DB4107∕T 496-2022 规模化蛋鸭场疫病防治技术规范

ICS65.020.30CCSB414107新乡市地方标准DB4107/T496—2022规模化蛋鸭场疫病防治技术规范2022-03-31发布2022-04-30实施DB4107/T496—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。IDB4107/T496—2022规模化蛋鸭场疫病防治技术规范1范围本文件规定了规模蛋鸭场环境、引种、疫病防治、饲料和兽药管理与使用、消毒、隔离、废弃物处理、应急处置、记录等方面的技术要求，从多方面采取措施加强蛋鸭场的疫病防控能力。本文件适用于新乡市辖区内规模化蛋鸭场的疫病防治，其它水禽疫病防治可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T18635动物防疫基本术语GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质术语和定义3下列术语和定义适用于本文件。规模化蛋鸭场存栏数量达到5000只以上的蛋鸭养殖场。4规模蛋鸭场环境要求环境质量4.1.1蛋鸭场的污水、污物处理应达到国家环境保护要求，防止污染环境。环境卫生质量应符合NY/T388规定的要求。蛋鸭场污染物排放应符合GB18596规定的要求。4.1.2选址蛋鸭场选址应在地势高、干燥、背风向阳处，场地水源充足、水质良好、排水方便，无污染、排废，隔离条件好，供电和交通方便的地方。距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500m以上；距离种畜禽场1000m以上；距离动物诊疗场所200m以上；动物饲养场(养殖小区)之间1DB4107/T496—2022距离不少于500m；距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上；距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500m以上。布局与设施4.3.1蛋鸭场应设生活区、管理区、生产区、隔离区、废弃物无害化处理区，并严格执行各区相互分离的原则。生产区应处于生活区与管理区的下风向或侧风向处，隔离区和废弃物无害化处理区的上风向或侧风向处；生产区应设净道与污道，互不交叉；生产区应设兽医室。4.3.24.3.3蛋鸭场周围应设围墙、防疫沟或绿化隔离带等有效屏障。蛋鸭场大门入口处设置消毒间和消毒池。消毒间应采用喷雾消毒或超声波雾化消毒方式，地面应喷洒消毒液。消毒池应为水泥结构，与大门同宽，长度应大于进入的最大车辆轮胎周长1.5倍以上，深度应没过轮毂，池内消毒液保持有效浓度。4.3.4蛋鸭场生产区门口应设更衣室、消毒间或淋浴室、消毒池。蛋鸭场应根据实际，在进料口、出粪口、鸭舍门口等处设置长1m的消毒池或消毒盆，池内（或盆内）消毒液应保持有效浓度。4.3.5废弃物无害化处理区应有与规模相适应的污水、粪便和病死鸭等废弃物无害化处理设施，并且运转良好。污水应建有三级发酵沉淀池等，粪便应在带有顶棚和围墙的粪便堆积发酵处理场进行处理。废弃物无害化处理设施，应防止渗漏、溢流、恶臭对周围环境造成污染。4.3.64.3.74.3.84.3.9蛋鸭场内应具备良好的供水和污水排放系统。蛋鸭场内应有防鼠、灭蝇和防鸟设施。蛋鸭场内不应饲养其他动物，场内食堂不应从外面购入生鲜禽肉及其副产品。蛋鸭场应取得所在地县级地方人民政府兽医主管部门颁发的《动物防疫条件合格证》。5引种蛋鸭场应坚持“全进全出”或者“分批淘汰”原则。雏鸭应从具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的非疫区种鸭场引进，并按要求检疫合格和隔离观察。蛋鸭场引进雏鸭应来源于相对固定的种鸭场，同一栋舍或全场所有雏鸭应来源于同一种鸭场相同批次的雏鸭。引进雏鸭时，运输前应对运输工具进行清洗和彻底消毒。蛋鸭场引进雏鸭时，应索取种鸭场种鸭购买合同（发票）复印件、种畜禽生产经营许可证复印件、动物检疫合格证明、动物及动物产品运载工具消毒证明等材料。6疫病防治免疫6.1.1蛋鸭场应结合当地疫病流行情况和本场实际，制定科学的蛋鸭免疫程序和免疫计划，有选择地进行疫病的预防接种工作。强制免疫的疫病，疫苗的免疫密度应达到100%，蛋鸭免疫程序参见附录B。6.1.2疫苗应从具有兽用生物制品生产或经营资格的单位购进，并采取科学的方法运输和贮存，避免疫苗质量下降或失效。6.1.36.1.46.1.5疫苗的使用应遵照说明书标注的免疫途径、免疫方法和免疫剂量。注射免疫时应一只鸭一换针头，注射前要对注射部位进行消毒。免疫后应观察是否有不良反应，若发现不良反应，应及时治疗。2DB4107/T496—20226.1.66.1.76.1.8有条件的蛋鸭场应结合免疫抗体监测情况，适时进行疫苗接种。使用弱毒疫苗免疫时，在免疫前后7d内不应使用疫苗株敏感的药物。国内或本地区没有的疫病，不应使用活疫苗，应选用灭活疫苗免疫。疫病监测6.2.1蛋鸭场应结合当地疫病流行情况，有选择地对高致病性禽流感、鸭病毒性肝炎、鸭瘟等疫病制定监测方案，加强疫病监测。除上述疫病外，还应根据本场实际情况，选择其他一些必要的疫病进行监测。6.2.2蛋鸭场应接受并配合当地动物卫生监督机构和动物疫病预防控制机构的监督检查、普查和监测等。疫病扑灭6.3.1蛋鸭场发生疫情或怀疑发生疫情时，应立即向当地人民政府兽医主管部门报告疫情，并及时隔离、诊断。6.3.26.3.3经确诊不是国家或地方政府规定应采取扑杀措施的疫病时，应及时治疗。确诊发生国家或地方政府规定应采取扑杀措施的疫病时，蛋鸭场应配合当地兽医主管部门对鸭群实施封锁、扑杀、消毒和无害化处理等措施。7饲料和饲料添加剂管理与使用蛋鸭场在购买饲料时应索取并保存所购饲料生产企业的饲料生产许可证复印件、购销合同（或发票、收据等）和该批次饲料的检测报告等材料，应与饲料生产企业签订质量保证协议，便于质量追溯，防止在饲料产品中添加违禁药物和其它化合物等。药物饲料添加剂使用应严格执行休药期规定。制药工业副产品不应作为蛋鸭饲料原料。8兽药管理与使用蛋鸭的疫病应以预防为主，防止蛋鸭发病和死亡，最大限度地减少化学药品和抗生素的使用。对于病鸭应用药治疗时，尽快治疗，尽量缩短疗程。蛋鸭场所购兽药应来自具有《兽药生产许可证》、并获得农业部颁发《中华人民共和国兽药GMP证书》的兽药生产企业，或农业部批准注册进口的兽药，并具有在有效期内的批准文号，其产品质量应符合相关的国家兽药质量标准。蛋鸭场兽药储存应设置兽药房，并有专门的药品柜、冰箱，分类存放，有醒目标记，由专人管理。蛋鸭疫病的预防、治疗用药，应按照兽药标签标注的用途、用法、用量和注意事项等规定使用。兽医处方药应凭执业兽医或乡村兽医开具的处方购买和使用。产蛋鸭发生疫病后需要药物治疗的应严格执行休药期规定，批准用于蛋鸭生产的兽用抗菌药参见附录C。9消毒3DB4107/T496—2022消毒剂的选择应选择对人和蛋鸭安全、对设备无腐蚀性、无残留毒性的消毒剂，为增强消毒效果，不同品种的消毒剂应交替使用。具体对象的消毒9.2.1车辆消毒进出场区的饲料或畜禽运输车辆，车厢内外都要进行全面的喷洒消毒。选用不损坏车体涂层和金属部件的消毒药物，如醛类、酚类等消毒剂消毒车身。外来人员车辆不应进入生产区，进出办公区应进行车身、车轮等消毒。9.2.2环境消毒9.2.2.1应对蓄水池或水塔进行定期消毒，消毒周期与水塔蓄水周期保持一致。可选用溶于水的含氯消毒剂，水管、水箱可用有效浓度漂白粉溶液浸泡或冲洗消毒。9.2.2.2保持消毒池内消毒液有效，大门口、生产区入口处消毒池内的消毒液应当每周更换2～3次，各入口处消毒池、消毒垫的消毒液每天更换1次。可选用碱类消毒剂、过氧化物类消毒剂轮换使用。9.2.2.32次。场区道路和圈舍周围环境消毒可用10%漂白粉或0.5%过氧乙酸等消毒剂，每半月喷洒消毒1～排污沟、下水道出口、污水池定期疏通清理，并用高压水枪冲洗，使用漂白粉每2周消毒1～对清理的粪便可采取化学和生物消毒方法。化学消毒方法主要采用化学制剂对粪便进行喷淋9.2.2.42次。9.2.2.5消毒。生物学方法主要采用生物学发酵方式对粪便进行消毒。9.2.2.6对大量污水可采用化学方法进行消毒，对少量污水可与粪便一同使用生物发酵法进行消毒。污水的处理和排放应符合《畜禽养殖业污染物排放标准》和《畜禽养殖业污染防治技术规范》的规定。9.2.3人员消毒人员进入生产区应经淋浴或喷雾等消毒方法进行消毒。严格控制外来人员，外来人员进入生产区时，应经过淋浴或喷雾消毒后，更换生产区工作服和工作鞋，并遵守生产区内防疫制度，按指定路线行走。9.2.4鸭舍消毒9.2.4.1空舍消毒采用从上到下的喷雾消毒方式，彻底清扫圈舍内外的粪便、垫料、污物、疏通排粪沟；用高压水枪冲洗圈舍内的顶棚、墙壁、门窗、地面、走道，必要时用20%石灰浆涂刷墙壁；搬出可拆卸用具及设备（料槽、饮水器）等，洗净、晾干，于阳光下曝晒。干燥后用消毒剂从上到下喷雾消毒。待干燥后再换另一种类型消毒剂喷雾消毒。将已消毒好的设备及用具搬进舍内安装调试，密闭门窗后用甲醛熏蒸消毒。使用强酸、强碱及强氧化剂类消毒药消毒过的地面、墙壁，应当用清水冲刷后再使用。9.2.4.2带鸭禽消毒时应当选择对人和鸭安全、无毒、无刺激性的消毒药，常用的消毒药有0.1%～0.3%过氧乙酸、0.1%次氯酸钠、0.1%苯扎氯铵等。消毒时将喷雾器喷头喷嘴向上喷出雾粒。消毒后畜舍内空气质量的微生物指标应当符合《畜禽场环境质量标准》的要求。9.2.5鸭体消毒9.2.5.1健康鸭预防性消毒参照9.2.4.2进行。4DB4107/T496—20229.2.5.29.2.5.3疫病流行期应每天定时、定班对鸭群进行消毒，定时更换消毒剂，直至疫病流行期结束。病死鸭应先进行体表消毒，然后送无害化处理场所进行无害化处理。9.2.6用具消毒每周对饲喂用具、料槽和饲料车等用0.1%苯扎氯铵、0.2%～0.5%过氧乙酸等消毒药进行2～3次消毒；诊疗、免疫等器械应在使用前进行高压消毒。10隔离引种应隔离21d，病禽应及时隔离诊断。外来人员不应进入生产区，特殊情况，获准进场者应遵守生产区内防疫制度。场内人员不应随意进出场区，严禁场内人员在生产区内开伙，不应外购禽肉制品进场。生产人员、饲养员不应串栋、串舍，各生产区工具、用具和物品应专用。外来车辆不应进入生产区，生产车辆、物品进场时外包装应严格消毒。1112废弃物处理鸭场中清出的垫料和粪便应在固定地点进行堆积发酵处理，达到GB/T36195的要求。过期兽药、残余疫苗、一次性使用的畜牧兽医器械及包装物应采取相应措施进行无害化处理。病死鸭及因病解剖、扑杀的死鸭应进行无害化处理。应急处置应急处置能力规模化蛋鸭场应具有发生动物疫情的应急处置能力，建立健全应急处置机制，在紧急时期能够防止疫情的蔓延和扩散，降低疫情传播风险，及时、有效地预防、控制和扑灭疫情。应急人员和专业机构设置规模蛋鸭场应成立重大动物疫情应急处置小组，小组成员应具有兽医专业技术并参加过政府部门组织的重大动物疫病应急处置培训。应急人员和专业机构职责应急小组在当地重大动物疫情应急指挥部的指挥下，担负着本场发生重大动物疫情时在第一时间进行疫情报告、控制、扑灭和防止扩散任务。应急物资储备规模蛋鸭场应储备充足的防疫物资，如防护服、消毒药等。遵守疫情报告制度一旦发生疑似疫情，规模蛋鸭场应急处置小组应立即向当地畜牧兽医主管部门报告，并协助动物疫病预防控制机构作好相关工作，同时收集疫病信息并进行规范性记录。5DB4107/T496—2022遵守应急处置原则一旦发生疫情，应急处置小组应积极配合与协助当地重大动物疫病防控指挥部办公室及专业人员，进行隔离、封锁、扑杀、消毒、无害化处理及流行病学调查等相关工作。13记录蛋鸭场应建立各种生产记录档案，主要包括蛋鸭的品种、数量、繁殖记录、来源、养殖代码、和进出场日期；饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；检疫、免疫、监测、消毒情况；畜禽发病、诊疗、死亡和无害化处理情况等。每项生产记录应全面、真实，具有可追溯性。所有生产记录应保存2年以上。6DB4107/T496—2022附录A（资料性）规模化蛋鸭场疫病防治技术明白纸A.1鸭场的选址养殖场应建在地势较高的地方，以免场区积水或被水淹。同时，场地应有5°～10°的坡度，以利排水；水源充足、交通方便，但要远离车站、码头、交通要道，场外应有一定隔离缓冲区，场内实行封闭式管理。A.2场区内的卫生A.2.1鸭舍的建筑要求养殖场周围应设立围墙，围墙可使用砖混结构，阻止其他动物进入场区，围墙外区域2m内应定期清理，不应有杂物及动物尸体。鸭舍墙体坚固，内墙壁表面平整光滑，墙面不易脱落、耐磨损、耐腐蚀、不含有毒物质。舍内建筑结构应利于通风换气，并具有防鼠、防虫和防鸟设施。鸭舍宽度通常为8m～10m，长度视需要而定，一般不超过120m。鸭舍内应保证冬暖夏凉、空气流通、光线充足，便于饲养管理、容易消毒和经济耐用。A.2.2养殖场的分区养殖场应分为生活区、办公区、生产区、粪污处理区、隔离区，各区要相隔一定的距离。场区内的道路用水泥或沥青硬化，场区地面平整、清洁，不应有污水或堆积杂物。场区环境要保持洁净卫生，净道和污道标示明确。进入养殖场的人员、车辆都应遵循从育雏舍、育成舍至产蛋舍；从清洁区至污染区；从独立单元至人员共同生活区的单向运动的原则。运输饲料、干净垫料等应走净道，清理用过的垫料、病死淘汰鸭、垃圾等应走污道，若无特殊情况，工作人员不应随意进入污道行走。净道路面应及时清理，不应有稻壳、料袋、粪便等污物，避免因杂物的转移导致不同鸭舍间的交叉污染，场区内不应存放死鸭，一旦在舍内发现死亡鸭，应及时用不透水的塑料袋包裹集中处理，防止致病菌及排泄物等污染环境。生活环境定期打扫，保证场内所有房间干净整洁，物品分类摆放，标识清楚，场区无废弃物，厨房泔水桶清理及时，料库地面干净无料粒，垫料有序使用，蛋库地面每天用消毒液拖擦。场内不应饲养其他畜禽，包括狗、猫、鹦鹉等宠物。同时，场区内应定期投放灭鼠药，喷洒杀虫剂，消灭蚊蝇等昆虫，定期全场消毒，减少微生物在场区的蓄积。A.2.3养殖场人员、车辆的控制养殖场实行封闭式管理，所有的人员、车辆、物资等应从大门进入场区。门口应设立消毒池和消毒中心，如果有其他出口与外界相通，也应设立消毒池。消毒液可使用浓度为3%的火碱溶液，消毒液应及时更换。车辆进场时首先停靠在消毒池，然后用喷枪全面消毒，尤其是车轮和车底，小型车如蛋车，消毒时间不少于1min；中型车如料车，消毒时间不少于1.5min；大型车如运送垫料的车，消毒时间不少于2.5min。进入鸭场的车辆应先去防疫要求高的地方，再到防疫要求低的地方。为减少外来人员的干扰，应在大门上标注“防疫重地，谢绝参观”的标识，特殊情况下需要进场的人员，应遵守生产区内防疫制度。进场人员应消毒后进入场区，首先脚踏消毒池，然后全身喷雾消毒，然后淋浴、更换防疫服和鞋子，将换下衣物和所带物品熏蒸消毒。为避免病原微生物在禽舍间或禽舍内传播，禽舍门口也应设立消毒池和洗手设备，所有人员进入禽舍前应脚踏消毒池，并用消毒液洗手。个人生活用品应统一购买，所有物资经窗口传入场内，物品进入场区前应使用消毒液冲洗浸泡或3倍量的甲醛熏蒸12h。较小或不7DB4107/T496—2022能熏蒸的物品如手机等，应放在专门的紫外线消毒箱内消毒15min，不应携带禽类产品及食品进场。饲养工具及设备做到专区专用，避免设备或物资在各养殖场或禽舍之间流动，特殊情况下需要转移设备或物资时，应先进行清洗和消毒，然后转移，在进入下一个场区或禽舍前，再进行消毒。A.2.4物资采购养殖场所用的所有物资不应从疫区购进，包括所有引入场的鸭苗应来源于非疫区，最好能自繁自养。A.2.5废弃物的处理粪便、污水、用过的垫料、病死鸭和其他污染物不应随意排放或丢弃，应设立专门的收集池，集中处理。粪便、垫料等进行生物发酵等无害化处理后可作为农用肥料。病死鸭包括其羽毛、血液、粪便等应深埋或焚烧。污水应根据情况应用物理、化学或生物方法进行处理、净化。A.3舍内卫生A.3.1环境卫生保持运动场和舍内清洁卫生，每天清扫粪便，清除杂物。水上运动场以流水为宜，以水池为运动场的应经常更换新鲜水，防止水腐臭。A.3.2饮水卫生养殖场的水源应干净无污染，应使用