食品中大肠菌群的测定课件

_食品中大肠菌群的测定16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。17、童孺纵行歌，斑白欢游诣。18、福不虚至，祸不易来。19、久在樊笼里，复得返自然。20、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。_食品中大肠菌群的测定_食品中大肠菌群的测定16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。17、童孺纵行歌，斑白欢游诣。18、福不虚至，祸不易来。19、久在樊笼里，复得返自然。20、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。食品中大肠菌群测定(一)参考GB4789.3-2010、目的1、了解大肠菌群的定义及食品中大肠菌群测定在食品卫生检验中的意义。2、练习并掌握大肠菌群的检验方法。我是农村中学一名普通数学教师，这里没有现代化设备，教学手段还是“一支粉笔、一块黑板、一张挂图”的传统教法。我认为在农村初中数学课堂教学中存在着一些问题，主要是教师没有充分地调动学生的主人翁精神和学习积极性。为了能挖掘课堂教学的潜能，全面展示知识发展过程，并发挥学生的主体作用，充分调动学生参与教学的过程，让全体学生能在躬行的探索中理解知识，掌握方法以感悟数学思想，适当地改变教学方法是必要的。一、让学生充分发挥“学习主人”的作用，由浅入深、从易到难地学《全日制义务教育课程标准》明确指出，让学生经历产生的过程。这就需要在教学时，让学生充分发挥“学习主人”的作用，由数学接受性学习转变为数学的探索性学习，自主去探索、经历数学发现的过程，感受数学发现的乐趣，从而促进自己数学知识的形成和能力发展。为了做到教师讲得清，学生听得懂。教师必须精心设计教学过程，把握起点，抓住关键，突出重点，剖析难点，用事先准备好的语言，由浅入深、从易到难地将学生引入知识的“最近发现区”。在课堂的黄金时间段让学生通过主动探索后发现知识，领悟所学。我常常说努力把“教室”变成“学室”，就是努力把学生变成在他们天地里的主人——“学习主人”。二、在教学时，必须全面理解学生的基础与能力教师与学生的认识水平与接受能力存在很大差异，所以在教学时，必须全面理解学生的基础与能力，从低起点、多层次、高要求地施教，尽可能多给学生思考的时间、活动的余地，为学生提供想象的空间和探索的情境，使学生有足够时间独立思考问题，有足够时间去探索、发现知识、运用知识。在空间上，要改变单一的课堂教学组织形式，增加学生的个别学习、同桌学习、小组学习和大组讨论等形式，最大限度增加学生参与的机会，更加充分地调动学生学习的积极性，让学生在互相合作学习中，共同发现知识，运用知识解决问题，使学生真正“经历数学产生的过程”。在平时的课堂教学中，我就比较注重学生“经历数学产生的过程”，我曾经组织探索过一个数学课题叫“一引二全三动”，是指“在教师指引下，全体学生全过程参与动手、动口、动脑的数学过程”。三、力争在尽可能少的时间内解决尽可能多的问题为了提高课堂效率，必须充分考虑学生的实际，并不是讲得越多越好。教师在教学过程中，可以先让学生看书自学，使学生初步了解教学内容，对教学内容的难易做到心中有数，以便在课堂教学中集中精力侧重理解，化被动学习为主动探索。经过实践，我潜心钻研教材，在明确教材系统及其主次的基础上，居高临下地驾驭教材，灵活自如地处理、“裁剪”教材，凭着自己对教材的切身感受去适度地旁征博引，合理地拓宽加深，果断删去与主题无关的内容，“真正挠到痒处”，为学生编织系列思考题，让学生带着问题去操作或自学课本，然后从对问题的讨论中获取知识。这种方法是一种很好的探索方式，能使学生从教师的“灌、抱、喂”中解放出来，真正地成为学习的主人。有时数学教材有些内容比较单一、难度不大，我就放手让学生自学，然后视实际需要，针对学生所画的“龙”再进行点睛，以收到精讲精练的效果，培养独立解决问题的能力，真正做到“向45分钟要质量”。四、合作交流，自主探究，培养学生的思维能力学生在经历知识形成的过程中，获得知识、技能、情感、态度、价值观的体验，形成良好的个性品质，这其中更多强调的是学生的学习方式。如果只是教师讲学生听，学生对教师所讲的知识大多只是认同，但不一定转化为自己的知识。所以在课堂教学中我们要有意识地构建一个符合学生特点的合作学习的方式，使每位学生都能在有限的合作时空里全员参与，在互动中互帮互学，并让学生在合作过程中，自由地展开讨论和交流，提出自己的解题方法，同时又分享别人的解题方法。这样，学生的思路就会越来越明晰，能多角度、多侧面地寻求问题解决的策略，从而培养学生的思维能力。通过讨论能集思广益，既有利于学生的主动参与，又使每个学生都有充分的表现机会，且有利于学生间的多向交流。在此过程中，学生不仅仅是掌握知识，而且学生在经历过程中体验到了合作的价值，也发现了自己的价值和潜能。这样，课堂教学就有利于学生的主动学习，学生在获得知识的同时，能力得到培养，素质得到提高。德育教育是小学教育中不可缺少的一部分，也是小学教师教学的主要内容，我国经济在发展的同时，农村的社会环境也在发生改变，农村小学教师对学生的引导和教育力度不够，增加了德育教学工作的难度，因此，农村小学教师应改变德育观念，提高自身德育教学能力。一、我国农村小学德育教学现状1.学校对德育教学工作不够重视农村的学生家长常年在外打工，学生缺少关怀，学校缺少年轻教师，且教师缺乏教学经验，学校将学生的学习成绩作为主要教学目标，随着社会的不断发展，学校应提高学生的综合素质，但农村小学急于提高学生的学习成绩，忽视了德育教育，造成学生无法全面发展，加之小学生没有父母的关爱和家庭正确的引导，会出现一些心理问题，不利于学生未来发展。2.教学模式单一因农村的经济较为落后，教师的教学方式太过单一，教师没有途径和渠道学习更多的教学方式，在教学中依然沿用传统的教学方式，对学生一味的灌输理论知识，导致学生降低学习兴趣，学生对于新型教学模式接触不到，无法锻炼自身的创新意识，影响了学生今后的发展。教师在课堂上缺少与学生的沟通和交流，没有将学生作为教学主体，学生没有参与感，导致教师无法了解学生的内心想法，影响教学质量。3.师资力量薄弱农村的经济不发达，学校招聘不到经验丰富的教师，很多德育教师都是其他学科的教师兼任的，教师对德育教学的内容不了解，还会因德育在学科中地位而忽视教学，造成学生的道德素养缺失。因小学生的心理素质较弱，在面对是非观念时无法明确的判断，学生一旦缺少道德素养就会出现逆反和价值观不正确的现象，对于学生的成长是非常不利的。二、我国农村小学德育教育的发展策略1.提高对德育教学的重视学校应提高对德育教育的重视，做好小学的德育工作，首先，应改革教学模式，传统的教学模式无法适应社会的发展，学生的思想在进步，教师的教学模式也应有相应的改变，学校应完善教学体系，根据社会的发展要求，调整教学模式，并提高教师对德育教育的认知，使教师在教学中，注重对学生综合素质的培养，注重学生的心理健康，并加强对学生的引导，帮助学生树立正确的价值观使学生自立自强。在教学期间，校长应大力支持教师，并建立德育工作管理机制，使德育教学能够顺利的开展。2.创新教学模式随着我国经济的不断进步，学生有很多了解课外知识的渠道，传统的教学方式已不能满足学生的发展，对此，教师应创新教学模式，采用新型教学方法，通过多媒?w等教学手段进行教学，使学生提高学习兴趣。教师在教学过程中，应注重对学生道德素质的培养，通过视频、图片等方式，使学生明白教师讲课的意义，并鼓励学生多发言，教师可提出一个问题，并成立探讨小组，学生通过讨论表达自己的看法，教师能够了解到学生的价值观和内心想法，进而对学生进行德育教学。教师在教学中应将“以学生为主”作为教学理念，一切教学活动围绕学生进行开展，使学生的道德品质得到提升，为以后的发展做基础。3.做好教师、学生、家长之间的关系农村学生的父母大多都在城市打工，没有打工的也缺少家庭教育这一观念，因此，教师不仅要对学生进行加教育，也要向家长普及德育教育的重要性，教师应加强对家长的沟通，对学生的家庭环境进行了解，并将学生在校期间的表现与家长进行交流，并引导学生父母对学生进行良性教育，父母应做好榜样，对于学生存在的问题不应急于批评，应多与孩子沟通，了解孩子内心的想法，与学生一起成长，进而形成一个积极、正能量的家庭氛围。教师在教学中应做好本职工作，因农村的经济和社会环境与城市不同，教师在教学中应注意学生的心理感受，避免学生因自卑产生厌学的心理，使学生融入到教学中，教师应放下身段与学生一起学习，一起思考，因小学生对教师是比较惧怕的，小学教师应以朋友的身份，对学生进行德育教育，教师应对学生的学习生活多加关心，在教学中发现学生的优点，并鼓励学生，使他们更加自信和阳光。4.学校应建立校规校训小学是培养学生道德观念和行为习惯最重要的一个阶段，学校应建立校规校训，一方面，能够使学生懂得道德品质的重要性，为他们贯彻“灵动温泉，润泽才品”的校训，使学生懂得怎样的行为举止是正确的，怎样的是错误的。教师在教学中应秉承“温润课堂、泽惠无声”的教学理念，将学生作为教学主体，尊重学生的个性和想法，通过小事培养学生判断是非的能力，并提高学生的综合素质。另一方面，建立校规校训有利于学校形成教学体系，教师在教学中能够按照校规进行教学，学生的学习活动也会“按规矩办事”避免了学生太过放任自我，也是对学生行为的一种约束，图一是农村一所小学的校规和校训，教师在教学时，应将学生作为教学目标，秉承一切为了学生的的办学宗旨，对学生进行德育教育，进而达到办学目的。图一1.引领学生树立正确的价值观因农村小学生的父母常年在外打工，学生自身缺乏安全感，且缺乏家庭教育，小学生还不具备正确的价值观，常打架家斗殴的事情发生，因此，教师应帮助学生树立正确的价值观，使学生懂得是非观念，并养成判断是非的能力。教师可通过日常生活中的小事，对学生进行引导，使学生懂得什么是对的什么是错的。教师应明确自身的责任，并根据新课改的教学理念改变教学模式，培养学生的综合素质，使学生树立正确的价值观，在今后面临人生挫折和困难时就能够正确对待，进而达到教学目的。2.针对学生的特点进行思想品德教育在传统的德育教学中，教师以说教作为主要的教学模式，学生只会对课堂产生厌烦，因此，教师想要提高学生的思想品德，就要针对学生的个性进行教育。教师可将爱国作为话题，鼓励学生主动发言，什么行为是爱国的表现，学生通过发言，融入到课堂讨论中，并对生活中细小的事情进行判断，进而达到教学目的。三、总结小学是培养学生综合素质最重要的阶段，教师在德育教学中，应将学生作为教学主体，采用多样化的教学方式进行教学，帮助学生树立正确的价值观，教师应加强对家长的引导，使学生有一个好的家庭氛围，通过教师的家长的努力和配合提高学生的道德品质，进而为学生今后的发展打基础。_食品中大肠菌群的测定16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。_食1食品中大肠菌群测定(一)参考GB4789.3-2010食品中大肠菌群测定(一)2、目的1、了解大肠菌群的定义及食品中大肠菌群测定在食品卫生检验中的意义。2、练习并掌握大肠菌群的检验方法。、目的3原理1、大肠菌群大肠菌群系指一群在37℃、24小时能发酵乳糖产酸产气,需氧或兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。原理4主要由肠杆菌科中埃希氏菌属、肠杆菌属、克雷伯氏菌属的一部分及沙门氏属的Ⅲ亚属细菌组成主要由肠杆菌科中埃希氏菌属、肠杆菌5食品中大肠菌群的测定课件63、大肠杆菌的生物学特性基本形态此菌为两端钝圆的短小杆菌,一般约0.50.8um·10-30μm,多单独存在或成双,但不呈长链排列。约50%的菌株有周生鞭毛,但多数只有1-4根,一般不超过10根,故菌体动力弱。多数菌株有菌毛,有的有英膜或微荚膜,不形成芽孢,对普通碱性染料着色良好,革兰氏染色阴性。3、大肠杆菌的生物学特性7大肠杆菌合成代谢能力强,在合无机盐、铵盐、葡萄糖的普通培养基上生长良好。最适生长温度为37℃,在4244℃C条件下仍能生长,生长温度范围15-46℃。在普通营养琼脂上有3中菌落形态》1)光滑型:菌落边繚整齐,表面有光泽、湿润、光滑、呈灰色,在生理盐水中易分散;2)粗糙型:菌落扁平、干涩、边繚不整齐,易在生理盐水中自凝;3)黏液型:常为含有英膜的菌株。大肠杆菌合成代谢能力强,在合无机盐、铵盐、葡萄8、材料1、食品样品√乳制品、材料9>3、仪器设备≯除微生物实验室常规灭菌及培养设备外,其他设备和材料如下:√恒温培养箱、恒温水浴箱、振荡器、无菌吸管或微量移液器及吸头、无菌锥形瓶、无菌培养皿、菌落计数器等。>3、仪器设备104、培养基和试剂冫月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤、煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤、结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)、无菌生理盐水或磷酸盐缓冲液、1moL氢氧化钠(NaOH)、1mo/L盐酸(HCI4、培养基和试剂11食品中大肠菌群的测定课件12食品中大肠菌群的测定课件13食品中大肠菌群的测定课件14食品中大肠菌群的测定课件15食品中大肠菌群的测定课件16食品中大肠菌群的测定课件17食品中大肠菌群的测定课件18食品中大肠菌群的测定课件19食品中大肠菌群的测定课件20食品中大肠菌群的测定课件21食品中大肠菌群的测定课件22食品中大肠菌群的测定课件23食品中大肠菌群的测定课件24食品中大肠菌群的测定课件25食品中大肠菌群的测定课件26食品中大肠菌群的测定课件27食品中大肠菌群的测定课件28食品中大肠菌群的测定课件29食品中大肠菌群的测定课件30食品中大肠菌群的测定课件31食品中大肠菌群的测定课件32食品中大肠菌群的测定课件33食品中大肠菌群的测定课件34食品中大肠菌群的测定课件35食品中大肠菌群的测定课件36食品中大肠菌群的测定课件37食品中大肠菌群的测定课件38食品中大肠菌群的测定课件39食品中大肠菌群的测定课件40食品中大肠菌群的测定课件41食品中大肠菌群的测定课件42食品中大肠菌群的测定课件43食品中大肠菌群的测定课件44食品中大肠菌群的测定课件45食品中大肠菌群的测定课件46食品中大肠菌群的测定课件47食品中大肠菌群的测定课件48食品中大肠菌群的测定课件49食品中大肠菌群的测定课件50食品中大肠菌群的测定课件51食品中大肠菌群的测定课件52食品中大肠菌群的测定课件53食品中大肠菌群的测定课件54食品中大肠菌群的测定课件55食品中大肠菌群的测定课件56食品中大肠菌群的测定课件57食品中大肠菌群的测定课件58食品中大肠菌群的测定课件59食品中大肠菌群的测定课件60食品中大肠菌群的测定课件61食品中大肠菌群的测定课件62食品中大肠菌群的测定课件63谢谢你的阅读知识就是财富丰富你的人生71、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德

72、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。——西塞罗

73、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰

74、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。——屈原

75、内外相应，言行相称。——韩非谢谢你的阅读知识就是财富71、既然我已经踏上这条道路，那么，64_食品中大肠菌群的测定16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。17、童孺纵行歌，斑白欢游诣。18、福不虚至，祸不易来。19、久在樊笼里，复得返自然。20、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。_食品中大肠菌群的测定_食品中大肠菌群的测定16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。17、童孺纵行歌，斑白欢游诣。18、福不虚至，祸不易来。19、久在樊笼里，复得返自然。20、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。食品中大肠菌群测定(一)参考GB4789.3-2010、目的1、了解大肠菌群的定义及食品中大肠菌群测定在食品卫生检验中的意义。2、练习并掌握大肠菌群的检验方法。我是农村中学一名普通数学教师，这里没有现代化设备，教学手段还是“一支粉笔、一块黑板、一张挂图”的传统教法。我认为在农村初中数学课堂教学中存在着一些问题，主要是教师没有充分地调动学生的主人翁精神和学习积极性。为了能挖掘课堂教学的潜能，全面展示知识发展过程，并发挥学生的主体作用，充分调动学生参与教学的过程，让全体学生能在躬行的探索中理解知识，掌握方法以感悟数学思想，适当地改变教学方法是必要的。一、让学生充分发挥“学习主人”的作用，由浅入深、从易到难地学《全日制义务教育课程标准》明确指出，让学生经历产生的过程。这就需要在教学时，让学生充分发挥“学习主人”的作用，由数学接受性学习转变为数学的探索性学习，自主去探索、经历数学发现的过程，感受数学发现的乐趣，从而促进自己数学知识的形成和能力发展。为了做到教师讲得清，学生听得懂。教师必须精心设计教学过程，把握起点，抓住关键，突出重点，剖析难点，用事先准备好的语言，由浅入深、从易到难地将学生引入知识的“最近发现区”。在课堂的黄金时间段让学生通过主动探索后发现知识，领悟所学。我常常说努力把“教室”变成“学室”，就是努力把学生变成在他们天地里的主人——“学习主人”。二、在教学时，必须全面理解学生的基础与能力教师与学生的认识水平与接受能力存在很大差异，所以在教学时，必须全面理解学生的基础与能力，从低起点、多层次、高要求地施教，尽可能多给学生思考的时间、活动的余地，为学生提供想象的空间和探索的情境，使学生有足够时间独立思考问题，有足够时间去探索、发现知识、运用知识。在空间上，要改变单一的课堂教学组织形式，增加学生的个别学习、同桌学习、小组学习和大组讨论等形式，最大限度增加学生参与的机会，更加充分地调动学生学习的积极性，让学生在互相合作学习中，共同发现知识，运用知识解决问题，使学生真正“经历数学产生的过程”。在平时的课堂教学中，我就比较注重学生“经历数学产生的过程”，我曾经组织探索过一个数学课题叫“一引二全三动”，是指“在教师指引下，全体学生全过程参与动手、动口、动脑的数学过程”。三、力争在尽可能少的时间内解决尽可能多的问题为了提高课堂效率，必须充分考虑学生的实际，并不是讲得越多越好。教师在教学过程中，可以先让学生看书自学，使学生初步了解教学内容，对教学内容的难易做到心中有数，以便在课堂教学中集中精力侧重理解，化被动学习为主动探索。经过实践，我潜心钻研教材，在明确教材系统及其主次的基础上，居高临下地驾驭教材，灵活自如地处理、“裁剪”教材，凭着自己对教材的切身感受去适度地旁征博引，合理地拓宽加深，果断删去与主题无关的内容，“真正挠到痒处”，为学生编织系列思考题，让学生带着问题去操作或自学课本，然后从对问题的讨论中获取知识。这种方法是一种很好的探索方式，能使学生从教师的“灌、抱、喂”中解放出来，真正地成为学习的主人。有时数学教材有些内容比较单一、难度不大，我就放手让学生自学，然后视实际需要，针对学生所画的“龙”再进行点睛，以收到精讲精练的效果，培养独立解决问题的能力，真正做到“向45分钟要质量”。四、合作交流，自主探究，培养学生的思维能力学生在经历知识形成的过程中，获得知识、技能、情感、态度、价值观的体验，形成良好的个性品质，这其中更多强调的是学生的学习方式。如果只是教师讲学生听，学生对教师所讲的知识大多只是认同，但不一定转化为自己的知识。所以在课堂教学中我们要有意识地构建一个符合学生特点的合作学习的方式，使每位学生都能在有限的合作时空里全员参与，在互动中互帮互学，并让学生在合作过程中，自由地展开讨论和交流，提出自己的解题方法，同时又分享别人的解题方法。这样，学生的思路就会越来越明晰，能多角度、多侧面地寻求问题解决的策略，从而培养学生的思维能力。通过讨论能集思广益，既有利于学生的主动参与，又使每个学生都有充分的表现机会，且有利于学生间的多向交流。在此过程中，学生不仅仅是掌握知识，而且学生在经历过程中体验到了合作的价值，也发现了自己的价值和潜能。这样，课堂教学就有利于学生的主动学习，学生在获得知识的同时，能力得到培养，素质得到提高。德育教育是小学教育中不可缺少的一部分，也是小学教师教学的主要内容，我国经济在发展的同时，农村的社会环境也在发生改变，农村小学教师对学生的引导和教育力度不够，增加了德育教学工作的难度，因此，农村小学教师应改变德育观念，提高自身德育教学能力。一、我国农村小学德育教学现状1.学校对德育教学工作不够重视农村的学生家长常年在外打工，学生缺少关怀，学校缺少年轻教师，且教师缺乏教学经验，学校将学生的学习成绩作为主要教学目标，随着社会的不断发展，学校应提高学生的综合素质，但农村小学急于提高学生的学习成绩，忽视了德育教育，造成学生无法全面发展，加之小学生没有父母的关爱和家庭正确的引导，会出现一些心理问题，不利于学生未来发展。2.教学模式单一因农村的经济较为落后，教师的教学方式太过单一，教师没有途径和渠道学习更多的教学方式，在教学中依然沿用传统的教学方式，对学生一味的灌输理论知识，导致学生降低学习兴趣，学生对于新型教学模式接触不到，无法锻炼自身的创新意识，影响了学生今后的发展。教师在课堂上缺少与学生的沟通和交流，没有将学生作为教学主体，学生没有参与感，导致教师无法了解学生的内心想法，影响教学质量。3.师资力量薄弱农村的经济不发达，学校招聘不到经验丰富的教师，很多德育教师都是其他学科的教师兼任的，教师对德育教学的内容不了解，还会因德育在学科中地位而忽视教学，造成学生的道德素养缺失。因小学生的心理素质较弱，在面对是非观念时无法明确的判断，学生一旦缺少道德素养就会出现逆反和价值观不正确的现象，对于学生的成长是非常不利的。二、我国农村小学德育教育的发展策略1.提高对德育教学的重视学校应提高对德育教育的重视，做好小学的德育工作，首先，应改革教学模式，传统的教学模式无法适应社会的发展，学生的思想在进步，教师的教学模式也应有相应的改变，学校应完善教学体系，根据社会的发展要求，调整教学模式，并提高教师对德育教育的认知，使教师在教学中，注重对学生综合素质的培养，注重学生的心理健康，并加强对学生的引导，帮助学生树立正确的价值观使学生自立自强。在教学期间，校长应大力支持教师，并建立德育工作管理机制，使德育教学能够顺利的开展。2.创新教学模式随着我国经济的不断进步，学生有很多了解课外知识的渠道，传统的教学方式已不能满足学生的发展，对此，教师应创新教学模式，采用新型教学方法，通过多媒?w等教学手段进行教学，使学生提高学习兴趣。教师在教学过程中，应注重对学生道德素质的培养，通过视频、图片等方式，使学生明白教师讲课的意义，并鼓励学生多发言，教师可提出一个问题，并成立探讨小组，学生通过讨论表达自己的看法，教师能够了解到学生的价值观和内心想法，进而对学生进行德育教学。教师在教学中应将“以学生为主”作为教学理念，一切教学活动围绕学生进行开展，使学生的道德品质得到提升，为以后的发展做基础。3.做好教师、学生、家长之间的关系农村学生的父母大多都在城市打工，没有打工的也缺少家庭教育这一观念，因此，教师不仅要对学生进行加教育，也要向家长普及德育教育的重要性，教师应加强对家长的沟通，对学生的家庭环境进行了解，并将学生在校期间的表现与家长进行交流，并引导学生父母对学生进行良性教育，父母应做好榜样，对于学生存在的问题不应急于批评，应多与孩子沟通，了解孩子内心的想法，与学生一起成长，进而形成一个积极、正能量的家庭氛围。教师在教学中应做好本职工作，因农村的经济和社会环境与城市不同，教师在教学中应注意学生的心理感受，避免学生因自卑产生厌学的心理，使学生融入到教学中，教师应放下身段与学生一起学习，一起思考，因小学生对教师是比较惧怕的，小学教师应以朋友的身份，对学生进行德育教育，教师应对学生的学习生活多加关心，在教学中发现学生的优点，并鼓励学生，使他们更加自信和阳光。4.学校应建立校规校训小学是培养学生道德观念和行为习惯最重要的一个阶段，学校应建立校规校训，一方面，能够使学生懂得道德品质的重要性，为他们贯彻“灵动温泉，润泽才品”的校训，使学生懂得怎样的行为举止是正确的，怎样的是错误的。教师在教学中应秉承“温润课堂、泽惠无声”的教学理念，将学生作为教学主体，尊重学生的个性和想法，通过小事培养学生判断是非的能力，并提高学生的综合素质。另一方面，建立校规校训有利于学校形成教学体系，教师在教学中能够按照校规进行教学，学生的学习活动也会“按规矩办事”避免了学生太过放任自我，也是对学生行为的一种约束，图一是农村一所小学的校规和校训，教师在教学时，应将学生作为教学目标，秉承一切为了学生的的办学宗旨，对学生进行德育教育，进而达到办学目的。图一1.引领学生树立正确的价值观因农村小学生的父母常年在外打工，学生自身缺乏安全感，且缺乏家庭教育，小学生还不具备正确的价值观，常打架家斗殴的事情发生，因此，教师应帮助学生树立正确的价值观，使学生懂得是非观念，并养成判断是非的能力。教师可通过日常生活中的小事，对学生进行引导，使学生懂得什么是对的什么是错的。教师应明确自身的责任，并根据新课改的教学理念改变教学模式，培养学生的综合素质，使学生树立正确的价值观，在今后面临人生挫折和困难时就能够正确对待，进而达到教学目的。2.针对学生的特点进行思想品德教育在传统的德育教学中，教师以说教作为主要的教学模式，学生只会对课堂产生厌烦，因此，教师想要提高学生的思想品德，就要针对学生的个性进行教育。教师可将爱国作为话题，鼓励学生主动发言，什么行为是爱国的表现，学生通过发言，融入到课堂讨论中，并对生活中细小的事情进行判断，进而达到教学目的。三、总结小学是培养学生综合素质最重要的阶段，教师在德育教学中，应将学生作为教学主体，采用多样化的教学方式进行教学，帮助学生树立正确的价值观，教师应加强对家长的引导，使学生有一个好的家庭氛围，通过教师的家长的努力和配合提高学生的道德品质，进而为学生今后的发展打基础。_食品中大肠菌群的测定16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。_食65食品中大肠菌群测定(一)参考GB4789.3-2010食品中大肠菌群测定(一)66、目的1、了解大肠菌群的定义及食品中大肠菌群测定在食品卫生检验中的意义。2、练习并掌握大肠菌群的检验方法。、目的67原理1、大肠菌群大肠菌群系指一群在37℃、24小时能发酵乳糖产酸产气,需氧或兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。原理68主要由肠杆菌科中埃希氏菌属、肠杆菌属、克雷伯氏菌属的一部分及沙门氏属的Ⅲ亚属细菌组成主要由肠杆菌科中埃希氏菌属、肠杆菌69食品中大肠菌群的测定课件703、大肠杆菌的生物学特性基本形态此菌为两端钝圆的短小杆菌,一般约0.50.8um·10-30μm,多单独存在或成双,但不呈长链排列。约50%的菌株有周生鞭毛,但多数只有1-4根,一般不超过10根,故菌体动力弱。多数菌株有菌毛,有的有英膜或微荚膜,不形成芽孢,对普通碱性染料着色良好,革兰氏染色阴性。3、大肠杆菌的生物学特性71大肠杆菌合成代谢能力强,在合无机盐、铵盐、葡萄糖的普通培养基上生长良好。最适生长温度为37℃,在4244℃C条件下仍能生长,生长温度范围15-46℃。在普通营养琼脂上有3中菌落形态》1)光滑型:菌落边繚整齐,表面有光泽、湿润、光滑、呈灰色,在生理盐水中易分散;2)粗糙型:菌落扁平、干涩、边繚不整齐,易在生理盐水中自凝;3)黏液型:常为含有英膜的菌株。大肠杆菌合成代谢能力强,在合无机盐、铵盐、葡萄72、材料1、食品样品√乳制品、材料73>3、仪器设