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文档简介

教学目标：学习培养细菌或真菌的一般方法一.菌落一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。二.培养细菌或真菌的一般方法

培养细菌或真菌，首先要配制含有营养物质的培养基。琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为固态的物质，是制作固体培养基常用的材料之一。将牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶等)与琼脂混合在一起，可以制成培养基。将配制好的培养基进行高温灭菌冷却后，就可以使用了。将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。通常把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。二.培养细菌或真菌的一般方法

1、配制培养基冷却胶化目的：提供生存条件，有机物和水分等二.培养细菌或真菌的一般方法

2、高温灭菌目的：杀死其他杂菌，避免其他杂菌干扰二.培养细菌或真菌的一般方法

3、接种将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种二.培养细菌或真菌的一般方法

4、恒温培养目的：提供适宜的温度二.培养细菌或真菌的一般方法1、配制培养基：2、高温灭菌：3、接种：

4、恒温培养：提供生存条件：有机物和水分等杀死其他杂菌，避免其他杂菌干扰将菌种移入培养基提供适宜的温度方法应用：探究洗手能否减少手上的细菌的数量1.提出问题：手洗能减少手上的细菌的数量吗？2.作出假设：手洗能减少手上的细菌的数量。3.制定计划：材料：(1)培养皿、牛肉汁，琼脂等(2)无菌棉棒(3)标签纸(4)放大镜①配制好培养基三套。②将培养基依次标记“洗手前”、“洗手后”和“空白对照”。

（1）配制培养基3.制定计划：

（2）高温灭菌方法应用：探究洗手能否减少手上的细菌的数量（1）用无菌棉棒擦拭未洗手的手心，轻轻涂抹在“洗手前”培养基上；（2）洗手后，用无菌棉棒擦拭同一只手的相同位置，涂抹在“洗手后”培养基上；（3）“空白对照”不做任何处理。

（3）接种（4）恒温培养将三套培养基放在相同条件恒温培养箱中培养。方法应用：探究洗手能否减少手上的细菌的数量实验现象：结论：洗手可以减少

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