啤酒厂设计技术措施 采暖通风_第1页
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文档简介

啤酒厂设计技术措施/采暖通风目前国内啤酒厂设计的正式技术依据为《啤酒厂设计规范》（QB6004-92）。由于当时编制条件制约及近年来的技术进步，其中第九章“采暖与通风”的有关规定，已不能适应现代啤酒工业的发展。本措施即是为完善现代啤酒工业中的“采暖通风”设计规定而编制。第一节一般规定1.1采暖通风室外计算参数按《采暖通风与空气调节设计规范》（GB50019-2003）确定。1.2厂区采暖热媒推荐采用95-70℃低温热水。1.3采暖热媒为热水时，厂区内应设置热交换站。热交换站可设置在锅炉房内，也可设置在联合车间厂房内。其凝结水一部分回收，一部分可作为采暖系统补充水。1.4采暖热媒若为蒸汽时，必须满足“不违反卫生、技术、节能要求”的条件。各车间的凝结水应便于自流回锅炉房地下水箱；或者汇入车间内设置的中间凝结水箱内，用泵打回锅炉房。在大型啤酒厂不宜采用蒸汽做采暖热媒。1.5各车间采暖入口，宜增加入口热计量装置。第二节车间采暖与通风2.1糖化车间3-5次/时。车间二楼糖化操作间采暖散热器应有洁净及美观的要求，可以考虑采用铝合金等新型高档散热器。管道需涂白色防水防锈漆，也可以考虑采用不锈钢材料。℃±1℃，设备宜采用分体式空调器。除尘器与卸灰箱（袋）在同一层高时，应考虑卸料高度，一般不宜低于1米，不在同一层高时，应在楼板上预留溜灰孔，设计要考虑溜角参数。如有可能，所有卸灰点，应均集中至一层，以便于运出。，应复核结构梁系位置。2.2发酵车间22～24℃±1℃。5～8℃计算。散热器应采用铸铁散热器及防腐防锈钢制高频焊接管类散热器。2.3包装车间东北地区包装间宜设置带有热回收装置的送排风系统。华北及西北地区可视情况设置热回收送排风系统。其它地区宜设置送排风系统。℃设计。其余热量由送风系统补充。送风温度为35～50℃。排风温度为20～24℃。送排风系统应为下送上回式。过渡季、夏季可关闭热源运行。℃。采用防腐耐锈铸铁式或浸锌高频焊接钢制散热器。保温结构进行防结露复核计算。计算按下式：Romin=(tn-tw)·α/Δtyαn(m2·℃/w)/(m2·h·℃/kcal)式中：tn———室内采暖计算温度。工作地点轻作业18～21℃，中作业16～18℃，层高大于4m,按暖通规范4.2.4条。tw———室外采暖计算温度。按暖通规范4.1.9条。Δty———冬季室内计算温度与围护结构内温度的允许温差，外墙＝tn－t露,屋顶（tn－t露）аn———围护结构内表面换热系数。按规范4.1.8－3α———围护结构温差修正系数。按规范4.1.8－1t露———室内计算温度和相对温度状态下的露点温度。（℃) 2.4附表：车间室内采暖计算温度序号房间名称室内采暖计算温度℃1糖化操作间15（建议仅考虑维修时）2糖化锅一层操作间163酒花暫存库5～84发酵车间罐区5～85干酵母库、硅藻土库5～86包装间（有热风）107包装间（无热风）188成品库5～89CIP510车间办公室181

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