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文档简介
I公司摘要.公司介绍理念的产生计算机和英语已经成为21世纪人类的双腿,英语已经成为现代人立足于社会的必修课。人们学习英语的劲头越来越足,各种英语辅导班,提高班风起云涌。???不可否认,各种学习班的开办的确对人们英语水平的提高有很大的帮助,但大多数人在英语班上的学习都是纸上谈兵,学的都是哑巴英语。???我们对广州各大高校学生进行了深入的调查后发现,大多数学生的英语表达能力(特别是口头表达能力)普遍偏低,即使大多数过了四级六级的学生。他们表示热切需要一种环境以提高口语!他们普遍认为在学校及其他培训班缺乏的是操练的环境!???我国已经加入WTO,随着国外很多企业的进入,对我们的英语水平越来越高。的确,要想能在未来有立足之地,寻找机会提高自己的英语口语表达能力势在必行。???由此,我们产生这么一个理念:创办一家集娱乐学习于一体的企业 easily(英文名为easily,中文译名为“易事丽”)英语酒吧!据我们进一步研究表明,再广州类似企业尚未出现。因此,只要我们把握住这个千载难逢的机遇,必能率先占据大片市场。.2简介easily英语酒吧是一家处于创业阶段的公司,其法定经营方式为连锁经营。初步计划开设3个分点。每个分点根据该地区情况,因地制宜,建设150平方米左右的酒吧,地点分别位于龙洞商业街 (同时也是总店所在).五山和广东外语外贸大学附近.宗旨积极倡导英语学习新观念,创造英语学习新环境.让人们在轻松的环境中将自己学到的英语用于实践!可行性分析:大学生将占据我们的目标消费者中绝大部分。 根据我们对广州大学生的抽样调查的结果显示:(1)广州大学生平均月支出情况: 众数组600——700元众数673元算术平均数671元(2)其支出主要用于以下几个方面: 学习生活用品娱乐学习日常支出其他支出调查结果表明娱乐学习方面的支出占其总支出的比例越来越重, 约为180元/月。仅广州,大学生人数已达50万以上,可见我们市场之巨大!我们将在市场预测中作更详细更到位的分析。目标??听懂看懂是骗人的,说出来才是自己的.我们的目标是为人们提供完完全全的英语环境!创立中国英语主题酒吧新形象!1.6战略???市场定位分析(positioning):英语酒吧目标市场主要针对以下顾客群:(一)为学习、练习英语而寻求语言环境和交流场所的人们(主要是大中学生)。(二)住在当地精通英语的外国人士、外国游客等。对英语酒吧好奇和有兴趣学习英语的人们。纯粹是为消遣、约会、娱乐的顾客等等。???企业先立足广州,以大学生为主要消费群体,工作重心放在品牌的打造上.随着公司的发展及品牌的知名度的不断提高 ,公司将逐步将经营形式转变为特许经营,弁逐步拓展到广东省,然后遍布整个中国.同时,我们还不断向多元化高层次发展!2.业务范围?? 英语酒吧的服务项目除了提供酒水(主要经营各种西洋酒类如啤酒,红酒,葡萄酒等)、食品外,还应当想办法提供几种“软性”服务:组织有关英美文化、英语学习的讲座、沙龙;组织英语派对;举办英文歌曲演唱及英语演讲比赛;常请歌手唱英文歌曲等。弁且这些“软性”服务将成为我们的主打项目,成为我们的核心竞争力所在。.市场概貌这一块我们将从以下几个方面详细论述:市场状况包括我们产品的吸引力,主要消费群的消费习惯及市场需求弹性分析。消费者状况分析(三)产品性质及价格(四)竞争者分析.营销策略公司采用4P组合营销方式。对于特定消费群采用会员制、贵宾卡等制度。广告策略主要通过宣传单、网络等手段来实现。促销主要利用折扣、赠品、特定气氛服务等手段。特色营销容入第五P(people)也就是说我们会更注重人的因素,以人为中心,在这里,消费者将能深切体会到自主性和主动性。.销售计划我们详细的年度销售计划和促销计划在计划书内容上将作详细分析。.服务管理计划服务质量在英语酒吧中起着举足轻重的作用, 服务是我们的重要产品,而且是无形产品。我们的服务管理主要包括:如何帮助客人选择食品,如如何问候客人、递菜单等。如何向客人展现自己的产品。如开酒瓶的原则和技巧,如何向消费者显示酒瓶的标签等。斟酒和托盘的技巧和原则其他服务管理我们将在我们的产品服务中作详细介绍。.管理者及其组织为了我们的计划能够顺利有序地进行,同时又使管理费用最低,管理层采用能者居上原则。初期管理人员如下:公司总经理:陈荣驹营销部部长:黄什锋服务部部长:杨世强人事部部长:黄光权.财务计划在实行公司的整体发展策略下,保守预计一年内收回全部投资资金并争取初步获得赢利。我们将对三年内的月财务及五年的年财务作出详细计划,并采取滚动计划法,以便在执行过程中进行适当调整。.资金需求状况首期投资预计200万元,将用于以下方面的开支:公司固定资产购置公司管理费用市场拓展、广告等流动资金及应急资金.企业文化现代管理靠文化,企业文化在现代企业中起着极其重要的作用。同时,作为一个服务性行业,因其抗风险能力比较低。企业文化的创建显出其特别重要的地位,在创业初期我们将重点建设。从而达到降低风险,实现人性化的现代管理的目的。创业初期,我们与企业同步创建我们的一一e文化一二三四五工程。详细计划请参看“企业文化”部分。二、管理团队及组织架构i、公司组织结构公司采用直线-职能型组织结构,这样更便于我们的管理。结构图如下所示:2、公司部门、岗位职责、总经理职责(1)充当组织首脑角色。从事法律性、礼仪工作,如签置文件,参加仪式、典礼等;弁通过参加各种会议、社会活动和公共事务等渠道,建立弁维持组织与外界的联系。(2)对公司内部和外部的信息进行监控和传递将组织和组织外部环境联系起来,洞察环境变化,寻找发展的机会,弁据以作出决策。(3)充当领导者角色。对下属进行引导以及适当的激励。(4)做好组织协调工作,能化解和排除下属之间的冲突、组织之间的矛盾和资源损失或有损失的危险。(5)资源分配者。对人力、物力、财力、时间、信息资源能合理调配,充分利用。(6)谈判者角色。代表组织同其他组织进行谈判,维护组织利益和信誉,弘扬组织观念,树立企业形象。、财务部职责1)贯彻党和国家各项财政经济政策,贯彻《会计法》,执行会计核算、会计反馈、会计监督、会计分析、会计检查五项会计职能。2)合公司的具体情况、编制年度会计预算,并编制财务计划方案。3)下达各分管,各职能部门预算指标和经济任务。4)负责、了解各项经费的执行情况,做好日常报销、核算工作。5)监督各项经济任务的执行,提出意见和建议。6)定期编制会计报表,定期作财务分析,向公司内外部报告财务收支情况等。7)组织公司年度财务清帐,编制会计决算。8)负责公司的帐务处理、纳税工作、审核公司的合同,做好会计档案工作。营销部职责(1)根据公司长远战略规划,提出相应的营销发展目标、规划和年度营销工作计划,并制定细化的季度、月度营销计划。(2)负责完成公司下达的年度销售指标及诸如销售额、合同履约率、销售计划完成率、销褒成本和回款速度等考核指标。(3)积极开拓市场,运用各种有效促销方式,确保细分市场的占有率,及时做好应收款项回笼的工作。(4)负责建立营销网络,通过网络推销公司的服务,将英语酒吧特色推向社会,从而提高公司的知名度,吸引更多的顾客前来光顾我们的酒吧。(5)负责商品广告的费用预算、策划、委托设计、制作和发布,评估广告效果,并及时作出调整。服务部职责(1)负责采购,对连锁酒吧酒水、食品等实行统一采购;同时要熟悉酒水、食品等供应渠道、商标及规格等,以便于酒水等的验收、保管、发放及销售。(2)统一酒吧产品服务规格:a.制定酒吧的酒水、食品等及销售价格、销售计划。b.制定各种酒的配方及调制法。c.制定各种酒水、食品的服务方法、程序和标准d.制定酒吧经营与服务特色及每日工作程序与工作标准e.制定酒吧设备、用具(3)对酒吧服务质量进行管理,树立“坚持高质量服务,处处为顾客设想”的服务理念。(4)以顾客满意为起点,重构企业服务作业系统和服务工作流程、规程,为顾客提供真正满意的服务。人事部职责1)必须对劳动法相当熟习,并为其它部门管理人员出谋策划。2)负责员工的招聘、福利、培训,使不断提高酒吧员工的服务质量及英语水平。3)搞好公关关系,定期邀请专家、教授等为顾客、员工提供英语讲座、英语培训,并定期与其他单位合作(如新东方学校等)进行比较大型的英语活动。4)组织好酒吧里面的英语活动,监督活动进行并核查活动成效,不断提出更具有创意的活动项目,以吸引更多的顾客。酒吧主管职责负责酒吧的日常业务,具体职责如下:控制酒水、食品等份额和数量、检查产品的质量,减少损耗,控制成本。检查和督促本酒吧职工严格履行职责,协调其他部门协调,提高工作效率,按标准质量和规定的操作程序完成工作任务。合理安排人力,检查各种工作的落实情况。对酒吧设备、用具等制定维修保养计划,保证酒吧处于良好的工作状态和营业状态。负责酒吧内的消防安全及治安工作,确保顾客与职工安全。安排与调动本酒店职工工作,按时做好职工工作评估。与其他部门的人员保持良好合作,互相协调并处理好客人的投诉。签批各种领料单、维修单等。每日结算账单,并将其与现金交给财务处。、调酒师职责按照公司特定的配料及方法调配各种酒水、食物,并保证酒吧有足够的酒水、食物供应,其具体职责如下:根据销售情况,从酒库和食品仓库领取所需的酒水和其他食品及酒杯、银器、棉织品等服务物品。摆好各类酒水及所需用的饮品以便工作。将啤酒、葡萄酒、果汁等冷藏箱保存。准备各种装饰水果,如柠檬片、樱桃等。准备好当天的新鲜冰块等,做好营业前的工作。(5)常用的酒水放在方便拿取的地方,随时准备为客人准备充足的酒水等食品。(6)认真操作,使各种酒水产品达到酒吧的要求和标准弁负责每日及定期的酒水盘点工作。、服务员职责贯彻上级的要求,完成上级使命,为客人提供酒水、食品等硬性服务,同时为客人提供富有西方特色的软性服务,弁保持服务区域的整洁。司人员配备21世纪是管理人才的天下,中国加入了WTO后对人才的要求更高,为了顺应经济发展潮流、实现组织目标,公司对人员配备十分重视,在选人、用人、评人、育人、留人等五方面作出严格的要求,避免人员浪费,从而使组织里人尽其才才尽其用,充分利用人力资源。4、管理团队陈荣驹:公司总经理男,31岁,毕业于专广东工业大学市场营销专业, 曾任哈根达斯分公司经理。思维活跃,阅历丰富,行事果断,有很强的统筹管理才能。邓艳梅:财务部部长女,35岁,毕业于广东工业大学会计专业,从事了多年的会计职业,对会计知识与技能有很深入的研究,工作认真,责任心强,为人正直、诚实。黄什锋:营销部部长男,30岁,毕业于广东工业大学数学与应用数学系, 曾在健力保公司营销部工作,具有丰富的营销经验,勇于探索、开拓、创新,极具企划力。杨世强:服务部部长男,32岁,毕业于广东工业大学机械制造及其自动化专业, 曾历任多间酒店主管,对酒店服务等十分熟悉,提出“坚持高质量服务,处处为顾客设想”服务理念。黄光权:人事部部长男,30岁,毕业于广东工业大学工商管理专业,在管理学上有一定的突破,善于选人、用人、评人、育人和留人,具有很强的社交能力和沟通能力。姚俊豪:酒吧A主管男,36岁,毕业于广东工业大学数学与应用数学系, 曾任哈根达斯酒吧主管,组织能力强,对工作高度负责。杨泽生:酒吧B主管男,33岁,毕业于广东工业大学工商管理专业,专心研究酒店管理,在酒店管理方面有一定的主见性,勇于创新、探索,极度关心员工。邓晓聪:酒吧C主管男,34岁,毕业于广东工业大学土木工程专业,曾任广州黑马广告有限公司广告设计主管,极具艺术细胞,在管理方面更显其能,思维敏捷,对工作积极、认真。5、公司股份结构本公司创业初期投入200万元人民币,其中创业团队七人共持有公司股份的40%,广州新东方学校技术入股10%,向外引入50%的风险投资基金,计划两年内还清风险投资基金,其后向银行贷款获取更多的资金以扩大公司经营规模。三、产品服务服务特点根据纯粹服务成分的高低分,我们公司是中等服务成分的服务性企业,具服务产品有以下基本特点:(1)产品以无形产品为主体:酒吧的服务项目除了提供酒水、食品外,还提供“软性”服务,如组织有关英美文化、英语学习的讲座、沙龙,组织英语派对,举办英文歌曲演唱及英语演讲比赛,常请歌手唱英文歌曲等。这才是我们真正的产品,而一些硬性产品只是我们产品的载体。(2)服务语言特殊性:我们的服务要求服务工作人员全面使用英语服务。(3)具有不可储存性,它无法像工业品那样可被仓储保管,而是随生产过程的结束而消逝,从而造成损失,这种损失主要表现为机会的丧失和固定资产折旧的产生。(4)服务人员素质要求特高:因为我们的服务产品的质量主要取决于提供服务的人员。经济趋向于全球化,英语将成为世界第一语言,英语酒吧带给顾客的不仅仅是酒水、食品这些“硬性”服务,同时还提供了一种英语环境,通过形式多样的英语活动这“软性”服务,使顾客不仅得到食物上的享受,还提高了自己英语水平(对于那些国语为英语的外国人士给他们带来一种“家”的感觉,而给其他精通英语的顾客制造了一种英语环境),使自己能与世界接轨,顺应时代发展潮流,何乐而不为呢?相信我们的服务产品会受到广大消费者的青睐!主要服务介绍“软性”服务(费用包含在酒水、食品等上)情景扮演:真情表白、flash改编、激情演绎等英语演讲:邀请一些高校的大学生、教授、知名人士等等进行英语演讲英语沙龙:对对碰、四人沙龙、六人沙龙…英语讲座:中西文化论坛、文化交流、英语过级讲座等等促销活动:在不同的月份、特别节日推出不同的促销活动英语派对、英语歌曲比赛等等“硬性”服务主要是酒水、食品等服务的市场竞争力我们的竞争对手是一般的酒吧及其他一些相关的行业, 在广州主要包括一些着名的酒吧及英语培训机构, 其中英语培训机构我们使其成为合作伙伴,最后形成我们的核心竞争力。4、服务的产生及合作联盟“快鱼吃慢鱼”已成为当今经济发展的一句流行语,中国加入WTO及中奥的成功等表明了英语已成为了时代不可或缺的沟通工具, 从而英语酒吧诞生了,给人们提供了英语环境,让其得到了提高英语水平的机会。公司成立初期我们已与广州新东方学校(其占公司1 0%勺股份)成为合作伙伴,借助广州新东方学校的声誉,公司知名度将神速提高。在英语活动及讲座方面广州新东方学校提供必要的服务, 而我们公司也会为其学校作适当的广告宣传等。根据经营的需要,公司还会寻找更多的合作伙伴,扩展我们的势力,提高我们服务产品的知名度、需求度。5、 新服务产品的发展计划面对日益激烈的竞争和价格战的压力, 只有不断根据消费者的需求成功推出新服务项目,企业的利润才能有保证,品牌的市场优势才能得以保持,公司会不断开发和推广新的服务产品。一个新服务产品形成后将经历导入期、 增长期、成熟期、衰退期,下面是公司对新服务产品发展计划的一些具体措施 :
四、市场预测\周措—期施 、、导入期成长期成熟期衰退期服务产品提供一个基本的服务产品提供服务产品的相关服务、担保等树立品牌,将样式多元化逐渐淘汰疲软项目价格采用价格加成市场参透价格较量或击败竞争对手的价格削价广告通过宣传单、活动、企业期刊等建立服务产品的知名度在大量市场中建立知名度,加深人们对服务产品的认识强调品牌的区别和利益减少到保持坚定忠诚者需求的水平分销建立选择性分销建立密集广泛的分销建立更密集广泛的分销进行选择:逐步淘汰无盈利的分销点促销大力加强促销,进以吸引广大顾客试用利用大量消费后需求后利条件,适当减少促销增加到对品牌转换的鼓励减少到最低水平1.概要随着北京的中奥成功和我国加入世界贸易组织, 英语在我国受到越来越大的重视,毫无疑问,作为世界上被运用的最为广泛的语言,英语的重要性不言而喻,也已成为现代人立足于社会的必修课,国人学习英语的热情程度前所未有,从各种英语辅导班,提高班的开办就可见一斑,不可否认,各种英语学习班的开办的确对我们的英语水平的提高有一定的帮助,但面对英语氛围严重缺乏的现状,大多数人对英语的学习都只能是纸上谈兵,更谈不上在现实生活中的灵活运用和精确地掌握。为英语学习者创造一个良好的学习英语氛围,提高国人的英语水平正是本公司的基本目的,英语酒吧就是以学习英语为主,集实践,休闲,娱乐,社交于一身的综合性多功能现代化主题酒吧。2.可行性分析:据官方公布的数字显示,目前我国学习英语的人数每年在以28%勺速度在递增,其中广东一省的增长情况如图表所示:而与英语相关的教育配套服务设施则远远没能跟上人数的急剧增长,就广东而言,仅大学生一项,2002年比2000年就增加了26万人,而据教育部门预测,到2005年,全省高校在校生人数更高达80万之多,比2002年增加了33万,作为经济强省的省会广州市近年各高等院校在校生为全省的1/2强。其中广东省的高校在校生近年的增长情况如下:而与英语相关的服务性公司在广东几乎还是一片空白, 从各个高校英语角的火暴程度可见,在高校的大学生中,英语服务蕴藏着巨大的市场,以英语服务为特色,是本公司的与一般的服务性公司的不同之处,将英语与酒吧结合,创造一种原汁原味的英语学习气氛,为大学生,白领阶层,外国人士提供一个休闲,学习,交流,娱乐,社交的场所。而与广州新东方的合作,更是为公司的长远发展打下了坚实的基础。教育机构与企业相结合,共同创业的发展模式,是未来企业发展的助推器,也是其他同类行业所没有的,具市场前景相当广阔。3.市场需求:据国家统计局公布的数字显示,1997至2002年间,我国的国民生产总值由7.4万亿增加到10.2万亿,年均增长7.7个百分点,广东2002年的国民生产总值更是高达11674亿元,与1997年相比,年均增长10.2%广东近年的经济情况如图所示:而广东今后五年的经济预测增长率为9 %,高增长速度的背后是对教育的高投入,根据调查,全国用于教育的经费占财政的比例为7.83%,家庭用于教育方面的支出更占到总支出的2 5.7%而作为教育消费的主力军,大学生的日常支出近几年也有了很大程度的提到,就广东而言,1997年平均每个大学生每年的费用为5326元,2002年为8832元,扣除部分因物价提高的外,实际年均增长为1 0.6%,如图表所7K:
由于教育体制的改革,当代大学生有了很大的个人发展空间,而随着社会对人才的要求越来越高,当代大学生所受的就业压力也越来越大,面对人才的激烈竞争,全国的各大中城市也都纷纷把全国性的大学英语等级考试水平作为引进人才的基本标准, 英语也是大学生花费时间最多的一门科目。经济上的保障,就业立足的需要,加上充足的个人发展空间,造就了英语服务市场的火爆。据对广州地区大学生的消费水平抽样调查结果显示(抽样模型见附录), 平均每个大学生每月的支出大约为600〜700元,各项开支的比例如下:大学生日常开支□生活用品开支■日常吃饭的开支口学习用品开支□娱乐和学习开支■其他方面的开其中用于娱乐和学习的开支大约为 150〜180元,市场潜力巨大。本公司将以其特有的服务特色和经营理念迅速占领市场, 其特有的学习环境是课堂上所无法体念得到的, 更为白领阶层提供了一个更高文化档次的消费休闲场所,为外国人士创造一个真正意义上的“宾至如归”的享受。4.竞争分析:服务性行业的高回报率,是其他一般行业所不能比,也正是如此,服务性行业的竞争向来都是非常的激烈。对一个服务性企业来说,服务态度固然重要,但服务创新才是一个企业的真正出路。与一般的同行竞争对手相比,本公司具有以下特点:(1)在优势方面:.本酒吧属于中低消费水平,具有客源广,稳定性强.本酒吧的投资小,利润率高,可以大大降低投资的风险.与教育机构合作,在软件服务方面具有很大的保障.服务范围广,服务特色新颖,档次高(2)在劣势方面:.与高级酒店相比,利润率低,回报周期长.规模小,服务场地小.在一些硬件方面有明显的不足,需要不断借鉴改进。五、营销策略1、总述公司作为一个服务性企业,我们将采取符合自身发展需要的营销策略。我们瞄准的目标消费者主要是大学生和外国人士。消费档次为中挡水平。当然。我们的目标同其他服务业一样:留住老顾客,创造新顾客。布莱尔首相说:只要努力寻找,浪漫俯首可拾。在这里,我们将不仅让消费者感到浪漫俯首可拾,同时还能学到英语(以此吸引学生)弁能切身体会到各种异国风情(借此吸引外国人士)。在进入一个新市场的时候,我们分为几步走。第一步,公司成立初期。建立品牌的旗舰店,通过各种具有自己特色的广告宣传手段在消费者的心目中创造一个品牌知名度和品牌形象。引导消费者的价值趋向,让他们觉得在我们的酒吧消费物有所值。具体策略如下;公司成立,召开大范围的英语晚会。邀请各界人士参加。弁邀请新闻媒体报道公司概况、服务内容、宗旨等。吸引大众认识弁关注我们的服务。建立公司网站,提供公司各项服务介绍,弁开设网上免费订座及免费服务查询。创立首期公司期刊。开通特色手机短信息服务。顾客可通过手机短信息查询公司各项服务,同时也提供短信订座服务。第二步,创造口碑,不断保持注意力。为了要确保品牌永远在注意力的中心, 我们会不断创造各种话题环境,这将是我们获取新的客户群和留住旧客户群的一个必杀技。具体做法通过各种宣传手段及各项活动完成。第三步,不断提高服务质量,创造新的服务项目。2、销售产品与价格策略定价策略我们将以较低的价格进入市场,实行渗透定价。进入市场之后,将采用成本导向定价法。VIP价格策略凡是本企业VIP顾客,定期给他们寄直邮广告和企业杂志等来推销新产品,还不定期邀请他们参加我们的时尚 PART将活动,听取他们对产品的意见,进行双向沟通。为了锁定这些金字塔尖的的消费者,他们在本企业消费还可以获得更多的优惠。可通过下面的途径成为我们的VIP会员:凡在本企业一次性消费满200元。同时填写弁递交一份简单的小表格就可以了。为本公司的发展提出建设性意见的普通会员。填写弁递交一份简单小表格。累积消费金额达到1000元的普通会员,填写弁递交一份小表格。会员价格在学生消费群中将广泛使用这一价格策略。 我们的做法是:企业先对会员一次性收费(会员费,初定有效期半年),这样凡是企业会员到本企业消费可获得免茶位费等,同时,消费满 100元可获得8.8折等优惠。促销价格某种商品在促销期间,对不同时期不同商品将针对其实际情况适当采用以下策略:折扣价。例如在鸡尾酒促销期间,鸡尾酒等一律8折优惠。成套出售。例如在八月“浪漫花前对韵”活动中消费法国taittinger 香槟赠送加拿大进口生蛭。捆绑价格。例如在西方情人节里推出的特色食品情侣套餐我们将采取这种策略,即采用一式两份,不单份出售。适时推出其他促销价格。VIP会员管理和一般会员管理凡是企业会员,其主要资料及其再本企业的消费、为公司所作出的贡献等情况竟记录在公司数据库管理系统中。详细情况在任务执行部分作详细介绍。3、广告策略我们采用的广告表现形式:在校园、车站、飞机场及繁华地段派发宣传单张。因为我们的主要目标消费群是学生,选择校园是必然的。而车站、机场的人流较多而且来自全国甚至世界各地,他们都有可能成为我们的消费者。同时在我们还没有打入中国其它城市的时候,就可以让那些旅客知道我们的品牌,成为未来的潜在消费者,将会为公司未来的发展省大量的广告费用。通过赞助或协助学生搞各种活动来提高公司品牌知名度。建立自己的网站,通过自己的网站及其他网站做网络广告。利用网络详细介绍我们公司的服务和我们的企业文化。办企业期刊,用于宣传各国的文化背景等,同时又起到宣传企业品牌的作用。不做电视广告,因为电视的覆盖面太广,对我们来说,反而是一种浪费。手机短信息广告。这种广告方式将比较符合大学生的习惯,可以让他们还没亲身体验我们的服务,就已经感受到了我们的“体贴”。广告费用预算我们将采用以下公式进行预算;年度广告费用=年度销售总额X5%4、促销策略全年促销计划初定如下:月份名称促销内容1月企业新年英语联欢夜组织各大高校学生进行英语主题文艺表演。现场的顾客可获得公司纪念小礼品一份并可获取彩『张,有机会获取丰富礼品。
月份名称促销内容2月西方情人节凡莅临的消费者,女士可状赠红玫瑰一支,消费除百元,可状赠玫瑰红酒一杯:消费满一百五十元,现场赠送情侣合照一张。3月法兰西酒颂促销时间每晚8点到11点,现场将请消费者免费品尝由配酒师特制的各种法国葡萄酒。同时举行大型英文歌曲演唱比赛。获奖奖品等事宜待定。4月复活节特另活动具体节目待定5月鸡尾酒促销活动炎炎夏日,快乐时光,消费热情凉饮(特色凉饮tropicaldrink和cocktail等)折扣回赠消费者。6月特色冰品促销活动举行大型英语演讲比赛。推出美国进口冰沙,调制各种口味各种形式的的冰冻食品。在这里,您将能感受到炎炎夏日的清凉快感。7月欧洲月——丹麦美食节丹麦大吉岭红茶和锡兰红茶,搭配丹麦精致西点,伴您度过美好7月时光。期间将举办西方风土人情知识竞赛,获奖者有机会获得本公司提供的丹麦7日游。8月浪漫花前对酌推出高级champagneset (两人适用),采选法国taittinger香槟搭配加拿大进口生蛭。9月中秋节推出将东方占老的传统文化与西方的经典浪漫完美结合的特色月饼。10月水果花茶寒冬热饮。应时水果加风味茶叶炮制出特色水果茶。让天然与健康自然融合为一体。11月酒吧文化月节目待定12月圣诞节布置圣诞气氛,促销红绿色饮料。西方文化讲座等。彳田英语派对,彳田英美文化讲座及知识克赛等活动。5、人的情感营销策略这一策略贯穿整个营销计划的始终。我们将鼓励消费者对我们的工作提出宝贵意见和建议。竭力营造一种轻松,悠闲,舒适,具有浓厚的异国情调的氛围。时时刻刻想消费者之所想,急消费者之所急。六、建设执行计划.发展思路我们在对广州各个区的酒吧经营业务进行广泛调查之后, 弁结合我们自身的优势,发现了属于大学生天地的酒吧弁不多,所以我们特地为广州这个尚是空缺的市场开设主题酒吧" easily”。考虑到我们创业初期的资金和我们自身掌握的信息有限,我们将首先立足于广州,把业务发展的重点放在服务质量的和完善和提高及品牌的推广上:在我们的服务对象比较稠密的地区建立酒吧、在我们的服务对象经常用以来和外界交流的媒体上作广告和建立我们的网站、培训我们的员工、尽可能地争取些英语培训机构合作、尽可能的开拓我们的服务对象、尽可能地开拓我们的业务范围。以上是我们在广州发展的基本思路,随着我们酒吧的逐步发展壮大,我们把第二个目标城市锁定北京一一争取在 2007年完成在北京建设的各项工作,弁且用尽可能少的时间来实现在北京的知名度为(占北京市大学生的)15%勺目标,为来中国参加奥运会的友人提供我们成熟的服务。然后把我们的酒吧特色逐步扩展到国内的各大城市。随着我们的业务在国内有一定的发展和知名度之后,我们重点是放在开拓新的业务和开拓国际市场。.发展战略第一阶段:在广州同时建立三间服务对象清楚的 easily并在广州各个高校做大范围的广告宣传,与相关的学生团体建立合作关系。第二阶段:强力打造easily的知名度,以最快的速度占领尽量多的市场。第三阶段:凭借着easily的实力不断开拓新的地区的市场。 以广州一一北京一一上海一一全国各个大中城市, 然后是开拓新的业和国际市场。.建设具体措施公司建设可行分析根据我们所掌握的资料分析,广州龙洞是高职学校很密集的地方,当中的学生是我们在这的只要服务对象,他们为了自身的发展需要不得不加快自己的英语水平的提高,特别是中国加入WTCB,这种趋势就更加明显,但目前能够让他们既能娱乐又能把学到的英语知识在娱乐中加以运用的场所暂时还没有。因此,在这里建立起我们企业旗下的 A酒吧,就能够很好的满足他们的需求,同时有利于我们企业的宣传,节约宣传费用。鉴于以上原因和我的只要服务对象,我们把本企业旗下的B和C酒吧分别选定于石牌和广东外语外贸大学附近。在龙洞同类型的娱乐还没有出现,但是传统的酒吧或酒店(例如小龙的店)是我们主要的竞争对手,根据我们的调查,他们暂时不会向这一方面来发展。也就是只要我们能够抓住时机,成功的机会就会很大。在石牌六大高校和广东外语外贸大学附近更是我们必争的市场。而我们的别具一格的软件服务是我们最大的优势。除此外,我们团队的各个成员都是不同专业的在校的大学生,对大学生的各种消费心理和消费情感非常了解,能够及时地满足他们的消费需求。但是我们缺乏实际的管理经验,这是我们必须面对的缺点,只有正视缺点才会有可能取得成功。在这一方面的不足,我们会聘请相关的人士加入我们的计划以弥补我们的弱势。除止匕,有着强烈进取精神的我们将尽力学习,相信定能够克服困难。公司的基础建设的具体方案:方案1:同时发展活动时间选地址项目负责人装修标准人员招聘情况开业情况2003年8月之前A酒吧选在广州龙洞商业街杨泽生主要是负责此项目的各方面的建设情况(建设人员的联系、设计人员的联系等工作)和财务监督,向建设小组汇报相关进展。不会拘泥某种形式,灯光设置、音响效果和音乐背景,要兼顾中外双方的文化,同时要突出休闲、宽松的格调。一些必备的基本设施要考虑兼顾中外双方的习惯。极力要做到能够体现英美格调,此酒吧采取现代的格调,要让顾客感受到一种异域文化氛围,但/、要过于突儿。共招13名员工其中一名调酒师5名在校大学生和4名毕业学生做为服务人员,音乐人员若干。未2003年8月之前B酒吧选地址在广州姚俊豪主要负责此项目的各方考虑到B所在的地段是属于广州市的繁华地段,消费者的同上(要根据具体情况来招聘人未石牌大然大学城面的建设情况和财务监督,向建设小组汇报相关进展。品位有所/、同,所以此酒吧将采用古朴的装修风格。其他要求同上。员)2003年8月之前C酒店选地址在广东外语外贸大学附近邓晓聪主要负责此项目的各方面的建设情况和财务监督,向建设小组汇报相关进展同B的风格和A的要求同上未2003年8月1号/各方面的情况检查完毕和各种证件办理完毕将各个服务人员培训和考核完毕全部酒吧同时对外营业。方案2:为了节省成本,在方案1中先选定其中的一个酒吧进行建设,具要求和方案1的要保持一致。也就是说先重点建设其中的某个酒吧,然后逐个发展。方案3:保持B和C两个酒吧先重点发展,但把方案1的A酒吧的选址在新建设的广州大学城。三个方案的优缺点分析:方案1的主要优点在于同时发展。首先可以尽可能地把握此种类型酒吧的发展机会,有利于企业的将来的快速发展。其次是同时发展可以在我们的服务对象中可以起到一个轰动的效应, 有助于企业品牌的快速发展,同时可以节约一定的宣传费用。再次,同时发展避免了我们服务象市场的流失,由于本模式很容易被模仿,很容易通过把普通的酒吧变成本企业模式的酒吧,所以同时发展有利于发展弁稳住我们的市场。具缺点主要是同时发展加大了企业的风险,同时还增加了管理的难度。方案2的主要优点在于灵活和风险相对比较小。但其缺点在于是不利于企业的快速发展,和不利于市场的把握。对企业将来的发展没有能够建立起较强的基础。方案3的优点克服了方案2的许多缺点,同时相对方案1来说,风险也相对减少;同时抓住了广州新大学城的发展机遇。但同时将失去在龙洞的这个天然的高职学校的天然大学城的市场。 也存在等待的被动过程,相对方案1来说,也不利于市场的把握,风险也没有明显减少。酒吧品牌的具体推广措施由于我们的服务对象只要是大学生和各种国外友人,还有鉴于我们发展初期的种种局限,我们准备在各间大学积极和在校的各种有助于我们发展的学生团体进行合作,推行会员制度。我们还特意的为一些在广州的国外友人,准备一些特殊的服务,尽量让他们能够享受到宾至如归的服务。国外的各种节日举行活动和邀请有名望的国外人士来参加国内的各种节日邀请一些在广州任教的外籍老师来体验中国的传统文化。本酒吧自己和大学生合作为各个年级的大学生举行各类讲座和party以上这些将会在市场营销部分将会有更加全面和更加具体的安排。除此之外我们还会与在广州的各种英语培训机构进行合作, 将学习容融于娱乐,娱乐中学习的新概念深入人心、将学了之后没有机会用的悲哀抛于九霄云外!争取在2004年7月之前把本酒吧的特色在广州各大高校有着较高的知名度,为了扩大市场,我们还会把精力放到假期的各种中小学和中专学校的推广上来(以此来吸引我们的合作伙伴一一英语培训机构)。网站建立的解决方案概述考虑到本网站是属于中小型企业网站, 其主要功能以宣传为主,交互为辅。用动画、图片及文字来详细的介绍企业文化、企业理念、业务范围、供求信息、联系方法(会员中请)等等内容。辅助以简单的交互功能,如留言板可以让客户随时提出自己的建议、需求,以及进行简单的讨论。反馈单可以让客户将保密性文件资料及时的反馈给企业负责人。故初定其解决方案的结构图如下:建设计划(1)当今社会的发展早已不像以前那样:速度缓慢、信息交流慢、各种企业为提高其知名度靠的只要是传统传媒。 鉴于我们的服务对象只要是掌握当今各种先进网络技术的大学生和国外人事, 他们对各种各样的信息非常敏感,故建立起本企业的网站是势在必行,这有助于及时的和用户交流和树立和发展我们的企业文化(2)具体安排如下:㊉完成时间:2003年4月开始到10月I+蔻相号了周覆尉专本।(耍扁谖大用©表示).本酒吧向外推广的大体战略,1到了2005年7月本酒吧*本瑞霭现声E广州占领绝对优势的目标。这时我们把重点注意力放到上〔住奥运婴的机会上来。把我们不匚__阿璘!谦!特3国北京,同时把我们的市场扩大到北京。/一.•:主要是为了让1我俑觞惭鼬利用我们已经专的合作伙伴的关系,迅速在北京进行调查,尽可能获得全甲的信息资料,用尸更万便地利膈的帐验惇速件神疏砰行与当地情况相融洽的文化氛围的建设。[信” *篇篙I只要喇用丁到两军的时恂来发展和稳定我们的市场「布此如间急璘展神幡抓住第追%抽会之后,我们还得把生个际j/到上稳。木?连、摩岷圳等。 !b相彳权威的一叁下我们酒吧的不断扩大,我们有必要进行建立起自己的神!生一活空间,以便管理和号来更大邛的扩大。尺络生活罕间的主要建立时间与在北京实现赢加邮邮投k使用,I里嬖助露是为广大消费者提饵第如小麻各种价格信息和为在国外想到中国旅游的国剧国孤即加"|底定赢赐和提供价格和旅游信息的服务;◎杨嗝时咖本酒口丽尹憾的宣।传"施瀛善那冬酒吧的品牌向国际市场进军打下基础。』犍3勺宣①一」在实现北京店赢利的同时接受用本酒吧命名的同类型的服务中请。其具体的管理办法另有安排。到2010年,开始进军国际市场。七、财务规划我们公司本着诚实谨慎的原则制定财务预算报表。首其投入资金200万,公司正常营运一年内可收回本金弁略有盈利。前三年公司净利润增幅不大且不稳定。由于市场需求和公司经营改善,2006年净利润增至166.47万元,而2007年又由于市场风险降至119.91万元。以后公司会呈稳定、发展、趋势。员工福利,各种管理费用的增加带来成本增加1 .8%扣除通货膨胀带来的成本增加部分,总成本实际下降1 9%由于我们的宣传攻势可以扩大我们的营业收入。损表编制单位:easily2004年度单位:元一、主营业务收入30000450003800080000193000减:主营业务成本21000260002500045000117000主营业务税金及附加1720210002050369028460二、主营业务利润728016870109503131066410力口:其他业务收入805098000800010000124050减:费用支出4600520006500520068300三、利润总额10730628701245036110122160减:所得税35402074741081191640311四、净利润71904212383422419481849编制单位:easily2005单位:元一、主营业务收入120000150000180000170000620000减:主营业务成本90000100000110000105000405000主营业务税金及附加738082009020861033210二、主营业务利润302620418006098056390461790力口:其他业务收入1000009000095000110000395000减:费用支出40000250003200046000143000三、利润总额36262010680015278021390643590减:所得税11966435244504177058212383
四、净利润2429567155610236314332431207编制单位:easily2006年度单位:元一、主营业务收入75000096000010500009800003740000减:主营业务成本6400008200008800009100003250000主营业务税金及附加52500672007220087600279500二、主营业务利润575007280097800-4600223500力口:其他业务收入50000820009100060000283000减:费用支出42500880009000050400270900三、利润总额6500066800988005000235600减:所得税214502204032600165077740四、净利润4355044760662003350157860编制单位:easily 单位:元一、主营业务收入48000003500000减:主营业务成本21500001650000主营业务税金及附加 176300135300二、主营业务利润24737001714700力口:其他业务收入120000160000减:费用支出11000085000三、利润总额24837001789700减:所得税819000590600四、净利润16647001199100资负债编制单位:easily 2004年度 单位:元资产:流动资产8000009020008070001010000固定资产原价1000000100000010000001000000减:累计折旧100000200000300000400000固定资产净值900000800000700000600000无形资产及其他资产30510028800038800507000资产总计2005100199000018958002117000负债:
流动负债10000011000090000320000长期负债800000750000710000680000所有者权益:实收资本1100000110000011000001100000盈余公积72042008302400未分配利润438025800497014600负债及所有者权益总计2005100199000018958002117000编制单位:easily2005年度单位:元资产:流动资产603000102000015200001460000固定资产原价2500000250000025000002500000减:累计折旧5500007000008500001000000固定资产净值1950000180000016500001500000无形资产及其他资产235000671500250200500000资产总计2778000349150034202003460000负债:流动负债360000420000380000450000长期负债1000000128000015200001550000所有者权益:实收资本1250000130000014500001450000盈余公积2400071500102001400未分配利润144000420000600008600负债及有者权益总计所2778000349150034202003460000编制单位:easily2006年度单位:元流动资产250000355000543000650000固定资产原价3500000350000035000003500000减:累计折旧850000100000013000001600000固定资产净值2650000250000022000001900000无形资产及其他资产537004500343600302450资产总计2953700293150030866002852450负债:流动负债480000330000210000200000
长期负债1100000102000012800001250000所有者权益:实收资本1350000155000015500001400000盈余公积430045006600350未分配利润2600027000400002100负债及所有者权益总计2953700293150030866002852450编制单位:easily单位:元编制单位:流动资产编制单位:easily单位:元编制单位:流动资产50000004500000固定资产原价3300004500000减:累计折旧1300002000000固定资产净值20000002500000无形资产及其他资产122000090000资产总计82200007090000负债:流动负债10500001120000长期负债22500002050000所有者权益:实收资本38000003150000盈余公积160000110000未分配利润960000660000负债及所有者权益总计82200007090000现金流量表easily单位、经营活动产生的现金流量:销售商品、提供劳务收到的现金193000620000375000048000003500000收到的其他与经营活动有关的现金12400045070075000012000001100000现金流入小计3170001070700450000060000004600000购买商品、接受劳务支付的现金208000470000335000032500002750000支付的各项税费60300212700860000850000785000现金流出小计26830068270042100004100003535000经营活动产生的现金流量净额4870038800029000019000001065000二、投资活动产生的现金流量:收回投资所收到的现金购建固定资产、无形资产所支付的现金10000001900000200000023000002500000现金流出小计10000001900000200000023000002500000投资活动产生的现金流量净额-1000000-1900000-2000000-2300000-2500000三、筹资活动产生的现金流量:吸收投资所收到的现金9600001400000131000030400002500000借款所收到的现金700000850000108000025000001800000现金流入小计16600002250000239000055400004300000偿还债务所支付的现金62000060000058000027500001900000偿还利息所支付的现金5040061200561001000008000分配股利、利润所支付的现金2000010700040000420000275000现金流出小计69040078700067610032700002183000筹资活动产生的现金流量净额9696001543000200390022700003117000四、汇率变动对现金的影响五、现金及现金等价物的净增加额1830031000390018700001735000八.企业文化“品牌先声夺人,文化后发制胜”。在我们没有打造出强有力的品牌的创业初期,文化后发制胜显得特别重要!因此,企业文化的创建与企业的建设同步进行。我们将其称为“e文化一二三四五工程”.商标及其诠析企业商标如下图:商标解释:“e”形图案既突出英语吧的主题性质和创办宗旨皆是围绕着说英语(English),又代表本酒吧的名称easily(易事丽),体现了本酒吧的企业文化精神精髓, “e”形的书写轻松、随意,体现了本酒吧的主题特色:自由自在地说英语(speakoutEnglishfreely);“e”形环绕酒瓶,又可以说酒瓶纵穿“e”形,意为在本酒吧喝酒聊天和说英语相生相息、融为一体;此外“e”还有enjoy(享受)的首个字母,“e”形图案与酒瓶交错的构图格式,象征着享受娱乐和说英语的乐趣,紧贴本酒吧的商标口号“享受,溶于酒中的英语";酒泡喷涌而出,穿流“easily”,再滴进“e”形弧环中弁不断循环,体现本酒吧的另一精神:进步无止境(improveyourselfasitislimitlessness)。在颜色的构成方面,商标采用红、蓝、带黄的橙三种颜色作为主色,来传递本酒吧的精神。红色,使顾客感到兴奋、
活泼,热情、充实,有种挑战的意味,表现一种积极向上的情绪。带黄的橙,是温暖的颜色,令顾客觉得easily的温馨、幸福。蓝色,有充满希望的感觉,明朗的字体与颜色,华丽而大方,又与红色配搭显得稳静,令顾客联想到进入本酒吧会有种舒适感;与带黄的橙形成鲜明对比,有种理智的感觉,体现本酒吧是成熟的企业;蓝色对西方人意味着信仰,对中国人象征着不朽,彷如进入本酒吧的人不仅保留着中国人千年不朽的文化和精神,还学会西方的语言和学会西方人对信仰的那种执着,将东西方的精髓都融化归于自身。“一二三四五”工程一个主题,两e文化,三大思想,四大理念,五大意识。一个主题。一切轻而易举,浪漫随手可得。是我们文化的基础。两e文化。英语主题(english)和容易轻松(easy),在这里,无论是环境还是我们的员工,都会使你在浪漫轻松中容容易易地学到和应用英语。三大思想。a.创新思想:服务业抗风险性比较低,极易被模仿。但我们拥有前卫独特的e文化作为指导,不断改进和推出我们的新产品新服务,让其他竞争者欲追不及。“快鱼吃慢鱼”思想“温情如家”的企业归属感。让我们的员工和顾客在这里都拥有一种浪漫的归家感。让员工及顾客从内心认同我们的品牌。□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□nnrirnnnnnnnnmnnn_nnnnn个人与企业文化相结合,使个人产生企业自豪感。通过培训、娱乐设施、企业内部晚会等途径使员工服务方法技巧统一、规范,并且体现我们的企业文化特色。四大理念。让员工及顾客从内心认同我们的品牌。□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□nnrirnnnnnnnnmnnn_nnnnn个人与企业文化相结合,使个人产生企业自豪感。通过培训、娱乐设施、企业内部晚会等途径使员工服务方法技巧统一、规范,并且体现我们的企业文化特色。把我们的文化转化到顾客当中去。让他们认同我们的服务、认同我们的文化,在顾客当中创立我们的口碑*五大意识a.危机意识:因为 “人类最大的恐惧来自对未来的不确定性”。在我们的员工当中建立危机意识是必要的。有危机才会更有工作的积极性。b.品牌意识。品牌意识从员工到顾客到社会逐步渗透。从而形成我们强大的品牌。c.创新意识。仅仅有创新思想是不够的,还要随时有创新的念头。创新不仅仅是管理层的事,而且是我们每个员工的事。同时用各种方法激励顾客的积极性,让他们也成为创新的主体。这样才能创造出更具有生命力的产品。d.竞争意识。我们先在员工之间形成竞争。同时形成与竞争对手之间的竞争。达到在竞争中进步的目的。e.优越感意识。是说让我们的员工感到在我们的企业工作的优越,顾客享受我们的服务的优越。达到一种良好的循环。九.S.WO.T分析.优势•企业与时俱进,紧跟时代的步伐,适应社会发展的趋势,具有良好的发展前景和生命力。(2)据不完全统计,广州的白领阶层人数己超过 20万人,而且相对集中于天河北的众多商住楼层,且又临近广州天然的大学城一一五山大学城,非常便于企业的建立和发展。在广告方面也有着有利的地理条件。“英语酒吧”是一个比较新概念,企业还没有出现众多的竞争者。同时英语又是一个正在中国不断得到提高和大众化需求的语言,可以为企业保证一定数量的顾客。(4)在广州还有数量不少的外商和大使馆人员,他们都是企业首要的争取对象。(5)目前集学英语和消闲娱乐天一体的企业在社会上不得多见,但调查显示英语消费者是渴望其出现。特别是那些在工作中主要使用英语而苦于一走出工作就又回到了汉语环境的工作者或学习者来说特别需要可以提供一个全英语的环境。(6)企业和培训机构的合作扩大了企业的影响力和知名度,又得到了稳定的客源。同时,企业和网络的结合使企业的服务提供了新的亮点又符合英语消费者的特点(无论是学生白领或是外商与其他英语爱好者无不具有走在时代前面的特点,更可以说是网络最主要的支撑者。企业和网络的结合既可吸引和稳定顾客,又使企业具有了更强的生命力)(7)作为英语酒吧,比一般酒吧有个更加的优势,保安问题上的投资也少。因会醉酒闹事的消费群极少在我企业服务范围。 比其他吵杂的酒吧更加舒适,而且创业者本身是属于该消费类型,所启用的人也是如此,因此所提供的服务也更能帖近一些高品味的消费者的要求。.劣势(1)作为一间“酒吧”,具硬件上的创新不够多,而由于酒店类的共性,容易受到经济萧条和业务周期的冲击,同时消费者的需求品位方向也是企业所提供服务不易快速捕捉的因素。(2)在人才方面:企业所提供的服务对英语要求较高,而在广州或全国范围来说既懂英语又熟悉酒吧管理,服务的这方面的人才很欠缺,人才培养市场还有待开发。解决方案:企业将和各大学以及一些英语培训机构进行合作, 实现“双赢”的局面。另外企业将高薪聘请少量的高级专业人才,而采用灵活的人才管理方法,尽快地使全体人工都能适应企业的发展要求。还可以从高校和英语学校里招聘劳动力价格较低而素质相对又高的兼职人员。(3)成本方面:企业所提供的服力相对于一般的同行所支出要大,初具规模的投入也要多,而且运行的成本也要比其他类型的酒吧要[Wj。解决方案:企业定位的消费应相对于提高,服务质量也相应地提高,让消费者感到“物有所值”(4)大学生的是否愿意消费也是个问题,大学生本身的消费能力相对地有限,所以如何实现既可吸引品味较高的高消费群体又可以做到大众化的价格吸引较多的人流量?解决方案:采用学生优惠卡,会员卡,还有提供勤工助学等方法来解决。(5)企业对市场的适应性不强,体制不成熟,而且创业者的各方面经验不足,对市场出现的非可预见问题反应滞后,将影响企业的稳定发展。(6)如何把中西文化能够很好的融合在一起,做到既可以符合中国人的饮食娱乐等各方面的习惯, 又可以让外国的消费者乐意光顾而且有“如家”的感觉呢?解决方案:定期举行中西文化交流会,介绍中西饮食的不同方面。或是举行有关其方面的英文辩论会,既可活泼气氛吸引顾客,又增进中西间的互相理解。3.机遇(1)中国力口入了WTO对外贸易不断增多,对英语的要求越来越高,特别是对口语的要求和重视是以前所没有的。 英语的消费群也越来越多,企业和前景光明。(2)北京将举行奥运会,北
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