家畜环境卫生学-第七章复习课件

第七章畜舍环境的改善和控制第一节畜舍的基本结构（泛读）一、地基和基础二、墙三、屋顶四、地面五、门六、窗12/19/20221第七章畜舍环境的改善和控制第一节畜舍的基本结构（泛读第二节畜舍类型和特点（了解）一、开放舍二、半开放舍三、封闭舍第七章畜舍环境的改善和控制12/19/20222第二节畜舍类型和特点（了解）第七章畜舍环境的改善和控第三节畜舍的保温与隔热一、畜舍的保温、隔热设计（掌握）二、畜舍的供暖与防寒（掌握）三、畜舍的防暑与降温（掌握）第七章畜舍环境的改善和控制12/19/20223第三节畜舍的保温与隔热第七章畜舍环境的改善和控制12第三节畜舍的保温与隔热一、畜舍的保温、隔热设计1、屋顶的设计

屋顶是畜舍失热和受热最多的地方，主要因为屋顶面积一般大于墙壁；靠近屋顶处温度较高；屋顶所受太阳幅射强度高。

12/19/20224第三节畜舍的保温与隔热12/17/20224主要措施：（1）可在屋顶与畜舍空间之间设置天棚，形成不流动的空气缓冲层，从而直到保温隔热作用；（2）屋顶、天棚必须严密，不透气；（3）采用热阻值高的建筑材料。12/19/20225主要措施：12/17/202252、墙的设计

失热和受热仅次于屋顶。主要措施有：（1）选取导热系数小的材料。如用空心砖代替普通红砖，可使热阻值提高41%；（2）确定合理的隔热结构和精心施工；（3）注意防潮。12/19/202262、墙的设计12/17/202263、地面的设计

主要是在冬季防止失热。4、门、窗的设计

应在满足通风条件下，尽量少设；北窗面积应为南窗面积的1/2-1/4。5、畜舍高度

寒冷地区，降低畜舍高度有利于保温；在炎热地区，加大畜舍高度则有利于通风防暑。寒冷地区畜舍净高宜在2~2.4m，炎热地区在3m以上。12/19/202273、地面的设计12/17/202276、畜舍的形式和朝向（1）保温设计（北方）

形式选择：宜采用封闭式、多层畜舍。窗：窗面积与墙面积之比为1/2~1/3；朝向：纵墙与冬季主风向形成0-45º角的朝向。（2）隔热降温设计（南方）形式选择：宜采用开放式、半开放式单层畜舍；窗：窗面积与外墙面积之比为1:1；朝向：纵墙与夏季主风向形成30-45º角的朝向。12/19/202286、畜舍的形式和朝向12/17/20228二、畜舍的供暖与防寒（掌握）

1、畜舍的供暖可分为集中供暖和局部供暖。2、畜舍的防寒（1）调整饲养密度（2）利用垫草（3）控制湿度（4）控制通风换气量12/19/20229二、畜舍的供暖与防寒（掌握）1、畜舍的供暖12/三、畜舍的防暑与降温（掌握）1、加强畜舍的隔热设计形式选择：宜采用开放式、半开放式单层畜舍；窗：窗面积与外墙面积之比为1:1；朝向：纵墙与夏季主风向形成30-45º角的朝向。2、畜舍通风

主要作用包括换气、排湿、散热等。12/19/202210三、畜舍的防暑与降温（掌握）12/17/2022103、遮阳与绿化

遮阳

主要作用是防止太阳直接或间接的幅射。

绿化主要通过植物的光合作用和蒸腾作用、植物遮阳减少太阳幅射，降低环境温度。12/19/2022113、遮阳与绿化12/17/2022114、畜舍的降温（1）饮水降温（2）蒸发散热

a、低压喷淋系统b、低压喷雾系统C、高压喷雾系统D、湿垫-风机系统12/19/2022124、畜舍的降温12/17/202212湿垫-风机系统又称湿帘通风系统，进入畜舍的空气必须经过湿垫，通过湿垫的蒸发吸热，使空气温度下降。12/19/202213湿垫-风机系统12/17/202213第七章畜舍环境的改善和控制第四节畜舍通风设计一、通风换气量的确定（了解）二、畜舍自然通风（掌握）三、畜舍机械通风（掌握）12/19/202214第七章畜舍环境的改善和控制第四节畜舍通风设计12/1第四节畜舍通风与换气通风是畜舍舍内环境控制的重要手段之一，在大规模集约化、高密度饲养时尤为重要。可分为自然通风和机械通风两种方式，其作用表现在：

1、改善舍内空气质量；2、调节舍内温、湿状况。12/19/202215第四节畜舍通风与换气12/17/202215一、通风换气量的确定（了解）畜舍通风换气是为了使舍内温度、湿度、有害气体的浓度保持在适当或允许的范围内，因此畜舍通风换气量的确定主要依据舍内CO2浓度、水汽和热能来计算。

表明了畜舍通风状况和空气的污浊程度，常用作监测空气污染的可靠性指标。12/19/202216一、通风换气量的确定（了解）表明了畜舍通风状况和通风换气面积的确定通常把冬季通风量称为最小通风量，夏季的通风量称为最大通风量。采用自然通风方式时，在北方寒冷地区应以最小通风量（冬季通风量）来设计通风管道面积；采用机械通风时，应以最大通风量（夏季通风量）确定风机风量。12/19/202217通风换气面积的确定12/17/202217二、畜舍自然通风（掌握）1、风压通风在畜舍迎风面气压大于舍内气压，气流通过开口流进舍内，而畜舍背风面气压小于舍内气压，则舍内气流从背风面流出，周而复始形成风压通风。2、热压通风室外进入或舍内地面附近空气被加热，变轻上升，从畜舍上部的开口流出，形成热压通风。12/19/202218二、畜舍自然通风（掌握）12/17/202218畜舍自然通风设计注意事项

（1）畜舍类型：不适用于全封闭舍；跨度不宜大，在9m以内，最大不超过12m；

（2）门窗管理：必须严密，定时关闭；

（3）通风设计时只考虑无风时热压通风的量，设置进、排风口；（4）利用机械通风作为辅助。12/19/202219畜舍自然通风设计注意事项12/17/202219三、畜舍机械通风（掌握）

自然通风受到外界风速、风向变化，舍内外温差的限制。对于封闭式畜舍可采用风机进行强制通风以保证经常、充分的换气。机械通风根据通风压力的不同可分为正压通风、负压通风、联合通风等方式；依据舍内气流的方向可分为纵向通风和横向通风方式。12/19/202220三、畜舍机械通风（掌握）12/17/2022201、横向通风缺点A、存在气流死角，通气不均匀气流死角位于进气口间及进气口下侧附近。B、气流的速度衰减较快进气口气流速度为2-5m/s，至舍中央风速下降至0.2-0.5m/s，尤其是笼养鸡舍。畜舍的跨度大也会影响通风效果。12/19/2022211、横向通风缺点12/17/2022212纵向通风

a风速比横向通风高5~10倍；b进入舍内的空气均沿一个方向平稳流动，舍内气流均匀，死角少；c进气口设在净道侧，排气口设在污道侧，避免交叉传染，保持空气清新；d风机排风量大，台数减少，节省设备投资、安装、维修和管理费用，节电

12/19/2022222纵向通风a风速比横向通风高5~10倍；12第五节畜舍的采光与照明一、自然光照（掌握）二、人工光照（掌握）第七章畜舍环境的改善和控制12/19/202223第五节畜舍的采光与照明第七章畜舍环境的改善和控制12一、自然光照（掌握）1、定义太阳直射光或散射光通过畜舍门、窗或设计的透光结构进入舍内，对畜禽产生光照作用，称为自然光照。开放舍、半开放舍和有窗封闭舍都主要依靠自然光照。12/19/202224一、自然光照（掌握）12/17/2022242、特点

（1）节省电力；

（2）有明显的季节性：光照强度、时间的变化在一年四季都有很大差异。

（3）舍内照度不均匀，尤其是大跨度畜舍和笼养鸡舍。12/19/2022252、特点12/17/2022253、确定窗口位置（掌握）（1）依据入射角指畜舍地面中央一点到窗户上缘（或屋檐）所引直线与地面水平线的夹角。（2）依据透光角指畜舍地面中央一点到窗户上缘（或屋檐）和下缘所引两条直线的夹角。（3）依据太阳高度角指太阳直射光线与地平面构成的夹角。12/19/2022263、确定窗口位置（掌握）12/17/2022264、窗口面积的确定（掌握）（1）采光系数指窗户的有效采光面积与舍内地面面积之比。采光系数越大，进入舍内的光量就越多。（2）自然照度系数

指舍内水平面上散射光强度(En)与同一时刻舍外空旷无遮挡物地点的天空散射光的水平照度(Ew)的比值。12/19/2022274、窗口面积的确定（掌握）12/17/202227（2）自然照度系数指舍内水平面上散射光强度(En)与同一时刻舍外空旷无遮挡物地点的天空散射光的水平照度(Ew)的比值。EnC(%)=×100

Ew

只考虑散射光，不考虑直射光。各种畜舍舍内自然照度系数不应小于0.5%。12/19/202228（2）自然照度系数En二、人工光照（掌握）1、定义即在舍内设置人工光源对畜禽提供光照。2、光源种类常用光源是白炽灯和荧光灯3、照明设备的安装12/19/202229二、人工光照（掌握）12/17/2022294、光照制度（掌握）

对鸡群在某个时期或整个生长期间系统地进行人工光照或补充光照的具体规定称为光照制度。(1)制定光照制度的原则雏鸡和育成鸡：促进健康生长，成活率高，但要防止母鸡性早熟。此阶段光照时间应逐渐缩短，光照强度也宜弱。12/19/2022304、光照制度（掌握）12/17/202230

产蛋鸡：使母鸡适时开产并达到产蛋高峰，发挥其产蛋潜力。此期光照时间应逐渐延长，光照强度也不可减弱。(2)生长期的光照制度

恒定法：从孵出至20周龄一直保持13h的光照时间，之后每周增加0.5-1h，至达到产蛋期光照时数为止。

渐减渐增法：孵出时光照时数20h，从4日龄后每周减少15min，至20周龄时光照时数为15h，19-21周龄时增至16h，一般不超过17小时。12/19/202231产蛋鸡：使母鸡适时开产并达到产蛋高峰，发挥其产蛋(3)产蛋期的光照制度进入产蛋期光照时数应增加至14-16h，然后稳定在这一水平上。如每早4时开灯，日出后关灯；日落后再开灯至20-21时结束或到规定时间后结束。12/19/202232(3)产蛋期的光照制度12/17/202232第七章畜舍环境的改善和控制第一节畜舍的基本结构（泛读）一、地基和基础二、墙三、屋顶四、地面五、门六、窗12/19/202233第七章畜舍环境的改善和控制第一节畜舍的基本结构（泛读第二节畜舍类型和特点（了解）一、开放舍二、半开放舍三、封闭舍第七章畜舍环境的改善和控制12/19/202234第二节畜舍类型和特点（了解）第七章畜舍环境的改善和控第三节畜舍的保温与隔热一、畜舍的保温、隔热设计（掌握）二、畜舍的供暖与防寒（掌握）三、畜舍的防暑与降温（掌握）第七章畜舍环境的改善和控制12/19/202235第三节畜舍的保温与隔热第七章畜舍环境的改善和控制12第三节畜舍的保温与隔热一、畜舍的保温、隔热设计1、屋顶的设计

屋顶是畜舍失热和受热最多的地方，主要因为屋顶面积一般大于墙壁；靠近屋顶处温度较高；屋顶所受太阳幅射强度高。

12/19/202236第三节畜舍的保温与隔热12/17/20224主要措施：（1）可在屋顶与畜舍空间之间设置天棚，形成不流动的空气缓冲层，从而直到保温隔热作用；（2）屋顶、天棚必须严密，不透气；（3）采用热阻值高的建筑材料。12/19/202237主要措施：12/17/202252、墙的设计

失热和受热仅次于屋顶。主要措施有：（1）选取导热系数小的材料。如用空心砖代替普通红砖，可使热阻值提高41%；（2）确定合理的隔热结构和精心施工；（3）注意防潮。12/19/2022382、墙的设计12/17/202263、地面的设计

主要是在冬季防止失热。4、门、窗的设计

应在满足通风条件下，尽量少设；北窗面积应为南窗面积的1/2-1/4。5、畜舍高度

寒冷地区，降低畜舍高度有利于保温；在炎热地区，加大畜舍高度则有利于通风防暑。寒冷地区畜舍净高宜在2~2.4m，炎热地区在3m以上。12/19/2022393、地面的设计12/17/202276、畜舍的形式和朝向（1）保温设计（北方）

形式选择：宜采用封闭式、多层畜舍。窗：窗面积与墙面积之比为1/2~1/3；朝向：纵墙与冬季主风向形成0-45º角的朝向。（2）隔热降温设计（南方）形式选择：宜采用开放式、半开放式单层畜舍；窗：窗面积与外墙面积之比为1:1；朝向：纵墙与夏季主风向形成30-45º角的朝向。12/19/2022406、畜舍的形式和朝向12/17/20228二、畜舍的供暖与防寒（掌握）

1、畜舍的供暖可分为集中供暖和局部供暖。2、畜舍的防寒（1）调整饲养密度（2）利用垫草（3）控制湿度（4）控制通风换气量12/19/202241二、畜舍的供暖与防寒（掌握）1、畜舍的供暖12/三、畜舍的防暑与降温（掌握）1、加强畜舍的隔热设计形式选择：宜采用开放式、半开放式单层畜舍；窗：窗面积与外墙面积之比为1:1；朝向：纵墙与夏季主风向形成30-45º角的朝向。2、畜舍通风

主要作用包括换气、排湿、散热等。12/19/202242三、畜舍的防暑与降温（掌握）12/17/2022103、遮阳与绿化

遮阳

主要作用是防止太阳直接或间接的幅射。

绿化主要通过植物的光合作用和蒸腾作用、植物遮阳减少太阳幅射，降低环境温度。12/19/2022433、遮阳与绿化12/17/2022114、畜舍的降温（1）饮水降温（2）蒸发散热

a、低压喷淋系统b、低压喷雾系统C、高压喷雾系统D、湿垫-风机系统12/19/2022444、畜舍的降温12/17/202212湿垫-风机系统又称湿帘通风系统，进入畜舍的空气必须经过湿垫，通过湿垫的蒸发吸热，使空气温度下降。12/19/202245湿垫-风机系统12/17/202213第七章畜舍环境的改善和控制第四节畜舍通风设计一、通风换气量的确定（了解）二、畜舍自然通风（掌握）三、畜舍机械通风（掌握）12/19/202246第七章畜舍环境的改善和控制第四节畜舍通风设计12/1第四节畜舍通风与换气通风是畜舍舍内环境控制的重要手段之一，在大规模集约化、高密度饲养时尤为重要。可分为自然通风和机械通风两种方式，其作用表现在：

1、改善舍内空气质量；2、调节舍内温、湿状况。12/19/202247第四节畜舍通风与换气12/17/202215一、通风换气量的确定（了解）畜舍通风换气是为了使舍内温度、湿度、有害气体的浓度保持在适当或允许的范围内，因此畜舍通风换气量的确定主要依据舍内CO2浓度、水汽和热能来计算。

表明了畜舍通风状况和空气的污浊程度，常用作监测空气污染的可靠性指标。12/19/202248一、通风换气量的确定（了解）表明了畜舍通风状况和通风换气面积的确定通常把冬季通风量称为最小通风量，夏季的通风量称为最大通风量。采用自然通风方式时，在北方寒冷地区应以最小通风量（冬季通风量）来设计通风管道面积；采用机械通风时，应以最大通风量（夏季通风量）确定风机风量。12/19/202249通风换气面积的确定12/17/202217二、畜舍自然通风（掌握）1、风压通风在畜舍迎风面气压大于舍内气压，气流通过开口流进舍内，而畜舍背风面气压小于舍内气压，则舍内气流从背风面流出，周而复始形成风压通风。2、热压通风室外进入或舍内地面附近空气被加热，变轻上升，从畜舍上部的开口流出，形成热压通风。12/19/202250二、畜舍自然通风（掌握）12/17/202218畜舍自然通风设计注意事项

（1）畜舍类型：不适用于全封闭舍；跨度不宜大，在9m以内，最大不超过12m；

（2）门窗管理：必须严密，定时关闭；

（3）通风设计时只考虑无风时热压通风的量，设置进、排风口；（4）利用机械通风作为辅助。12/19/202251畜舍自然通风设计注意事项12/17/202219三、畜舍机械通风（掌握）

自然通风受到外界风速、风向变化，舍内外温差的限制。对于封闭式畜舍可采用风机进行强制通风以保证经常、充分的换气。机械通风根据通风压力的不同可分为正压通风、负压通风、联合通风等方式；依据舍内气流的方向可分为纵向通风和横向通风方式。12/19/202252三、畜舍机械通风（掌握）12/17/2022201、横向通风缺点A、存在气流死角，通气不均匀气流死角位于进气口间及进气口下侧附近。B、气流的速度衰减较快进气口气流速度为2-5m/s，至舍中央风速下降至0.2-0.5m/s，尤其是笼养鸡舍。畜舍的跨度大也会影响通风效果。12/19/2022531、横向通风缺点12/17/2022212纵向通风

a风速比横向通风高5~10倍；b进入舍内的空气均沿一个方向平稳流动，舍内气流均匀，死角少；c进气口设在净道侧，排气口设在污道侧，避免交叉传染，保持空气清新；d风机排风量大，台数减少，节省设备投资、安装、维修和管理费用，节电

12/19/2022542纵向通风a风速比横向通风高5~10倍；12第五节畜舍的采光与照明一、自然光照（掌握）二、人工光照（掌握）第七章畜舍环境的改善和控制12/19/202255第五节畜舍的采光与照明第七章畜舍环境的改善和控制12一、自然光照（掌握）1、定义太阳直射光或散射光通过畜舍门、窗或设计的透光结构进入舍内，对畜禽产生光照作用，称为自然光照。开放舍、半开放舍和有窗封闭舍都主要依靠自然光照。12/19/202256一、自然光照（掌握）12/17/2022242、特点

（1）节省电力；

（2）有明显的季节性：光照强度、时间的变化在一年四季都有很大差异。

（3）舍内照度不均匀，尤其是大跨度畜舍和笼养鸡舍。12/19/2022572、特点12/17/2022253、确定窗口位置（掌握）（1）依据入射角指畜舍地面中央一点到窗户上缘（或屋檐）所引直线与地面水平线的夹角。（2）依据透光角指畜舍地面中央一点到窗户上缘（或屋檐）和下缘所引两条直线的夹角。（3）依据太阳高度角指太阳直射光线与地平面构成的夹角。12/19/2022583、确定窗口位置（掌握）12/17/2022264、窗口面积的确定（掌握）（1）采光系数指窗户的有效采光面积与舍内地面面积之比。采光系数越大，进入舍内的光量就越多。（2）自然照度系数

指舍内水平面上散射光强