树叶类动物饲料介绍

树叶类动物饲料介绍我国有丰富的树木资源，除少数不能饲用外，大多数树木的叶子、嫩枝及果实都可用作畜禽的饲料。合理采集可食树叶，多途径、多渠道开发和占领“空中牧场”，是扩大饲料资源，促进林、牧业并进的重要一环。供作饲料的树叶较多，有苹果叶、杏树叶、桃树叶、桑叶、梨树叶、榆树叶、柳树叶、紫穗槐叶、刺槐叶、泡桐叶、橘树叶及松针叶等（表5—21）。表5—21几种树叶（鲜）的营养成分（引自白元生主编《饲料原料学》，1999）类别干物质（%）粗蛋白质（%）粗脂肪（%）粗纤维（%）无氮浸出物（%）粗灰分（%）钙（%）磷（%）槐树叶23.75.30.62.54.111.51.80.230.04100.022.417.348.57.60.970.17榆树叶30.6100.07.123.21.96.23.09.813.744.84.916.00.762.490.070.23柳树叶33.25.22.04.318.53.2—0.07100.015.66.012,955.59.6—0.21白杨叶32.5100.05.717.51,75.26.219.017.01.90.430.0852.25.81.320.25紫穗槐叶42.3100.09.121.54.310.15.412.720.748.92.86.60.080.180.400.94洋槐叶23.1100.06.929.91.35.62.08.611.648.91.87.80.291.250.030.12松叶36.1100.02.98.04.011.09.827.118.350.71.13.00.401.10——0.070.19——枣树叶34.0100.04.914.41.95.63.710.96.522.919.457.04.112.1桑树叶28.3100.04.014.13.713.09.332.84.816.90.652.290.853.00（一）紫穗槐叶、刺槐叶紫穗槐（indigobushamorphafalseindigo;AmorphafruticosaL.）又名紫花槐，是很有价值的饲用灌木类。刺槐（blacktocost;RobiniapseudoacaciaL.）又名洋槐，为豆科乔木。两者叶中蛋白质含量很高，以干物质计可达20%以上，且粗纤维含量又较低（表5-21），因此鲜叶制成的青干叶粉又属于蛋白质饲料。槐叶中的氨基酸也十分丰富，如刺槐叶中含赖氨酸为1.29%～1.68%，苏氨酸为0.56%～0.93%，精氨酸为1.27%～1.48%等。此外，维生素（尤以胡萝卜素和维生素B含量高）和矿物质含量丰富，如紫穗槐青干叶中胡萝卜素含量可达270mg/kg，与优质苜蓿相当。按营养特性，两者除具相同的共性外，刺槐叶尚有口味香甜、适口性好等特点。试验表明，用新鲜槐叶或槐叶粉饲喂猪、鸡，可取得增长快、饲料利用率高和节粮等效果。采集季节不同，槐叶质量不同。一般春季质量较好，夏季次之，秋季较差。但过早采集影响林木生长，因此，科学采集时间宜在不影响林木生长的前提下尽量提前。北方可在七月底、八月初开采，最迟不超过九月上旬。采集过迟，绿叶变黄，营养价值大幅度下降。采集部位一般为叶柄和叶片。槐叶叶片薄、易晒，一般2d水分可降至10%左右，即可粉碎贮藏。暂不加工的，可装入麻袋或化纤袋内，置于通风、阴凉、干燥处保存。鲜槐叶可直接青饲，叶粉可作配合饲料原料。添加量：一般鸡料3%～5%，猪料8%～15%。（二）泡桐叶泡桐又名白花泡桐、大果泡桐。为玄参科泡桐属落叶乔木，分布于我国中部及南部各省，在河南、山东、河北、陕西等地都生长良好。泡桐[fortunepaulownia,foxglovetree;Paulowiniafortunei(seem.)Hemsl.]生长快，管理得当时5～6年即可成材，故有“3年成檩、5年成梁”之说。据测定，一株10年轮伐期的泡桐，年产鲜叶100kg，折干叶28kg左右；一株生长期泡桐，年可得干叶10kg左右。按此计算，全国泡桐叶若能充分利用，其量亦十分可观。用泡桐叶、花、果作饲料由来已久。早在《博物志》中就记载有“桐花、叶饲猪极肥大且易养”，《本草纲目》中也记载“泡桐花敷猪疮饲猪肥大3倍”。可见泡桐叶、花、果均可作为猪、羊、兔等动物的饲料。鲜泡桐叶家畜不喜食，干制可改善适口性。泡桐叶干物质中含粗蛋白19.3%，粗纤维11.1%，粗脂肪5.82%，无氮浸出物54.8%，钙1.93%，磷0.21%。试验表明，6～8kg断奶仔猪日喂30g泡桐叶粉，连喂60d，其增重较对照组提高24%；20～25kg架子猪隔日每头每天喂60g，连喂30d，平均每头猪增重较对照组多14%。但也有报道认为，泡桐叶、花适于饲喂40kg以上肥猪，50kg左右肥猪饲喂3个月，体重可达115～125kg，有缩短饲养期、提高经济效益之效。还有人认为泡桐花含生长激素，连续喂用可促进猪只健康生长。（三）桑叶桑（whitemulberry,mulberry;MorusalbaL.）也称桑树，原产于中国，已有3000多年的栽培历史，除高寒地区外，全国都有种植。桑叶的产量高，生长季节可采4～6次。桑叶不仅是蚕的基本饲料，也可作猪、兔、羊、禽的饲料。鲜桑叶含粗蛋白4%，粗纤维6.5%，钙0.65%，磷0.85%。还含有丰富的维生素E、维生素B2、维生素C及各种矿物质。桑树枝、叶营养价值接近，均为畜禽的优质饲料。桑叶、枝采集可结合整枝进行，宜鲜用，否则营养价值下降。枝叶量大时，可阴干贮藏供冬季饲用。（四）苹果叶、橘树叶苹果（apple;MaluspumilaMill.）枝叶来源广、价值高。据分析一般含粗蛋白9.8%，粗脂肪7%，粗纤维8%，无氮浸出物59.8%，钙0.29%，磷0.13%。研究表明：鲜苹果枝条兔喜食，喂时可将枝条折成小段（每段相连）放兔笼一侧，且枝条越粗、皮越厚越好。橘树叶粗蛋白质含量较高，其量比稻草高3倍。每千克橘树叶含维生素C约151mg，并含单糖、双糖、淀粉和挥发油，故该叶具舒肝、通气、化痰、消肿解毒等药效。据试验，鸡料中添加橘叶粉可提高产蛋量和产肉量。长期给兔喂橘叶或橘叶粉，可使兔健壮生长，并可有效地预防球虫病及咳喘等症发生，使毛兔产毛量提高。《日本农业新闻》报道，将整枝剪下的橘树枝叶加工成2～3cm的碎条青贮一个月后喂役牛或肉牛，牛生长速度加快，健康。橘叶采集宜结合秋末冬初修剪整枝时进行。（五）松叶松叶主要是指马尾松、黄山松、油松以及桧、云杉等树的针叶。据分析，马尾松针叶干物质为53.1%～53.4%，总能9.66～10.37MJ/kg，粗蛋白质6.5%～9.6%，粗纤维14.6%～17.6%，钙0.45%～0.62%，磷0.02%～0.04%。富含维生素、微量元素、氨基酸、激素和抗菌素等，对多种畜禽均具抗病、促生长之效。在提高产蛋量、产奶量、节省精料、改善蛋黄色泽和提高瘦肉率等方面有明显效果。针叶一般以每年11月至翌年3月采集较好，其他时间因针叶含脂肪和挥发性物质较多，易对畜禽胃肠和泌尿器官产生不良