仅仅仅指向向能够引引起注意意的少数数刺激。。（1）知知觉对象象（刺激激）本身身的特征征，如导导游员讲讲解声音音太小，，游客听听不到；；景物太太远，游游客看不不见等。。（2）主主体本身身的特征征，如同同乘飞机机，有人人认为是是地位的的象征，，有人认认为是冒冒险行为为，有人人认为只只是一种种交通工工具。​选择性根据需要要把一部部分物体体当作知知觉对象象知觉得得格外清清晰，而而把其他他对象当当作背景景知觉得得比较模模糊。花瓶？侧侧影？​​2.组组织性（（整体性性）知觉的组组织性：：指人们对对旅游环环境中的的刺激进进行选择择时，倾倾向于把把它们组组织成一一个整体体，或一一个有意意义的东东西。（1）接接近原则则，指两两个或两两个以上上的刺激激（同类类物）若若在空间间上彼此此接近时时，每一一物体都都有被视视为构成成整个知知觉组型型一分子子的倾向向。如，，游客往往往把天天津和北北京作为为一个整整体来看看待。（2）相相似原则则，指多多种物体体在形状状与性质质上具有有相似特特征时，，人们在在知觉上上将其归归类的倾倾向。如如，在外外国游客客眼里，，北京的的碧云寺寺、开封封的相国国寺、泰泰安的孔孔庙、四四川的杜杜甫草堂堂等都是是庙。（3）封封闭原则则，指若若干个刺刺激共同同包围一一个空间间，有形形成同一一知觉形形态的倾倾向。如如：​组织性／／整体性性在过去经经验的基基础上，，把物体体的各个个部分、、各种属属性结合合起来，，形成一一个整体体的特性性。​每个部分分都是合合理的，，但整体体是不合合理的​3.解解释性（（理解性性）知觉的解解释性：：指在旅游游的感知知环境中中，人们们总是按按照自己己对刺激激的觉察察进行选选择，并并依一定定的心理理原则组组织这些些刺激。。​解释性／／理解性性知觉某物物体的时时候，总总想知道道它是什什么，如如果用词词把这个个物体标标示出来来，对这这个物体体的知觉觉就变得得比较稳稳固了。。你觉得这这仅仅是是一些斑斑点吗？​恒常性在一定范范围内，，知觉条条件发生生了变化化，而知知觉的映像却却保持相相对稳定定。形状恒常4.恒常常性​近处的鱼鱼与远处处的人一一样大吗吗？大小恒常常性​形状恒常常性：看从关关到开的的门，形形状都是是长方形形。大小恒常常性：不同距距离看同同一人，，变化不不明显。。明度恒常常性：在阳光光和月光光下，煤煤都是黑黑的。颜色恒常常性：不同灯灯光下，，家具颜颜色相对对不变。。​第二节旅旅游消消费知觉觉的心理理定势首次效应应晕轮效应应经验效应应刻板印象象P52​首次效应应：指第一次次进入一一个新环环境，第第一次和和某个人人接触，，第一次次品尝一一种新的的食品等等等，留留下了深深刻的印印象，成成为一种种心理定定势而难难以改变变的现象象。如对对杭州的的印象。。当人们在在某个景景点受到到某服务务员热情情服务时时，她不不仅对这这个服务务员，而而且会对对整个景景点的服服务员产产生好印印象。所所以作为为旅游工工作者应应在第一一次与旅旅游者接接触时，，努力树树立自己己的良好好形象。。首次效应应（第一一印象））​从社会交交往层面面上来看看，第一一印象是是人们初初次见面面时，通通过对对对方的仪仪容仪表表、言谈谈举止的的表面层层次的认认知而形形成的人人际印象象。第一一印象会会影响着着人们继继续交往往的意愿愿。印象象好就会会接近对对方，印印象不好好就会拒拒绝对方方，不好好不坏就就会保持持原来的的人际距距离。首次效应应（第一一印象））​首次效应应------之美食“初次的的遭际，，总是留留给人深深刻的印印象，甚甚至经过过人生漫漫长岁月月的冲刷刷，也会会依稀存存留温馨馨的记忆忆。连儿儿时第一一次品尝尝到从未未吃过的的食物，，那惊奇奇喜悦之之情也会会深深埋埋入心底底，久而而久之，，便会同同对故乡乡和青春春的回忆忆接合在在一起，，不断地地泛起依依依的恋恋情。””----苏叔阳谈谈美食​谁更象导导游员？？​晕轮效应应：指的是从从对象的的某种特特征推及及对象的的整体特特征，从从而产生生美化或或丑化对对象的印印象。即即：由于于对对象象的部分分特征印印象深刻刻，导致致部分印印象泛化化为全部部印象。。作为旅游游工作者者，我们们应该避避免晕轮轮效应使使旅游者者把劣质质产品和和劣质服服务扩大大到企业业的整个个产品和和服务中中去。晕轮效应应​从社会交交往层面面上来看看，晕轮轮效应是是指人们们由于在在交往的的初期看看到了对对方的某某一特别别突出的的品质，，就对对对方的其其他或优优或劣的的品质视视而不见见。晕轮效应应​晕轮效应应曹雪芹在在《红楼楼梦》中中描写了了众多的的宴筵场场面，而而每次开开宴的环环境都是是十分讲讲究的。。在第38回，宝钗钗湘云请请贾母等等赏桂花花、吃螃螃蟹，贾贾母起先先问:“哪一处好好?”凤姐答道道:“藕香榭已已经摆下下了，那那山坡上上两棵桂桂花开的的又好，，河里的的水又碧碧清，坐坐在河当当中的亭亭子上，，不敞亮亮吗?看看水，，眼也清清亮。”原来这藕藕香榭盖盖在水中中，四面面有窗，，左右有有回廊，，且是跨跨水接峰峰，后面面又有曲曲折桥，，在这样样的环境境中赏花花喝酒，，吃螃蟹蟹，赋菊菊花诗，，当然是是最风雅雅不过的的了。试试想，如如果没有有这么一一个清雅雅宜人的的环境，，螃蟹宴宴的趣味味定然要要大为逊逊色。​经验效应应：指个体凭凭借以往往的经验验进行认认识、判判断、决决策、行行动的心心理活动动方式。。一般来来说，经经验越丰丰富，认认识越深深刻，但但是如果果不考虑虑时间、、地点，，照搬套套用，往往往在知知觉事物物时会出出现偏差差。经验效应应​经验效应应品味的学学问，同同其它的的学问一一样，是是没有止止境的。。例如，只有对菜菜肴的来来历、掌掌故、原原料特色色、烹调调技巧、、风格流流派等等等，有了了透彻的的了解，，并加上上一定的的文化修修养，才才能在品品味中获获得更多多的味觉觉美感。。又如，中国菜肴肴中有不不少菜名名都充满满诗情画画意，许许多原料料加工后后已看不不出本来来面目，，有些菜菜肴的季季节性特特别强，，有些菜菜肴在吃吃法上、、佐料上上都有严严格的规规定。……这些，都都只有具具备了相相关的知知识才能能得到体体验。​刻板印象象：指社会上上部分人人对某类类事物或或人物所所持的共共同的、、固定的的、笼统统的看法法和印象象。它反反映的是是群体的的“共识识”。如如，我们们往往认认为英国国人冷静静、少语语，有绅绅士风度度；法国国人热情情、喜欢欢与人交交谈，浪浪漫；德德国人认认真、守守纪律。。刻板印象象​刻板印象象在我们周周围，往往往会听听到这种种抱怨：：女老板板缺乏魄魄力。她她们比较较迟疑，，做事不不决断，，“她们们的管理理水平相相对比较较低，因因此她们们容易输输”；女女老板事事多。““她们对对于别人人的意见见太敏感感，爱找找岔儿””；女老老板太小小气；女女老板更更注意效效率和细细节。她她们是制制度的奴奴隶，穷穷于关注注细碎事事务，““把人看看得太紧紧”；女女老板更更能挑毛毛病。““女人要要比男人人挑剔””；跟着着女老板板没什么么面子。。​第三节旅游消费费活动中中的社会会知觉一、对个个人的知知觉二、对人人际关系系的知觉觉三、自我我知觉​一、对个个人的知知觉对个人的的知觉：：指我们通通过对一一个人的的外表和和言语的的认知，，从而了了解这个个人的心心理和品品质。1.对表表情的认认知（面面部、声声音、动动作）旅游消费费者通过过他人的的表情，，判断他他人的情情绪状态态，进而而推测他他人的行行为，从从而决定定自己的的消费行行为。​面部表情情​补充资料料：表情———他怎么么了？​面部表情情​手势​一、对个个人的知知觉2.对性性格的认认知3.对角角色的认认知（1）根根据行为为判断职职业（2）认认知有关关角色行行为的社社会标准准​一个人与与“社会会对他的的期望””和“他他与别人人的关系系”相符符的形象象，就是是他在这这个社会会舞台上上所应扮扮演的社社会角色色。社会角色色的特点点：1.非个性性2.个性性色彩人都是有有个性的的，但是是，当不不同的人人去扮演演同一种种社会角角色时，，应该基基本上按按同样的的标准去去扮演，，而不应应该过分分地强调调自己的的个性。。从这个个意义上上说，社社会角色色是非个个性的。。社会角色色​二、对人人际关系系的知觉觉对人际际关系系的知知觉：：指可可直接接观察察到的的人与与人之之间的的心理理关系系。从从旅游游心理理学角角度来来看，，主要要研究究旅游游消费费者与与他人人及旅旅游业业工作作者与与游客客之间间关系系的认认知。。影响人人际关关系的的一些些因素素为：：1.空空间因因素2.交交往频频率3.类类似性性因素素4.需需要的的互补补​补充资资料：：身体体范围围与人人际关关系亲亲密度度人与人人之间间的亲亲密程程度与与双方方的空空间距距离成成正比比。心心理学学家艾艾德沃沃迪霍霍尔将将身体体范围围和人人际关关系亲亲密程程度分分为4个空间间段并并加以以分析析。随随着交交往范范围的的扩大大，人人与人人之间间的亲亲密程程度也也随之之逐渐渐降低低。亲密空空间（40-50cm）能清楚楚地看看到对对方的的表情情，甚甚至感感觉到到对方方的气气息，，并能能接触触到对对方的的身体体。拥拥抱或或撕打打都属属于这这个空空间段段。个人空空间（50-120cm）能接触触到对对方的的身体体，并并进行行对话话，但但感觉觉不到到气息息。社会空空间（2.7-3.6m）必须用用周围围的人人都能能听到到的声声音进进行交交谈，，是处处理公公务或或社交交时所所需的的距离离，也也可称称之为为商业业空间间。公共空空间（3.6m以上））指类似似演讲讲场所所、教教室等等适合合向公公众讲讲话的的空间间距离离。​三、自自我知知觉自我知知觉：：指一一个人人通过过对自自己行行为的的观察察而对对自己己心理理状态态的认认识，，它是是个性性社会会化的的结果果。自我的的两个个层面面：1.个个体内内部意意识的的自我我2.外外部世世界的的自我我自我知知觉的的发展展阶段段1.生生理的的自我我2.社社会的的自我我3.心心理的的自我我​​背景知知识罗夏测测验，，又称称罗夏夏墨迹迹投射射测验验。其其基本本原理理是：：人的知知觉中中可以以表现现出该该人的的人格格特点点，主主要是是视觉觉知觉觉。基于于这样样的推推论，，罗夏夏制作作了大大量随随机形形成的的墨迹迹图板板，然然后让让被试试报告告在图图板上上看到到的东东西，，由此此对被被试的的心理理状态态进行行评估估。​选择（（1）的人人，很很多是是对自自己的的健康康没有有信心心，或或是处处于不不安、、疲倦倦的状状态。。选择（（2）或（（3）是最最普遍遍的，，较具具道德德感，，但是是容易易流于于固执执。回答（（4）的人人较知知性，，脑筋筋灵活活且容容易涌涌现出出栩栩栩如生生的想想像。。选择（（5）的人人则是是有不不满足足感的的人，，对什什么事事情都都觉得得无法法落实实。回答（（6）的人人和周周围的的人处处得并并不怎怎样好好，喜喜欢变变化或或是想想要事事情有有什么么转变变，对对于社社会总总有些些不满满而陷陷于进进退维维谷之之境。。​第四节节旅游游消费费知觉觉与消消费行行为决决策☆一、对对旅游游时间间的知知觉☆二、对对旅游游距离离的知知觉☆三、对对旅游游交通通的知知觉☆四、对对旅游游目的的地的的知觉觉​一、对对旅游游时间间的知知觉旅游者者对旅旅游活活动时时间知知觉的的要求求常因因动机机的不不同而而有所所不同同。1.旅旅途要要快2.游游览要要慢3.一一切活活动要要准时时​切除与与商业业飞行行无关关的时时间超级往往返飞飞行登登记，，使您您不必必预定定即可可获得得机票票保证证；““省时时卡””意味味着更更少的的旅行行时间间和更更多的的生意意。​在大苹苹果上上咬一一口协和飞飞机上上午10:30从伦伦敦起起飞，，上午午9:20达到到纽约约。因因为时时间就就是金金钱。。巧妙的的“时时差游游戏””，表表明英英航的的时间间观念念。争争取到到了时时间，，乘客客就可可能比比别人人早一一刻吞吞下纽纽约城城（苹果果把展展现的的是纽纽约摩摩天大大楼））。​并非所所有的的商务务旅行行者都都一样样全球俱俱乐部部为您您提供供了丰丰富的的菜肴肴，这这是我我们考考虑每每一位位乘客客的口口味的的方法法之一一。每一颗颗“豆豆粒””各不不相同同，每每一位位乘客客都有有自己己的口口味。。在吃吃上为为乘客客着想想，不不能说说不是是服务务到家家了。。​二、对对旅游游距离离的知知觉旅游可可以用用时间间来计计算，，也可可以用用距离离来度度量。。旅游距距离的的知觉觉对旅旅游行行为的的作用用：1.阻阻止作作用距离增增大，，代价价增大大，降降低热热情2.激激励作作用距离增增大，，神秘秘感增增强，，增加加热情情近距离离旅游游的人人数多多于远远距离离旅游游的人人数​补充资资料1：对对旅游游距离离的知知觉10个个主要要客源源国2001年年的入入境旅旅游人人数和和增长长情况况如表表所示示：序号国家入境旅游人数（万人）比上年增长（%）1日本238.458.32韩国167.7024.73俄罗斯119.5810.74美国94.885.95马来西亚46.856.26新加坡41.503.97菲律宾40.2810.78蒙古38.71-3.09英国30.086.010泰国29.8323.7​补充资资料2：对对旅游游距离离的知知觉2002年年广西接接待国国际者者人数数（人人）​补充资资料3：法国看看好短短途旅旅游市市场据2002年1月来来自法法国巴巴黎旅旅游博博览会会的消消息，，由于于越来来越多多的法法国人人开始始对2至3天的的短期期旅游游感兴兴趣，，因此此，法法国内内短途途旅游游市场场前景景十分分看好好。法法国国政府府把每每周法法定工工作时时间从从39小时时缩减减到35小小时之之后，，人们们的休休闲时时间增增多，，因此此短途途旅游游需求求十分分旺盛盛。短短途旅旅游以以周末末三日日（星星期五五到星星期天天）为为最佳佳，旅旅游地地点为为城市市远郊郊或周周围省省份，，十分分方便便。据据旅游游部门门的最最新统统计，，在全国国旅游游总量量中有有90％是是短途途旅游游。因为短短途旅旅游受受到消消费者者的欢欢迎，，目前前巴黎黎大区区四周周的埃埃恩省省、上上马恩恩省和和奥贝贝省的的旅游游公司司纷纷纷开辟辟新的的旅游游景点点和项项目，，并以以较低低廉的的价格格来吸吸引巴巴黎人人。据据说这这种短短途旅旅游需需要提提前一一个月月订位位，到到旺季季预定定时间间还要要提前前。​三、对对旅游游交通通的知知觉1.航航空公公司（（舒适适服务务、安安全、、价格格等））2.大大型游游览车车（舒舒适度度：音音响、、空调调、防防震等等）3.游游船（（设施施设备备、膳膳食和和饮料料、娱娱乐活活动等等）4.旅旅游列列车（（运行行速度度、开开车时时间、、舒适适度等等）5.出出租汽汽车（（汽车车外貌貌、司司机态态度、、司机机能力力等））​上海磁磁悬浮浮列车车白白驹驹过隙隙无踪踪影浦东机机场———杭杭州磁悬浮浮列车车的运行行，将将缩短短杭州州与上上海的的时空空距离离，使使杭州州成为为上海海的““郊区区”，，这种种外围围地区区与核核心地地区的的联系系加强强过程程是区区域经经济一一体化化的必必然趋趋势。。​上海首首辆超超豪华华客车车上路路坐坐长长途客客车享享航空空服务务长途客客运车车也可可享受受航空